100% artisan coffee. Harvesting, grinding and traditional processing | Documentary film

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  • Опубликовано: 6 фев 2025
  • On the island of Gran Canaria there is the #Agaete valley, whose latitude, weather and, above all, the abundant rains made possible one of the island's traditional crops: #cafeto. In 1999 we were able to collect with María the entire #traditional process of making this product, from harvesting, drying, roasting and grinding to tasting a good cup of # coffee. #Documentary film
    More complete #documentaries on lost trades, traditional construction, musical instruments, clothing, popular festivals, recipes, etc. on my RUclips channel: Eugenio Monesma and at www.documentalesetnograficos.es.
    You can follow me on my Facebook page (@EugenioMonesma) and Instagram (@EugenioMonesma) to find out about the channel's upcoming premieres, news and more information about the documentaries.

Комментарии • 929

  • @mariaperdomo1717
    @mariaperdomo1717 3 года назад +380

    Eugenio… vaya regalo nos acabas de hacer. Soy la nieta de María y te lo agradecemos, pues no habíamos visto este vídeo y ha sido una muy muy grata sorpresa 💛

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад +45

      ¿Si? ¡Cuánto me alegro! Desde este canal os mando muchos saludos y abrazos. Gracias por formar parte de estos documentales. ¡Saludos y feliz 2022!

    • @estelazunigacarrillo2447
      @estelazunigacarrillo2447 3 года назад +25

      @@eugeniomonesma-documentales el olor me llegó hasta el centro de México.
      Gracias por que con tus documentales has hecho posible que aprendamos como se realizan las cosas que se ocupan, de forma que si la industria dejará de producir, poder producir uno mismo su propio consumo (el saber no ocupa lugar}
      Gracias

    • @isrraelalmanzar9035
      @isrraelalmanzar9035 3 года назад +10

      @@eugeniomonesma-documentales VIVE DIOS EXCELENTE TRABAJO EL Q REALIZA USTED DON EUGENIO MONESMA.....

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад +6

      🙂

    • @sullivancuellarrivas7279
      @sullivancuellarrivas7279 3 года назад +17

      Hola Maria que orgullo que seas la nieta de la persona que nos dio una catedra de como preparar un buen café ☕😊☕ que maravilla de verdad es un orgullo 😊✌️😊 y una de las cosas increíbles de este canal es justamente ese detalle de que siempre hay un familiar que recuerda a las personas que aquí muestran sus conocimientos. ✌️😁✌️

  • @eliasmontanez4094
    @eliasmontanez4094 3 года назад +3

    saludos desde Ibagué Tolima Colombia tierra cafetera muy buen documental me gusta mucho el café 🇨🇴🚴

  • @josept115
    @josept115 3 года назад +54

    Cuanta sencillez, y honestidad desprende la señora María. Como siempre: Gracias por tu trabajo Eugenio

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад +2

      ¡Muchas gracias Josep! 🙂

    • @campoelpumacampoelpuma3139
      @campoelpumacampoelpuma3139 3 года назад +3

      Lo bello que debe ser tomarse una buena taza de café en la mañana temprano con esas vistas o unos buenos mates por que no

    • @brauliosantanarodriguez2747
      @brauliosantanarodriguez2747 3 года назад +3

      Con este documental. Me transportó al pasado y un recuerdo ya dormido, a mi abuela y su molinillo de café , el profundo olor del tueste y de paseos y juegos por huertos embriagado con el dulce gusto de sus frutos maduros

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад

      🙂🙂

  • @ricardoaguilar4750
    @ricardoaguilar4750 Год назад +3

    Muchas gracias por el documental un proceso al natural, muy lindo saludos desde Costa Rica 🇨🇷

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Год назад

      🙂 Muchas gracias a ti Ricardo por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

  • @indiramohamed2674
    @indiramohamed2674 3 года назад +22

    Soy amante del café, y aquí en donde vivo se cultiva café, no a gran escala pero si como un pequeño negocio, un saludo hasta la madre Patria señor Monesma.

  • @rickyguzman5355
    @rickyguzman5355 3 года назад +23

    Que gusto da ver estos videos, soy productor de café de Honduras, que orgullo ser caficultor.
    Saludos!!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад +3

      ¡Muchas gracias Ricky por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

    • @EduSorto
      @EduSorto 3 года назад +5

      Soy hondureño y he quedado muy orgulloso que en tierras catrachas se produzca café de calidad, altura, aroma y sabor. Viva Honduras.

    • @JuanGarcia-1125
      @JuanGarcia-1125 3 года назад +2

      Saludos amigo Hondureño!
      Pocas cosas en la vida se disfrutan tanto como un buen café por la mañana.

    • @hectorrenierygiron3587
      @hectorrenierygiron3587 3 года назад +1

      De donde eres Ricky, vivo.en Francisco Morazan

  • @doloressosagonzalez7764
    @doloressosagonzalez7764 2 года назад +4

    Soy Loli, hija de Secundino
    Estoy muy agradecida por el vídeo.
    No lo había visto, hasta que una de las hijas de María me lo enviara..
    Y es el único que tenemos de mi padre...
    Muchas gracias.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      Muchas gracias Dolores por tu mensaje. Me alegra saber que os ha gustado encontraros con el vídeo. Saludos 🙂🙂

  • @mariaisabelmorenoverdin6519
    @mariaisabelmorenoverdin6519 3 года назад +6

    Que buen video como siempre ya me imagino el rico olor a café 😋 con lo que me encanta ☕ saludos!!

  • @Lotharlara
    @Lotharlara 3 года назад +19

    Gracias por los recuerdos maestro, soy de Costa Rica y siempre fuimos un país productor de café hasta hace unos cuantos años donde se diversificó el agro nacional, viendo el video recuerdo a mamá y a mi abuelo cuando en la provincia de Heredia existían grandes plantaciones de café y el aire se inundaba con el aroma del cafeto en flor y del tueste, ahora todo eso ha cambiado, el paisaje es de bodegas y empresas, pero el recuerdo queda y su video me hace recordarlo tan vívidamente que puedo sentir hasta el sabor de queremos cafés en las casas de mis tías allá en San Rafael de Heredia… Gracias por todo su esfuerzo en darle vida a aquello que poco a poco desaparece y que si no fuera por personas como usted, muchos desconocerían el día de hoy.

  • @gregoriomurtagian5347
    @gregoriomurtagian5347 3 года назад +3

    No sólo el contenido es maravilloso sino que también lo es la gente que cuenta estas historias. Gracias!

  • @isabelosuna9604
    @isabelosuna9604 3 года назад +6

    Bonita tarde ! El mejor cafe tostado en casa. Bendiciones🙏💛👍

  • @Maryalfago
    @Maryalfago 3 года назад +12

    Casi puedo sentir el aroma de ese café ☕... Qué delicia! 🇨🇷

  • @ernestovaldez495
    @ernestovaldez495 3 года назад +8

    Estos documentales evocan recuerdos hermosos de tiempos lejanos donde todo era más sencillo y apacible.
    Me recuerdan el campo y los abuelos.
    Nos llenan de paz.
    Gracias por compartir !

  • @taniaortiz337
    @taniaortiz337 3 года назад +2

    Ese café tan rico,,me imagino el aroma,,gracias por compartir señor Eugenio

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад +1

      Me alegro de que te haya gustado el documental. Te invito a que sigas viendo los más de 200 documentales que ya he subido a mi canal ruclips.net/user/eugeniomonesmavideos🙂

  • @estebancm6793
    @estebancm6793 3 года назад +13

    Al ver este documental sobre el café,.recordé mi niñez,aquí en Panamá,crecí en una finca de café,mi padre era el capataz de la finca,y fueron.los años más bonitos ,vivir en medio de la naturaleza,ir de pesca, acompañar a mi padre en la cacería ...crecí tomando café 😁,era todo inocencia hasta que cumplí los doce años y.me enviaron a estudiar a la Ciudad,...nunca olvidaré esos días vividos en esta finca de café que sus dueños era norteamericanos...#Eugenio#Monesma,gracias por su tiempo para darnos esta vivenvias de algunos en su pais #España,y en la cual muchos de sus suscriptores se sienten identificados,desde #Panamá,le deseo lo mejor y que el otro año nos siga deleitando con sus documentales,Dios le Bendiga 👍❤️🇵🇦🇪🇸

  • @brayancastillo3734
    @brayancastillo3734 3 года назад +2

    Que delicia de documental👍🏻

  • @justoaguilarlinares3209
    @justoaguilarlinares3209 3 года назад +3

    Tu voz, tus manos y tu trabajo es café original...

  • @vitortobon3746
    @vitortobon3746 3 года назад +2

    Hermoso trabajo él café me á dado tanto gracias por esté bello trabajo Saludos desde Colombia tierra cafetera

  • @melsanlor9093
    @melsanlor9093 3 года назад +7

    Q agradable, viendo el video me venía el olor al café,
    Un buen café, una buena compañía y una buena charla,un rato agradable. y el molinillo me ha encantado!
    Felicidades por los paisajes!!!!

  • @sammyjo8109
    @sammyjo8109 3 года назад +2

    I could almost smell the coffee beans roasting! It would be wonderful to have a cup of such fresh coffee. Thank you Eugenio !

  • @marthaaceves5181
    @marthaaceves5181 3 года назад +5

    Me encanto ver todo los paisajes y. El proceso de hacer café riquísimo
    Muchas gracias Eugenio 🤗🌹

  • @estrellacruz62
    @estrellacruz62 3 года назад +2

    Lo mejor q nunca. Cambia en la familia cafetera la humildad y el olor delicioso del cafe m imagino el olor ese olor q huele hasta aqui gracias excelente video saludos

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад

      ¡Muchas gracias Estrella por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

    • @estrellacruz62
      @estrellacruz62 3 года назад +1

      @@eugeniomonesma-documentalesgracias a ti x tan hermosos videos llenos de enseñanzas

    • @estrellacruz62
      @estrellacruz62 3 года назад +1

      FELIZ AÑO NUEVO PARA USTED Y TODA SU FAMILIA

  • @LuciaMendez-v7r
    @LuciaMendez-v7r 11 месяцев назад +4

    Ya me imagino la familia de maria al ver este dicumental que recuerdos pasaron por sus mentes .. como dijo la nieta la srita perdomo un buen regalo del sr eugenio.. excelentes documentales dios bendiga a todas las personas que participan para hacer estos documentales

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  11 месяцев назад

      🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales y shorts te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de RUclips, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

  • @marlyburbano2904
    @marlyburbano2904 3 года назад +2

    En colombia lo asemos diferente y muy
    Uy rico tambien que chevere este documental

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад +1

      Me agrada tu comentario y espero que sigas viendo todos los documentales que ya tengo en mi canal y los que voy a ir subiendo.

  • @juanaantonio1792
    @juanaantonio1792 3 года назад +5

    Muy bueno el documental me gusta exelente 👌 saludos España desde Asunción Paraguay🇵🇾 🤙🤙 feliz 2022 🍾🥂⭐🎄⭐

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад +1

      ¡Muchas gracias Juan por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂 ¡Feliz año!

  • @eternogardel
    @eternogardel 3 года назад +2

    Uuuummmmm!!! Cuánto daría por un cafelito de la señora María. Que manos tan sabias

  • @shoshanasanchez2006
    @shoshanasanchez2006 3 года назад +5

    Señor Eugenio muy buena tarde , me emociona ver todo el proceso , nos gusto todo lo que es organico .

  • @inesgarcia453
    @inesgarcia453 3 года назад +2

    Que hermosa la señora. Haciendo el oficio del caffe. Muy. Bueno. Gracias señor Eugenio. Ud sabe. Que es un gran conservador. De lo que es Artesanal y verdadero Muy buen programa como siempre. Bendiciones. Y un feliz año nuevo. A cuidarse con este virus. Amén Xx💋❤️👏👏🎄🎄🎄💋❤️💋❤️🇨🇴🇨🇰

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад

      ¡Muchas gracias Ines por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! ¡Feliz año! 🙂

  • @joaquinpaezsanchez9357
    @joaquinpaezsanchez9357 3 года назад +3

    Otro precioso documental. Café ecológico seguro seguro de muy buena calidad. Me ha gustado mucho ver cómo con su manos lo recolecta lo tuesta y lo elabora.

  • @malibuozza3828
    @malibuozza3828 3 года назад +1

    La magnificencia del programa me hizo oler el café. Saludos, maravilloso como siempre

  • @antonioreyesgutierrez3966
    @antonioreyesgutierrez3966 3 года назад +7

    Cuanta sencillez y cosas vividas..
    ¡ que bonito!
    Gracias por enseñarnos.
    Pd, casi igual que el comentario anterior....

  • @franciscoreal9405
    @franciscoreal9405 Год назад +2

    Hace aproximadamente 2 años viajamos desde Toledo a Gran Canaria en la oficina de turismo nos recomendaron visitar el Valle de Agaete. En este lugar existen visitas guiadas donde pequeños productores cultivan su café, pasamos mas de 4 horas en una de las fincas.
    Fue una experiencia increible, nos explicaron todo el proceso y la luego realizamos varias catas.
    Animo a todas las personas a que realicen una de estas excursiones es la mejor manera de apoyar a estos artesanos y pequeños empresarios para que la tradición perdure.
    El café lo preparan al instante y es brutal. Nosotros nos volvimos con varios paquetes.
    Gracias por estos documentales

  • @davidbello9522
    @davidbello9522 3 года назад +6

    Eugenio tu archivo es un tesoro. Cuanto teníamos que aprender de nuestros abuelos y que poco nos fijamos en ellos...

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад

      Nuestros abuelos eran (y son) unos sabios. ¡Muchas gracias David por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

  • @sandraaraya8821
    @sandraaraya8821 3 года назад +2

    Excelente bravo 👏 bravo 👏👍 gracias 👍 por el trabajo de esta gente 😍🥰

  • @turinturambar7926
    @turinturambar7926 3 года назад +7

    Todo lo q tenemos en Canarias,grandes productos de calidad Gourmet: quesos,vinos...todo,aún desconocido para los de fuera. Gracias por seguir dando voz a los olvidados

    • @pilargalian9184
      @pilargalian9184 3 года назад +1

      De olvidados ,nada Túrin . Tenéis la esencia propia , vuestra. Vuestros rasgos,tono de voz inigual.
      Saludos desde Murcia.
      👋

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад +2

      ¡Muchas gracias Turín por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂 ¡Vivan las Islas Canarias!

    • @jorllima
      @jorllima 3 года назад +2

      Es una lástima, Canarias tiene los mejores quesos de cabra de España, sin exagerar, unos buenos vinos en lanzarote y Tenerife y un excelente pescado, pero no sé si es por la escasa producción y visión comercial de los productores, la dejadez en la promoción de las autoridades o si es por el aislamiento geográfico o las aduanas pero no salen de ahí. Yo por ejemplo te digo que el queso majorero lo he visto en el rincón gourmet del corte inglés en Barcelona, pero solo el de la marca industrial Tefia, el de los productores artesanos, que es el bueno, no se comercializa bien y solo se puede adquirir in situ en la isla. Algo parecido con los de Valsequillo. Saludos

    • @turinturambar7926
      @turinturambar7926 3 года назад +1

      @@jorllima Así es,no exageras,hay quesos y vinos q nada envidian a los más renombrados de Francia. Patatas de muchos tipos; los frutos del mar y sus recetas más sencillas...Pero cmo bien dices,no llegan al gran público cmo el plátano

    • @antoniomartin5287
      @antoniomartin5287 Год назад

      Olvidados? Te equivocas amigo trabaje 8 años en Lanzarote y me acuerdo de esa tierra todos los días.

  • @soledadrojas4174
    @soledadrojas4174 Год назад +3

    Lo mas hermoso que he visto mil Gracias estoy empezando el profundo mundo del café un honor 👏👏👏👏👏👏👏👏

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Год назад

      🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Soledad! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de RUclips, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

  • @salvadorsanchezgarcia4164
    @salvadorsanchezgarcia4164 3 года назад +3

    Cuantos recuerdos me trae ese molinillo,
    De pequeño( 5 o 6 años) me encantaba moler café en un molinillo parecido al del documental, claro yo no tomaba café pero con 4 abuelos en casa , yo siempre estaba dispuesto a moler café,
    Que no era muy a menudo ya que antes el café era caro y poco accesible, aquí por mi pueblo se tomaba mucho un sucedaneo que era Rombo( marca comercial desaparecida) achicoria y cebada tostada,
    De nuevo estos documentales me trasladan a mi niñez y me trae buenos recuerdos😉👌👋

  • @vanmergeren6033
    @vanmergeren6033 3 года назад +7

    El café es la vida!
    No sabía que se cultivaba en ningún rincón de España. Gracias!

    • @rosi3579
      @rosi3579 3 года назад

      Buenas tardes, es en mi isla Gran Canaria! En el municipio de Agaete! Feliz Año! 🎉

    • @andreaojedarodriguez6978
      @andreaojedarodriguez6978 2 месяца назад

      Sii, se cultiva en nuestra Isla en una zona con cicla bueno para los cafetales y el café de aquí de GC es muy cotizado. De hecho, es el único punto de Europa que lo cultiva si mi información sigue estando actualizada.

  • @gladysmariaalfarogarcia1916
    @gladysmariaalfarogarcia1916 3 года назад +6

    Muy buenas tardes Don Eugenio 👏👏🇵🇪🇵🇪 cafécito!! Muchas gracias!! Soy de la selva central del Perú sona cafetalera!! El proceso es diferente. Siiiiiii yo también era cosechadora de café. Un abrazo a la distancia.

  • @carmensosaalamo9068
    @carmensosaalamo9068 3 года назад +1

    Qué alegría nos has dado a mi familia Eugenio,lo acabamos de ver y es una gran sorpresa,precioso!!!,muchas gracias🥰🥰🥰🥰🥰

  • @Vintagelifestyle-s8v
    @Vintagelifestyle-s8v 3 года назад +14

    No entiendo por que tiene solo ese número de suscriptores 🤷.... Este canal debería de tener como mínimo 2 millones.
    Gracias por este video esta pero precioso es una joya literal, que Dios lo bendiga y este año 2022 este lleno de documentales y más y más suscriptores para su bello canal

  • @nicogamer5074
    @nicogamer5074 3 года назад +2

    Bueno q es el aroma que suelta el café cuando se está tostando, y es mejor que el q uno compra.
    Muy buenos videos q tiene este canal, muy interesantes y espero q siga creciendo el canal 👍, un saludo desde Panamá. 👋

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад +1

      Gracias por tu felicitación y te invito a que sigas disfrutando de mis documentales. Tras el medio millón de suscriptores seguiremos creciendo en esta familia de buenos amigos. Un saludo.

  • @guadalupegoroztieta9540
    @guadalupegoroztieta9540 3 года назад +15

    Gracias por el documental del café es completamente bueno,me recuerda mi infancia cuando mi madre hacia el proceso de moler y tostar el café.👍🇲🇽🇪🇸

  • @lucindacanre8609
    @lucindacanre8609 3 года назад +1

    Que bonito el paisaje,que agradable el aroma del cafe' recien tostado ,me encanto el documental,gracias Euginio por compartir saludos🤗

  • @emilianopalacin986
    @emilianopalacin986 3 года назад +16

    Desconocía que se cultivar café en las islas. Me parece fantástico, Don Eugenio, que nos haga llegar esta parte de la cultura española que nosotros mismos, los españoles desconocemos. Gracias nuevamente. Un saludo desde Galicia

  • @ramiropineda2183
    @ramiropineda2183 3 года назад +2

    Excelente documental 👍 me gusta ver como disfrutan las personas de recordar el tiempo pasado veo su nostalgia es vivir un sueño del pasado muy bonito saludos eugenio excelente trabajo

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад

      ¡Muchas gracias Ramiro por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

    • @ramiropineda2183
      @ramiropineda2183 3 года назад

      @@eugeniomonesma-documentales gracias eugenio por cada uno de los videos muy profesionales le deseo todo lo mejor para este año 2022 muchas bendiciones

  • @fran_ro
    @fran_ro 3 года назад +5

    Este estilo de documental a mi parecer es fantástico. Entrañables, sencillos, instructivos son una fuente de riqueza para las generaciones venideras. Muchas felicidades y muchas gracias.

  • @mc65ov
    @mc65ov 3 года назад +2

    Que bonito habla la gente 🙏💝🌺

  • @gabrielhervas8999
    @gabrielhervas8999 3 года назад +3

    Todavía tengo un molinillo así de mi bisabuela. Que recuerdos. Y que olor más bueno tiene que desprender el café tostado. Simplemente maravilloso

  • @marjoriecruz3552
    @marjoriecruz3552 3 года назад +2

    Muchas gracias Eugenio! Hoy 31 de diciembre 2021. Le deseo feliz año nuevo a usted y a todos los que le seguimos. Bendiciones 🙏⚘

  • @robertoramirez2145
    @robertoramirez2145 3 года назад +2

    Gracias amigo Eugenio por este delicioso documental, yo vivo en Chiapas, México cerca de una zona cafetalera y tengo la fortuna de poder tomar café recién molido, estaba yo viendo tu documental y sentía ese rico olor a café artesano. Saludos amigo Eugenio.

  • @user-zo1oo2dk1g
    @user-zo1oo2dk1g 3 года назад +2

    Como siempre lindo video, me trajo muchos recuerdos de toda mi vida , soy del estado mexicano de Chiapas lugar número uno en producción y calidad de café , desde mis bisabuelos tanto por lado de padre y madre mis familiares se han dedicado al cultivo y producción de tan preciado y aromático grano, desafortunadamente por la competencia en el mercado internacional el precio del café se ha desplomado tanto que la pobre gente ha preferido dejar de atender los cafetales ya que el buen mantenimiento de dichos cultivos implica mucha inversión monetaria ,afortunadamente crecimos saboreando los mejores y exquisitos cafés de México, Dios lo cuide y bendiga siempre.

  • @magdalenaclimaco9980
    @magdalenaclimaco9980 3 года назад +3

    Que bonito trabajo, y saber lo sabrosa que es tomar una taza de café, al natural, gracias por compartir aquí en el salvador hay personas que también cultivan el café y se comercializa, saludos y bendiciones inmensas para todos.

  • @armandomata4725
    @armandomata4725 3 года назад +2

    La señora María me recuerda tanto a mi abuelita. Que bella es 🌹

  • @salviasalvia5437
    @salviasalvia5437 3 года назад +5

    Fantástico, como todos. Desconocía que en Canarias había tradición de cultivar café.
    qué bonita la imagen de María tostando café como siempre había hecho.
    Gracias!!!

  • @manugarciazu5273
    @manugarciazu5273 3 года назад +2

    Me alcanzó el aroma, felicidades don Eugenio, lo mejor para el 2022.

  • @auttranadhie
    @auttranadhie 3 года назад +4

    Ni el café se te escapa, Eugenio. Una maravilla.

  • @chachito6
    @chachito6 3 года назад +1

    ¡Cuánto le queremos, don Eugenio! Gracias por compartir el trabajo de toda una vida.

  • @LahuertoterrazadeAlex
    @LahuertoterrazadeAlex 2 года назад +4

    Sensacional documental, yo soy de gran Canaria y ni sabia que aquí hubo una época donde se cultivaban café. Gracias por traernos este documental Eugenio, saludos.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 300 documentales etnográficos. ¡Saludos y gracias!

  • @constelaciondelamacaronesi2456
    @constelaciondelamacaronesi2456 3 года назад +2

    No hay que olvidar las famosas naranjas del Valle. Aun se puede degustar en ese lugar un buen café. Gracias.

  • @ossiegomez7168
    @ossiegomez7168 3 года назад +3

    Excelente mis ancestros mis visabuelos eran de las canarias y se establecieron en la Bella Isla de Puerto Rico como siempre Eugenio muy buenos recuerdos e informacion adelante.

  • @RafaelErnestoCesinpalma
    @RafaelErnestoCesinpalma Месяц назад +1

    Hola señor Eugenio. Un gran placer. Ver ese documental. Muy valioso para nosotros, que le gusta el cafe. Saludos y Dios lo bendiga.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Месяц назад

      🙂 ¡Gracias! Si disfrutas con mis documentales y shorts te invito a verlos COMPLETOS en mi canal de RUclips. Te recuerdo que ya tengo publicados más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos!

  •  3 года назад +3

    Sr. Eugenio, como siempre un material invaluable, muchas gracias por seguir compartiendo estos tesoros.

  • @dianagomezvelasquez7865
    @dianagomezvelasquez7865 3 года назад +1

    Solo puedo decir, que maravilla!!
    Le deseo un año lleno de amor, salud y prosperidad, reciba un fuerte abrazo, saludos desde San Juan del Río, Querétaro, México. 😍💖

  • @gilbertopicoortiz5947
    @gilbertopicoortiz5947 3 года назад +24

    Saludos desde Colombia don Eugenio. Me acabo de enterar por su documental que en España también se produce café. El proceso para obtener café acá en Colombia es parecido, lo que cambia un poco es que al fruto se le quita la corteza recién cosechado. Diferentes procesos, un mismo producto de delicioso sabor.

    • @joaquinpv7904
      @joaquinpv7904 3 года назад +5

      Bueno, España en papel, porque geográficamente es el sur de Marruecos, en el África Occidental, que el café de papeleos y mapas no entiende

    • @gilbertopicoortiz5947
      @gilbertopicoortiz5947 3 года назад +2

      @@joaquinpv7904 es verdad..

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад +2

      ¡Muchas gracias Gilberto por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

    • @Emilio_J.J.L.
      @Emilio_J.J.L. 3 года назад +1

      @@joaquinpv7904 Marruecos, además de una ciudad (Marrakech), en un Estado (Reino de Marruecos), pero no una región geográfica.
      Las Islas Canarias forman parte de la Macaronesia, región geográfica vinculada al continente africano.
      Son política, racial y culturalmente españolas desde el siglo XV. Marroquíes, nunca.

  • @jorgemariopaez261
    @jorgemariopaez261 8 дней назад +1

    Excelente que belleza. Un saludo desde las tierras cafeteras de Colombia.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  8 дней назад

      🙂 ¡Gracias! Si disfrutas con mis documentales y shorts te invito a verlos COMPLETOS en mi canal de RUclips. Te recuerdo que ya tengo publicados más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos!

  • @mariomuniz8768
    @mariomuniz8768 3 года назад +3

    Excelente café, lo he comprado y lo he degustado. El video no se queda atrás. Me parece relajante y muy formativo. Lástima que no se pueda transmitir el aroma del tostado del grano...... 😍

  • @ratonautonomo8963
    @ratonautonomo8963 5 месяцев назад +1

    Excelente video! Si tan solo los jovenes de ahora supieran todo lo que habia antes, detras de un buen café.
    Y por supuesto, una buena platica con personas de antaño, como la señora Maria. Saludos desde Canada.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  5 месяцев назад

      🙂 ¡Gracias! Si te gustan mis documentales y shorts te animo verlos COMPLETOS y darles "me gusta", además de suscribirte gratuitamente a mi canal de RUclips. Puedes activar todas las notificaciones en la "campanita" para no perderte los nuevos estrenos. Por cierto, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!

  • @mariarosarodz7426
    @mariarosarodz7426 3 года назад +3

    Hermoso. Tengo familia de fincas de café y fue un tiempo hermoso. El olor, el trabajo, la esencia y el pueblo entero olía a café🌟☕️

  • @juancho1788
    @juancho1788 3 года назад +3

    Gracias por este video, es un proceso que conozco muy bien, mi familia produjo café durante muchos años, saludos desde Veracruz México

  • @silviatello3056
    @silviatello3056 3 года назад +10

    Cómo no me va a gustar, son una maravilla los videos!! Gracias EUGENIO!! QUE EL COMIENZO DEL NUEVO AÑO SEA FABULOSO!!

  • @roxanaayala7504
    @roxanaayala7504 3 года назад +1

    Es que hasta podia percibir el aroma del café tostado🤗🤗🤗🤗
    Maravilloso documental como todos los que hasta ahora he visto don Eugenio.
    Muchas gracias

  • @fridanochez6889
    @fridanochez6889 3 года назад +7

    Que interesante conocer la forma tan dedicada y cariñosa al prepararlo.
    Imagino el aroma a café recién tostado que invade el ambiente.
    Como siempre excelente material Eugenio y gracias por compartirlo.
    Te envío un fuerte abrazo, te deseo salud y muchos, muchos éxitos para el próximo año.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад

      ¡Muchas gracias Frida por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂 ¡Feliz 2022!

  • @dabiternandescabrera6069
    @dabiternandescabrera6069 3 года назад +2

    Qué buen documental
    Qué. rico a de saber ese café resien molido😋

  • @oscarmartinezrios5194
    @oscarmartinezrios5194 3 года назад +3

    Hola Eugenio mira que la señora María en verdad que ase que a uno se le antoje el café recién tostadito y con un gran sabor casi lo paladeo mmmm 😋 a de estar delicioso un saludo 🤝 mi buen amigo te mando un fuerte abrazo por el fin de año 2021

  • @josefajardo8376
    @josefajardo8376 3 года назад +1

    Disfrutar de un buen café es como una buena platica, con un buen amigo, gracias a Dios, acá en Veracruz México, tenemos una gran variedad de café, saludos a todos un abrazo fuerte

  • @amorporlatierra9479
    @amorporlatierra9479 3 года назад +6

    Qué lindo video Don Eugenio
    Ese ritual desde secar los granos, hasta molerlos en ese molino manual, es maravilloso !!!!!
    Muchas gracias por enseñarnos tan linda cultura de ese pueblo hermoso.
    Bendiciones y mucha prosperidad para usted y toda su familia.
    Desde mi querido Chiapas, el sur de México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🙏🏻🙌🏻🤗

  • @Francisco_Noriega
    @Francisco_Noriega Год назад +2

    Gracias, las herramientas me trajeron buenos recuerdos, 🥲 saludos desde mexico

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Год назад

      🙂 Muchas gracias a ti Francisco por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

  • @juliocesargalvezgonzalez3524
    @juliocesargalvezgonzalez3524 3 года назад +4

    Amo estos documentales SR. Eugenio, felicidades y le envío un gran abrazo en agradecimiento a sus tantos años de esfuerzo al documentar estos hermosos trabajos, saludos desde México.

  • @aloga7136
    @aloga7136 3 года назад +1

    En el min 4:35 así hacía el café cuando iba a la montaña... menudo sabor, el mejor café sabe mejor en plena naturaleza.

  • @alexandergomez642
    @alexandergomez642 3 года назад +4

    A mi madre y a mi nos encantan sus videos!!! Saludos desde México ✨

  • @ruben9866
    @ruben9866 3 года назад +2

    La esencia...Ese cafe al fuego...Gloria bendita!!! 👌Gracias Eugenio

  • @VivianCarolinaLuna
    @VivianCarolinaLuna 3 года назад +5

    Que hermoso video, la sencillez de sus participantes y la tranquilidad que genera, lo hace especial. Muchas gracias 😊

  • @frani356
    @frani356 3 года назад +1

    Mmmmmmm que rico 😋 café artesanal!!! Qué no se pierdan estas tradiciones x favor 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @albertoabad6867
    @albertoabad6867 3 года назад +5

    Enhorabuena por estos vídeos y por mostrar la vida de estas personas anónimas tan grandes y trabajadoras...orgullo de nuestros mayores. Muchas gracias Eugenio!!!

  • @tonoflores8002
    @tonoflores8002 3 года назад +1

    Cómo me fascina este canal , y todos los documentales de labores artesanales algunos ancestrales , son maravillosos

  • @patriciardz4170
    @patriciardz4170 3 года назад +6

    Muy interesante! Primera vez que veo el proceso sobre el café☕!
    Y María tiene el punto Exacto para preparalo! Saludos desde N.L. 🇲🇽

  • @emmanuelleodilonberronesme4997
    @emmanuelleodilonberronesme4997 2 года назад +1

    Eugenio, así lo he hecho durante toda mi vida en mi familia aún conservamos el cafetal, es una maravilla el juntarnos a cosechar el café, siempre cantando y todos poniendo nuestro esfuerzo para disfrutar un jarro de café todos los días

  • @guillermoleonvargas
    @guillermoleonvargas 3 года назад +8

    Soy de Colombia de la región cafetera y nunca imaginé que en España se producía café de esa manera tan tradicional.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад

      ¡Muchas gracias Guillermo por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂

    • @potatosalad5355
      @potatosalad5355 3 года назад +2

      Guillermo el Cafe es origen Africano y las I. Canarias estan serca de Africa... luego sumale altitud y latitud y ya puedes producir cafe si es que hay abundante agua....

  • @naimaespinoza9755
    @naimaespinoza9755 Год назад +1

    Soy de Nicaragua y agradezco mucho que haya disponibilizado todos estos documentales. A mis hijos y a mí nos gustan mucho

  • @roolerz121
    @roolerz121 3 года назад +2

    Don Eugenio sus videos son herencia de incalculable valor para la humanidad, le deseo un Año Nuevo lleno de salud y prosperidad para usted y sus seres queridos.

  • @guidourena1115
    @guidourena1115 3 года назад +1

    No hay nada más rico que unas dos o tres tazas de café,siempre filtrado, a manera personal, no se requiere pan, soy adicto al café, excelente documental Eugenio, saludos desde Cuenca Ecuador.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад

      😋☕ ¡Muchas gracias Guido por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal 🙂

  • @jackjack5388
    @jackjack5388 3 года назад +6

    Maestro ...en mi México tenemos una gran producción de café de primer nivel , reconocido mundialmente .
    Usted me inspira mucho a seguir sus pasos , aquí en mi México tenemos muchas tradiciones , costumbres , historias , leyendas que tristemente se están perdiendo poco a poco y me encantaría poder mostrarles a todas las personas de este mundo lo maravilloso que es mi país , tal como usted lo realiza Maestro con ese profesionalismo , esmero , dedicación y pasión .
    Le admiro y le respeto mucho Maestro , Dios me lo bendiga siempre
    Feliz Año 2022 🙏🙏🙏

  • @Andreaperez-yn3lv
    @Andreaperez-yn3lv 2 года назад +2

    Cómo buena colombiana amo el café tomamos café las 24horas.que hermoso sitio y el proceso y el amor con el que hacen este tipo de café no tiene precio un abrazo grande

  • @angelagarcia1930
    @angelagarcia1930 3 года назад +3

    Gracias a este video me he enterado que en España también se cultiva o cultivaba café, y con esa manera de hacerlo diferente normalmente a como lo hacemos, puedo imaginarme su delicioso sabor 😋
    Nuevamente gracias 👍🥰

  • @wasixu
    @wasixu 3 года назад +1

    El único café producido en Europa, no dejen de probarlo cuando vengan de visita a Gran Canaria. Tanto el Valle como el Puerto son dos de los lugares más bonitos de la isla.

    • @wasixu
      @wasixu 3 года назад +1

      La mejor fecha para visitar Agaete es para el 4 de agosto, cuando se celebra la "bajada de la rama", una de las fiestas tradicionales más populares y arraigadas de la isla. La propia María, protagonista de este vídeo, lleva una camiseta de las fiestas.

  • @norbertohernandez3559
    @norbertohernandez3559 3 года назад +2

    Gracias Sr. Eugenio,una verdadera sorpresa este vídeo,ver cómo hace el proceso artesanal,recordando como la hacía mi madre,aquí en Veracruz,ya que es un estado productor de café.
    El proceso es diferente en los beneficios de café en lo industrial.
    Gracias Sr. Eugenio,como siempre nuestro reconocimiento a su trabajo y de su equipo.
    Que el 2022,nos permita seguir disfrutando de todos los documentales.
    Un fuerte abrazo,desde Veracruz México.

  • @energiacreadora2592
    @energiacreadora2592 3 года назад +1

    Uff que delicia ha de ser tomar un café aún con el grano calientito. Excelente video 👌

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад +1

      Te doy las gracias por tu comentario y espero que sigas viendo y recomendando mis documentales. Un saludo.

  • @pantera8876
    @pantera8876 3 года назад +3

    Mmmn ya seme antojó ese café sr. Eugenio soy trailero y me encanta todo tipo de cafe. Saludos y feliz año 2022 para usted y toda su familia bendiciones . desde Michoacán mexico

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  3 года назад +1

      ¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! ¡Feliz 2022! 🙂

  • @luiseduardotovarbuitrago9182
    @luiseduardotovarbuitrago9182 10 месяцев назад +1

    Muchas Gracias. Un abrazo Don Eugenio.👌👌👍👍💪💪