📍 Обтяжка торта сахарной МАСТИКОЙ. Как украсить торт мастикой
HTML-код
- Опубликовано: 18 дек 2021
- В этом видео мастер классе покажу способ, который подходит для обтяжки высоких и узких тортов. Вы узнаете как просто обтянуть торт сахарной мастикой даже без утюжка.
Украшение тортов мастикой - это довольно не просто. Нужно учитывать много нюансов. Но если постараться, то вполне возможно даже в домашних условиях.
В пошаговом мастер классе по работе с мастикой вы узнаете:
- Как вымесить мастику для обтяжки торта?
- Раскатка сахарной мастики для украшения торта;
- Какой толщиной раскатывать мастику для покрытия торта?
- Подготовка к обтяжке торта.
- Покрытие торта сахарной пастой чтобы получился острый угол;
- Как отутюжить мастику на торте;
- Способ как обтянуть торт мастикой без складок
Как обтянуть торт мастикой без утюжка;
Как сделать острый угол на торте из мастики?
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌸 Подписывайтесь на канал ➭
/ annagalichsugarart
Ссылки на другие видео мастер классы по украшению тортов мастикой вы найдете в закрепленном комментарии под этим видео.
Друзья, если вам понравилось мое видео по украшению и обтяжке торта сахарной мастикой, вы можете помочь каналу:
📢 Поделитесь моим видео с друзьями в социальных сетях.
🔔 Подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
Оцените видео! 👍 - мне это приятно и важно для развития канала!
ПОЖАЛУЙСТА, НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или смайлик. Вам будет не трудно, но я буду очень рада! Спасибо за Ваше внимание! Я очень стараюсь сделать для вас самые вкусные и простые рецепты и интересные мастер классы по украшению и сборке тортов!
#обтяжкаторта #курсымастика #украшениеторта
Надеюсь что мой пошаговый видео урок - как украсить торт мастикой поможет вам ровно обтянуть торт сахарной мастикой!
📍 Открыта запись на все мои онлайн курсы МЕГА доступ. Подробности по ссылке ➡️ ruclips.net/video/FpSs_M_gFnE/видео.html
📍Ссылки на мастер классы и рецепты по мастичным тортам:
- Рецепт крема для выравнивания: Бетонный ганаш на белом шоколаде ruclips.net/video/b7sSQS-kfMw/видео.html
- Выравнивание торта под мастику кремом ганаш ruclips.net/video/hsJIBzX_kHA/видео.html
- Какую сахарную мастику для обтяжки торта выбрать и почему - смотрите в видео на моем канале: ruclips.net/video/vNwmEV2v7Uo/видео.html
- Первый способ обтяжки торта: ruclips.net/video/L7oriz6BGBg/видео.html
- Как правильно собрать торт, чтобы он был ровным + рецепт мусса для бисквитных тортов: ruclips.net/video/GN0mwdFrjLU/видео.html
- Апельсиновая прослойка начинка для бисквитного торта: ruclips.net/video/h8jrCnqDKqk/видео.html
Друзья, если будет много желающих, то сниму видео по расчету веса торта и его себестоимости - пишите в комментариях под этим видео если вам это интересно.
Большая Благодарность за Ваш титанический труд. Вы талантище
Спасибо огромное за ваши уроки! Буду благодарна за видео по расчёту веса торта🌹
Оксана, добрый день! Спасибо за обратную связь. Вижу что такое видео нужно 👍
Планирую 1 и 2 января два видео - в одном вес будем рассчитывать как ярусных, так и простых тортов.
А во втором - себестоимость тортов и десертов посчитаем. Подумаю еще как лучше это все оформить под формат ютуба. Надеюсь что полчмтся просто и понятно. Будут вопросы - пишите.
❤🌸
Анна, мне очень нравятся ваши видео!!!
Пожалуйста, снимите видео по расчёту веса🙏🙏🙏
Здравствуйте! Спасибо за обратную связь.
А расчет себестоимости торта или другого десерта может быть интересен?
@@AG_SUGAR_ART Спасибо за быстрый ответ!!!
Вся информация от Вас интересна, т.к. Вы преподносите её с большим профессионализмом!!!
Благодарю))))
🌸❤
Дякую за відео. Дуже хочеться навчитися розрахувати точну вагу торта.
Дякую! Незабаром зніму два відео. І за вагою торта і за собівартістю.
Здравствуйте, Анна. Огромное спасибо за видео. Очень приятно слушать вас, прям позитивчик!!!)) Очень хотелось бы узнать, как правильно рассчитывать вес торта. У меня всегда получается перевес.
Людмила, здравствуйте! Спасибо огромное ))❤🌸
Про вес торта поняла. Вижу что такое видео будет интересно. Значит бду делать! 👍
Здравствуйте! Пожалуйста, подскажите, можно ли украсить торт, обтянутый мастикой, вафельными цветами? Если да, то чем их крепить - декор гелем? Они прочно будут удерживаться? Спасибо большое заранее.
👍🌹
❤
Здравствуйте Анна, я вечно не вписываюсь в тот вес который заказали,вечная проблема.
Людмила, здравствуйте! Спасибо за обратную связь. 🌸
Значит надо снять такое видео.
Подскажите а как убрать крохмал с готовых изделий из мастики?
А как стыки эти убрать? Утюжком ровнять?
Спасибо за видео.скажите пожалуйста можно ли мсатичный торт ставить в холодильник?у нас жарко,как можно хранить мастичный торт до отдачи заказчику?
можно
Как рассчитать вес? Подскажите пожалуста
Можно ли затвердевшую мастику прогреть в микроволновке? И ещё вопрос какое выравнивание подходит лучше всего под мастику?
можно главное не перегреть. под мастику выравнивание ганашем
Скажіть будь ласка чим кріпите мастичні фігурки до торта?
Добри день! Якщо мастичні фігурки на мастичне покриття торта, просто водою клею.
Здравствуйте Анечка! Спасибо за видео! Мне очень интересна обтяжка торта « открытая книга» , я такой делала, но при обтяжке были проблемы, торт был для моей семьи, поэтому конечно никто ничего не заметил , прикрыла😉, но я то знала о проблемах!!! Проблема была на углах торта, я подозреваю, что тонко раскатала, 3мм толщина для дилетанта наверное очень мало?! Торт конечно все равно получился красивый, но вот это чувство, что я сделала брак, до сих пор покоя не даёт! Вас с Днём Святого Николая! Здоровья и всех благ вам и вашим близким!!! 🙏🏻❤️🎄☃️❄️
Анна, здравствуйте! С мастикой очень не просто работать. Да, 3 мм для начала - это трудная задача. И, действительно - угол торта это самая важная часть обтяжки, которую не просто скрыть. А на книге или других квадратных тортах - лишнюю мастику можно срезать ножницами. Очень аккуратно получается 👍
Благодарю за тёплые пожелания! И Вас с праздником!
@@AG_SUGAR_ART спасибо Анечка, если я правильно вас поняла, на углу торта просто разрезать и сгладить аккуратненько? И да с углами тяжелее! Круглый торт, причём достояно большой, 26 см, я как то легко с первого раза обтянула, без единой складочки и воздуха, а тут немного накосячила! Ну ничего , буду стараться в следующий раз!❤️🎄☃️❄️
@@annacrum4103 да, все верно - гнать складки на угол и срезать возникшие излишки ножницами. Там даже заглаживать не нужно - ножницы делают идеальный срез мастики (главное длинные лезвия чтобы были).
@@AG_SUGAR_ART спасибо Анечка!❤️❤️❤️
Это проблема начинающих-всегда уходит крема в два раза больше,чем в рецепте,,,
Разве это аккуратно. Верхушка просто ужасная,видна щель ,которая ничем и никак не заделана