麵豉薯仔雞球/無水麵豉炆雞球/勁惹味/好餸飯/收工 做都得/粵語/中字/CCsub bahasa/eng/sub/potato chicken stew

麵豉薯仔雞球/無水麵豉炆雞球/勁惹味/好餸飯/收工 做都得/粵語/中字
250g雞扒/chicken boneless
1薯仔/potato
1/4洋蔥/onion
蒜蔥 紅椒
garlic spring onion red chilli
1/2 tbsp湯匙薑蓉/ginger puree
1 tbsp湯匙 生抽 蠔油 廚酒
soy sauce oyster sauce cooking wine
2 湯匙tbsp本地麵豉/local bean sauce
1湯匙tbsp蠔油/oyster sauce
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EquipmentAMD RYZEN 5 4650G
SONY CX405
pixel 3 XL
PR2018

[@teresatsang8065]

麵豉薯仔炆雞球🥔🐔
薑汁醃雞底味夠🎶🤤
葱蒜洋葱辣椒有🌾🌶️
先烚薯仔後煎透💪✌️
爆香雞球後下酒👋😜
好惹味美不勝收👍😋

[@kerryskitchen]

多謝多謝贈詩 無水炆香好多 但工序就多一點 加上面豉 好味道

[@elaineyip754]

莎莎文筆好暢順💯🎉
首首詩句用心做🩷👍

[@teresatsang8065]

@@elaineyip754
elaine提詩愈見好👍✌️
簡精心到誠意高🎶🎉

[@candylau5431]

支持Kerry,又一惹味餸，未試過用麵豉配雞球，又學多一味煮法👍👍😋😋

[@kerryskitchen]

試試我的做法啦堅正

[@marywong2607]

謝謝Kerry，創意無限，又一惹味小菜，麵豉鷄球任何宗教人士教啱！👍👍👍💯💯💯

[@kerryskitchen]

所雞啊清真都食得

[@elaineyip754]

呢味餸👍好味啊
啖啖肉😋配薯仔
麵豉醬汁夠惹味👍👍
多謝kerry 😘😆創意示範

[@kerryskitchen]

無骨好又香

[@cindychan8358]

夠哂惹味又好送飯😋🍚
睇見🥔都好juice 好正💯👍🏻
感謝Kerry大廚教學😊🙏🏻

[@kerryskitchen]

多汁這樣雞唔會乾的 好香的 又有酒香😃

[@elaineyip754]

第一個比👍按埋通知
家常餸好受歡迎
多謝kerry😘😊 分享

[@kerryskitchen]

多謝多謝😀

[@teresatsang8065]

先拔頭籌👍 支持大廚👋

[@elaineyip754]

​@@teresatsang8065
大家都支持大厨😆😆

[@jaimechan3392]

👍正啊！睇到都好想食啊🤤,依家覺得好似滿嘴糖麵豉味咁,搞到人鬼死咁肚餓😊

[@kerryskitchen]

餓就好啦 哈哈哈哈哈 試試整勁正

[@chancorwincof]

哈哈哈！笑到腸痛，食得多忘憂果，唔記得咗喎😂

[@kerryskitchen]

係啊有點失魂😃😀

[@kaminglau977]

Kerry哥：祝你和家人新年快樂，身體健康，萬事如意 及平安，每次介紹最好新菜式畀我哋睇🙏🙏👍👍💯💯💯💯🥳🎊🎊🎉🍷🥰🥰

[@kerryskitchen]

大家咁話 新年快樂 心想事成😄身體健康

[@candylau5431]

睇咗片，原來煮法咁簡單又快，真係必學👏👏😋😋

[@kerryskitchen]

簡單啊好香的惹味啊

[@starisland4388]

師傅果然係識煮又識食之人🎉

[@kerryskitchen]

我唔識食😃但鐘意食 😀

[@chancorwincof]

多謝晒，足料过目，非常好，合作愉快👍

[@kerryskitchen]

多謝多謝 試試好香的 勁惹味

[@rennieli155]

超級大廚師
超級好吃的。我先生超欣賞🎉
我全抄你的方法。我不懂得煮餸的😊❤
謝謝你！

[@kerryskitchen]

你都得的好容易啊試試 你也是超級大廚師😃

[@wongfranki9858]

睇到囗水流

[@kerryskitchen]

多謝你支持收睇啊 感激😃😃😃😃😃😃

[@geoklinchong7247]

正! 流哂口水😋😋😋

[@kerryskitchen]

多謝你支持好正的😀

[@virginiawoo8947]

未試過用麵豉醬煮雞球，多謝Kerry好介紹，好野味又好餸飯👍😋

[@kerryskitchen]

試試好香好惹味 絕對適合我們的口味啊

[@kenliu4108]

嘩好正呀,麵豉夠野味,雞球及薯仔煎得靚夠晒鑊氣,正正正🎉🎉🎉多謝分享👍👍👍

[@kerryskitchen]

面豉這樣做比蒸更正啊

[@conniefung6350]

正👍 多謝晒Kerry 師傅

[@kerryskitchen]

多謝你支持😃

[@1022cc]

隔住個Mon都聞到香噴噴🤤

[@kerryskitchen]

多謝你支持😀

[@catau8948]

我經常煮嘅薯仔雞翼,我用雞翼😂😂😂😂！多謝分享

[@kerryskitchen]

雞翼得啊試試我的做法 好食的

[@applaudedrose]

薯仔配鷄又係無輸的配搭, 麵豉醬好少用，試吓你既方法先，多謝Kerry👍👍

[@kerryskitchen]

是啊勁惹味啊 好香啊

[@chaitaifung9793]

最喜歡先烚熟薯仔後煎香那一part，跟住煎香雞扒落料頭、酒、味煮熟再加入煎香薯仔，成個餸冇得輸😀😀！對唔住我太唚氣，唔講咁多最緊要比👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍

[@kerryskitchen]

方便啊烚軟薯仔一煎就得 無水炆就勁香啦 用煲仔上就更正

[@pigsausage123]

謝謝分享！👍👍👍 非常好的煮意！

[@kerryskitchen]

多謝你支持😄

[@fungkamlau1435]

Your menu is simple and easy to follow

[@kerryskitchen]

好啊最緊要簡單易煮

[@annalam-mv3vc]

見到口水流 今晚煮❤

[@kerryskitchen]

好啊多謝你支持😃

[@twl2207]

Kerry 仔超可爱：
1成日叫人：「去騎樓，幫狗狗，貓貓掃背😂」
2重要重覆2次：「唔該唔該!😊」
好鐘意 Kerry 仔呀！😂❤❤❤❤

[@kerryskitchen]

多謝多謝你😄😃😄😃😄多謝感激你支持我

[@ESuen-hw6vp]

多謝分享此道簡單好味的餸，正合我用。
可以介紹你個新鑊，看似好好用，我想捨棄家中的易潔鑊，因每6-9個月要換一個，覺得好頓。

[@kerryskitchen]

Summit Japan 官方網店
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[@kerryskitchen]

試試這個窒化系列 26CM槌目深型煎鍋 ruclips.net/video/FIQj7vYzQHc/видео.html 參考這條片

[@taijeilo]

啱晒我的口味!明晚照煮,多謝指導!

[@kerryskitchen]

好啊 真心正 勁惹味 無水炆就香

[@taijeilo]

果然冇得彈!不同的是我用了鷄中翼,但味道一流!@@kerryskitchen

[@wongteresa7106]

惹味🥰🥰正呀！

[@kerryskitchen]

是啊唔用水炆特別香 好像無水咖哩一樣

[@eileenlim1008]

谢谢分享。

[@umersharif951260]

多謝你嘅分享大師傅😂😂😂

[@kerryskitchen]

唔好客氣啊😀

[@joeyliu7467]

睇片都覺得好香，如果買到麵豉醬，我都想試下😊

[@kerryskitchen]

外國冇麵豉醬的話 去唐人街應該有黃豆醬 都可以啊

[@kerryskitchen]

外國的話試試買黃豆醬啦

[@leesandy3094]

師傅放喺冰箱呀 保持一年都 咁新鮮 辣椒

[@graciepeapea]

係呀 。 喺美國，一次係要一大盒咁買，返到屋企放入保鮮袋，禮手掉入冰格，用成年都得 。

[@kerryskitchen]

我基本放雪櫃風乾 只要不發霉就得

[@lamsiukin8618]

多謝分享😊

[@kerryskitchen]

多謝你支持😄

[@victorylee5381]

Just what I need

[@kerryskitchen]

多謝你支持😄

[@wandywong3170]

謝謝Kerry的分享👍😋😋😋一定會試做，請問不用麵豉可以用什麼醬料代替？😅可否告知🙏🏼🙏🏼🙏🏼💖💖💖

[@kerryskitchen]

沙茶醬都會好好味😃

[@erictsang9410]

自己煮，好過出街食😁👍

[@kerryskitchen]

係啊這個做法特別香

[@user-kx2lc2wt8n]

👍

[@brendachan3238]

Kerry👍可否教煮黑醋骨，兩餸飯賣點但覺幾好食😅想學習下🙏

[@kerryskitchen]

黑醋骨好啊遲d上

[@brendachan3238]

@@kerryskitchen 多謝分享

[@chaitaifung9793]

祝福大家年初十，樣樣都十全十美🎉順順利利🎉龍年行好運👍身體健康🎉

[@kerryskitchen]

多謝多謝新年快樂心想事成😀

[@alexcheng6301]

🥳

[@kerryskitchen]

😃😀😃😀

[@MikoYeung-c8f]

如果啲薯仔唔煎兩邊，淨係烚熟之後就放埋落去兜炒，得唔得呢？因為見到要用好多油煎佢

[@kerryskitchen]

得啊可以的冇問題 但香味稍遜

[@RevitalogicaMedicalTechnology]

正

[@kerryskitchen]

多謝你支持好好味的😄

[@laudesmond7319]

5用麵豉，有冇其他介紹？呢邊無麵豉買， 日本麵豉得5得？等我試吓先

[@kerryskitchen]

白味增可以試試的 唐人街有沒有黃豆醬賣啊 都得

[@laudesmond7319]

@@kerryskitchen 黃豆醬好似有，試吓先

[@ivanman_]

請問可否用日本仔個d麵豉？味道會有不同嗎？

[@kerryskitchen]

可以但味道不同的 你可試試赤味增 搭些糖

[@ywwong-j8s]

其實薯仔可以先煎、後蒸（八分鐘）更好

[@kerryskitchen]

這樣缺點香味😀

[@kwankitying2588]

請問可以用豆瓣醬嗎？

[@kerryskitchen]

可以啊 加少許糖調調味

[@janethu8009]

👍🥰

[@kerryskitchen]

多謝你支持😬😄😀😬😃

[@bfyau7623]

请问有什么可以代替麵鼓吗？

[@kerryskitchen]

黃豆醬 柱候醬 等都得

[@bfyau7623]

Thank you.

[@蓉芙-e6t]

薯仔要過凍水,才 煎嗎？

[@kerryskitchen]

唔駛啊 😁

[@yunzeng5131]

师傅

[@kerryskitchen]

多謝你支持

[@yungwinglaw5079]

好似太多油

[@kerryskitchen]

唔多唔多😄

[@puiyeechan1663]

😋😋👍

[@kerryskitchen]

正啊 多謝你 試試 這樣做味好正的 好餸飯😄

[@winniechu-f5m]

🎉🎉🎉

[@kerryskitchen]

多謝你支持😄

[@josephineng3725]

你的新鑊是甚麽牌子在那裏可以買到？

[@kerryskitchen]

SUMMIT 頂級窒化系列 26CM槌目深型煎鍋 www.summitncook.com.hk/discount/KERRY68
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[@vickycheung35]

👍🏻

[@kerryskitchen]

多謝你支持

[@chaitaifung9793]

💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍

[@kerryskitchen]

多謝你支持😃

[@stevelichiang8532]

[@kerryskitchen]

多謝你支持😄

[@JT-rt3um]

Bean sauce ? 我有salted soy beans n 磨豉醬，是那種?

[@kerryskitchen]

唔同 但相似 你可以用磨豉醬加些糖 味道也很好

[@whatsapplee2564]

😋😋😋惹味

[@kerryskitchen]

好正的夠乾身又香