COMO se HACE el CAFÉ soluble NESCAFÉ☕| Como se PRODUCE el CAFÉ INSTANTÁNEO

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  • Опубликовано: 24 фев 2023
  • ☕Descubre COMO se HACE el CAFÉ soluble NESCAFÉ. ¿Cómo se producen 175000 tarros de café cada día?
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Комментарии • 2,2 тыс.

  • @fabricando
    @fabricando  Год назад +160

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    • @joseleon8699
      @joseleon8699 Год назад +4

      ☕☕

    • @arseciobelalcazar3989
      @arseciobelalcazar3989 Год назад +2

      Ji

    • @reynaac6223
      @reynaac6223 Год назад +2

      Nescafé transgénico igual a porquería.

    • @mariaisabellugoabato1459
      @mariaisabellugoabato1459 Год назад +3

      Excelente trabajo gracias aello podemos disfrutar de una taza de café diariamente es mi bebida favorita.

    • @luiscardiza8979
      @luiscardiza8979 Год назад +2

      Las patentes no se logran criticándola sino luchando y trabajando, arriba la industria tecnológica

  • @vochitowarrior8990
    @vochitowarrior8990 Год назад +860

    Hace un año visite varios cafetales en Chiapas al sureste de México. Después de escuchar varías historias de productores de café, me comentaron que Nestle los mantiene al borde de la supervivencia ya qué les compran los residuos del café tostado y el café pergamino (café en bruto sin tostar) se los compran a $20 pesos el kilo cuando en la bolsa de valores de wallstreet el café se valua a $200 pesos el kilo. Algunos productores ya empiezan a organizarce y a negarse a vender su café a nestle aunque les falta apoyo de distribución y consumo de parte de los mexicanos. Es increíble que México siendo productor de café, sus pobladores prefieran consumir café soluble (la caca del cafe) y pagan mucho más que pagarían por café tostado puro.

    • @marygala4646
      @marygala4646 Год назад +42

      Excelente, comentario muy informativo y veraz, GRACIAS

    • @edithmartinez-tm9cp
      @edithmartinez-tm9cp Год назад +15

      😮 no savia ???????😢

    • @mariapalacios4809
      @mariapalacios4809 Год назад +32

      Si lo mismo nos comentaron en Oaxaca en un recorrido que hicimos por un cafetal

    • @latadura
      @latadura Год назад +1

      AMLO lo permitió al firmar un acuerdo con Nestlé, lamentablemente lo informaron mal y he allí las consecuencias. AMLO puede ser de buenas intenciones pero está rodeado de gente sin escrúpulos.

    • @lucybz369
      @lucybz369 Год назад +45

      Desde hace tiempo que mi familia dejo de consumir esa marca, además gracias a las cafeteras automática puedes hacer un café más delicioso que el de la marca de la sirena

  • @osgarsuoza8101
    @osgarsuoza8101 Год назад +2213

    Millones de dólares en ganancias a las grandes compañías y una miseria para los recolectores de café

    • @luisgerardo7064
      @luisgerardo7064 Год назад +46

      ª

    • @tap3r148
      @tap3r148 Год назад +26

      ª

    • @EngelAguilar
      @EngelAguilar Год назад +283

      Desafortunadamente asi es la vida, se paga el valor que ofreces, para cortar café cualquiera podra reemplazar tu mano de obra, para procesarlo no porque necesitas mucho capital para tener esas maquinas.

    • @Scorpions91
      @Scorpions91 Год назад +343

      Pone tu fabrica de cafe y pagale millones a lo recolectores. Dale, espero aca sentado.

    • @josecastro4617
      @josecastro4617 Год назад +120

      comunistaaaaaaa

  • @jhonatan85j
    @jhonatan85j Год назад +11

    SALUDOS DESDE COLOMBIA 🇨🇴 DONDE SE PRODUCE EL MEJOR CAFÉ ☕ DEL MUNDO Y PARA EL MUNDO 🌏

  • @joaquinmarcelo5413
    @joaquinmarcelo5413 Год назад +7

    Volver a mis tiempos aquellos, 1970 _ 80, sierra de guerrero, el cafe en su maximo esplendor, se oia el murmullo de los cortadores en los cafetales en toda la region de mi bello Paraiso, y la fiesta de Marzo, por el fin de la cosecha

  • @ciroleal6419
    @ciroleal6419 Год назад +126

    El café soluble en mi caso me provocaba ardor en el estómago, por eso decidí la compra del café molido para utilizarlo en cafetera casera, el resultado es súper diferente en su aroma y sabor, además de no tener ningún problema con mi estómago, desde entonces no volví a tomar café soluble..

    • @eduardo007F
      @eduardo007F Год назад +5

      Me interesa mucho tu.comentario, el cafe que.compras es de los artesanales o es de alguna marca??

    • @brianguridi7623
      @brianguridi7623 Год назад +13

      es increible el cambio , desde acidez estomacal hasta inflamacio intestinal , es muchisimo mejor el cafe molido y usar filtros o en tu caso cafetera

    • @ciroleal6419
      @ciroleal6419 Год назад +7

      ​@@eduardo007F Todas las marcas son relativamente buenas, y también todos tenemos diferentes gustos, pero el sabor que más me agradó fue la marca Garat gourmet en bolsa azul eléctrico..

    • @olorfragantealeperez4686
      @olorfragantealeperez4686 Год назад +8

      Me pasa igual, además el Nescafé me da taquicardia

    • @ciroleal6419
      @ciroleal6419 Год назад +4

      @@olorfragantealeperez4686 También era otro de los síntomas que sentía, y esa es la diferencia entre el café molido y el café soluble..

  • @mariadej.torresdelatorre1345
    @mariadej.torresdelatorre1345 Год назад +26

    Consumo café en grano hace años, el soluble me produce gastritis, no hay como disfrutar un buen café en grano y tener uno su propio molino, es una delicia disfrutarlo así, y además los pequeños productores lo comercializan a un mejor precio.

  • @oscarochoa5060
    @oscarochoa5060 Год назад +39

    Nosotros también tenemos 2000 plantas de café robusta y cuando esta floreando huele delicioso y es espectacular ver una gran fiesta de abejas extraer el nectar de las flores saludos desde el estado de Chiapas México 🇲🇽

    • @luiseldewashington1768
      @luiseldewashington1768 Год назад +3

      Nosotros tenemos varías bloques de bourbon, geisha y otro tipo, ya pronto vamos a plantar más en Oaxaca, puro café calidad de altura le dicen 👍

    • @MONTRAXxx
      @MONTRAXxx 5 месяцев назад +1

      Nosotros quienes ???

    • @faneenb
      @faneenb 4 месяца назад

      Que es la sustancia azucarada que deja el grano ya pelado cuando lo ponen a secar al sol? Es comestible esa sustancia?? 😮

    • @diegopescador3693
      @diegopescador3693 3 месяца назад

      🫶

  • @TitanRockero
    @TitanRockero Год назад +48

    Saludos desde Colombia, país que brinda café al mundo también! 🇨🇴

    • @julianandreszapatamarquez1113
      @julianandreszapatamarquez1113 Год назад +7

      Vendemos el grano y nos venden café soluble, somos unos idiotas.

    • @buenmuchacho4722
      @buenmuchacho4722 Год назад +1

      Café blanco

    • @TitanRockero
      @TitanRockero Год назад +2

      @@julianandreszapatamarquez1113 No creo, se supone que hay oferta del café fino también aquí, aunque nos lo quieren vender caro por supuesto pero se puede escoger y hay marcas que lo ofrecen en su mejor calidad

    • @TitanRockero
      @TitanRockero Год назад

      @@buenmuchacho4722 Mejor esnife café, en teoria es saludable, pero si te gusta esnifar esa porqra allá vos.

    • @fabricando
      @fabricando  Год назад +4

      Saludos amigo

  • @AnaGabrielaAlarcon95
    @AnaGabrielaAlarcon95 Год назад +17

    Siempre me pregunte porque el café soluble se podía disolver con el agua y el de grano molido seguía intacto, gracias a este video ahora lo sé, pero también descubrí que tantos pasos hay para llegar al tan conocido Nescafé,. 😮

  • @lorenzoalarcon1580
    @lorenzoalarcon1580 Год назад +5

    Excelente
    Tomemonos un tinto o un café y seamos amigos ,
    Ese vídeo me recuerda mis años maravillosos , cuando mi mamá tostaba el café manualmente ,esa aroma tan olorosa cundo se está tratando 😛

  • @ignaciamateos7649
    @ignaciamateos7649 Год назад +384

    Mi mamá tenía 5 plantas de café, cuando cosechaba lo secaba al sol, luego en un comal y lo molia en molino de mano.

    • @reynaac6223
      @reynaac6223 Год назад +57

      Ese es el buen café no la porquería que anuncia este canal ..

    • @rodriguotorres8566
      @rodriguotorres8566 Год назад +22

      @@reynaac6223 Si , pero recuerda que no todos pueden disfrutar del café duro , por eso compran el instantáneo que es una basofia xD

    • @unghipolito8483
      @unghipolito8483 Год назад +16

      Si yo igual ago lo mismo pero también tengo 500 plantas de cacao ese es más bueno q el café lo saco de la masorca lo seco lo tuesto y se muele en molino de mano y se hace chocolate para tomar umm q rico

    • @rreth2583
      @rreth2583 Год назад +6

      si es el mejor cafe , acá en el video lo combinan con agua congelada😆

    • @henryrivers4935
      @henryrivers4935 Год назад +2

      🤣😅 nada que fabricas

  • @elchicodelosdiscos1848
    @elchicodelosdiscos1848 Год назад +52

    Muy impresionante proceso, Pero nada igualará jamás una buena taza de café recién molido, de caficultores regionales 🥰 con todos sus beneficios sin procesar

    • @Angel-ll5my
      @Angel-ll5my Год назад +1

      Es porque este es "café soluble." Es como la diferencia entre "Aguardiente de caña" y Ron. Aunque ambos provienen de la caña de azúcar, son bebidas diferentes.

    • @Wanabi7
      @Wanabi7 Год назад

      Ese café es feo el más ricos es en sobre

    • @mcm4326
      @mcm4326 Год назад +1

      Tienes razón, este café es soluble y no puede tener un sabor auténtico, lo que tiene es simplemente un sabor agradable, y una gran comodidad en el momento de prepararlo. Es ideal para los que se acostumbran desde niños a tomar el Colacao de Nestlé disuelto en la leche y al hacerse mayores pasan al Nescafé. Para quién no ha visto en su casa tomar de toda la vida café bueno está bien.

    • @robertjesusvasquesquinto9059
      @robertjesusvasquesquinto9059 Год назад

      Totalmente de acuerdo lo natural siempre sera el mejor.

    • @brayanquispedelgadillo9045
      @brayanquispedelgadillo9045 2 месяца назад

      @@robertjesusvasquesquinto9059 sigue siendo natural el cafe soluble . solo paso por procesos fisicos .

  • @ricardouruguay9295
    @ricardouruguay9295 Год назад +30

    De este canal me puedo mirar 20 videos sin parar que no me aburro uno mejor que el otro impresionante

  • @marlyncruz9354
    @marlyncruz9354 Год назад +56

    Mi hermosa Guatemala también produce café de excelente calidad conocido en muchas partes del mundo. 🇬🇹

    • @fabricando
      @fabricando  Год назад +5

      Excelente. Todos los países de Centroamérica son productores

    • @andrewgarfield9575
      @andrewgarfield9575 Год назад +4

      Yo más escuchaba de peru y Colombia

    • @cristian5693
      @cristian5693 Год назад +4

      Es verdad aqui en USA la Starbucks usa cafe de Guatemala entre otros amiga

    • @mariaangel07
      @mariaangel07 Год назад +5

      Enserió, en Guatemala. Solo he escuchado del Café de Colombia y Brasil

    • @nancycarranza1278
      @nancycarranza1278 Год назад +2

      ​@@mariaangel07 pues no amiga, también Honduras produce mucho café y de excelente calidad

  • @frnnd0plci067
    @frnnd0plci067 Год назад +6

    Todos los cafés del mundo son deliciosos, pero el de mi bella Colombia es otra cosa😊... Saludos desde España

  • @hernandoortiz3252
    @hernandoortiz3252 Год назад +12

    NADA COMO UN CAFÉ COLOMBIANO, LO MEJOR DEL MUNDO. Desde Cúcuta Colombia Emperatriz

    • @AlejandroMEX
      @AlejandroMEX Год назад +5

      Es el mejor de todos 🇨🇴♥️

    • @alevi9340
      @alevi9340 4 месяца назад +3

      @@AlejandroMEX NO INVENTEN

    • @DiaNuboso
      @DiaNuboso 4 месяца назад

      Que va, allí lo hacen sin nada de higiene, hasta parece la India 🤢

    • @user-bv1ik9ub8k
      @user-bv1ik9ub8k 3 месяца назад

      Con tantos procesos cualquier café es mejor 😅

    • @utube0349
      @utube0349 3 месяца назад

      Saludos a Colombia, pero también creo que esa fama es más marketing que realidad.

  • @carlosalbertolatorre2709
    @carlosalbertolatorre2709 Год назад +397

    Yo creo que a este video le falto algo...el cafe instantaneo debe tener algun proceso quimico que no muestran aqui por obvias razones...
    Soy de Colombia y se todo el proceso del cafe como tal y se que el cafe tradicional es muy diferente a un cafe instantáneo, empezando por el sabor que es totalmente diferente y lo digo por que he tenido el privilegio de cogerlo en la misma planta, beneficiarlo osea hacerle todo el proceso como es pelarlo, lavarlo, secarlo al sol, trillarlo osea quitarle la cascara hasta dejarlo en almendra y luego hacer la tostion, luego molerlo y luego hacer el cafe y degustarlo...
    El sabor el aroma es totalmente diferente a un cafe instantaneo...
    Algo debe tener...
    Muchos hablan que le agregan quimicos saborizantes y quizas cosas para que rinda mas...es un negocio....socio.

    • @sergior2923
      @sergior2923 Год назад +36

      supongo que esa parte nunca la muestran en los videos de las fabricas. tampoco es culpa del canal, solo q esas cosas no las suelen decir las empresas

    • @manueld848
      @manueld848 Год назад +25

      No sé si le añadirán algo, pero creo que es suficiente con el proceso al que vemos que someten al café después del molido para sospechar que no va a tener el mismo sabor como, efectivamente, no tiene.
      Piensa que se trata de una especie de café recocido. Ya solo por eso la diferencia tiene que ser notable. Su éxito radica en la comodidad, no en el sabor. En mi casa se tomaba (y yo lo sigo tomando) únicamente para añadir a la leche caliente en el desayuno, y me llevé una sorpresa cuando vi que había gente que lo mezclaba con agua para hacerse una taza de café solo; yo soy incapaz de tomar eso.

    • @mdsouth30
      @mdsouth30 Год назад +21

      Es terrible el café instantáneo. Su éxito es, además de la publicidad, la comodidad (cómo ya dijeron). Ahora están cambiando a las cápsulas pero es el mismo problema. Nada mejor como el café molido natural.

    • @manueld848
      @manueld848 Год назад +10

      @@mdsouth30 El café molido natural, preparado en casa de diversas formas, es mucho mejor que el instantáneo.
      Pero creo que todos los aficionados al café tenemos una larga colección de aparatos domésticos con los que pretendemos emular el sabor que se consigue en las cafeterías, con sus máquinas que trabajan a fuertes presiones y que son carísimas. Nunca lo conseguimos.
      Las cápsulas a veces consiguen emular ese sabor buscado. Son más caras, pero a veces compensan por la rapidez y por el sabor.

    • @yolandamolinero7660
      @yolandamolinero7660 Год назад +16

      Yo creo que al tostarlo le echan azúcar para que así se queme el azúcar y dé más color oscuro y amargor, por eso se hace como una miel en los frascos y sachets

  • @user-xj6jv2we2r
    @user-xj6jv2we2r 5 месяцев назад +3

    Nescafé, Nescafé, gracias por acompañarme eni vida he tenido momentos difíciles y con mi taza de café he tratado de buscar soluciones, gracias, por acompañarme en silencio, habrá muchas opiniones, pero solo se decir que has sido parte d mi vida, saludos a todos los que leen, hasta pronto Nescafé

  • @mcm4326
    @mcm4326 Год назад +97

    Es impresionante todo lo que hacen en la fábrica, siempre había tenido curiosidad por ver el proceso de liofilización.

    • @reynaldoacuna1116
      @reynaldoacuna1116 Год назад +3

      No había escuchado el nombre de liofilizaacion

    • @germansherman7707
      @germansherman7707 Год назад +1

      @@reynaldoacuna1116 pues es el proceso con el que hacen la maruchan y el azúcar estandar.

  • @gabrielrodriguez5414
    @gabrielrodriguez5414 Год назад +15

    En el minuto 2:38 se puede ver donde esta la principal diferencia entre el café de calidad y el comercial que se vende en el supermercado: Una maquina cosechadora que no discrimina si el grano esta maduro, verde o en mal estado.

    • @abelantonioruedaherrera4064
      @abelantonioruedaherrera4064 2 месяца назад

      Es por eso que el café de colombia es el mejor del mundo todo lo hacen nuestros caficultores a mano y como lo pagan tan mal se están redireccionando al café gourmet de colombia siendo aún mucho mejor que el mejor y más caro.

  • @candelanunez3097
    @candelanunez3097 Год назад +144

    El mejor café es el que mi abuelita hacía, desde cosecharlo, pelarlo y tostarlo en cómala de barro y de ahí molerlo en metate de piedra.☺️

    • @ciroleal6419
      @ciroleal6419 Год назад +14

      Eso es correcto, en mi pueblo en el noreste de México no se cosecha el café, pero se compraba en "greña", así le dicen cuando aún no se tuesta, y como dices, lo tostaban en comal de barro y en seguida lo molían en molino de nixtamal, en ocasiones le agregaban semillas de ébano previamente tostadas también y tenía un sabor exquisito..☕️

    • @jonathanjonathan9654
      @jonathanjonathan9654 Год назад +7

      Que riko nada como el café de abuela y mas cuando lo prepara con la medida exacta 😊

    • @dianitaburbano2702
      @dianitaburbano2702 Год назад +5

      Ese si es café

    • @adinadianabozdog5468
      @adinadianabozdog5468 9 месяцев назад +1

      Cuanto me gustaría probar alguna vez 😊

    • @faneenb
      @faneenb 4 месяца назад

      Es fácil tener una planta de grano de café en un hogar? Tu abuelita asi la tenia?

  • @rosendovargasalvarez4728
    @rosendovargasalvarez4728 Год назад +7

    En Colombia los recolectores les pagan una miseria, y por eso trabajan en otras cosas que pagan más.

    • @LosDeLaNaza01
      @LosDeLaNaza01 21 день назад +2

      Exacto, por eso junto a una familiar, nos pusimos a vender el café en grano y molido, aunque no es fácil llegar a vender tanto como las marcas reconocidas, pero ahí se está vendiendo, saludos

  • @CarolinaHernandez-cd3tf
    @CarolinaHernandez-cd3tf 2 месяца назад +2

    Mi café favorito, Dios les bendiga atodos los trabajadores,que proceso tan grande del café antes de llegar ala mesa,,bendiciones

  • @aliciavichez7222
    @aliciavichez7222 Год назад +2

    En mi país El Salvador , yo fui cortadora de café, mamá se apuntaba en una cuadrilla ( grupo) , no recuerdo el nombre de la finca, pero si recuerdo que al final del día, yo cargaba un saco , de asta dos arrobas de café , en la espalda , para llevarlo al sitio donde lo pesaban.
    Es uno de mis mejores recuerdos , de mi adolescencia .

  • @soy_yo_catalina
    @soy_yo_catalina Год назад +5

    El mejor café lo tenemos aquí en Colombia.

  • @oscarmauricioaguilararriet9561
    @oscarmauricioaguilararriet9561 Год назад +24

    En mi pais se consume mucho el cafe y se produce mucho tambien 🇨🇷saludos a todos pura vida 👍

  • @jonathanlizarazo1669
    @jonathanlizarazo1669 9 месяцев назад +1

    El mejor café es el de mi Colombia, la mejor calidad.

  • @leonelhernadezmata4979
    @leonelhernadezmata4979 8 месяцев назад +5

    Claro ejemplo de la producción en masa. Calidad,coste,alto almacén y entregas a tiempo me gustó el vídeo gracias

  • @its-_-david6846
    @its-_-david6846 Год назад +10

    Nada mejor que el café de especialidad

  • @carinaramirezzamora5342
    @carinaramirezzamora5342 Год назад +3

    Qué rico bendiciones para los que inventaron el Nescafé.👍👍👏👏😋😋

  • @nurisestevez8896
    @nurisestevez8896 4 месяца назад +1

    Hola men canta ese café muy rico gracias por compartir su vídeo

  • @renaje1113
    @renaje1113 Год назад +10

    Vaya, ya me dieron ganas de beber café 😋

  • @lusvinjimenez2873
    @lusvinjimenez2873 Год назад +11

    Es maravilloso trabajar en café, yo hice todo ese procedimiento hasta distribución en mercados nacionales, como parte de mis prácticas supervisadas

    • @Macalafit
      @Macalafit 7 месяцев назад

      En que pais? Que estudiaste ?

  • @alejodongeflorea4
    @alejodongeflorea4 Год назад +6

    Mi agradecimiento y reconocimiento a quien nos comparte sobre ese grano de sabor tan rico: el café.

  • @Al23imparable
    @Al23imparable 8 месяцев назад +1

    Brasil ???? pense era colombia y bueno ahora quiero probar el nescafe echo en Brasil , ☕☕☕

  • @mayraaelycarranzatabory-4984
    @mayraaelycarranzatabory-4984 Год назад +7

    Y yo juraba que el café en polvo era de sobras del café de grano. Muy interesante 😃

  • @fannydenicolo2007
    @fannydenicolo2007 Год назад +4

    Me encantó!
    Se dicen muchos mitos sobre el café soluble, pero acá podemos ver L responsable actividad de Nestle.
    Delicioso!

  • @pristinediamond6592
    @pristinediamond6592 Год назад +65

    Nestlé hace sus productos con la menor calidad, el café en polvo que vende ha de ser 80% garbanzo y saborizantes y 20% café (a lo mejor menos). Hace años que compro café en grano y lo muelo, es delicioso un buen café ☕️

    • @wstnli725
      @wstnli725 Год назад +2

      Sí. Eso los que son muy cafeteros (q les encanta el café) lo compran ya molido o lo muelen ellos y lo hacen en casa o en cafeterías especializadas. Es muy sabroso y la variedad hondureña (de esa clase, fuerte, pero no tanto como la arábiga) me gusta más que otras.

    • @violinelpayaso
      @violinelpayaso Год назад +2

      el soluble de nestle me da mucha diarrea

    • @josejonnyrodriguezfajardo4135
      @josejonnyrodriguezfajardo4135 Год назад +4

      No soy mucho de comentar pero hace ya algunos años una compañera del posgrado me comentaba que dio sus prácticas de ingeniería en una cafetalera de Veracruz de dónde ella es y viendo este video y lo que me plático no coincide en nada en lo referente a la recolleción y selección del grano me comentaba que de hecho todo el grano que no cumplía con las pruebas de calidad a la hora de recepción o sea los granos en crudo y después del tostado, eran los que iban directamenta a la fabricación del café soluble. Nos recomendaba consumir el café de grano o ya molido. De hecho todo aquel que haya consumido café de grano o molido listo para preparar en una cafetera sabra que tanto el sabor y aroma nada que ver. Es por eso que desde entonce procuro comprar cafe molido para preparar en cafetera que el soluble aunque es un poco más caro vale la pena. Y finalmente ya viendo todo el proceso industrial de preparación veo que se pierden muchas de sus propiedades y ya de por si el grano es de mala calidad.

    • @ENZOLUPANO
      @ENZOLUPANO Год назад +1

      El otro día compré un Nescafé fina selección acá en Chile, leí los ingredientes y dice: café soluble, café en grano tostado y molido (3%) fabricado en Corea

    • @veronicadomenech2370
      @veronicadomenech2370 Год назад +1

      Así es ese café de mala calidad lo mezclan con otras cosas.

  • @lucioortiz4519
    @lucioortiz4519 Год назад +8

    Felicidades y gracias por la información. Unas consultas: el café "descafeinado" se obtiene ¿quemando más los granos? ¿por qué el sabor del café soluble varia según la marca?

  • @solosetransforma
    @solosetransforma Год назад +59

    Yo sin café, no soy yo, me encanta❤ ✨️

    • @adrianoundead
      @adrianoundead Год назад +6

      Eso es bueno. Eso quiere decir que no consumes está porquería y consumes café real, verdad?

    • @JM_Tushe
      @JM_Tushe Год назад +4

      Tomo café, luego existo.

    • @horraciocarrillo3603
      @horraciocarrillo3603 Год назад

      Nestlé México es basura lo que ya no sirve para exportar

    • @horraciocarrillo3603
      @horraciocarrillo3603 Год назад +6

      Aquí en u.s.a Starbucks es pura cochinada y no soy catador pero en los beneficios de café siempre te invitan una tasa de café control de.calidad
      El mejor café mexicano es el de ISMAM chiapas

    • @J3ampyx
      @J3ampyx Год назад +3

      Eso no es cafe

  • @guevaraiglesias3273
    @guevaraiglesias3273 Год назад +11

    Es uno de mis programas favoritos en RUclips aveces asta me desespero cuando tarda en subir videos pero me encanta fabricado es lo máximo como se expresa y como lo documenta felicidades a este canal bendiciones amigo fabricado saludos desde ciudad barrios el salvador

  • @josedominguez724
    @josedominguez724 Год назад +1

    Toda una odicea para disfrutar de una ☕ rica taza de cafe😮, gracias por la informacion

  • @blancaresendiz3383
    @blancaresendiz3383 Год назад +6

    El café es muy rico lo he consumido toda mi vida y es una de mis bebidas favoritos amo el café gracias x el video es muy importante 😮😮

  • @arturo.parlem
    @arturo.parlem Год назад +130

    Interesante, me llamó la atención que no se mencionaron los aditivos y otras mugres añadidas, como el garbanzo quemado que le agregan, por eso sabe tan mal , para mí no hay nada como el café fresco recién tostado. (Repito haters: PARA MÍ)

    • @yolapintor8429
      @yolapintor8429 Год назад +10

      Para mí el "Nescafé" soluble, no es café, sabe raro, no dejan ver qué le agregan o si es sólo la cáscara lo que nos venden. Estaría bien dejar de comprar la que nos venden como café. He probado el de grano que nos venden en pueblos mágicos de México y simplemente el aroma y el buen sabor que tiene no se compara con el que NOESCAFE. Saludos

    • @Lowonfuel
      @Lowonfuel Год назад +8

      @@yolapintor8429 Yo tomaba Noescafé hasta hace unos 10 años. Ya no lo tomaba desde algunos años antes, y cuando lo volví a probar, me sabía a 100% ceniza!.. y no exagero, esa fue la última taza de esa porquería instantánea que tomé.. Desde entonces, de la Nestlé, he tomado instantáneos como el Estilo Café de Olla que es lo mismo pero saborizado con piloncillo y Reserva Verárica que es un poco mejor, pero no convence, pero de Nescafé nada, ni vuelvo a probarlo. En el nombre que le pusieron, confiesan que No-es-café… como también tu notaste la ¿coincidencia o confesión?. Yo creo que resultó coincidencia porque el "Nes" proviene de Nestlé y siendo Empresa Europea (creo suiza) no sabían que en Español, les resultaría dicha coincidencia de palabras que puede hacer pensar al consumidor.

    • @luisacosta1004
      @luisacosta1004 Год назад +7

      Tenés razón acá en Argentina se dejó de tomar el Nescafé por lo mismo.

    • @carlosmedina8747
      @carlosmedina8747 Год назад +3

      @@yolapintor8429 quizá no le agreguen nada, pero basta saber que todo momento que la temperatura supere los 91 grados se desnaturalizan nutrientes y con ello el sabor, y que además, como no es homogéneo el estado del grano, tuestan a una temperatura más alta, para homogeneizar el sabor (a quemado), si compras un café de especialidad, jamás notarás esas notas amargas a quemado. Otra, la liofilización al vacío, extrae una gran cantidad de aromas y reacciones de gasificación (un café recien tostado, produce mucho gas durante la infusión, el soluble casi nada). Asi que lo que "le agregan" es montones de pasos de calentamiento y enfriamiento que van destruyendo los nutrientes (compara el sabor de una zanahoria cruda con una recocida 3 o 4 veces en el caldo)

    • @victororlandoacevedoedgar7610
      @victororlandoacevedoedgar7610 Год назад +1

      eso es correcto amigo ahora resulta que es de puro grano de altura, no ames

  • @silviagarciadiaz3168
    @silviagarciadiaz3168 Год назад +14

    Nunca imaginé todo el proceso que lleva el café,muy interesante

    • @vicktorrivers7743
      @vicktorrivers7743 Год назад

      No es para tanto,aquí le echan más verbo que Café...

    • @Alex-xb2to
      @Alex-xb2to Год назад

      Esto no es café, esto es bebida con sabor a café.

  • @jaimelozadacollazos8999
    @jaimelozadacollazos8999 Год назад +5

    Muchas gracias a Nestlé y su equipo de trabajo que sabrosura de café gracias

    • @reynaac6223
      @reynaac6223 Год назад

      En serio te gustan las porquerias transgénicas y cancerosas de esa marca ??? solo investiga cómo.los abastece monsanto bayer ..

  • @cesaryndiozurita9326
    @cesaryndiozurita9326 Год назад +18

    No hay nada mejor que un cafe puro y natural que las personas junten su cafe y ellos lo muelen eso es cafe

    • @jaretgonzalez6378
      @jaretgonzalez6378 Месяц назад

      Sí, bueno, no todos podemos hacer eso y no a todos nos gusta el café 🤷‍♀️

    • @cesaryndiozurita9326
      @cesaryndiozurita9326 Месяц назад

      @@jaretgonzalez6378 pero a los que si nos gusta saludos

  • @mariaacosta3380
    @mariaacosta3380 Год назад +13

    Gracias por su video y nosotros los consumidores solo los recibimos en nuestras manos pero no sabemos el proceso que tiene cada alimento como nuestro café muchas gracias Dios los bendiga le des más y más inteligencia para el proceso de estos alimentos muchas felicitaciones todos los que procesan los alimentos

    • @juanregis9524
      @juanregis9524 Год назад

      Procesar los alimentos es lo peor para la salud y una ofensa para un fruto tan delicioso como el café. Te recomiendo informarte sobre el verdadero café y no estás porquerías que además explotan a los productores con miserables sueldos además del daño ambiental que provocan empresas como Nestle.

  • @Mercedes_Casti
    @Mercedes_Casti Год назад +6

    Trato de tomar café natural arábica biológico y sin tratamientos industriales. Ese es para mi el mejor café. Además hay muchas comercializadoras que informan que realizan compra sostenible con las comunidades agrícolas, garantizándole un valor de compra justo. Lo que es un valor añadido al producto para un consumidor comprometido.

  • @fernandagallegos5300
    @fernandagallegos5300 9 месяцев назад +1

    Gracias por compsrtir y un mensaje para todos xf ahora mas que nunca apoyar al agricultor ....Cuidar el campo 🌳 La tierra 🌎 que de ello sale el producto para solventar a la humanidad de la ciudad .....
    Miremos mas alternativas al campo organico ....Cero fungicidas todo que finalice con cida ....xq eso hace que haya enfermedades al ser humano.

  • @ivanfangio
    @ivanfangio Год назад +3

    Excelente explicación. Entendía de distinta manera la liofilización. Ahora sé por qué hay tan poca oferta de liofilizados acá.

  • @sergiosanchez6068
    @sergiosanchez6068 Год назад +51

    Este es de mis videos favoritos, siempre quise saber cómo se hacía el café soluble 😃

  • @micaelarivero9022
    @micaelarivero9022 Год назад +3

    Guau cuantos datos y tenga información tan interesante que ni sabía no tenía ni idea como se cosechaban el café 😊 gracias

  • @HeySoyAngel
    @HeySoyAngel Месяц назад

    ❤️ mi amor por el cafe es infinito ❤️

  • @estebanmunoz3358
    @estebanmunoz3358 Год назад

    Soy adicto al café. Es lo máximo. Y eso que sufro de gastritis, igual no más.

  • @nancyabigailcantoarias2846
    @nancyabigailcantoarias2846 Год назад +42

    Nunca se podra comparar con el cafe de cafetera, el natural .

    • @lipe3cosa
      @lipe3cosa Год назад +1

      Cada quien sus gustos

    • @EmanuelRiveraKick
      @EmanuelRiveraKick Год назад +1

      Depende, si vas a preparar solo cafe, si, esta bien el molido, pero si vas ahacer cafe con leche, capuchino o cualquiero otra mezcla, entonces no importa mucho

    • @leankurono4120
      @leankurono4120 Год назад +6

      @@lipe3cosa No se trata solo de gustos. A mi tambien me gusta el café instantaneo pero objetivamente es una porquería.

    • @lipe3cosa
      @lipe3cosa Год назад +3

      @@leankurono4120 se trata de gustos a muchas personas les gusta el café instantáneo y eso no lo puedes cambiar... A mí me gusta el natural molido sin tantos procesos y el instantáneo,pero conozco a gente que sólo le gusta el instantáneo y no los haces cambiar de opinión así que si se trata de gustos y no de lo que te guste a ti o a mí... Saludos

    • @donone1493
      @donone1493 Год назад +1

      Alguien que habla de gustos pero hay de aquellos con buenos gustos, el café molido es de mejor calidad así como hay productos de mala calidad accesibles

  • @mariagutierrez9017
    @mariagutierrez9017 Год назад +4

    Que rico!! Adicta al café ☕👍👍💙

  • @MsElfortinero22
    @MsElfortinero22 8 месяцев назад +1

    Excelente! Muchas gracias!!!!

  • @joakoperez4563
    @joakoperez4563 Год назад +1

    Excelente, Gracias por este interesante video, Yo distribuí Granor de Nescafé aqui en Venezuela cuando llegó hace años, era yo un Jovencito como de 16/17 años y llevabamos muestras gratis a Residencias, Abastos, Restaurantes, fue una excelente experiencia en una sedeen Caracas en la Av. Rio de Janeiro a la altura de la Califkrnia, Ja! Recuerdo que me pagaron 300,00 Bolívares y para mi eso era un platal. Gracias!

  • @orlandoalkaliff6690
    @orlandoalkaliff6690 Год назад +6

    Un buen café depende de la siembra de la planta del cafeto arriba de 1000 mts de altitud y cosechar en invierno. Desgraciadamente Brasil no reúne las condiciones y vende mucho de mala calidad (madurados a menos de mil metros y cosechado en otoño). Buenos los cafés de México y Colombia

    • @Yo-cn3nc
      @Yo-cn3nc 4 месяца назад +1

      Opino lo mismo, café de nuestro México lindo y querido y unas marcas de colombia..uufffdff delicia, y veo que no soy el único al que con unas marcas en especial el soluble, me causa ardor e inflamación en el estómago, empecé a beber de grano y no se me quitó al 100 el ardor y la inflamación pero si disminuyeron muchísimo, puedo beber hasta 3 tazas diarias y agusto, cosa que no pasa con el soluble. Viva México Ca.......!!!!!
      Aprovecho para comentar de otra bebida riquísima, el chocolate caliente, verdadero chocante de cacao no azúcar con apariencia de chocolate, uno comercial com buen sabor es el premium Moctezuma, claro es mejor si lo consumes directo del cacao sin tanta basura.

    • @orlandoalkaliff6690
      @orlandoalkaliff6690 4 месяца назад

      @@Yo-cn3nc excelente. Gracias por tu recomendación

    • @jaretgonzalez6378
      @jaretgonzalez6378 Месяц назад

      Curiosamente, México solo aporta el 10% del café que procesa Nescafé. El otro 90% viene de alrededor de todo el mundo 🤷‍♀️

  • @elcanalx8583
    @elcanalx8583 Год назад +10

    Wow y yo pensaba que sólo se secaba y se trituraba XD increíble producto que está en las casas de todo el mundo

    • @martinilopez1
      @martinilopez1 Год назад +1

      no seria soluble (instantaneo) si es como vos decis... quedaria como cuando lo haces en la cafetera...

    • @elcanalx8583
      @elcanalx8583 Год назад +2

      @@martinilopez1 así es amigo, precisamente sólo lo tomo en cafetera y no me había puesto a pensar en el soluble, es increíble!

    • @Alex-xb2to
      @Alex-xb2to Год назад

      @@elcanalx8583 increíble como de un producto natural, hacen basura industrial con sabor a café. Y lo peor la gente piensa que toma café.

  • @medicalinda1406
    @medicalinda1406 Год назад +1

    Que lindo ver todo eso! Amo café! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥰

  • @timoteovazquez7608
    @timoteovazquez7608 Год назад

    Yo preparaba mi café ami estilo . Asta oy es mi mejor café y lo producimos en las montañas de Veracruz México

  • @josecervantesochoa8807
    @josecervantesochoa8807 Год назад +8

    A mí me encanta el gold tiene una textura cremosa, pero la mayoría de las veces tomo el clásico, muy interesante el proceso 🤗

    • @AndreaHernandez-ik4wt
      @AndreaHernandez-ik4wt Год назад

      Sii a mi me gusta con leche bien espesa.

    • @Alex-xb2to
      @Alex-xb2to Год назад +2

      Te gusta beber basura industrializada, en vez de café natural? Vives en un país donde no hay café natural?

  • @shadoelectronics5453
    @shadoelectronics5453 Год назад +61

    Muy interesante información. No sabía que había tantos procesos de fabricación en el café instantáneo ( la temperatura del café pasa de 70° C a -50°C , envasado al vacío,etc) Ya me suscribí. PD: Quisiera saber el proceso para fabricar alambre esmaltado muy fino( similar a un cabello humano) ,miles de metros sin cortarse ... Mario desde Argentina. Saludos.

    • @RUFLESTORTIS
      @RUFLESTORTIS Год назад +4

      Andale sobre todo cuando pasan de despulpar a secado sin siquiera dejar fermentar qué es cuando obtiene su mayor sabor el grano 🤣🤣🤣🤣

    • @vicktorrivers7743
      @vicktorrivers7743 Год назад +3

      ​@@RUFLESTORTIS:tienes mucha razón,yo trabajé con mi padre en la despulpadora,se tenía que dejar Fermentar,y hasta que no Oliera cómo a Vino de uvas,no se lavaba.

    • @teclavarelavarilla196
      @teclavarelavarilla196 Год назад +3

      ​@@RUFLESTORTIS pero para qué perder tiempo y DINERO fermentando si le pueden dar su sabor con saborizantes ARTIFICIALES...(Nótese mi sarcasmo) por cierto, en este infocomercial de Nestlé no mencionan los agregados químicos del café soluble, hasta parece tan sano....🤮🤮🤮

  • @ulyssesvidal1683
    @ulyssesvidal1683 Год назад +2

    Excelente perfecto video. Gracias por brindar conocimiento.

  • @anitamadrid99
    @anitamadrid99 9 дней назад

    Muy buena la descripción del procesado del café

  • @KLC937
    @KLC937 Год назад +4

    Exelente...
    Cuáles son las diferencias con el café en polvo, el que no es instantáneo, siempre se dice que el café “normal” es más sano es verdad esto

    • @tumusaletras628
      @tumusaletras628 Год назад +1

      Para q sea natural y sano debe ser café no torrado (sino tostado)

    • @jaretgonzalez6378
      @jaretgonzalez6378 Месяц назад

      Pues uno es café molido y el otro es licor de café deshidratado y granulado 🤷‍♀️

  • @sebastiantc1225
    @sebastiantc1225 Год назад +16

    Wow que datos tan geniales de como se hace todo, ojala que el canal de *fabricando* llegue rápido al millón de subs

    • @Alex-xb2to
      @Alex-xb2to Год назад +3

      Te parece bien, que a un producto natural, le hacen está basu ra?

  • @Vengador_666
    @Vengador_666 8 месяцев назад +1

    Un buen café por la mañana !!!! 😅

  • @PatriciaOyarzabal-te6kp
    @PatriciaOyarzabal-te6kp Год назад +1

    , Gracias, realmente no sabía cuál es el proceso.

  • @karinarubi6951
    @karinarubi6951 Год назад +7

    Es un gran proceso la elaboración del café soluble, yo tomo Nescafé Clásico todos los días para tener mucha energía ☕.

  • @bayrontojilsanchez135
    @bayrontojilsanchez135 Год назад +24

    Muchas gracias por el excelente video fabricando, se lo agradezco mucho, es muy interesante y educativo 🥰❤️👍

  • @franyolan99
    @franyolan99 Год назад +2

    Que bueno!! Interesante proceso productivo hasta el momento de llegar a nuestros hogares!!

  • @nancyypaez9856
    @nancyypaez9856 Год назад +1

    Gran documental!!!
    Muchas gracias!!!

  • @DATOSCURIOSITY
    @DATOSCURIOSITY Год назад +21

    *GRANDIOSO VIDEO MIS MASTER SIEMPRE NOS ENSEÑA DE COMO SE PRODUCEN Y SE HACEN* 💛

  • @hectorjavierpereiravairo5519
    @hectorjavierpereiravairo5519 Год назад +3

    Una verdadera delicia de bebida,...🤤🤤🤤...llegando al nivel que si lo dejas de beber te puede llegar a dar dolor de cabeza...XD..

  • @tochtliitechmetzi4463
    @tochtliitechmetzi4463 Год назад +1

    Presisamente hoy, acabo mi cosecha de este año, bendito sea Dios, saque poquito, no se dio mucho café (robusta) , descansaron las matas, voy a sacar unos 600kilos de café oro que nos pagan, a 48pesos mexicanos, es poco pero para sobrevivir unos meses alcanza, y para beber ☕, primero Dios el próximo año, coseche más, y ojalá que la nueva plagas,(broca y barrenador) ya no sigan afectando la producción. El café natural, es muy rico y el criollito, aunque sea unas cuantas matitas, para consumo de la casa, ya que aquí por el clima que es mas cálido no se da muy bien.

  • @VictorReales-pt4qd
    @VictorReales-pt4qd Год назад

    Un café colombiano lo mejor ☕😊

  • @FreezingFroggie
    @FreezingFroggie Год назад +5

    Interesante el proceso pero me quedo con el café normal en grano. El sabor es simplemente mejor.

  • @mennyguzman380
    @mennyguzman380 Год назад +11

    Nosotros los productores de café,nos pagan una miseria ojalá que nos pagan bien el kilo,saludos a todos los productores de café, especialmente los de Chiapas....el mejor café 👍

    • @kerendaniela1970
      @kerendaniela1970 Год назад +2

      Deberían vender café puro tostado en comal y molido manualmente.

  • @estelarios9715
    @estelarios9715 Год назад

    Gracias x información. Siempre quise saber dicha.

  • @manolo29784
    @manolo29784 Месяц назад

    Excelente documental.Muchas Gracias

  • @fanloeb1
    @fanloeb1 Год назад +8

    Por acá un fanático del café. Me gusta la variedad Gold de Nescafé, tanto tostado molido como soluble.

  • @danielcienfuegos926
    @danielcienfuegos926 Год назад +6

    Muchas marcas de café soluble, contienen muy poco café, solo agregados". ( Arlistan por ejemplo. A Nescafé habría que analizarlo )

    • @DIAMANTE_LIMARINO
      @DIAMANTE_LIMARINO Год назад

      Hubo un tiempomennel mercado un café llamado morumbi , que mezclaba café instantáneo con HIGO molido ,por eso su sabor ( el higo es uno de los frutos de la higuera que se seca y se puede hacer una bebida entre otros usos, su sabor es único y se nota).
      El café NESCAFE es café de grano , la diferencia con el café de máquina es que el de máquina es un grano más grande y secado completamente al sol , y después llevado a especie de horno dónde se calienta y se da vuelta para darle un tostado uniforme.

    • @jaretgonzalez6378
      @jaretgonzalez6378 Месяц назад

      Sencillo. Pregúntale a Profeco. Si no crees en los resultados entonces analizalo tú

  • @berenicepenatrujillo3177
    @berenicepenatrujillo3177 Год назад +1

    Bendiciones....gracias por quitar dudas y por mostrar paso a paso el proceso....😑

  • @maynorcenteno3445
    @maynorcenteno3445 Год назад

    Sorprendente muchas gracias son geniales😮👏👏👏

  • @elclikerinsomnio03
    @elclikerinsomnio03 Год назад +3

    Nada como un buen cafecito al levantarse😁😋

    • @reynaac6223
      @reynaac6223 Год назад

      Y si es de excelente calidad mucho mejor no las porquerias cancerosas de Nestlé.

  • @angeleszamudioperez4727
    @angeleszamudioperez4727 5 месяцев назад

    DÍOS padre es sabio regalando este tipo de alimentos a nosotros 🙏

  • @nancyrs7836
    @nancyrs7836 Год назад +3

    Mi bebida favorita... AMO EL CAFÈ ❤️
    Tienes una nueva suscriptora....

  • @FcoMartzV
    @FcoMartzV Год назад

    Gracias por la lección....

  • @DIMARIAS
    @DIMARIAS 4 месяца назад

    Hasta aqui me llego el aroma !!!

  • @yoselyngil6585
    @yoselyngil6585 Год назад +5

    Amo ver fabricando excelente información q me brinda

  • @luisdela2855
    @luisdela2855 Год назад +24

    A alguien más le dió ganas de tomar un café ,yo invito 😎

    • @apoloniodejesuscastellanos4739
      @apoloniodejesuscastellanos4739 Год назад +1

      A mi inviteme

    • @lorenaromero2477
      @lorenaromero2477 Год назад

      Luis De La
      Luego es tarde ☕😋 mmm amo el café ,te cuento cuándo no tomo ando con mucho dolor de cabeza q ni las pastillas me quitan el dolor sólo una tazita y adios dolor de cabeza 😃😋☕ avisas a dónde invitas el café 😅😂 voy a estar sentada porque de pie (parada ) me canso 😅😂🤣

    • @borona8498
      @borona8498 9 месяцев назад

      NOOOOOOOOOOOO

  • @jordypenaranda7099
    @jordypenaranda7099 Год назад +2

    El mejor cafe sin duda alguna es el cafe buen dia
    que belleza de cafe y si he probado varias marcas y hasta ahora es mi mara preferida se nota mucho el sabor

  • @elibeth
    @elibeth 3 месяца назад

    No tomo café, muy pocas veces lo hago, pero le tengo cariño porque de niña fui con mis abuelos a recoger granos de café a cafetales, aún recuerdo su rico olor :´) muy lindo video

  • @ricardogaspar68
    @ricardogaspar68 Год назад +9

    Muy interesante buen video breve del proceso del Nescafé, yo de chico me llevaban al corte de café tal cual como lo menciona aquí👍☕ que rico es tomar café cuando hace frío

  • @OsielQuevedo
    @OsielQuevedo Год назад +3

    Los que han probado las ballas maduras, sabrán que desprenden un líquido dulce muy bueno :)

  • @elilimon9514
    @elilimon9514 Год назад +1

    Mi familia y yo somos clientes de por vida de esa compañía....por generaciones hemos tomado el café ☕...a cualquier hora del día,en cualquier época del año......podría decirles que ya somos adictos al sabor 😋 y olor del aroma del café.....😊😊😊

    • @chlimport9995
      @chlimport9995 11 месяцев назад

      Es Mill veces mejor y más rico el café molido que es instantáneo o soluble 😊