The chestnuts. Collection, conservation and processing of this fruit | Lost Trades | Documentary
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- Опубликовано: 31 окт 2021
- Many towns in the Leonese region of El Bierzo have been able to preserve to this day a cultural benchmark of a traditional activity: the #cultivation of # chestnuts. In 2002 we were able to collect in images the popular method of drying these #fruits in smoke and different ways of elaboration and conservation. #Documentary film
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Развлечения
Estoy feliz por volver a ver a mi familia, trabajando este fruto tan importante para nosotros, que es la castaña. Me acuerdo todavía de lo ilusionada que estaba esos días de reportaje.
Me siento muy orgullosa de mi padre, Pepe, que no puede explicar mejor todo el proceso, nada sencillo, haciéndolo con mucha pasión y dedicación. También de mi madre y de mi abuela, la chef del botillo.
Me ha traído muy buenos recuerdos ver a la gente de Sobredo, todos juntos, en una época en la que “ninguno faltaba”: nuestros vecinos y amigos y mis hermanos.
Nosotros, la familia de Pepe, seguimos en Sobredo, recolectando estas castañas tan ricas que tenemos, con técnicas renovadas, pero manteniendo el trabajo familiar y, sobre todo, el mimo por el mismo y el respeto por el entorno.
Gracias a ti, Eugenio, y a todos los que colaboraron en plasmar esta pequeña parte de nuestra intrahistoria, especialmente agradecida por volver a ver a mi hermano Edu.
Un saludo de parte de la niña que aparece en el video, que no es tan niña, pero sigue ayudando en lo que puede a su familia y disfrutando muchísimo de su sitio favorito: Sobredo.
Qué alegria leer tu comentario. Gracias a ti y a tu familia por este gran documental. Espero que os haya traido buenos recuerdos. ¡Saludos!
Lindo, lindo, lindo.... Emoção pura no texto, contaminando quem o lê.
como no recordar mis primeras navidades en valencia españa recien llegado de colombia ya pasaron 24 años y esa bella imagen de las castañas asadas su olor la gente preciosa de españa que nos acogio con mucho amor DIOS bendiga a españa
Oleeeeeeeeee
Gracias a como español de valencia me toca. Preciosa tambien tu colombia, medellin, manizales, cordova, pereira etc.
Querido Eugenio, cómo han cambiado los tiempos..... Recuerdo de pequeño a los españoles nobles que vinieron a Argentina , después de la guerra.... Hoy ya no quedan rastros de esas personas y sus hijos y nietos, no tienen el menor interés en conocer sus orígenes e historia de sus ancestros.... Creen que la cultura española viene desde Hollywood con Antonio Banderas..... Gracias por mantener viva la memoria de un pueblo....
Gracias, Eduardo. Me agrada que te haya gustado mi documental y tus gratas palabras. Espero que puedas disfrutar de todos los que voy a seguir subiendo. Un saludo.
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Hola eduardo y eugenio soy hijo de gallego mi padre planto dos arboles de castaña en argentina y yo sigo comiendolas aunque ellos ya no esten me hacenrecordar todos sus historias que me contaron abrazo
Yo soy de las pocas de mi familia, si no la única, que quiso aprender los quehaceres de antaño.....pero cuando visito a mi familia en el campo, ya nadie quiere hacer nada de esto,.....
Recoger castañas es un trabajo muy duro, una vez me invitaron a recoger castañas cuando vivía en el Bierzo, no me pude mover en tres días... Una experiencia muy bonita, te hace respetar aún más el trabajo tan duro de estas personas.
Gracias por tu comentario. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂
La primera empresa fundada por mí madre y sus socias, anda que no me tocó pelear castañas a mi 🤣🤣, qué recuerdos verlas en el vídeo dé nuevo después de tantos años, muchas gracias por él vídeo
Me alegro que te haya traido buenos recuerdos el vídeo. Nosotros los tenemos también muy buenos de los días de la grabación. Un saludo.
Mi padre nacido en villaverde de los cestos migró a Chile y trajo la costumbre del magosto que practicaba con la familia y amigos también inmigrantes españoles..que recuerdos de mi padre me ha traído este documental...gracias
¡Me alegro de que te haya gustado y hayas recordado! 🙂
...en estas frías noches de invierno de Santiago,Chile, me deleitan estos documentales llenos de sincera sencillez humana del campo. En Chile tenemos el gusto de producir este delicioso fruto. Gracias maestro Monesma por compartir algo de la nuestra Madre Patria.
Agradecido por tu comentario y te invito a continuar viendo los más de 300 documentales que llevo subidos a mi canal.
Que chulada de documentales , mi admiración a todas las personas que aún mantienen las costumbres tan hermosas de trabajo y amor 🇲🇽 saludos enormes 👏👏
¡Muchas gracias Elso por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 300 disponibles: ruclips.net/user/eugeniomonesmavideos 🙂
@@eugeniomonesma-documentales gracias por esos lindos videos recuerdos me traen cuando era chica se hac hacia los famosos conocidos magosto que linda época, recordar es vivir gracias, me en canta tus videos, ❤❤
Que ricas las castañas asadas, cuando nos llegaba su inconfundible olor, ya sabíamos que teníamos el frió cerca y las Navidades a la vuelta de la esquina
Lo maravilloso de todo es que aún los jóvenes de la familia conservan la tarea como una responsabilidad unánime y que todos y cada uno tiene un deber que cumplir por el bienestar de todos como en el pasado
Cómo me gozo éstos documentales! Aprendo mucho de mi madre patria...España.
Muchas gracias por seguir mi canal y por el comentario. Espero que sigas disfrutando de los documentales le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂
GRACIAS DIOS y GRACIAS a todos los que hacen posible tanto valor en un vídeo, vivo en Miami y tomo mi café con crema de Castañas es más que fabulosa 🥰 pero más fabuloso el que expresa la Narrativa tan edificante; tan amena y todo el grupo que participa son un Fenómeno LOS AMO
Gracias por visitar mi canal y por comentar sobre el documental. Espero que continúes disfrutando de todos mis trabajos y le des a “me gusta”. Un saludo.
Приято знать, что люди живут природой во время цифровых технологий! Мира и здоровья!
да, ремесленник все еще существует во многих частях Испании. Здоровье
Good
Job😐😉😉😉😉
Lo felicito Sr. Eugenio Monesma. Sus video son excelentes. Un saludo desde Lima, Perú
Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Augusto. Un placer saber que disfrutas con los documentales del canal. ¡Saludos!
Que hermoso pero que hermoso video no me cansó de admirar tus videos que el señor te bendiga saludos desde Panamá
Gracias Jesús Alberto por tus palabras. Me alegra saber que sigues mi canal y que te gustan mis documentales. Espero que continúes disfrutando de mi archivo. ¡Saludos!
Cada narración en sus aportaciones me deja un gran aprendizaje, aprendo de otras culturas y conozco más de su país,saludos desde la CDMX.
Gracias Rosa Cruz por tus palabras. Me alegra saber que sigues mi canal y que te gustan mis documentales. Espero que continúes disfrutando de mi archivo. ¡Saludos!
Son fantásticas estos vídeos. Cómo el ser humano en perfecta simbiosis con el medio natural, extrae lo mejor de cada zona y como la sabiduría popular basta para subsistir sin causar daños. Desde que los políticos intervienen en todo, sólo han conseguido la extinción, el encarecimiento y el empeoramiento de todos estos oficios. Son fabulosos.
¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 350 documentales. ¡Saludos y gracias!
Que bueno. Justo que he llegado de pañar castañas y cenar y ya me ha saltado este video, casi de cine.
Aun hay pocos que viven de ellas a duras penas pero siempre se pelea por nuestro patrimonio aunque no sea mucho.
Yo soy de una localidad cercana a Sobredo pero aqui en el Bierzo todos nos sentimos como del mismo pueblo. Ahora que estamos en tiempo de magostos, quien quiera puede pasarse a comer unas pocas!
Un abrazo.
Ánimo, muchos que nacimos en la zona estamos con vosotros, quizás en un futuro vuelva, yo esta semana voy a ver si cojo algunas para que las prueben mis hijos en Madrid.
Pero me dicen los del pueblo que hay muy pocas, que tienen alguna enfermedad y como no las limpiamos pues serán difíciles de apañar.
A ver si hay suerte y les llevo por lo menos la prueba
@@donbagauda4715 poco a poco la zona se va recuperando a base de sueltas del torymus sinensis que es un parasitoide del dryocosmus kuriphilus (la avispilla del castaño) que ayuda a reducir la cantidad de castaños afectados aunque por otro lado esta el clasico chancro del castaño que también les afecta mucho.
Aún con todo esto podrás coger algunas para disfrutarlas que es lo importante.
@@claus2clos273 ¿Conoces el tratamiento que proponen en el SERIDA para el chancro del castaño? Hecha un vistazo a ver que te parece.
Que recuerdos! Aquí en los bosques del Montseny (Cataluña) también recogemos castaña y elaboramos un poco de todo: dulces, harina ...
¡Muchas gracias Juan Cristóbal por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: ruclips.net/user/eugeniomonesmavideos 🙂
Hola qué interesante . Recién llego a España y me gustaría aprender más de este fruto y como se consume
También en Galicia estamos,al igual q en El BIERZO,en época d "magostos".Ojalá nunca se pierdan esas tradiciones!En Ourense,el 11 d noviembre es festivo local.X la festividad del patrono,San Martín de Tours y SIEMPRE, ese día,se hacen los "magostos"en los montes y también el "Concello"(=Ayuntamiento)hace un magosto para todos con castañas y chorizos.Los últimos años,incluso con pan SIN GLUTEN(tengo celíacos en casa).Precioso documental!Enhorabuena!
Gracias Ana por tus palabras. Me alegra saber que sigues mi canal y que te gustan mis documentales. Espero que continúes disfrutando de mi archivo. ¡Saludos!
Qué duro trabajo,para esas personas..🤔👏❤
Cuánta sabiduría, experiencia y tradición! Magnífico video. Gracias Don Eugenio Monesma.
Gracias por tus palabras y por seguir viendo mi canal. Espero que lo recomiendes a tus amistades: ruclips.net/user/eugeniomonesmavideos🙂
Hermosos recuerdos de España y de mi padre que en las Navidades nos compraba castañas... Deliciosas.
Gracias por esos documentos don Eugenio y a las personas que hacen estos trabajos.
¡Muchas gracias Ruth por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 200 disponibles en el canal: ruclips.net/user/eugeniomonesmavideos 🙂
Un trabajo duro estar hagachado todo el día, imagínese el dolor de espalda, bello video mil gracias por compartir, saludos desde Costa Rica
Uy a mi me trae recuerdos de mi infancia mis papás nos compraban castañas y nos las asaban en sartén y saben deliciosas antes las veíamos mucho en México y ahora ya no se ven están escasas.
Que mal porque será que ya no las
traen.....😳☹️😟
Y no se cultivan en América?
@@concepcionalamilla7834 En Colombia abundan es fosas comunes. 😪
Tengo 18 y veo tu canal desde hace ya 1 año o 2,pero nunca había topado con este video, ahora que lo he visto y vi que era en el bierzo, mi comarca de nacimiento, ya me hizo ilusión, pero según mencionaste fabero, pueblo en el que actualmente resido, sentí una ilusión tremenda de saber que un canal que llevo siguiendo desde hace años haya estado haciendo un documental de mi pueblo, sigue haciéndonos disfrutar genio!
¡Muchas gracias por tu comentario! 🙂 Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Gracias por compartir, bendiciones para todos, desde el salvador.
Gracias a ti, Magdalena, es una satisfacción para mí, saber que eres seguidor de los documentales de mi canal. Todavía quedan varios cientos por subir. ¡Saludos!
Por fin me tocó un estreno don Eugenio y no sabe como lo disfruté. Nunca he probado las castañas, pero no pierdo la esperanza. Y que le digo, una joya más.
Usted con sus vídeos deja sin palabras
Reciba un gran abrazo, saludos!!! 👋👍😉
Aqi en el estado de Illinois en USA. Yo travajo. En lad Llardas y en una casa de un cliente ay u. Árbol de este fruto pero no estaba muy seguro qe era pero ya qe mire este vídeo voy a cortar unas para comer
Gracias, María. De vez en cuando haré algún estreno de este tipo con chat abierto. Un saludo.
@@Purosanluispotosi Ojo no vaya a ser "castaño de indias", que no me parece que sea comestible. El fruto del castaño es un erizo con las castañas dentro.
@@antonioalonsofernandez5909 si e visto ese árbol tamvien i e cortado el fruto pero no nunca me lo e comido
@@Purosanluispotosi deja q el erizo del castaño se habra para coger la castaña ,no la cojas antes
Que recuerdo de hace años cuando fui invitada un día al " Magosto " en tierras Leonesas, mal la riñonada jaja, pero muy feliz día!. Espero que les guste a los suscriptores de este magnifico canal que no hallan tenido la experiencia. Saludos Eugenio, mil gracias
SALUDOS A ESTA GENTE TAN BONITA Y MUY TRABAJADORA. MUY BUEN DOCUMENTAL.
🙂 ¡Gracias por comentar! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho) para que el canal siga creciendo. ¡Saludos y abrazos!
Primera vez que comí las ricas castañas en Madrid en febrero del 2019, cuando estuve paseando, saliendo del metro por la estación Atocha y el museo reyna Sofía, en un quiosko donde las tostaban un sr boliviano que nos reconoció que eramos Peruanos por nuestro acento. Las Castañas que ricas que son y que bellos recuerdos me traen ...difíciles de encontrarlas en Perú ...este video me trae su textura y su sabor
Gracias por tu comentario sobre el documental. Espero que sigas disfrutando de los que ya hay en el canal y los que sigo subiendo. Un saludo.
@@eugeniomonesma-documentales si Sr Monesma, gracias por este documental sobre las Castañas, y otros documentales mas, que como decimos acá en mi patria Valen un Perú 🇵🇪
bellissimi video! documentari rilassanti e piacevoli! Grazie Sig. Moliner!🙂
Muchas gracias a ti IL QUADERNO DELLE RICETTE di Anna , me alegra saber que te gusto el documental, un saludo.
Me fascina este tipo de documentales son relajantes, Informativos, educativos... Etc.
Gracias, Sara. Me agrada que te haya gustado mi documental y tus gratas palabras. Espero que puedas disfrutar de todos los que voy a seguir subiendo. Un saludo.
Don Eugenio cuando niña, mi abuelo sabía comprar castañas que, muy rara vez se veían por aquí. Mi abuela se las preparaba acompañadas con papas (guiso). Mi abuela, oriunda de Rabanera del Pinar,Burgos, pues tuvo que adaptarse a la cocina criolla, y cocina italiana (pastas) pero si hay un plato delicioso que la identificaba era el "arroz con pollo" . Hermoso el vídeo que me emociona porque me llevan a mi niñez junto a mis queridos abuelos José y Paula💝🇦🇷🇪🇸
Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Diana. Un placer saber que has disfrutado con el documental. ¡Saludos!
Podemos comprender la cultura española a través de programas como estos, a mi parecer honestos en mostrar los usos y costumbres del pueblo español con gran sencillez y claridad, muchas gracias. Sobre este maravilloso árbol me gustaría que comentara que posibilidad hay de conseguir árboles de esta especie para cembrar en América. Gracias.
Muchas gracias por tu mensaje Bárbara. Un placer saber que has disfrutado con el documental. Si todavía no te has suscrito al canal, te animo a que lo hagas para no perderte ningún vídeo. 🙂 ¡Saludos!
el castaño crece muy bien, no sé como podrías conseguir una castaña pero si lo plantas en un lugar húmedo, en pocos años tendrás castañas.
Señor Eugenio muchas gracias por compartir estos hermosos videos por permitirnos conocer esos bellos lugares.
Gracias por visitar mi canal y por comentar sobre el documental. Espero que continúes disfrutando de todos mis trabajos y le des a “me gusta”. Un saludo.
Me encantaría estar en un sitio donde se viva a la antigua y estar allí hasta morir viviendo de verdad. Saludos desde Comerio, Puerto Rico (USA) antigua colonia de España. Gracias por enseñarnos ese estilo de vida tan saludable y tan hermoso, me encantan tus vídeos.
Antigua colonia de España no, era tan España como las canarias o Madrid hasta que nos vencieron en una guerra, desde 1898 si es una colonia ya que aunque tiene algo de autogobierno, sus ciudadanos no pueden votar para elegir al presidente del país al cual pertenecen a no ser que residan en otro lugar de EEUU. Un saludo
@@correcaminos8612Así mismo es, aunque no creo que nos tuvieran tanto amor como a las demás posesiones de España y en el tratado de París hasta donde tengo entendido, quedaron (España) en velar por nosotros para que se cumpliera el tratado pero eso fue solo para el documento pues seguimos como colonia 123 años después, ahora, yo voto cuando estoy en USA porque quién no tiene el derecho es el territorio porque nosotros llegamos a cualquier estado y nos inscribimos como ciudadanos bonafides y podemos ejercer el derecho al voto pues somos ciudadanos norteamericanos por nacimiento. Saludos para tí también. La memoria genética me hala hacía España y algún día espero llegar allá.
Bienvenido seas cuando quieras, de verdad. Mi abuelo materno nació ese año, época terrible para los españoles(para todos), se perdieron los últimos territorios españoles de ultramar como se decía, sobre si significo aquello o no te invito a que leas sobre una generación entera de escritores españoles cuyo nombre esta basado en lo que fue llamado el desastre del 98: La generación del 98 (Unamuno, Valle-Inclán, Pio Baroja, Azorín, Jacinto Benavente, Blasco Ibáñez, Gabriel y Galán, etc...). Lo que me enorgullece enormemente es que hoy en día, una persona nacida en Puerto Rico(EEUU) y otra nacida en Salamanca(España)se puedan comunicar en su lengua materna después de que Puerto Rico dejara de ser territorio de España hace ya muchos años y pese a las presiones que habéis tenido para obligaros a dejar el idioma, aquí hay una expresión para definir a la gente así, se dice que "tienen mas huevos que el caballo de Espartero"
Gracias, Pedro. Me agrada que te haya gustado mi documental y tus gratas palabras. Espero que puedas disfrutar de todos los que voy a seguir subiendo. Un saludo.
@@correcaminos8612 Gracias por la información,yo tengo un dicho propio y es que si en un día no aprendo nada, perdí 24 horas de mi vida. Estaré buscando las referencias que me distes. Yo seguía mucho el programa, Un país en la mochila que era un programa para denunciar aveces las injusticias pero habían tantos lugares tan hermosos que uno olvidaba la denuncia y Un país para comercelo que enseñaba las bellezas de cada provincia y eso me hizo enamorar de la Madre Patria locamente aunque, comen mucha carne y yo soy vegano total pero, como me encanta cocinar desde pequeño me disfruto la confección de los platos en la forma antigua y sin muchos ingredientes, lo mas sencillo posible. Otro que yo sigo todos los días es a Pencho explotaciones sinergèticas que con su humildad nos lleva de trabajo en trabajo con la Manuela y su otro empleado el Mayoral, jajaja es muy divertido en su mayoría, ya que aveces le roban sus jaulas u otros animalillos le roban las presas y me entristece que alguien se meta con el trabajo de otro. Nada Correcaminos aquí a las ordenes y ha sido un gran placer conversar atravez de la tecnología, que Dios te bendiga.
Más hermoso no puede ser,mis felicitaciones y saludos desde Argentina🇦🇷 gracias por rescatar tan bello material.
Gracias, Franco. Me agrada que te haya gustado mi documental y tus gratas palabras. Espero que puedas disfrutar de todos los que voy a seguir subiendo. Un saludo.
Me ha emocionado mucho ver a la familia de Pepe, especialmente a Edu.
Gracias a gente con esta Pasión siguen cumpliendo siglos los castaños.
Saludos de Aníbal Diaz.
< Kultuor ñkú ññÑ UUluí
No me esperaba un comentario tan bonito. Te lo agradezco muchísimo, Aníbal.
Soy la hermana de Edu y Rubén.
@@lauragarcia5063
Me alegra leerte, hace mucho que no te veo pero con tus padres si que he coincidido.
Espero que estéis bien.
Un abrazo.
Me dan crisis de ansiedad y durante esos momentos tan duros para mi, la musica, la voz y las imagenes de estos documentales me son de gran alivio. Igual los disfruto estando bien. Mil gracias senor Monesma.
Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.
Sr. Eugenio. Reciba un afectuoso saludo. Aprecio mucho su trabajo, y sobretodo el de las personas que nos presenta en cada uno de sus videos. Todos son nobles trabajos❤️
¡Muchas gracias Myrna por tu comentario! 🙂 Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
¡Qué impresionante lugar! Trabajo en equipo e infinidad de usos, ¡Asombroso!
Yo estoy enamorado de esta mujer... sin duda soy un hombre falto de cultura.. pero soy hombre millonario de amor... para ofrecerte mujer.... esa es mi realidad....
@@jorgearturomorales9752 ¿De cuál de todas las que salieron en el video?
@@Tansolo_Vive de la que ha enviado esta respuesta....y si quiza solo quiza yo sea solo un hombre que vive en algun punto de la mixteca poblana... y solo sepa sembrar la tierra y criar animales tales como borregos cabras burros huajolotes... etc.. de 38 años amante de los perros y quiza aspire a mucho con una mujer que sabe danza Arabe...que tiene muchos estudios y esta arta de la vida citadina....pero si... es de la mujer que ha enviado esta respuesta... y seria un verdadero honor compartir mi viaje atravez de este rio loco llamado vida....con alguien como usted...🌹
Que grato ver el origen de lo que uno come en navidad por estas tierras conservando el gusto de nuestros abuelos...los míos maternos eran de León...excelente documental .,👌👍
Agradecido por tu comentario, te envío un saludo y te invito a seguir viendo mis documentales.
Vivo estos documentales !
Aunque jamás los hice, siempre me producen nostalgia, LOS TRABAJOS EN UNIDAD" eran momentos inigualables.
Gracias, desde Georgia Bendiciones.
Gracias por valorar mis documentales. Te invito a que sigas viendo los temas nuevos que iré subiendo a mi canal: ruclips.net/user/eugeniomonesmavideos 🙂 . Un saludo.
Maravilloso, me encantó. En Venezuela se consume muy poca castaña porque no se produce aquí, pero lo que he probado es delicioso, cómo el marrón glasé.
Recordé una vez que cosechamos y tostamos merey en un pueblo llamado Calabozo.
🙂 ¡Gracias por comentar! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho) para que el canal siga creciendo. ¡Saludos y abrazos!
@@eugeniomonesma-documentales le doy me gusta apenas empiezo a ver los vídeos. Me suscribí el día que por casualidad encontré un vídeo y lo ví por curiosidad.
🙂
Excelentes videos aprende mucho uno sobre las diversas culturas
Saludos desde Nicaragua
Gracias Josías, es una satisfacción para mí, saber que eres seguidor de los documentales de mi canal. Todavía quedan varios cientos por subir. ¡Saludos!
Grande Eugenio como siempre!! 💙
te veo en todos lados Iván, crack, titán
Gracias, Iván. Me agrada que te haya gustado mi documental y tus gratas palabras. Espero que puedas disfrutar de todos los que voy a seguir subiendo. Un saludo.
Iván , me alegré verte por aquí, me encanta los documentales de Eugenio.
Sólo qué, siempre me absorben Jajajaja me voy video tras video, soy mexicana pero estas viejas costumbres y trabajos valen la pena conocerle y recordarlos.
@@19500620 totalmente contigo!
Hola muy buenos sus documentales señor Eugenio muchas cosas he aprendido viéndolos saludos desde México
Que maravilla de documentales que fenómeno E.Monesma 👍chapo a este gran profesional un premio pero muy grande merece👏👏
🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Luis! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de RUclips, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!
Recuerdos de mi abuelo gallego. Acá en Argentina cuando era chica recogiamos castañas de las calles. Y las asaba en el hogar. Que lindos momentos.
Agradezco tu comentario y te invito a que sigas viendo mi canal con más de 400 documentales sobre oficios tradicionales y le des a “me gusta” para que sigamos creciendo. Un saludo.
¡Que tesoros son estos vídeos, gracias por compartirlos! Saludos desde Jalisco, México. Soy esposa de un español y me encanta conocer más de su cultura, así como las similitudes que tenemos por la mezcla de costumbres de ambos continentes. Él adora las castañas, aquí no las encontramos, solo en navidades cuando vamos a visitar a la familia a Valencia.
Muchas gracias Priscilla, me alegro de que mis documentales te acerquen a nuestras costumbres. ¡Ánimo ya queda menos para que consigas las castañas!. Un cordial saludo desde Huesca.
Fifi...traidora de mexico...exmexicana
Precioso documento. Muchas gracias.
Eugenio hun documental precioso la rrecojida de la castaña hes hun trabajó muy duro yo herrecojido muchas gracias y saludos cordiales 🇪🇦🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Que linda tradición de los pueblos de castañas
Que trabajo tan laborioso pero esta rodeado de tradiciones que ruego nunca se pierdan
Tremendo conocimiento el de estas personas, muy interesante me gustaría probar las castañas, gracias Eugenio
Eugenio Saludos desde Ecuador tengo 25 años y me encantan tus documentales, especialmente de las montañas de españa que trata de quesos y tambien me encanto la elaboración de el carbon uff si que se sacrificó ese hombre. Saludos
Te doy las gracias por tu comentario y espero que sigas viendo y recomendando mis documentales. Un saludo.
Wooooow increíble, cómo las secan y la limpian!!! Todo se ve increíble, muchas gracias por enseñarnos, y si conosco huertas de árboles de 🌰, las ardilla 🐿 las aman!!🙌
como trabajan duro todos a la par, felicitaciones a ese gran pueblo
Qué recuerdos de la infancia, el sabor de las castañas asadas!!😳😳
Vaya, diferentes costumbres, cada País con su plato típico. Saludos desde Cuenca Ecuador.
Que hermoso fruto, los venden aqui en Argentina tambien pero nunca los probé, tendria que hacerlo, me encantan todos los frutos secos !!
Asadas están buenísimas .
No esperes más a probarlas , son el fruto seco con menos calorías. Mi favoritos antes que los pistachos
Las hacemos cocidas con sal, me recuerdan mi niñez.
Спасибо вам за ваши интересные фильмы!
Михаил Трифонов muchas gracias a ti por vernos, un saludo.
Es una actividad maravillosa; me encanta esa forma tradicional y organizada de cultivar esos frutos.
Gracias x el amor de su trabajo, Dios lo bendiga😃
Me encanta el documental hermano y ahora mismo lo estoy viendo y comienza las CASTAÑAS grande mi hermano 👍👍
¡Me alegro de que te gusten Hamza! ¡Muchas gracias por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! 🙂
😍😍😍👏👏👏qué maravilla de documental❤️❤️
Tanto trabajo y dedicacion para obtener el producto final!
Soy de Puerto Rico. Las personas mayores como mi abuelo hablaban como el señor que estaba limpiando las castañas. Aún en el interior de la isla se habla así. Aunque la mayoría de los inmigrantes que llegaron a Puerto Rico eran de islas Canarias.
Muy buenas nuestras raíces españolas. Incluyendo parte de los postres y platos de cocina.
En las panaderías no pueden faltar los hojaldres, sandwiches y jamones. Entre otras cosas.
Las morcillas y embutidos 😋 las paellas.
Gracias por tu interés hacia mis documentales y espero que sigas disfrutando de mi canal y de todos los que voy subiendo.
ese acento es el de las gentes de habla e influencia gallega, esa pronunciación de la L no la hay en el castellano.
Aqui, en Brasil, se conoce como Castañas Portuguesas, se ve em fiestas navideñas. Muy ricas.
Gracias Don Eugenio gracias por cada uno de sus documentales.
Aquí como siempre atenta y puntual
Dios le bendiga mucho 🙏🙏🙏
Gracias. Me agrada que te haya gustado mi documental y tus gratas palabras. Espero que puedas disfrutar de todos los que voy a seguir subiendo. Un saludo.
Soy Venezolano y conocí la castaña en Caracas, debido a la numerosa colonia española era muy común ver vender castañas en tiendas de verduras y frutas, y hasta ambulantemente en las calles, trabajé con una señora catalana (Amelia Rossell de Capdevila) a quien acompañaba a comprarlas para consumirlas asadas, su venta acrecentaba en Diciembre, tuve la oportunidad de comerla en puré un día de Acción de Gracias . No he vuelto a ver castañas desde hace mucho tiempo.
El árbol de castaña se utiliza como sombra Enel cultivo de cacao en el estado Sucre
@@oswaldolezama3957 la castaña de oriente/Venezuela no guarda relación con la castaña de España, son dos cosas diferentes. Es como hablar de nuestra cereza (cerecita) y la cereza marrasquino.
@@asdrubalfigueroa6570 Gracias por la aclaratorio para salir de esta confusión, por que cuando hablan de las castaña yo la asociaba con las de mi pueblo, las cuales su muy agradable, también he probado las de chile que tienen un sabor un poco diferente ,¿ Estas también serán diferentes ?
@@oswaldolezama3957 en Chile tienen un clima parecido al de Europa, tal vez se trate de la castaña española, fíjate que un amigo que habita en Chile tiene dos hermosos árboles de avellanos (avellana) en su patio, igualmente, ellos (los chilenos) producen variedad de uvas parras (vid) y manzanas. Ciertamente, nuestra castaña es muy deliciosa, igual que el "Lairen", lo recuerdas,? Saludos.
maravillosos documéntale muchas gracias muy interesantes esas cosechas que ni imaginaba que se realizaban de ese modo tan bello.
¡Muchas gracias Yolanda por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 250 disponibles en el canal: ruclips.net/user/eugeniomonesmavideos 🙂
Me encantan estos videos se aprende mucho de cómo se acian las cosas antaño
Gracias, Miguel Ángel. Me agrada que te haya gustado mi documental y tus gratas palabras. Espero que puedas disfrutar de todos los que voy a seguir subiendo. Un saludo.
Que grande esta nación son sus tradiciones con sus gentes gracias buen hombre por su enseñanza
🙂
Espectante como siempre.gran trabajo
Es muy bonito mirar a las familias trabajando unidos por un mismo propósito, disfrutar de la delicia de las castañas!😋❤️
🙂 ¡Gracias por comentar! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo. ¡Saludos y abrazos!
Yo también acabo de celebrar mi magosto particular. Con castañas recogidas por nosotros en un bosque de Canarias y cocinando un pastel de castañas y chocolate.
Buen documental, Eugenio!!!
Gracias Pedro por tus palabras. Me alegra saber que sigues mi canal y que te gustan mis documentales. Espero que continúes disfrutando de mi archivo. ¡Saludos!
Cómo siempre es un placer ver su canal. Saludos desde la Ciudad de México 🇲🇽
¡Muchas gracias por tu comentario sobre el documental! Si te ha gustado te agradecería que le dieras “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂
Para empezar nunca he visto una castaña, tampoco las he comido (ahora es una meta por lograr) por lo que agradezco lo informativo de este video, SALUDOS
Que buen trabajo .
Y muy duro!
No hay dinero fácil ! Los felicito.
Agradezco tu comentario. Espero que sigas viendo mi canal de RUclips en este año que empieza y le des a “me gusta”. Un saludo y feliz 2023.
muy bonito este documental sobre las castañas te juro no las e probado pero al tostarlas Se me antojaron exelente video saludos desde mi bello estado de Veracruz
Gracias, José. Me agrada que te haya gustado mi documental y tus gratas palabras. Espero que puedas disfrutar de todos los que voy a seguir subiendo. Un saludo.
As castanhas são muito ricas para a alimentação e com as máquinas modernas facilitam muito a vida das pessoas no preparo para o consumo. É ótimo saber que ao da sabem preparar do modo antigo só ente para preservar os bons costumes. Deus abençoe. Marco Antonio São Paulo, Brazil🙏🙏🇧🇷🙏🇧🇷🇧🇷🙏🙏
Ya no me volverè a quejar de su precio despues de ver todo este proceso .
La mejor forms de mantener unida la familia es en el campo si señor
¡Gracias por comentar en este documenta! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!
Saludos desde Mexicali Bc México Bendiciones para todos Bendiciones hermosos e interesante videos
Gracias, Victor. Me agrada que te haya gustado mi documental y tus gratas palabras. Espero que puedas disfrutar de todos los que voy a seguir subiendo. Un saludo.
Hace muchos años comí castañas, eran comunes encontrarlas en invierno en la Ciudad de México. Ahora no sé dónde encontrarlas, tenian un sabor característico. Provocaste en mi una enorme nostalgia. ❤
¡Muchas gracias Oli por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: ruclips.net/user/eugeniomonesmavideos 🙂
Acá, en Uruguay, ya no existe la castaña; pero nunca olvido los relatos de mi abuela sobre las castañas calentitas, y los caracoles, que mi bisabuelo, de Jerez de la Frontera, después de las lluvias, iba a recolectar caracoles, que él mismo purgaba, y después se comían.
😅Hijijijijijiji😂
Gracias Eugenio, por todo estos trabajos maravillosos que has logrado.
Cada vez que veo un mini documental de estos es como si me llevará al mismo lugar de donde se ha hecho. Gracias
Te doy las gracias por tu interés hacia mi canal de RUclips. Seguiré subiendo documentales para que puedas disfrutar de los trabajos tradicionales de nuestros antepasados.
tout le monde trouve ses comptes de ces fruits divins et même les cochons-merci Eugenio, cela fait un temps que je n'ai pas vu tes videos me voilà de retour
Gracias, Joe. Me agrada que te haya gustado mi documental y tus gratas palabras. Espero que puedas disfrutar de todos los que voy a seguir subiendo. Un saludo.
Son demasiado deliciosa ame me gusta mucho pero lo que nunca me imagine que fuese un gran trabajo para levantar la cosecha de castaña qué gente más trabajadora mis respetos para ellos los admiro mucho 👍😘
Gracias por tu comentario sobre el documental y espero que sigas disfrutando en mi canal de los trabajos de antaño.
Señor Eugenio veo sus videos desde mexicali Baja California Mexico saludos y mil Gracias por compartir su cultura y sus costumbres de España
¡Gracias por comentar en este documental! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!
Muy ricas las castañas
Que asombrosa la cantidad de cosas que hacen a base de castañas tiene buena pinta 👌🏻
Que ricas cocidas con leche y churruscos de pan frito de pequeña mi madre me las hacia y tengo casi80 años y eso Hera un manjar gracias por sus reportajes
¡Muchas gracias Narcisa por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! 🙂
Impresionante ❤. Una paraguaya que ve todos tus videos 🇵🇾
Es una satisfacción para mí tu comentario sobre el documental y por tu fidelidad a mi canal. Te invito a seguir todos los documentales que voy subiendo a mi canal.
Viva la cultura Española.
A esperar con muchas ganas este documental que estoy seguro será igual de interesante a como nos tiene acostumbrados sr. Eugenio, reciba un cordial saludo desde Sinaloa, Mexico. BENDICIONES
Espero que te haya gustado este nuevo documental Gregorio. ¡Saludos!
Me gustó el documental de las castañas excelente Eugenio me gusto mucho cada día uno aprende cosas nuevas saludós desde Colombia
Gracias por tus palabras y por ver mis documentales. Espero que sigas disfrutando de todo mi archivo. Un saludo.
Que ganas de comer castañas que me han entrado.
Me ha encantado el vídeo, perfectamente explicado.
Muchas gracias.
Gracias Eugenio y gracias a la familia que se han prestado a hacer este vídeo.
Gracias a ti, Martín, por tus palabras. Me alegra saber que sigues mi canal y que te gustan mis documentales. Espero que continúes disfrutando de mi archivo. ¡Saludos!
ne güzel belgeseller her biri ayrı güzel ne kadar güzel insanlar doğa beceri yaşam izliyoruz teşekkür ederiz Türkiye'den selamlar🤗👏👏👏👏👏
🙂👏
QUÉ HERMOSOS PAISAJES ME FASCINA TÚ CANAL 🤗🕊️🇲🇽💖
Muchas gracias! 😊
@@eugeniomonesma-documentales GRACIAS POR SIEMPRE A TI 🇲🇽💖🕊️
Tuve la inmensa fortuna de vivir en Madrid muchos años y disfrutar de las castañas asadas. En invierno caminando con mi pareja las comprábamos por Atocha, la puerta de sol, el paseo del prado por todas partes las vendían. Qué gratos recuerdos. Hace ya 37 años de esto. Un saludo desde Miami.
Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.
Encantada de ver sus documentales, que no se pierda la memoria de los trabajos artesanos. Estos videos son un tesoro. Desde Galicia, en Ourense es muy típico celebrar el magosto, pero tambien en buena parte del resto de galicia. Las personas del Bierzo son también medio gallegas "pois tamen falan o noso idioma e notabaselles o esforzo de falar en castelán, como nos pasa a nós, non por desprecio senón por falta de costume". Las castañas asadas son riquísimas. Coger un cucurucho caliente entre las manos los dias de frío, de esos que asan rn las calles, e irlo comiendo mirntras se pasea es muy grato. MUCHA VIDA SR MONIESMA PARA SEGUIR HACIENDO ESTOS DOCUMENTALES, QUE SON HISTORIA!!
¡Muchas gracias a ti Felisa! 🙂