壺漬けハラミの作り方。【飯テロ】

[@cookingwithmimmo]

私はレシピがとても好きです。あなたはとても上手に調理することができます🌸

[@仮面ライダーガタック]

焼きながら食べるを家で出来るのは最高。

[@甲賀弦之介-s2p]

ハラミ一番好き🤤

[@嫌なことを全部やる人]

うまそー

[@やぶみ-t2c]

壺で漬けたり保存するのは陶器だから温度が変わりづらいとかですかね？
合ってるか全然わからないけど

[@OutimenTV.2nd]

何個も理由があるみたいです！

[@山田太郎-f3t2v]

この漬けダレ、何にでも合いそう

[@ふりたすふりたす]

つくります！

[@ship0508]

また美味そうな…

[@chan1808]

むしろ菌が繁殖しないように壺を一度熱処理する気がします
壺を使うのは昔は蓋ができる容器として素焼きの壺しか無かったからとかですかね？
空気を少しは通すので、酵素反応も良くなりそう？

[@OutimenTV.2nd]

なるほどですね！

[@kafka-w9x]

最近ハラミ食べてなかったことを思い出してしまった。食べに行かねば！

[@OutimenTV.2nd]

ぜひ！

[@28おにぎり]

ちょっとハラミ買ってきます

[@天道総司朗]

うわぁこれはひたすらに米と肉だなぁ🤤

[@cappa1976]

壺に入れるのは熟成が進みやすいのもあります。

[@OutimenTV.2nd]

微生物っぽいですね

[@阿佐黙男]

ガスの直火だと蒸気と匂いがあるから電気の方が遥かにマシ、ガスでも上火なら別ですが。

[@七星おっさん]

bmc

[@prunus888]

お肉は正義🤤
もし本当に案件だったら「これはプロモーションを含みます」みたいな表示が出る設定しなくて大丈夫ですか？

[@OutimenTV.2nd]

あくまで頂き物を勝手に紹介してるだけで、お金もいただいてないのでプロモーションのやつは必要無いですね！

[@Fluff_neko36]

うぽつです！！(ﾟーﾟ*)

[@noosa5422]

ハラミとさがりの違い微妙だよね。俺はさがりで育ったから

[@TheDeeear]

今日のはちょっと手抜き感強いな

[@uu8813]

肉の案件っぽいから買った人が再現しやすい料理にしたんじゃない？

[@kanda-normal]

ここまでやって手抜きと呼ばれるの結構すごい