Турки Soy C1 и Soy C2 / Что выбрать? / В какой джезве кофе получается вкуснее?
HTML-код
- Опубликовано: 25 сен 2023
- ОБЯЗАТЕЛЬНО подписывайтесь на мой канал в Телеграм! t.me/specialtybeans
⭕️ МОЙ ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН
t.me/SpecialtyBeansBot
Турки Soy C1 и Soy C2 / Что выбрать? / В какой кофе получается вкуснее?
Вы много раз спрашивали меня об отличиях этих двух моделей турок для кофе) Я решил сделать подробный разбор этих двух джезв! Рад если это видео окажется для вас полезным
Я в Инстаграм
specialty.beans...
Спасибо! Ждём видео про аксессуары. Например про чашки!!
Добрый день) чашкам посвящено 2 подробных видео на канале 🙂
Как всегда лайк и спасибо за труды! Исходя из Вашего опыта, если готовить в С2, использовать 90 мл воды, какое оптимальное время приготовления, по Вашему предпочтению? и какой режим - равномерный или сначала больше, а потом замедлять? (видел Ваш ролик по поводу двух вариантов приготовления,. но там использовалась С1)
Честно я не готовлю такую порцию. Думаю около 2-3 минут будет нормально
А по режиму надо пробовать исходя из того что за зерно
Спасибо за детальный обзор!
Отличные видео!
Процветания вам и вашему каналу!
Вы все еще остаетесь поклонником zh 120 или все и теперь только soy?
Добрый вечер. Любимые джезвы это ZH
Спасибо за подробный обзор.
Спасибо за просмотр!
Харе Кришна!!! Благодарю Вас за опыт и знания, которыми делитесь так щедро!! Много почерпнул для себя!! Скажите пожалуйста - как с помощью джезвы можно капучино сделать??? Храни Вас Господь!!!❤❤❤
@@romangrachev2629 добрый день, спасибо за просмотр. По поводу капучино не подскажу, не делал(
@@specialtybeans благоДарю Вас за ответ!!! А эспрессо можно хоть как нибудь сделать???
@@romangrachev2629 не могу знать
Добрый день. Андрей, вы ещё продаёте дворцовые чашки для С1? По ссылке на Авито не нашел. И если да, отправляете ли за пределы РФ? Если хотите, можно вынести переписку за пределы RUclips.
Спасибо
Добрый вечер, напишите пожалуйста в What’s App или на авито прямо в диалогах. Конечно продаем и отправляем везде 👍
к сожалению Авито позволяет зарегистрироваться только стелефоном из РФ.@@specialtybeans
@@lrakhman what’s app +79850008075
Добрый день! Я правильно поняла, что с2 с 90 мл воды уступает по вкусу с1? Или только традиционная порция в с2 уступает по вкусу с1?
Любая порция более 75мл в любой джезве уступает вкусу традиционной порции в маленькой джезве рассчитанной на этот объем
Что у вас за подставка? Смотрю сейчас на оригинальную Soy. Нужна под Soy C2
Добрый вечер, это мои стенды Universal Stand
Скоро в телеграмме будет открыт на подобные предзаказ. Для С2 подойдет хорошо
Для С3 в притык
Можно и в С2 налить воды чуть выше ободка ну и варить придется 3-4 минуты . Начал приобщаться заливать прохладную воду , мне кажется результат стал стабильнее ......(тут сказали - более мягкий вкус) ......спасибо за опыт !
Добрый вечер, спасибо за просмотр 👍
Или лучше STC выбрать? Про STC ролик будет)?
Да вы ее нигде не купите) смысл про нее снимать?
Спасибо за видео! Прям после него вдохновился и взял воду Архыз (просто была под рукой) 95мл, турку С2, команданте на 6 щелчков, зерна Колумбия Рафаэль Айя и на 3мин на электроплите получил впервые после неудачных мучительных экспериментов с помолом временем температурой и объемом 100 и более мл прекрасную на мой вкус чашку, где фруктовый аромат впервые для меня наконец раскрылся, и ощущался как то даже богаче чем в запахе просто молотого кофе!
Круто) я рад
Спасибо за просмотр
Андрей, подскажите пожалуйста, какой полный объем С1 и С2, спасибо
Добрый вечер.
С1 около 90-94мл
С2 около 138-148мл
Вот такие объемы мне попадались) Они могут плавать +-
огромное спасибо...... и еще полный объем Афины можно узнать
@@andreyzorin3527 мне кажется что она на 110мл
спасибочки
Спасибо за просмотр 👍
Привет! С вашей точки зрения, в турке на 170 мл можно хороший кофе сварить? Такой же как в с1-2.
Добрый день
Нет, в станице вы не сможете этого сделать
@@specialtybeansКатегорично)
А где мне взять нестаницу?) В реальном доступе только они.
Вот прошел по ссылке к обещаной команданте и пр., а там шаром покати.
Где магазин, негоциант?!)
Чую, помыкаюсь-помыкаюсь, да и куплю кофемашину))
@@cepreu_notanob не могу понять ко мне какие претензии) Вы интернетом не умеете пользоваться или что? 🙂
Я магазин на авито больше не содержу, ну это по своим причинам. Продавцов турок масса
@@specialtybeans Никаких. Странная реакция на шутейный тон.
@@cepreu_notanob а если это шуточный тон, то сорри
Не специально 👍
C1 какого обема? Можно ли на медной турке других производителей такого же обема приготовить такой же вкусный кофе?
Добрый день. Не могу подсказать, надо готовить и сравнивать. С1 около 100мл
у сой на сайте вся инфа есть C1 85ml, C2 140ml, C3 225ml
@@DEN1SO я рад
Укажите пожалуйста что это за турка Афина. От какого производителя?
Добрый день. Я говорил про ZH Афину
Большое спасибо
@@user-sp9xj9xy1x не за что 👍
спасибо просветил довольно широко
Спасибо за просмотр 👍
А можно в с2 приготовить 95 мл. И 9.5 граммов кофе и залить в традиционную кружечку 75,80 мл. Ну не выливать всё в кружку просто, пусть в турке останется 10 граммов, вылить их. И получится норм порция. А захотелось побольше, налить побольше.
Добрый день, да можно делать как угодно
95 это просто не нормальная порция. Там консистенция не та вообще
И плюс половину этой густой фракции вы оставите в турке и выльете
Ссылка на авито устарела, как купить турку?
Добрый вечер! У меня к сожалению нет никаких товаров в продаже
Начал пользоваться туркой буквально несколько недель назад. Взял минимальную Rise уж не знаю кто и где их делает, но она на бумаге 170мл, а по факту 110мл до уровня как на вашем видео. Могу сказать, что мне это кофе нравится больше, чем аэропресс. Но с чашками я просто запарился.. искал несколько дней онлайн чтоб и форма хоть примерно была похожа на классику, и 110 мл входило. Помол обычно второй-третий клик на комманданте без ред кликса. Плита бытовая газовая с маленькой конфоркой. По времени 3 минуты получается завернуть. Сой было жалко покупать, тк толком турку никогда не пил.. но зато теперь есть к чему стремиться😅
Удачи 👍👍
Джезва - это топ
Андрей, вам пора свое производство открывать, верю что ваша джезва будет ИДЕАЛЬНОЙ 🙏
Добрый день) дорого
Идеальной. Это ключевое слово. Думаю, что Андрей и пытался донести мысль, что под разные предпочтения разные джезвы (если Вы конечно не имели ввиду несколько форм, объемов и т.д.) 😊
@@vladyasik в теории можно сделать что то идеальное только под конретный формат готовки) верно
@@specialtybeans именно, конкретный формат готовки) ну а дизайн да же не обсуждается, учитывая отменный вкус во всем...🙏
@@natali-zq2oy спасибо!
Вопрос не по теме. У Кофейного Игоря был выпуск об улучшении вкуса "неудачного" кофе путем добавления капель раствора пищевой соли в чашку. Разумеется, для спешлти кофе это неприемлемо, но для того же "мехмет эфенди" или другого массмаркета почему бы и нет? Как вы к этому относитесь? Другой вариант - добавлять микродозу соли сразу в джезву (слышал, что многие так делают). Вода в этом случае подразумевается обычная бутилированная или из бытового фильтра.
Я собираю воду самостоятельно. Поэтому я не могу сказать ничего. Натрий дополнительно я не добавляю.
Я вообще стараюсь без натрия собирать
Если на ваш вкус это лучше то можете добавлять. Почему нет? Главное что бы было вкусно лично вам
@@user-kr8wj4cj1n забить воду?) вот это интересно
@@user-kr8wj4cj1n, такая логика понятна, тут я соглашусь. Но Игорь добавлял раствор уже в готовый напиток, а это совсем другой смысл.
@@user-kr8wj4cj1n это все чушь на практике не имеющая никакой ценности) попробуйте с 0 собрать воду и навалить натрия туда. Посмотрите как не горько у вас получится
Это какой то суррогат для тех кто не хочет в вопросе разбираться
К сожалению, Андрей прав. Я начал с С2 ибо хотел 90мл, потом STC pro, потом Афина. Сейчас практически не использую С2, прыгаю между Афиной и STC. Варю 7,5 - 8. Доведете до греха, куплю С1. :)
И кстати, спасибо за рецепт с холодной водой. Очень нравится, результаты более стабильные.
Добрый день, спасибо за просмотр!
@@andreymaslov4194 спасибо) постоянно готовлю так. Кофе выходит сильне сильно более мягким
Варил в С3 получилось классно, только плямя убавил...
@@user-iy7yk2vw5h добрый вечер! Так это же замечательно
Если в С2 загрузить 11 кофе и 110 воды, то получится то же самое как приготовлено для себя в С1
Ну это да. Если вкуса нет
@@specialtybeans Ну это рецепт от Сергея Блинникова.
@@user-sg7gd6nn2g хахахаха
@@user-sg7gd6nn2g вы мне абсолют буквально привели в пример, а я видите как
Извиняюсь. Бью челом и каюсь
11 кликов с ред кликс, а сколько при этом кликов без ред кликса у команданте?
Между 5м и 6м
Спасибо, уважаю ваш опыт и с интересом смотрю ваши выпуски. Однако полагаю, что в уравнении надо варьировать всеми переменными для достижения результата - хорошего кофе. Для с2 необходимо более чутко регулировать подачу энергии. 80 мл напитка не д.б. проблем приготовить так, как хочется.
Можете готовить, проблем нет
Для меня это не тот уровень напитка который получатся в С1
Все знают, что выбирать нужно только Станица 666 мл ! (извините, спасибо за видео)
СТАНИЦА 5 ЛИТРОВ
На всю семью!
Недавно смотрел о них видео, оно называлось ЛУЧШИЕ ТУРКИ В МИРЕ
@@user-kr8wj4cj1n а чего не 5 литров то?
@@user-kr8wj4cj1n😅 на озоне видел в продаже турку почти 2 литра
@@user-kr8wj4cj1n777
Человек ,как правило,стремится утолить жажду с помощью кофе в джезве, но это невозможно, лучше чем пить парашу выпить 2-3 чашки из c-1😊
Народ выбирает пить парашу
Многие спустя долгое время приходят к уменьшению объёма
@@cvetok613 ну это ждёт не многих) самый популярный кофейник на моем канале это С3
Так что эта участь ждёт не многих
@@cvetok613в яблочко!❤
Турки Soy C1 и Soy C2 / Что выбрать? Вспоминается Владимир Ильич - Узок круг этих революционеров. Страшно далеки они от народа. 😀
Привет, а причем тут народ то?
У народа размеры турок я думаю побольше.@@specialtybeans
@@vovapark6551 так а лично для меня это какое значение имеет?) у меня ребята из группы спрашивали про различия, я вот сделал ролик
Все довольны)
@@specialtybeans Вы меня не поняли . Я просто пошутил. Сегодня у вас на канале, я показал новое приобретение ZH 200. Похоже в понедельник заеду куплю или 120 или Афину. Будем пробовать.
@@vovapark6551 добрый день) а я видел, вы с какой то большой джезвы переключились. Ну да, 120ю определенно стоит добавить в коллекцию!
У вас не хватает видео номер 3 наполнить с2 до верху как с1 и приготовить увеличенную порцию кофе что бы не пригорало кофе
Я об этом сказал, делать это нет необходимости. 90мл это уже не кофе)
Сотка будет вообще бурда