Торт КАРАМЕЛЬНАЯ ДЕВОЧКА 🍭 простой рецепт 🍭 CARAMEL CAKE
HTML-код
- Опубликовано: 10 май 2019
- Магазин для кондитеров "Успешный кондитер" ➡️ breadbaking.ru/
(Промокод Яна - СКИДКА 6%)
Магазин для кондитеров "Тортомастер" ➡️ tortomaster.ru/
(Промокод YanaBen - СКИДКА 5%)
Всем привет! Сегодня приготовим торт "Карамельная девочка". Название странное, но торт очень вкусный и нежный :) в начинке карамельная груша 🍐🍐🍐
Ингредиенты на торт 22 см, вес около 2х кг.
яйцо 3 шт
вареная сгущенка 570 г
растопленное масло 150 г
мука 250 г
разрыхлитель 15 г
крем:
сливки 33 % 750 г
сахарная пудра по желанию (я не добавляла)
начинка:
груши 3 шт
сахар 75 г
сливочное масло 30 г
специи (корица, кардамон и т д) по желанию
____________
ingredients on the cake 22 cm, weight about 2 kg
egg 3 pcs
boiled condensed milk 570 g
melted butter 150 g
flour 250 g
baking powder 15 g
cream:
heavy cream 33% 750 g
powdered sugar optional (I did not add)
filling:
pears 3 pcs
sugar 75 g
butter 30 g
Spices (cinnamon, cardamom, etc.) optional
Спасибо за замечательный рецепт торта! Он и правда быстро и легко готовится, при этом очень вкусный и эффектный. Всем гостям понравился, никто не поверил, что я его приготовила, а не купила. Большое Вам спасибо!!!
Спасибо Яна. Мне понравился тортик. Спасибо за рецепт.Лайк🌹
Спасибо за необычный и заманчивый рецепт!
обалдеть как вкусно,красиво,люблю такие нежные торты,а с карамельной грушей вообще супер
:)
Здравствуйте! Яна, Вас не только приятно смотреть и слушать, но и обязательно хочется повторить Ваши рецепты. Очень качественно, лаконично и подробно. Спасибо!
Анастасия, спасибо огромное ❤❤❤
Приготоваила ваш тортик. Спасибо! Он шикарный. Все в нем сбалансировано. Рецепт идеальный!
СУПЕР!
КЛАСС!
👍👍💖
Как всегда на высшем уровне).
Приятного аппетита
Спасибо))
Спасибо за рецептик! Буду пробовать!)))))
😊
Спасибо 😊 как всегда все очень круто и красиво🔥🔥🔥🔥
😊😁
Суперрррр!сын грушу обожает)) название классное ⚘⚘⚘будем пробовать делать !
😁
Я влюбилась в этот рецепт, так, ближайший повод- Д.Р. у папы - обязательно приготовлю-угостит на работе!ЛАЙК!!!!
:)
Интересный рецепт Спасибо. Люблю вас смотреть. 💐
😊
Спасибо Вам за рецепт.Готовила сегодня торт,действительно,по вкусу напоминает медовик,но получается лёгким,в меру сладким,всем очень понравился.В начинку с грушей не добавляла никаких специй.В сливки при взбивании добавила 2 столовые ложки сахарной пудры.Пробовали уже через 3 часа после приготовления.Тортик очень хорошо пропитывается,очень нежный .Лёгкий и быстрый в приготовлении.Еще раз спасибо!
Оболдемон! Супер!!!! Спасибки.
😊
Он и внешне похож на медовик!Хорошенький!😊Надо сделать!Спасибо,Яна!Успехов в творчестве!👍👏👏👏👏
Марина, спасибо большое)
Это идеальный торт, мой муж мне сказал,а есть торт похожий на медовик но без меда . И вау ля я нашла,тем более обожаю варёную сгущенку !!!!!!!! Спасибо вам огромное!
Пожалуйста :)
Супер красивый тоотик
Яна, Вы очень талантливы! Во всяком случае в кондитерском деле!
Спасибо❤
Золотые ручки.
❤
Молодец👍👍👍
Спасибо Яночка 😘нужно попробовать 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👌👌👌💋💋💋💖💖💖
Надеюсь, понравится)
@@YanaBen конечнооо без у словно 🤗💋💋
Вчера разбила стекло на духовке, так старалась, но как только починю, обязательно попробую ваш очень необычненький рецепт. Аж очень хочется
Ого..
Готовила на днях такой тортик, и вправду удивляет его привкус меда, хотя там его совсем нет. Гостям понравился, можете смело готовить, я делала со сметанным кремом - присутствовала легкая кислинка, это оч вкусно
😊
Я вчера вечером по вашему рецепту делала молочную девочку) с клубникой и кремчизом
Здравствуйте можно этот торт заморозить в готовом виде спасибо
Яна, здравствуйте! Прекрасный рецепт, все просто и лаконично👌🏻скажите, пожалуйста, а если добавить сгущенку в крем-тортик пропитается?
Алена, пропитается)
Наконец-то я определилась с тортом на день рождения сыну🙏🌹😘 Правда ему всего годик будет, но я дам малюсенький кусочек попробовать) А гости думаю будут в восторге🤗
Рада, что помогла с выбором))
Да и собиралась так же в кольце, без ацетатной пленки, на утро вытащила, кусок прям остался на форме) так что только с пленкой теперь или снимать сразу 😁
У меня пока такого не было 😅 всегда целиком выходит))
Яна пожалуюста скажите анавкус торта он какой как медовик
Мысли прочитали, хочу попробовать карамельный вариант!!! Спасибо за рецепт! Яна, если карамель сварю, то по густоте она должна быть примерно как вареная сгущенка?
:) да, карамель густая должна быть)
👍👍👍
Здравствуйте,как думаете если заменить сгущенку карамелью,а то чет сгущенка в таком количестве дороговато?а сгущенкой варила на кефире по вашему рецепту
Карамелью можно, но такой же густой как сгущенка)
Яночка,доброго времени суток.Приготовила сей замечательный тортик на выходных с карамельный соусом. Всем очень понравился.Сын с мужем чуть не подрались за последний кусочек)))И поэтому сегодня пеку его опять.На этот раз с вареной сгущеннкой. Спасибо большое за вкусняшечку такую!!!!
😁
👏👏👌🏻🌹😘
Такой аппетитный😋 а какая высота у этого тортика?
Ох, точно не помню, вроде 8-9 см)
Готовила Карамельную девочку с крем Пломбиром на сливках ,малиновой карамелью и грецкими орехами в прослойке,выравнивала крем чиз на масле.Я так и не поняла на ,что похож торт,но для меня жирновато.В Молочную девочку я масло в тесто не добавляю.
❤️ буду ждать рецепта макарон😍 пытаюсь их делать, но уже 4 раза провал🤪 я болею им в последнее время единственное по твоему рецепту из пшеничной муки получились более менее, но вот когда его заменила на миндальную опять провал🤦♀️ у них у меня тонкая юбка получается и сверху не ровные волной идут и нет корочки хрустящей 🤷♀️ вроде бы всегда сушу до хорошей корочки перед выпечкой выпечкой😭😭😭
Влаги скорее всего много, так как ореховая мука более влажная. Меренгу подольше нужно взбивать
@@YanaBen спасибо, буду еще пробовать
какой марки у вас миксер, подскажите пожалуйста
Kitfort kt1308
Прекрасный торт, Яночка, я уверена что очень вкксный, но для меня и моих близких слишком каллорийный. Я всегда с удовольствием использую Ваши рецепты, но стараюсь уменьшить сахара и масла. Буду ждать лёгкие рецепты, а пока пользуюсь теми что полюбились мне и моим близким 🌹💖💝
❤
Валерия Сергеевна Ивлева Напишите пж какие вам полюбились!
@@shpiz ,здравствуйте! Я у Яны научилась делать макарон с пониженным содержанием сахарной пудры, а также с удовольствием делаю капкейки медовые и морковные , капкейки творожные, панакоту печенье американское, только половину муки заменяю на цельнозерновую. Пряники только по рецепту Яночки, а также торт Киевский. А теперь ещё и по рецепту Пасхи на желатине просто делаю порционные в стаканчиках силиконовых десерты с разными ягодами. Замораживаю, а перед подачей на час оставляю при комнатной температуре или на ночь переношу в холодильник из морозильной камеры 💗
@@shpiz, да ещё Машенька я скоро буду готовить шоколадный зефирный сендвич, думаю будет такой же удачный)))
Смотрю ваши видео и думаю: прощай диета! : ))
😅
👍😘💕💕💕💕💕
Яночка,спасибо за интересный рецепт!Подскажите,пожалуйста,какие кремы,кроме сливок и сметанного,подойдут для этого чудесного тортика?!Спасибо за ответ.
Валентина, лучше всего именно сливочный и сметанный тогда торт очень нежный получается)
Yana Ben Delicious channel Спасибо большое!!!
Сделайте рафаэлло, баунти, или трайфл)))
Татьяна, когда-нибудь руки и до них дойдут 😅
@@YanaBen Спасибо, буду ждать)))
Добрый день. Сгущенного какого производителя у вас?
Рогачев, варила сама)
@@YanaBen спасибо
Здравствуйте, а можно использовать сливки из молока ?Спасибо за рецепт 👍
Сливки для взбивания нужны
торт понравился. нужен рецепт
В описании под видео
Коржи выпекать с конвекцией?
Верх низ
Яна как расчётать на квадратный торт
Плейлист "полезное" откройте, там есть видео перерасчет ингредиентов)
В карамельной девочке нет такого привкуса сгущенки ,как в обычной? А то мне молочная не понравилась именно из за этого ..
Нет привкуса) есть привкус медовика)
@@YanaBen класс! Нужно попробовать . Спасибо за рецепт )
Перчатки раздражают,почему не готовить без них?для себя же готовите?руки мылом помыли и все а на перчатках больше микробов )