Какую турку для кофе сегодня купить? / Разбор основных производителей!
HTML-код
- Опубликовано: 6 июн 2024
- ❗Для участия в розыгрыше турки Вам нужно сделать следующее:
➊ Вступить в мою группу в Телеграм по данной ссылке t.me/specialtybeans
➋ Написать ПЕРВЫЙ комментарий под данным видео с фразой УЧАСТВУЮ
➌ Написать ВТОРОЙ комментарий под данным видео со своей ИСТОРИЕЙ
Будьте креативны. Расскажите почему именно Вы должны получить данную турку!
⭕️ МОЙ ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН
t.me/SpecialtyBeansBot
Какую турку для кофе сегодня купить? / Разбор основных производителей!
Друзья! Вы давно просили меня рассказать Вам об основных производителях цельнотянутых джезв на нашем рынке. Я сделал подробный ролик на данную тему, приятного просмотра.
Не забывайте оставлять свои комментарии под видео и конечно же участвуйте в конкурсе!
Всем удачи)
ПРИЕМ ЗАЯВОК ДЛЯ УЧАСТИЯ В КОНКУРСЕ ЗАКРЫТ!
Короче, дело было пару месяцев назад. Шарюсь я, значит, по просторам Ютубчика, никого не трогаю, и тут БАМ! Видос с громким названием "Как сварить кофе в турке, чтобы захватить вселенную и поработить всех санитаров". Думаю, опять происки мудаков в белых халатах, но тут меня что-то зацепило, и я такой: "А чё бы не рискнуть? Вдруг и правда секрет раскроют, как стать властелином?” Купил самую дешманскую турку в ближайшем магазине и начал экспериментировать. Первый блин вышел комом - кофе получился такой крепости, что я увидел звуки и услышал цвета! Но я не сдавался, изучал древние свитки, постигал дзен помола и температуры.
И знаете что? У меня начало получаться! Я стал гуру турки в нашем дворе. Соседи выстраивались в очередь за моим фирменным "Кофе по-Ванечкински". Даже бабушки на лавочке одобрительно кивали, когда я проходил мимо со своей туркой. Соседи выстраивались в очередь за моим фирменным "Кофе по-Ванечкински", приговаривая: "Ваня, ты прям как те хипстеры из третьей волны!" А я им отвечал: "Какая волна, ребят, я просто не ведусь на маркетинговую ерунду и смотрю specialtybeans!”
Кстати, был у меня как-то забавный случай. Зашел я в модную кофейню, а там бариста такой весь из себя, бороду поглаживает и рассказывает: "Вот, попробуйте наш новый эксклюзивный лот с Венеры! Выращен вручную под присмотром местных аборигенов и обжарен на вулканическом пепле!". Ну, я попробовал, а там такая кислятина - хоть батарейки заряжай! Я этому бородачу и говорю: "Слышь, братан, по-моему, твои венерианские поставщики что-то напутали и прислали тебе концентрат лимонного сока вместо кофе!" Вот такие дела, ребятки.
И всё бы ничего, но тут случилась трагедия вселенского масштаба! Моя турка, не выдержав темпа моих экспериментов, возьми да и трещину дай прямо посреди варки! Все мои мечты и надежды - коту под хвост. Я был как Бэтмен, потерявший свой плащ, как Ван Гог без уха, как Чак Норрис без бороды!
Но тут, о чудо, узнал я об этом конкурс! Это же знак свыше, не меньше! Мне сразу стало ясно, что судьба даёт мне шанс. Шанс побороться за новую турку и с её помощью продолжить свой путь к вершинам кофейного мастерства! Только представьте себе эти мемасы:
-Ваня варит кофе так, что даже санитары в дурке становятся адекватными!
-Самый злой санитар выпил кофе Вани и такой: "Всё, ребят, я ухожу. Меня ждёт новая жизнь!”
-При виде Вани с туркой даже буйные пациенты психушки становятся шёлковыми!
Ну а первую порцию своего победного кофе я, конечно же, завещаю автору конкурса. Считайте это моим "призовым фондом" в вашу честь. И пусть все видят: Ваня - не просто городской сумасшедший, а настоящий повелитель турки, пробуждающий разум и освобождающий души даже у самых безнадежных пациентов! И да прибудет со мной сила кофеина! Аминь!
Супер
Мне нужна турка, потому что мои утренние ритуалы с кофе стали настолько скучными, что даже мой кот зевает. Хочу варить кофе так, чтобы аромат поднимал меня с кровати как на батуте, и чтобы соседи начали подавать заявки на гражданство в моей кухни. К тому же, представьте себе лицо Бога который знает как трудно поднять меня с постели на работу. Он офигеет когда я войду в офис с таким зарядом энергии, а шеф подумает, что я уже пару часов на работе! С туркой мой кофе будет настолько мощным, что я смогу оживлять понедельники и останавливать время, чтобы все успевать. В общем твоя турка - мой путь к тому, чтобы стать легендой кофейных утренников!
Спасибо!
Я должен получить эту Турку из конкурса, потому что обязан попробовать сварить в ней кофе на водяной бане и в роле бани будет участвовать самая большая турка soy из Дагестана и опробует из неё кофе сам рейхканцлер, который после этого отдаст свой бизнес сыну пиппеты 😊
Сила!
турка soy из Дагестана - Вы серьёзно ? Турецкая турка SOY из Дагестана )))))
@@user-lk4jr6qi7m да. Точно так
Мне нужна эта турка! Кофем в джезве заинтересовался когда вспомнил как в детстве бабушка варила кофе в "турке" привезенной из Турции. Начал потихоньку разбираться, наткнулся на видео чемпиона мира (((( Далее на том же канале узнал про чудесные кофемолки в 10 раз дешевле и лучше команданте. Решил начать как и советовали с покупки кофемолки, и случайно наткнулся на авито на упомянутую в видео,"чудеснейшую кофемолку" потратил стипендию и купил. Кофемолка пришла, а турки нет, проходя в супермаркете увидел металлический ковшик, как говорил чемпион главное чтобы горлышко было не сильно узким. И тем более на этикетки гордо было написано"подходит для индукционной плиты" которая, как я посчитал как раз и обеспечит столь быстрый же набор температуры и относительно плавный набор. Промучился с таким набором неделю. Решил что дело в самом зерне и всё-таки стоит купить кофе поинтереснее чем эгоист. Ну и увидел в местной кофейне продавали кофе от тес*и. Который как раз часто светился на тех видео где я узнал про чудо кофемолку. Опять ощутил себя обманутым. Вкусным кофе не стало. Примерно в этот момент начал дальше углубляться в эту тему и встретил Ваш канал. Заказал в тот же день кофе от зерновой. И микробернер. Ну раз уж появится нормальный источник нагрева решил взять на остаток свободных денег 130 мл джезву с озон опять же про которую чемпион положительно отзывался....
С этого момента пытаюсь стереть из памяти все то, о чем слышал от чемпиона и его друга припеты.
Пока коплю деньги на человеческую кофемолку, варю уже молотый кофе в медной джезве толщиной 0.8мм, при этом держа её на весу.
Безусловно по хорошему надо было заработать и после уже начинать разбираться в культуре кофе, но учась на последних курсах мед университета практически не возможно полноценно работать в угоду нагрузки на учебе.
Спасибо!
Участвую , только случайно посмотрел Вас и стал покупать по списку
@@user-hd2oe5ds7b добрый день! Конкурс к сожалению уже закончен
@@user-hd2oe5ds7b спасибо за просмотр
Я уже давно (год как минимум) на канале «канал о кофе в турке» и несомненно остановил свой выбор и даже прекратил всякий дальнейший поиск по интересующей меня теме т.к. наиболее исчерпывающий и практический контент находится именно здесь, на канале у Андрея!
Сразу хочется отметить, что это всё не для того, чтобы получить наиболее важную оценку в конкурсе… я и до этого был активным участником и даже применяю полученные знания в повседневной жизни.
Мне очень близка данная тема и есть огромное желание ещё и монетизировать полученные знания в дальнейшем практическом опыте; но канал развивается вместе со своим создателем и не всегда получается чётко следовать за ним! Но всегда поражает его оптимистичный настрой и жажда поделиться своими практическим опытом со своими подписчиками… насколько человек может погружаться глубоко в тему и вытаскивать самое основное и полезное, что в ней есть и беззаветно нести кофейную культуру в массы. Благодаря Андрею, я в корне поменял своё представление о культуре питья этого божественного напитка; научился разбираться в качестве зерна и степени обжарки; с удивлением узнал, что оказывается, кофе по турецки - это не кофе, приготовленное на песке; стал лучше понимать весь процесс экстракции, механику и термодинамику происходящую внутри джезвы при приготовление кофе; научился разбираться в выборе аксессуаров и комплектующих для идеального домашнего и начального профессионального набора… помимо этого канал изобилует ироничным и добрым чувством юмора, а также количество постоянных любопытных пользователей неуклонно растёт! Да что я рассказываю, вы итак прекрасно всё знаете и понимаете о чём я пишу тут…
Поэтому, всех «коллег по цеху» я категорически приветствую и для новых участников скажу лишь одно: ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС ДРУЗЬЯ, ВЫ ПОПАЛИ В СЕКТУ, в то место где вам всегда помогут и поддержат ваши начинания и интерес к данной теме! Без всякого лукавства и тени сомнения я с гордостью могу заявить, что данный канал на ютубе и канал в телеграмм - являются лучшими в своём специфическом направлении в русскоязычном сегменте интернета, да и вообще в глобальной сети… это просто идеальная находка и мощнейший информационный , мотивационный источник когда-либо созданный человеком - прирождённым оратором, лектором и настоящим гением кофейной индустрии - Андреем! Он не только классный теоретик, но и скрупулёзный и дотошный практик, бесконечно влюбленный в кофе и своё дело!
Я всегда рад и благодарен судьбе за встречу с ним на просторах интернета и не могу спокойно смотреть, как всякие завистники и диванные бойцы поливают его дело грязью и вытягивают из него итак избыточную творческую энергию!
Андрей, дорогой мой человечек, ты самый охуенный профессор кофелогии , которого я когда-либо видел в глобальной сети! Позволь и дальше следить за твоим ростом, набираться теоретическими и практическими знаниями и точно также нести культуру «кофе в турке» в массы и незабвенно следовать культу «speciality beans» !
Да, пусть мой практический опыт только набирает обороты, но я ещё раз с гордостью заявляю, что как преданный сектант я не покину обитель и кофейный храм Джезвы , ради моды на фильтровых 69 дрипперов и прочих гомиков метода эспрессо и буду также легко и свободно дарить положительные знания в своём регионе!
Удачи всем нам, друзья! И не забудьте, что самая вкусная чашка у вас ещё впереди, а самый вкусный кофе - это «канал о кофе в турке» !
С уважением, Григорий! 😊
Супер!
Хочется уже начать пить кофе без страданий , углубляясь дальше в изучении данного метода приготовления и получать кофейный напиток высокого качества. С достижением повторяемости высокого качества напитка планирую иногда подрабатывать в кофейне, просто для души в первую очередь и открывать людям глаза на настоящий вкусный кофе, от которого не хочется плеваться и быстрее чем-то запить или перекусить. А еще никогда не выигрывал во всяких розыгрышах, но надежда умирает последней. За видео как всегда спасибо!
Спасибо!
есть наша турка Арабика 130мл, для меня моловата. а так вроде бы неплохо. спасибо за видео
@@user-mq7wk5wz3n спасибо за просмотр 👍👍👍
❤ Я участвую в розыгрыше ! Видео,как всегда, очень интересное ❤ Спасибо!
Спасибо!
Блин, офигеть на сколько вопросов, которые я задавал Вам в комментариях, отвечает это видео. Спасибо)). Кстати, у меня турка из Дагестана, и, помню, как мастер мне говорил, что клёпки дно, а пайка - круто, а сейчас у меня болтается ручка, как на соплях (ей около 3 - 4 лет). Мдааа...
Заклёпки дно - когда ты как ебалай молотком их стучишь и делаешь из пруточка как в 1786 году
А когда у тебя авиационная зажималка то нет проблем
Добрый день! В нашей группе состою давно, а кофе в турке варю ещё больше. Мне повезло - ещё в молодости я попробовала кофе по турецки в ресторане, и он был восхитительный! Задалась целью научиться варить так же, и благодаря Вам и подписчикам Вашей группы я исполнила свою мечту. Кофе для меня это волшебный ритуал, восхитительный вкус и аромат, и несколько минут только для себя. Турку хочу выиграть, т.к. каждая варит по своему. И вообще - турок много не бывает!
Спасибо за участие!
Когда я первый раз обратилась в сети с желанием узнать, как же всё- таки сварить кофе натуральный в турке своей, страшно сказать в какой!!! Напала сразу на ваш канал. Подписалась, но подумала… Да ну, я сейчас сделаю по- своему и всё будет зашибись!!! Ан нет!!! Опять горечь, опять фу, опять разочарование. И снова к Вам на канал, и снова все ваши советы в дело! И Вы знаете, всё пошло как по «маслу». Много чего приобрела, есть к чему ещё стремиться и учиться, но уже результат на лицо! Ваш канал для меня палочка- выручалочка! Процветания Вам и спасибо, что учите нас пить вкусным этот замечательный напиток! Вот такая моя история, можно так сказать! Всем удачи и спасибо всем за прекрасные комментарии на этом канале!
Спасибо!
Зачем мне нужна джезва?
Вопрос этот вовсе не прост.
В ней кофе варю я чудесный,
Он дарит мне бодрость и рост.
Я утром встаю спозаранку,
Иду на кухню скорей,
Готовлю себе кофе в джезве,
Чтоб день мой был веселей.
Пусть кофе мой будет несладким,
Но он бодрит и пьянит,
Как будто бы ветер свободы
Меня по жизни ведёт.
И пусть говорят, что джезву
Не стоит так сильно любить,
Я всё же её обожаю,
Она помогает мне жить.
Спасибо!
Здравствуйте я фанат вашего канала так доходчево вы рассказываете о любимом мной напитке. И естественн ваша турка будет длЯ меня призом от мэтра кофе. И я инвалид и для меня накладна стоимость професиональной турки.
Спасибо!
Спасибо! 👍Отдали мельхиоровую 150 мл, сегодня восстанавливал покрытие средневековым методом😊
Благодать вышла? Как Сой?
@@specialtybeans soy не пользовал, сказать не могу, но вкус отличается от других.
@@MrStepannekrasoff понял
@@specialtybeans с кофе начал заморачиваться после просмотра Ваших роликов, с полгода назад, стало интересно, до этого пытался варить в Пятигорской лохани на 350 кофе из магазина🤣 так и не получилось, 250 гр хватало на месяц, сейчас пока в основном капсбург 250 на неделю не хватает
@@MrStepannekrasoff хороший кофе) что берете у Капсбурга? Мне понравилась Коста Рика
Здравствуйте! Сколько пытался перейти в группу тг, говорит такого чата не существует. Сейчас скопировал адрес, вставил в тг поиск, нашёл группу, а там меня заблокировал администратор😮
Может вы там писали какую то дичь?
@@specialtybeansя там ничего не писал даже
@@MrStepannekrasoff странно
Хочу признаться. Когда варю турку, я веду себя как рукожоп. То кофе убежит, то помол вместо двойного - в дрова) Но я стараюсь и верю, что новая турочка - залог успеха выпрямления ручек. Ну а к новой турочке что-нибудь из Fauno не забыть бы заказать) Я твёрдо убеждён в том, что у меня получится 💪 Вот соберусь и со следующего понедельника думаю начать варить нормально...
Супер!
Понедельник. Я сварил кофе. Подробности в группе 😅
@@dima__rx5fw3rm1n да я видел! Как так вышло ?
@@specialtybeans долго фотки делал и не уменьшил газ. Всё Ради фоток )
@@dima__rx5fw3rm1n ну понял. Это жертва ради искусства же
Привет! УЧАСТВУЮ !
Есть станица толщина 2,5 мм 185 мл и ZH 120 мл патина , не могу ни как поймать в кении те дескрипторы которые указывают обжарщики , вот чувствую что в этой турке что разыгрываете все получится ! ))))
Спасибо за участие!
Не так давно, моя Мама отдыхала в Турции. В Анталии, гид угостил её чашечкой кофе по - турецки с макадамией. Она рассказала мне, что это был один из самых ярких моментов в её жизни, ведь тот кофе, что она готовила, давно в чугунной джезве дома, на плите, был вредоносным зельем, по сравнению с этим турецким нектаром богов, и её это очень удивило, тогда (хотя думала, что варила вкуснейший кофе. Ещё помню, как она хвасталась и варила его мне, потом я пил Это). У меня есть джезва, медная дагестанская, но она уже 9999 раз юзанная и ручка люфтит, и мне стыдно дарить ей такую на День Рождения (в августе). Хотелось бы ей подарить что - то очень годное, на стенд уже накопил, горелка есть, осталось только джезву. Может повезёт, и я получу её в Вашем конкурсе.
Сой из Дагестана?
@@specialtybeans Так точно, мастер Абдул вроде как. Просто Инстаграм закрыли, я больше туда не заходил, ей 4 года почти
@@ivandenisov3018 да знаю)
Есть на кухне и станица170, и афина и зх120. Хочу проф турку теперь. И кофемолка есть и сегодня буду замораживать зернышки. А то 600 грамм кофе не успеваю выпить))
История как кофев турке за 200 рублей в Пятигорске заставил меня купить домой и турку с горелкой. А ваш канал заставил купить солемер и минералы для воды. Но дескрипторы все еще не слышу. Может в профтурке получится ;)
Супер!
Андрей-здравствуйте !!!Спасибо большое вам за видео -так как недавно у вас спрашивала про Турку какую лучше выбрать сегодня на рынке -вы ответили что трудно сейчас выбрать и вы используете свою !Я вам пожелала чтобы она поступила в продажу 😜История моя такая -на данный момент я в поисках до сих пор 🥲🥲🥲🥲🥲🥲и турки у меня пока нет 😹Собираю потихоньку по возможности по вашим видео оборудование которое вы рекомендуете Осталось только турка 😜и кофемолка кнок как у вас (чуть позже планирую подарить ) Это будет мой подарок на юбилей мужу -В следующем месяце у него Д/Р Он любит кофе -пьет с кофе машины и иногда говорит что хотел бы с турки пить -так как недавно его угощали и это небо и земля сказал -но у нас индукция -хотел купить только турку для индукционной плиты А я решила сделать ему подарок-сюрприз чтобы сразу попробовал хороший вкус кофе варенный не как попало -а как вы говорите в своих видео -а из вашей ТУРКИ он несомненно получится таким 😜😜😜Желаю впервые в жизни выиграть в розыгрыше 🤚Спасибо за возможность ☕️☕️☕️
Супер
Приветствую, спасибо за видео! На днях приобрёл турочку небольшую, навскидку 70 мл воды и 7/7,5г кофе в ней можно приготовить, от Mediterranean Art, как оказалось. Удалось с ходу получить очень интересный и сладкий напиток из хорошего зерна, короче понравился очень результат. На мой взгляд покрашена оловом изнутри. Толщина гораздо меньше по сравнению с сой и ZH, и весит на треть меньше чем C1. Цена её 20 долларов, без доставки. Имхо неплохая альтернатива. Но даже не знаю где её можно купить в РФ. В ОАЭ её продают под брендом Johny Cezve
Ага прикольные) но на нашем рынке не представлены в адекватную цену
Жду уже 3 (!!!) джезву soy. Две предыдущие были с дефектом внутреннего покрытия и уехали обратно продавцу. Есть вероятность, что если выйграю - в этой джезве сварю кофе быстрее
А зачем вы отправляете то? Вроде всем нравится. Ну дырявые, косые, кривые
Все покупают и кайфуют
Не буду сочинять про то зачем мне джеза...
Просто мне очень приятно получать посылки от specialtybeans, а вдвойне приятнее выигрывать 😊
А если серьёзно, то хотелось бы сравнить со своей афиой👌🏻
Супер! Спасибо
Варю эспрессо на кофемашине Lelit, делюсь результатами на нескольких форумах. Обсуждаем, советуем способы приготовления, зерно, обжарщиков. Интересно было бы варить параллельно в турке и кофемашине, оценивать при каком способе приготовления напиток получился вкусней и интересней. Есть какая-то дешевая джезва, но кофе в ней сложно нормальный сварить. Хочется какой-то маст-хэв, который закрывает вопросы с качеством джезвы. Так понимаю, это SOY.
Это другой бренд
Не Сой
Мне очень нужен джезва, потому что я на пороге увлекательного путешествия в мир кофе. Сейчас я в основном готовлю кофе в гейзерной кофеварке, и хотя этот метод приносит мне удовольствие, я чувствую, что мне не хватает глубины и разнообразия вкусов. Я хочу не просто пить кофе, а изучать его, понимать каждую ноту и оттенок, который может предложить этот удивительный напиток.
Джезва для меня - это возможность расширить свои горизонты и открыть новые вкусовые горизонты. С помощью этого традиционного инструмента я смогу приготовить кофе, который подарит мне не только бодрость, но и настоящее эстетическое наслаждение. Я хочу научиться тонкостям работы с джезвой, чтобы почувствовать магию каждого этапа приготовления, от помола зерен до последнего глотка.
Кроме того, использование джезвы - это своего рода ритуал, который позволяет мне замедлиться и насладиться процессом. Я верю, что именно в таких моментах рождаются истинные шедевры. У меня горит желание расти, развиваться и пробовать новое, и джезва - это идеальный инструмент для этого.
Мне хочется погрузиться в мир кофе еще глубже, исследовать его нюансы и получать новые впечатления. Джезва поможет мне достичь этого и превратить каждое утро в настоящий праздник вкуса. Я мечтаю о том дне, когда смогу поделиться своим мастерством и знаниями с друзьями и близкими, удивляя их удивительными кофейными шедеврами, созданными своими руками.
Спасибо
Ого,упоминание худ.материалов!
Какая же джезва будет эквивалентна акварели schmincke?)
Шминке не само топ
Наверное Алтына?
@@specialtybeans
Согласен,самая лучшая акварель это питерская производства ссср!
Ну как по мне)
@@specialtybeans
Наверное,алтыну не пробовал
Ну по соотношению цены, шминке скорее как Цой)
@@user-bz9nd5rm9l хорошая французская) не помню название
Друзья пожалуйста соблюдайте все условия участия. Они так же прописаны под видео
У меня, кстати, дагестанская. Есть к ней, конечно, пара вопросов, типа почему ручка слишком тяжёловата, изредка падает, стоит только зацепить. Но чтобы прямо противно было пользоваться... Для этого через мои руки их прошло не так много
Ну все дело вкуса. Каждому свое
Я должна получить эту турку, тк хочу сварить нормальный кофе моим родителям, которые всю жизнь пьют растворимый нескафе. Папа часто вспоминает, как в молодости ему удалось съездить в командировку за пределы СССР и там его угостили маленькой чашечкой кофе в турке, которая его потрясла так, что он ее помнит до сих пор! А все что наливали ему потом даже рядом не стояло)))
Спасибо!
Хочу эту турку чтобы ощутить настоящий вкусный кофе в турке
Супер!
Участвую! Участвую в розыгрыше)
Спасибо!
Насчет получения, выигрыша турки. Все очень просто, хочу профессионально варить кофе. Есть сои 1, обьем 70 гр. есть Афина, 80 гр. Вроде получается хороший кофе. Но хочется быть уверенным, что я могу варить отличный. Тем более, что собрал не плохой набор для кофе. Есть стенд, ваш, кстати. Есть кофемолка С 40, горелка, правда Китай ну и неплохие турки. Хочется полный набор и классный кофе. Надеюсь на победу.
Супер
Здравствуйте. Вопрос не по теме, но стоит ли рассмотреть покупку б/у comandante c40?
Совершенно стоит! Новые не стоит
@@specialtybeans , спасибо за ответ. Давно присматриваюсь, но всё не решаюсь купить comandante с нынешними ценами
@@user-rd2wd9vk8p мк3 на авитах
И дело в шляпе
@@specialtybeans , нашел мк4 за 20К. Теперь жду когда привезут
@@user-rd2wd9vk8p я бы Мк3 взял
Хочу получить подарок от профессионала и наслаждаться процессом приготовления
Супер!
Добрый день. А турка Кофейкоф ,175 мл.что скажете?
@@user-vb7kb5nm8k добрый день, ничего не могу сказать. Не пользовался данной туркой
Но объем судя по описанию гигантский
@@specialtybeans купила на озоне.Спасибо за ответ.
@@user-vb7kb5nm8k 👍👍👍
Участвую в розыгрыше!
Супер
Участвую!
Спасибо
Привет! У меня - Армянская медная джезва для кофе сделана вручную по столетним традициям ремесла. Турка цельная толщиной 1,2 мм.
Создана компанией JEZVA COFFEE в Армении. Брал на "Озоне".
В видео присутствует
Не читайте рекламу . Я про ручное изготовление джезвы
@@user-lk4jr6qi7m я не понимаю о чем вы короче)
@@user-lk4jr6qi7m ну всяко разно руками касаются :-)))
Варю в 225мл станице.
Хочу пить ликёр!
Спасибо! За участие
Приветствую! Первый раз увидел турку( тогда это называлось джезва) много лет назад. Это была алюминиевая штука с ручкой. Потом будущая жена сварила кофе в весьма необычной джезве. С большим дном и очень небольшим верхним отверстием. Она была сделана из мельхиора и блестела как серебро. Сделана в Армении. Жена умела варить кофе с шапкой. Снимала пенку длинной ложкой в чашку. Кофе получался вкусным. Когда я развелся, кофе пить почти перестал. Потом решил возрбе, купил первую попавшуюся турку( выбор был невелик), кофе в зернах и кофемолку электрическую. Но...кофе оказался совсем не таким. Я долго думал, что тому причина? Зерно, турка или кривые руки? Наверное всего понемногу. Купил другое зерно. Нет. Другую турку. Тоже. Перешёл на чай зелёный. Но мечта попить хороший кофе, сделанный своими руками осталась. Много лет я искал ту самую джезву. Нашел совсем недавно. Но, увы! Не получилось. Так что милый автор, спасибо за ваши прекрасные и добрые видео, здоровья вам и аппетита!
Друзья, пей кофе!
Спасибо!
Всем привет, участвую в конкурсе.
Супер
Хочу удивить себя, недавно увлёкся кофе и собрал себе комплект: мокомастер, мелита эпур, коменданте, 2 с3esp, арчелик на 2 турки, др. Кофе, короче осталась только джезва..., вот собственно поэтому она Моя ПРЕЛЕСТЬ😅
💪💪💪
Есть ещё TimA 130 для пробы тоже на 1мм
Ну это все совсем гавняха
Участвую в розыгрыше
Спасибо!
Я участвую в конкурсе! В розыгрыше 😊
Спасибо!
Я уже давно (год как минимум) на канале «канал о кофе в турке» и несомненно остановил свой выбор и даже прекратил всякий дальнейший поиск по интересующей меня теме т.к. наиболее исчерпывающий и практический контент находится именно здесь, на канале у Андрея!
Сразу хочется отметить, что это всё не для того, чтобы получить наиболее важную оценку в конкурсе… я и до этого был активным участником и даже применяю полученные знания в повседневной жизни.
Мне очень близка данная тема и есть огромное желание ещё и монетизировать полученные знания в дальнейшем практическом опыте; но канал развивается вместе со своим создателем и не всегда получается чётко следовать за ним! Но всегда поражает его оптимистичный настрой и жажда поделиться своими практическим опытом со своими подписчиками… насколько человек может погружаться глубоко в тему и вытаскивать самое основное и полезное, что в ней есть и беззаветно нести кофейную культуру в массы. Благодаря Андрею, я в корне поменял своё представление о культуре питья этого божественного напитка; научился разбираться в качестве зерна и степени обжарки; с удивлением узнал, что оказывается, кофе по турецки - это не кофе, приготовленное на песке; стал лучше понимать весь процесс экстракции, механику и термодинамику происходящую внутри джезвы при приготовление кофе; научился разбираться в выборе аксессуаров и комплектующих для идеального домашнего и начального профессионального набора… помимо этого канал изобилует ироничным и добрым чувством юмора, а также количество постоянных любопытных пользователей неуклонно растёт! Да что я рассказываю, вы итак прекрасно всё знаете и понимаете о чём я пишу тут…
Поэтому, всех «коллег по цеху» я категорически приветствую и для новых участников скажу лишь одно: ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС ДРУЗЬЯ, ВЫ ПОПАЛИ В СЕКТУ, в то место где вам всегда помогут и поддержат ваши начинания и интерес к данной теме! Без всякого лукавства и тени сомнения я с гордостью могу заявить, что данный канал на ютубе и канал в телеграмм - являются лучшими в своём специфическом направлении в русскоязычном сегменте интернета, да и вообще в глобальной сети… это просто идеальная находка и мощнейший информационный , мотивационный источник когда-либо созданный человеком - прирождённым оратором, лектором и настоящим гением кофейной индустрии - Андреем! Он не только классный теоретик, но и скрупулёзный и дотошный практик, бесконечно влюбленный в кофе и своё дело!
Я всегда рад и благодарен судьбе за встречу с ним на просторах интернета и не могу спокойно смотреть, как всякие завистники и диванные бойцы поливают его дело грязью и вытягивают из него итак избыточную творческую энергию!
Андрей, дорогой мой человечек, ты самый охуенный профессор кофелогии , которого я когда-либо видел в глобальной сети! Позволь и дальше следить за твоим ростом, набираться теоретическими и практическими знаниями и точно также нести культуру «кофе в турке» в массы и незабвенно следовать культу «speciality beans» !
Да, пусть мой практический опыт только набирает обороты, но я ещё раз с гордостью заявляю, что как преданный сектант я не покину обитель и кофейный храм Джезвы , ради моды на фильтровых 69 дрипперов и прочих гомиков метода эспрессо и буду также легко и свободно дарить положительные знания в своём регионе!
Удачи всем нам, друзья! И не забудьте, что самая вкусная чашка у вас ещё впереди, а самый вкусный кофе - это «канал о кофе в турке» !
❤С уважением, Григорий! 😊
Участвую
Супер
Я участвую в розыгрыше.
Спасибо
Не буду выдавливать слёзы-мол без джезвы не жить (как неоднократно говорил есть и ZH 120 и Афина, и Soy C1 с серебром). Скажу о ролике: было время развлекался с керамической джезвой--единственный вариант это готовить в предварительно прогретой духовке. Побаловаться, поизучать можно, на постоянное использование--пожалуй нет.
👍👍👍
хочется шагнуть на следующую ступень в кофе в турке. Помнится начинал с приготовления молотого магазинного кофе в кастрюльке, потом нерж ТУРКА мл так на 500. О зато какие тогда рецепты в ютубе смотрел - дедок помнится рассказывал про божественный кофе в такой турке две столовые ложки кофе + саха + постоянно мешать при засыпании и далее в процессе(когда стал варить ребенку манную кашу на молоке понял откуда он сей гениальный рецепт взял). Далее была и сувенирная турецкая и армянская с паяным дном(такая мягкая что случайно почти в блин ее раздавил). на полке сейчас с десяток таких супер турок стоит, пылится и станица среди них тоже. Долго в общем экспериментировал пока до ZH 120 и Афины не дошёл. Жаль что у автора пока с его турками дело не идет, хотел его модель)))купить. Желаю в этом деле всё-таки удачи и успехов.
Спасибо!
Прочитал без очков - Какую дурку сегодня курить?!.. Заинтересовало😂
Неплохо
Я участвую в розыгрыше
Супер!
Я учавствую в розыгрыше.
Супер
Участвую в конкурсе
Спасибо
УЧАСТВУЮ.
Спасибо!
Я участвую в конкурсе.
Супер!
Так Серго Пудро ,Станицу и продавал
Пудро Пудро
Я Участвую
Супер
Я участвую в конкурсе
Супер
Не очень понятно, что в итоге? Нет в мире совершенства? Какую брать то?
Привет! Какая нравится такую и надо брать
Долгое время вообще не любил кофе, но как-то все таки начал приобщаться, все началось с того, что познакомился с гейзерной кофеваркой в начале, как и все засыпал кофе в верхнюю часть, понял, что что-то не так и полез смотреть принцип её работы, упор шёл на кофе с сахаром или сгущенкой со временем решил отказаться от сахара в кофе и начал по тихоньку чувствовать вкус кофе, особенно было открытие фильтр кофе и кофе на песке, так же подрос скил и на гейзере все достаточно самобытные способы заваривания, сейчас хочется в домашний арсенал добавить турку, т.к во всем городе есть только одно место где более менее вкусно делают джезву)
Супер
Перепробовал множество различных производителей JAZVE,и по мне лучше SOY на рынке я не встречал
Всякое бывает
учувствую в розыгрыше
Супер!
Блин, почему так все упарываются по туркам? Неужели там кофе настолько вкусное в отличии от кофеварки?
Кстати, что там с вашим рожком Лелит или как там она называется...
Привет) в турке да, самый балансный кофе по вкусу прямо
По поводу моего рожка лелит не знаю, потому что никогда не имел в пользовании никаких рожков
Вы с пипеттой может попутали?
Турка rise Питерское производство
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
😂😂😂
Турку получить хочу дабы показать всем Николаям напиток людской! Закрыть в комнате с Бетховеным их, зарядить в командира Йемена только что обжаренного, да сварить в джезве порцию 75мл и подать в чашке из чистейшего костяного фарфора. Изначально, они, возможно будут рыдать, их мозг начнет возмущаться, что пипетовского помола на тайморе нет, что репчик на фоне не долбит, да что колбаски к чашки подано не было, но потом пройдёт этот гнев, случится принятие, и выйдут обновленные Николаи в свет и понесут в мир все людское! И наступит мир во всем мире, и обжарка под угли пропадёт, и турки все пятигорские в тот же миг преобразятся из Золушки в принцессу! И будут они как пророки нести эту религию по миру и восдастся им это на небесах!
Супер
Добрый вечер! Рад сообщить что вы стали победителем. По каким данным можно с вами связаться?
зачем эта турка ? - на даче 2 турки - они обычные - хочу доказать дачникам что бывает кофе вкуснее чем они пьют)) - свою zh 120 не повезу на дачу ))
Доказать дачникам 😁
Моя история такова) несколько лет назад у меня появилась дешевая рожковая кофеварка) я начал варить в ней капучииино) потом я начал смотреть видосы и не блевани пожалуйста но я понял, что рожковая кофеварка это для лохов и перешел на воронку) и долгое время думал, что мне вкусно) кофемолка у меня на то время была тупо с алика, жернова такие белые керамические, болтались они там неистово) потом мне подарили Турку от zh 200мл) заварил я ее 3 раза, понял, что делаю что-то не так, но сам процесс мне очень понравился, нашел твои видосы, осознал, что с такой кофемолкой и туркой ничего годного у меня не получится) так и стоит эта турка в полке уже долгое время) воронку я изолировал от пространства времени, варю на данный момент исключительно дрипы 18-288) нормальная кофемолка есть уже, весы, термометр, горелка есть, а турки так и не появилось пока)
Спасибо!
Джезвы ZH производят в Украине в Одессе и никогда их в Турции не делали
Да да да)
Всю контрабанду делают в Одессе, на Малой Арнаутской
@@salogenosse короче ляля
Участвую!
Спасибо!
Участвую в розыгрыше !
Супер!
Участвую в розыгрыше
Супер!
Я участвую в розыгрыше.
Спасибо
Участвую
Супер!
Я участвую в розыгрыше
Супер
Я учавствую в розыгрыше.
Супер
Я участвую в конкурсе
Супер!
Я участвую в розыгрыше.
Супер
Участвую
Супер! Спасибо
Участвую
Супер
Участвую
Супер!
Участвую
Супер!
Я участвую в розыгрыше
Супер
Я участвую в розыгрыше
Супер