Как обтянуть торт мастикой [6] Я - ТОРТодел!
HTML-код
- Опубликовано: 3 май 2016
- Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓
Лабиринт - www.labirint.ru/books/722170/... тут дешевле и можно странички полистать
book24 - book24.ru/~MfJjn
Как обтянуть торт мастикой. Обтяжка торта сахарной мастикой. 
Хобби
Смотришь - все так легко, а начинаешь делать и ничего не получается, ну ничего, буду учиться, спасибо за видео!
Ой это точно 😄смотришь все так плавно легко а как начинаешь делать капец какой то😄
Какая жиза
у меня все время рвется, хотя свой я хороший делаю
вот точно
Вика, Вы большая умничка,приятная внешность,приятная речь и все по делу,ни какой лишней информации. Успехов Вам
Спасибо большое Виктория,очень наглядно.Развития канала и успехов в творчестве
Вика,Вы волшебница.
Нс столько все понятно,доступно.
Спасибо Вам огромное .
Почему её называют мастика? Зашёл узнать как обработать днище авто мастикой , а тут этот торт, Аш пожрать захотелось
Ха-ха! Приятного аппетита!
😂😂😂😂😂👍
😂😂
Да да ))) ко мне на канал тоже часто автомобилисты заходят по видео о том, как отливать молды из силикона🤣
Приятного аппетита!!🤣 Тоже пожрать тортик захотелось!!
Спасибо большое ! Ни разу не обтягивала торт мастикой , только собираюсь и думаю ваше видео мне очень поможет !!! 👍👍👍
Spasibo vam ogromnoe Vikka. S udovolstviem smotret vashe video. Ochen prekrasno objasnyaete.
все нюансы показали и объяснили хорошо. Спасибо Вам!!!👍👍👍
Супер. Вы так все хорошо рассказываете. Очень рада , что наткнулась на ваш канал.
Спасибо огромное за информацию. Она реально важна!!!
Рада знакомству с вашим каналом и вами!😍
Виртуозно! Хочется иметь такие же руки!!! Спасибо!!!
Умничка,нет слов, всё ясно и понятно!!!!
В первый раз обтяжку тортика увидела у вас,спасибо большое.🌷🌷🌷.Сейчас имею понятие как обтянуть торт
Мне очень понравилось,завтра у меня будет мой первый торт из мастика по заказу,очень боюсь . Но все страхи ушли после просмотра вашего видео. Приятно было вас слушать, подписываюсь на ваш канал,удачи!!!!!!!!!
+Ирина Сиренко. Ирина, очень рада что Вам понравилось,)) , буду и дальше делиться своими навыками и умением )) Вам успехов в нашем сладком и кропотливом деле!!!))
Ирина Сиренко. От всей души желаю вам успеха, и в приготовлении торта, и в вашем бизнесе!!!
Молодец все просто, понятно, без лишних слов и суеты, можно попросить сделать ролик про макаруны
Как все подробно! Спасибо вам большое, за то что делитесь опытом! Подскажите сам торт есть у вас на канале перед мастикой, чтоб понять какой крем подходит и чем вы его выравниваете перед мастикой ганаш из шоколада и сливок или шоколад с маслом???
Никогда не видела в магазинах. Да и не пользовалась. Спасибо.
Вика здравствуй. Я в восторге от ваших тортов. Смотрю с удовольствием ваши мк.у меня вопрос, можно торт обтянутый мастикой украсить потом цветочками из бзк. Заранее спасибо за помощь
идеально! Спасибо) завтра буду пробовать первый раз
Ви супер!!!! ДЯКУЮ ВАМ ЗА ВАШІ ПОРАДИ!!!!
Спасибо большое за ценную информацию . Теперь знаю толщину мастики и как убирать пузыри❤
Спасибо за видео. Подскажите пожалуйста сколько такой торт может стоять в холодильнике обтянутый мастикой ?
Вот это профессиональная работа
Как красиво и быстро !!!! 😍😍😍😍
Спасибо большое. Буду учиться делать по вашему видео.
Очень полезное видео! Спасибо большое ❤
Научилась украшать торт мастикой благодаря вам , спасибо!
Спасибо вам, вы проста умничка
Спасибо! Завтра буду делать! ❤🎉
Спасибо за рецепт!
На первый взгляд всё просто, но когда начинаешь делать всё равно морщины не уходят
Бывает мастика не качественная и быстро сохнет. Эта просто - хорошая.
+ делайте побольше диаметр раскатки - так легче будет расправлять складки на мастике.
Благодарю вас за урок.
спасибо вам всё ясно и чётко объяснили обязательно попробую👍👍👏👏
Класс!! Очень здорово!!
У Вас всё так гладенько,ровненько,аккуратненько получается!Прелесть!А как вы делаете столь ровную поверхность ?Горячем чем-то проходите?Я делаю ганаш по вашему рецепту,но поверхность получается не совсем ровная ,ганаш твёрдый и я не могу сделать гладенький.Поделитесь пожалуйста опытом ,как сделать ровненький торт под мастику.Спасибо большое заранее.
Скажите пожалуйста, под мастикой обязательно ганаш из тёмного шоколада должен быть?
Спасибо большое за подробную информацию, недавно я подписалась на ваш канал и с удовольствием смотрю все видео, очень многому научилась от вас,!!! У меня вопрос такой: вот вы открыли покупную мастику, примерно сколько мнете руками пока она становится готов к покрытию??? Вы вообще подогреваете мастику в микроволновке перед обтяжкой или нет, только руками мнете?? Потому что всегда у меня мастика по бокам рвется немножко, не знаю сколько надо обработать пока она станет действительно готов к обтяжке.
Зур
Здравствуйте ! Спасибо большое за ваше видео! Подскажите пожалуйста, можно ли покрывать мастикой торт , покрытый кремом ( кремчиз на сливках). Готовлюсь к дню рождения сына, просто крем сверху у меня не очень хорошо выглядит. Хотела бы попробовать исправить мастикой, но никогда синей не работала…
Здравствуйте, можно ли при украшение торта на мастику полить расплавленный шоколад?
Добрый вечер. Подскажите пожалуйста сколько должен простоять торт в морозилке перед тем как его обтягивать мастикой? Торт выравнивала шоколадным ганашем на кондитерской глазури по вашему рецепту.
Умілі ручки!👍 Неймовірно, це для мене завжди була загадка))🎉 🎆
Здравствуйте виктория.скажите торты из мастики можно замораживать или нет.
Спасибо, всё понятно и доступно,ещё раз спасибо!
Подскажите пожалуйста при раскатке цветной мастики на крахмале или сахарной пудре цвет мастики не портится... легко крахмал уходит с неё ??
Очень нравится как вы все объясняете... Подписываюсь)) Так красиво и аккуратно получается! Хочу тоже научиться тортоделанию... Расскажите, пожалуйста, как вы готовите мастику и какие инструменты есть в вашем "арсенале"...
Очень рада, Белла, что вам понравилось!! Я пользуюсь готовой ванильной мастикой производитель ООО"ТопДекор" , раньше делала мастику сама на основе маршмеллоу и белой глазури... инструментов для работы с мастикой множество , так как создание тортика это поэтапный процесс, то на разных этапах нужны разные инструменты... Для обтяжки не заменим утюжок, к кондитерских магазинах он так и называется "утюжок для мастики", для лепки фигурок также есть целые наборы ... все приобретается постепенно)))
Скажите пожалуйста,что-за удобное основание под тортом?из чего она?удобная подставочка
Здравствуйте , спасибо за эфир, очень много увидела своих ошибок.
Обтягивала мастикой холодный торт. Мастика стала очень твёрдой и рвалась. В чем может быть причина?
Здравствуйте. Понравилось , поучительно и красиво!!!!Попробую обязательно сделать.Спасибо!!
Здравствуйте , а кокой крем подойдёт под мастику , каким кремом выравнивать торт чтобы к нему прилипла мастика ? Подскажите пожалуйста
Я смотрю все такие чистоплотный! А дома вы готовите в перчатках интересно??? Для вас человек старается показывает, а кушать вас не заставляют.
Вероника Савчук
Конечно. Видео же для своих. Не на заказ. Спасибо автору - все правильно показывает ♥️
А вы в курсе, что руки всегда чище чем перчатки? Пока готовишь их сто раз поможешь, и ты гораздо чаще будешь это делать, чем, если на тебе перчатки. Настоящие повора всегда готовят руками!
@@elena6149 +++ абсолютно согласна с вами!
Такие тут чистили нарисовались. Кто когда раньше готовил в перчатках, да и как можно в них готовить??? Руки чаще мойте. А автору спасибо. Буду завтра делать по вашему видео
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, когда покрываешь такой торт мастичный аэрографом, поверхность не липнет? Это ж вода с красителем
скажитье пожалуйста на квадратный торт рубашку сколько мастики мне брать,и можно- ли готовый торт рубашку, хранить в холодильнике и сколько?
Викуля, сколько мастики уходит для покрытия торта в диаметре 26 см например?
Посмотрите канал Afina Keik у неё на канала для каждой формы по грамам все есть
Спасибо Вам!Смотрела как вы ловко обтягиваете...и восхищалась...потому что у меня мастика была не такая пластичная.да и к тому же толстовата.Но ничего!я сзади торт залепила аппликацией:)А по низу обмотала жгутом ию:)моя первая мастика...Дома никто ничего не заметил!))
я тоже так выкрутилась
Спасибо вам большое🙏пишите пожалуйста под мастике у вас какой крем и холодильнике мастика мягчи не становиться?
Ваше видео очень помогло,снимайте больше таких видео👍👍👍
Доброго времени суток. Подскажите, пожалуйста. Мастика в холодильнике ведь становится влажной. Мои фигурки для внука стали мокрыми, несмотря на то,что были подсушены.
Посмотрела у Вас,как делать,у менч получилось,спасибо
Здравствуйте! А подскажите,пожалуйста,если потом торт нарезаешь,мастика не слишком жёсткой становится ,если тортик какое то время состоит?
Отличное видео !
Спасибо большое за видео)))))
покрыла торт гашашем,положила мастику,не смогла очень хорошо выровнять торт так как мастика начала липнуть.В чем может быть проблема?уже не первый раз делала мастичный торт,раньше такого не было.Единственное поменяла иарку мастики.Какой мастикой лучше всего обтягивать торты?спасибо заранее за ответы и аолезные МК.
Здравствуйте Вика спасибо большое за ваше рецепти много чего попробовала всё хорошо получается но У меня ганаш трескается из за чего не могу понять можете написать пожалуйста вроде делаю всё как надо спасибо заранее
Очень полезный видео, даже через 7 лет. У меня такой вопрос. Как хранить 2 для такой тортик в Холодильник? Мастика не уплывёт? Спасибо заранее ❤
Скажите пожалуйста работая мастикой торт обязательно нужно выравнивать шоколадный ганаш спасибо
А чем можно заменить утюжок?
Никогда не видела мастику в живую , очень хочу приготовить и посмотреть что это
Виктория, подскажите пож , а можно ли обтянуть мастикой муссовый торт?
скажите пожалуста а бисквиты под мастику вы пропитывайте сиропом или нет?
Добрый день.Подскажите торт должен быть заморожен или из холодильника.Чем лучше выровнять торт перед мастикой.И как найти вас в инстаграме
Под мастику торт выровнен ганашом на основе масла? (Ваш рецепт к видела у вас)
Спасибо
Подскажите, сколько мастики понадобится на покрытие торта диаметром 26 см, а высотой 8 см?
Ни ответа ни привета... тоже интересует
Здравствуйте можно ли торт с покрытием мастикой хранить в морозильнике?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, можно ли обтянуть торт мастикой только по бокам ?
Можно
Скажите пожалуйста диаметер вашего торта, и сколько у вас мастики хватило,тоесть 500 грамм хватит или нужно брать намного больше ?
Добрый вечер! А на 20 см диаметр, сколько гр Вы взяли мастики?
Вика миленькая здравствуйте. Помогите пожалуйста, хочу сделать торт, мешок с деньгами. Какую мастику мне использовать, чтобы вдруг у меня мастика не поплыла и не растаяла.помогите
Спасибо большое за ролик . Подскажите пожалуйста почему у меня часто трескается мастика. И ещё часто появляются потом у дна пузыри , как будто мастика сползает. Вроде делаю как вы.
Подскажите пожалуйста,сколько и как сушить изделие из мастики?
Здравствуйте,скажите пож., на этот диаметра торта сколько нужно шоколада и масло ?
А что нужно делать что бы торт к мастике приклеился?
Топ декор надо еще суметь размять🫣 подскажите на такой торт сколько ушло мастики?
чи можна покривати мастикою торт,який вже пкоритий кремом????
Подскажите пожайлуста чем разглаживать мастику если нету утюжка?
Добрый день, подскажите пожалуйста,если торт сделать вечером,а утром повезти имениннику,то его поставить в холодильник до утра?
Здравствуйте. А можно сделать шоколадные подтеки на мастику
Подскажите . Как , сколько можно хранить в холодильнике . ? Чем то покрывать ?
Здравствуйте,скажите пож.,под мастикой было крем?
Сколько брать грамм мастики для обтяжки приблизительно на торт 30см диаметром?
Подскажите, что делать если мастика не приклеивается к тортикам с ганашем?...Ложится ровненько...на целом торте смотрится хорошо, а при разрезании отваливается пластом...
спасибо большое за полезное видео я начинающий кулинар и учусь делать более хорошие торты
Спасибо Вам!
Вика, скажите пожалуйста сколько нужно мастики на торт 24 см в диаметре и 10 высотой? Заранее спасибо.
и я бы хотела узнать это😄
Вика привет, скажите пожалуйста как окрасить мастику в красный цвет, у меня краситель только топ декор российский топ декор
Здравствуйте! Скажите пожалуйста,какой крем у вас под мастикой и можно ли на этой мастике делать подтеки из глазури?
Под мастикой ганаш,на мастике конечно нельзя делать подтеки
Здравствуйте. Каккие имено торты можно так обтягивать? Ясное дело чтоневсе на это подойду. В Вашем этом видео я несмог понять что у Вас за торт. Будьте любезна рассказать.
Спасибо большое вам
А мастику вы сделали или покупная?
Здравствуйте,подскажите,а мастика затвердеет(засохнет )или нет ?
Виктория пожалуйста научите расчитывать диаметры на свадебные торты.