薯仔炆雞翼

[@terenceli4957]

好野，最愛potatoes and chicken

[@雞翼達人]

Hi Terence😋😋😋

[@wayneleung7382]

好下飯，正呀！多謝介紹分享。🙏🙏

[@雞翼達人]

Hello Wayne,
唔好客氣😊😊😊😊
😋😋😋都幾好味

[@yukchuennam5005]

唔该妳啦!妳當觀眾是白痴？

[@billylai6]

一定好好味，白飯兩碗，唔該

[@雞翼達人]

Billy
需唔需要加多碟油菜畀你😋😋😋😋😋
🤗🤗 謝謝你一直支持!

[@moonip1376]

我喜歡這多汁，會跟著做，謝謝你🥰

[@雞翼達人]

Hi Moon😁😁😁
多謝支持
若有小朋友吃，可放多一粒小冰糖(一湯匙大)， 甜甜地， 小朋友更愛吃
😋😋😋😋😋
Good Night😊😊😊

[@healthyfood7268]

看到就想吃🌹🌹

[@雞翼達人]

多謝讚賞
健康食譜
😊😊😊
Have a good day😎😎

[@monlam320]

這個星期整了2次雞煲了，要過幾日整，個仔好鍾意食薯仔和雞翼，但要乾身和香，我整過比佢食，佢唔鍾意有汁，請問点整到你咁好食。但好少少少汁，請賜教！

[@雞翼達人]

Hello Mon,
其實我都係唔鍾意多汁。
我平時整少汁汁架咋。
薯仔要先煎6分鐘後用水炆2分鐘。
隻薯仔就好冧㗎喇
雞翼要分開煎， 表面要煎到有少少焦香， 咁炆出嚟就會好香。
最緊要最後唔好加咁多水。
我平時 最後只係用大半杯水去炆。
啲雞翼全程煮唔超過8分鐘。
其實要好食最緊要(加冰糖)。
😋😋😋
通常小朋友最鍾意
( 我今次冇加冰糖， 加醬料嘅時候 ，加一粒小冰糖 落去一齊炒， 就好好味㗎啦)

[@tinwong8528]

嘩 !!!!!! 我至愛呀🤩🤩🤩🤩🤩

[@雞翼達人]

😋😋😋😋
me too
Tin

[@tinwong8528]

@@雞翼達人 個汁撈飯 yummy yummy❤

[@雞翼達人]

😋😋😋

[@angrykitchen4561]

我爸最中意食東星斑，雞

[@雞翼達人]

😁😁😁😋😋😋好識食

[@phonics7305]

😋😋😋

[@雞翼達人]

thanks Phonics

[@damanchan9175]

解凍要24小時，醃雞翼又要四至八個小時，再浸鹽水20分鐘，想食薯仔雞翼姐!使唔使提前兩日預備呀？

[@雞翼達人]

Hello Da,
明白您既意思
😁😁😁
若果忙，也可以用淡鹽水解凍雞翼，太約1小時已可解凍。
若時間緊迫，可先用淡鹽水浸15分鐘後，再用1至2湯匙鹽醃5分鐘， 這樣解凍很快。
醃雞翼方面， 可將雞翼浸於濃鹽水
(2湯匙鹽+500毫升水) 約30分鐘。
然後完全索乾水分
加入少許胡椒及粟粉 已經醃好
這樣非常快入味， 肉汁亦都能保存。
可試一下
😉😉😉😉😉
Have a good day Da Man😍😍😍😍🤗🤗🤗

[@damanchan9175]

@@雞翼達人 多謝。🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@雞翼達人]

😉😉😉😍😍

[@panpan_badminton]

請問你常用嗰2隻生鐵鑊係咩牌子？邊度有得買？

[@雞翼達人]

早晨pan pan
忘記了牌子😚
陳枝記買的。
$200左右
Have a good day😊😊😊

[@waikam2377]

我和你的功力水平應該是差不多的，但好like妳的講解風格，是與别不同的，所以特別鐘意睇妳的片。可是……

[@雞翼達人]

Wai Kam，多謝您。
😁........."可是"......😭😭
多謝你wai kam，我心裡明白....

[@angrykitchen4561]

湿泣泣

[@雞翼達人]

Angry Kit,
您喜歡乾的?
汁煮濃一點已可。😉😉😉
Have a good day!