Какой огромный труд проделан! Зато в последствии не нужно ломать голову,что приготовить) То же заготавливаю полуфабрикаты на свою семью, это очень удобно и действительно экономно получается. Ирина,а что из выпечки вы ещё замораживаете? Поделитесь идеями.
Вы большая молодец, что готовите разнообразное меню для своей семьи и делитесь своими рецептами . По ходу видео возникло несколько вопросов. Зачем в блины с мясной начинкой добавлять ванилин? Возможно у вас в семье любят именно такие блины. Начинка из яблок с корицей, тоже забьет вкус ванили, сделала вывод из личного опыта. Приготовление мяса с финиками увидела впервые, но я люблю эксперименты , поэтому обязательно попробую, спасибо❤ Обычно готовлю куриные рулеты с курагой, а свиные и говяжьи с черносливом, можно добавить грецкий орех. В куриные котлеты добавляю обжаренный лук и протушенную морковь. Рецепт для тех кто любит сочетание солёного с ноткой сладости. Попробуйте , возможно вам тоже понравится. Спасибо за идеи❤ Удачи вам!
Ирина! Огромная Вам благодарность за Ваши ролики. 🦋Для меня они своего рода отдушина. Я очень занятой человек! Смотрю и умиляюсь😋! Многое готовлю из ваших рецептов. А люди,что пишут негативные комментарии? Ну им нельзя запрещать. У каждого свой путь в этой жизни! Одни творят и созидают!🙌 Другие все портят 🤷🙈
Очень громкие слова для приготовления пищи -творят и созидают . Хотя считаю что каждый делает как ему удобно и если для кого-то это неправильно - не делайте так ,всегда есть выбор.
Спасибо вам за ваши рецепты, видео! Сегодня в первый раз нашла вас! Смотрю с удовольствием! Что то возможно и приготовлю обязательно! Не обращайте внимания на едкие коментарии! Сколько людей, столько и мнений!🤗🤗🤗
Ирина, вас очень редко вижу в ленте, но смотрю до конца. Тоже делаю заморозку на 3 тыс, так как я одна живу, и пенсия маленькая, на 15 тыс справляюсь, и за квартиру и на питание. А уж на лекарства или тряпки, мне подкидывает Внучка, она у меня молодец, или дочь, у той дача и зарплата медиков не такая уж большая. Но справляюсь с Божьей помощью, живем!
Да заморозка и заготовки это очень удобно. Я это и до этого знала,а в этот раз почувствовала что это и необходимо. Я сильно заболела не то что готовить даже встать не могла . Вот тогда то она выручила всю нашу семью. Дети вытащили из морозилки готовые полуфабрикаты и им оставалось только подогреть и всё еда готова!
Какой труд, представляю как устали, смотреть не пересмотреть, разнообразные начинки, только слепили вареники как пельмени почему то. Молодец, люблю такие видео
Доброго дня всем! Я вареники, пельмешки и манты делаю не меньше 20 вариантов лепки. Мне не нравится когда одинаково залеплены. Нравится смотреть каналы девочек Востока, что они не делают с тестом. Мне 70лет и я у них учусь. А хозяюшка молодец! Все четко, ясно и понятно!
Интересно, а что нибудь из этого переходит на другой месяц? Или всё съедается? Какая у вас семья, сколько едоков? Все классно, взяла в копилку минтай, и запеканку рисовую с броккол
Вот и я не пойму, если хочу сладкие сделать то делю тесто, одни делаю сладкие с ванилином другие не сладкие. Как-то не очень есть сладкие блины с мясом
Девочки, в кулинарии есть такое понятие ,как "контраст вкуса" это когда идёт резкое сочетание вкусов , например сладкое тесто в пирожки с мясом или с капустой или несладкое тесто со сладкой яблочный начинкой, так же есть чернослив с уткой или свинина с ананасом и ещё очень много примеров можно привести
Как хорошо что живу в селе. Свое мясо, свои овощи. В такиз магазинах крайне редко что - то покупаем. А где их эмблема это вообще дешёвая продукция, какое уж там качество. Да как - то жаль городских с такои едой!
Подписана на многих таких хозяюшек. У каждой есть что взять для себя. Все говорят что 1-2 дня. Но у них и руки уже набиты. Я тоже начала так делать, пока в такое время не вкладываюсь. Особенно если есть пельмешки. Но опыт хорошее дело. Думаю и мы со временем так сможем.
Я начинала с того, что просто какое то блюда, готовила побольше, голубцы, котлеты, отбивные, бульон, часть готовила, а часть в морозилку, не так много времени, есть запасы. А так тоже регулярно делаю большие заморозки, с 4 детьми, очень спасает.
А мясо у вас за мороженое изначальной было(слышно по звуку) ? Тогда не очень правильно, вы его разморозили добавили другие продукты и опять заморозили. В итоге мясо получается сухое.Лучше мясо покупать охлаждённое. У меня нет канала, но я очень люблю готовить и я тоже много чего замораживаю. И мой совет: мясо и многие продукты не рекомендую несколько раз размораживать->замораживать и опять размораживать, т.к. продукты теряют всё свои полезные свойства) . А так для кого то ваше видео будет полезно))))
Просматриваю, время от времени, такие видео. В поисках чего-то новенького. Спасибо за труд. А вот понять зачем замораживать готовые блины никак не могу. Тесто прекрасно ночует в холодильнике. Вечером замесила, утром на сковороду. Нет проблем. Ну встать придётся на полчаса раньше 🙄 Так ведь не каждый день.
Начинку в блинчики заворачивают на прожареной стороне, а потом обжаривают не размораживая, тем самым экономят время при обжаривании блинчиков. Смотрела ваше видео несколько раз, вроде блины жарите с двух сторон, но начинку кладёте на необжаренную сторону, решила уточнить, подскажите пожалуйста.
Добрый день. Спасибо за рецептики. У меня технический вопрос, блюда типа свинины с сыром и рыбы с лимоном. Их нужно же разморозить, прежде чем ставить в духовку? А пока разморозится не потечет мороженный лук и сыр?
@@katya-k3x она же готовая уже. Ее достаточно подержать в раскалённом масле несколько минут, чтоб корочка хрустела. Из обычной сырой у вас фри никогда не получится. Это как картофель по деревенски, сначала подвариваем, потом запекаем, а иначе снаружи погорит, а внутри сырая будет. После заморозки сырая, однозначно, будет противно сладкой
Тоже делаю на молоке. На 500мл молоко 250мл кипятка и яиц добавляю 2 шт всегда получаются вкусные. На кефире делала не едят мои, на молоке сын лопает с удовольствием 😄
Обычный, никто не готовит по граммам. Мука разной влажности и количество муки всегда разное получается. Достаточно один раз попробовать так сделать и поймете о чем речь
@Ирина Полезина потому что будут проблемы с животом. Я не знаю что в то молоко добавляют, но после глотка этого молоко ты буквально не вылезаешь из туалета.
@@ВикторияЯрская-ь1ф постоянно беру молоко домик в деревне, нам нравится, и ни каких проблем с животом нет, причём молоко пьёт муж у которого проблемы с желудком и всё нормально.
Вот хозяюшка!Таких очень мало! Всё своё свободное время посвятила семье!Уважение вам!❤
Какой огромный труд проделан! Зато в последствии не нужно ломать голову,что приготовить) То же заготавливаю полуфабрикаты на свою семью, это очень удобно и действительно экономно получается. Ирина,а что из выпечки вы ещё замораживаете? Поделитесь идеями.
Замораживаю много чего) Пироги, пиццу, и многое другое. У меня на канале есть подобные варианты
Вы большая молодец, что готовите разнообразное меню для своей семьи и делитесь своими рецептами .
По ходу видео возникло несколько вопросов. Зачем в блины с мясной начинкой добавлять ванилин? Возможно у вас в семье любят именно такие блины. Начинка из яблок с корицей, тоже забьет вкус ванили, сделала вывод из личного опыта.
Приготовление мяса с финиками увидела впервые, но я люблю эксперименты , поэтому обязательно попробую, спасибо❤
Обычно готовлю куриные рулеты с курагой, а свиные и говяжьи с черносливом, можно добавить грецкий орех.
В куриные котлеты добавляю обжаренный лук и протушенную морковь. Рецепт для тех кто любит сочетание солёного с ноткой сладости.
Попробуйте , возможно вам тоже понравится.
Спасибо за идеи❤ Удачи вам!
Ирина! Огромная Вам благодарность за Ваши ролики. 🦋Для меня они своего рода отдушина. Я очень занятой человек! Смотрю и умиляюсь😋! Многое готовлю из ваших рецептов. А люди,что пишут негативные комментарии? Ну им нельзя запрещать. У каждого свой путь в этой жизни! Одни творят и созидают!🙌 Другие все портят 🤷🙈
👍👍👍👍
Очень громкие слова для приготовления пищи -творят и созидают .
Хотя считаю что каждый делает как ему удобно и если для кого-то это неправильно - не делайте так ,всегда есть выбор.
Ирина мододец меню разнообразное спасибо за идеи и плюс бюджетно. 👍
Вы умница) некоторые идеи взяла на заметку, спасибо)
Спасибо вам за ваши рецепты, видео! Сегодня в первый раз нашла вас! Смотрю с удовольствием! Что то возможно и приготовлю обязательно! Не обращайте внимания на едкие коментарии! Сколько людей, столько и мнений!🤗🤗🤗
Спасибо, за рецепты, блюда взяты в мою коллекцию...😘👍
Ирина, вас очень редко вижу в ленте, но смотрю до конца. Тоже делаю заморозку на 3 тыс, так как я одна живу, и пенсия маленькая, на 15 тыс справляюсь, и за квартиру и на питание. А уж на лекарства или тряпки, мне подкидывает Внучка, она у меня молодец, или дочь, у той дача и зарплата медиков не такая уж большая. Но справляюсь с Божьей помощью, живем!
Да заморозка и заготовки это очень удобно. Я это и до этого знала,а в этот раз почувствовала что это и необходимо. Я сильно заболела не то что готовить даже встать не могла . Вот тогда то она выручила всю нашу семью. Дети вытащили из морозилки готовые полуфабрикаты и им оставалось только подогреть и всё еда готова!
Это очень хорошо и большая экономия. Спасибо вам👍👍👍🌹🌹🌹
Для меня актуально.Мне в субботу морозильный ларь привезут
Спасибо большое за видио урок.
мммм, какой шматок мяска))с блинами хорошая идея. иногда покупаю с яблоком..а сама не додумалась такую начинку сделать
Спасибо за рецепты! Первый раз на вашем канале! Что-то взяла на заметку!
Проделана огромная работа. Молодец 💯💯💯
Какой труд, представляю как устали, смотреть не пересмотреть, разнообразные начинки, только слепили вареники как пельмени почему то. Молодец, люблю такие видео
Есть форма для вареников, как пельменница. Очень экономит время, рекомендую! 🤗 Я впервые на вашем канале , остаюсь с Вами . ❤️
Молодец спасибо 👑👑🌹🌷
Какая вы умничка👍 хозяюшка
Очень понравилось мясо завернутое порционно!.
Ирина, привет, какая , вы, умница, у вас, учиться и учиться надо...👍🤗👍🌷🥀🌷
Доброго дня всем! Я вареники, пельмешки и манты делаю не меньше 20 вариантов лепки. Мне не нравится когда одинаково залеплены. Нравится смотреть каналы девочек Востока, что они не делают с тестом. Мне 70лет и я у них учусь. А хозяюшка молодец! Все четко, ясно и понятно!
Классные заготовки. Я тоже люблю делать такие заготовки. Очень выручают. Иногда придя с работы готовить неохота и в таких случаях выручают заготовки
👍
Наталия , привет .🌺🌹🕊🤗
@@музыкальнаяшкатулка-о4ж Привет Виктория 😊
@@НаталияРязанова-ц9у 🍂☕🌹🌺🍂🥀🤗🌃🏙
Молодец мне очень понравилось я с вами
Спасибо, многое взяла для себя
Интересно, а что нибудь из этого переходит на другой месяц? Или всё съедается? Какая у вас семья, сколько едоков? Все классно, взяла в копилку минтай, и запеканку рисовую с броккол
Boļshoje sposibo 😄
Спасибо за рецепты.
Хорошее видео, спасибо!
спасибо
Спасибо
Большое спасибо за ваш труд !!!!
Смотрела подобные видео, но оч старые. Два дня назад купила морозильную камеру и хочу сразу готовить на месяц, а то и больше вперед
Хоть и семья у меня небольшая
Вы конечно большая молодец, но у меня возник вопрос по мясу в фольге с сыром, не прилипает ли у вас сыр к фольге после запекания
Умничка. Работа большая. Ну кто нибудь скажите пожалуйста ей,что она пельмени сделала,а не вареники
А как же замороженный картофель ведь он будет не вкусный и сладкий или нет
А вот курачка такая как она норм или лучше охлажденку покупать.?
Вы молодец👍
я в восторге от объема проделанной работы!!!
Спасибо за полезные видео и ваш труд 👍
Спасибо большое буду готовить по вашим советам)).🌹🌹🌹
Мне интересно, зачем добавлять ванилин в тесто для блинов если по итогу они наполнены несладкой начинкой?!🤔
Ванилин придаёт аромат, а не вкус. Сейчас практически в тесто для всего добавляю ванилин, мне кажется вкуснее😃
Вот и я не пойму, если хочу сладкие сделать то делю тесто, одни делаю сладкие с ванилином другие не сладкие. Как-то не очень есть сладкие блины с мясом
Девочки, в кулинарии есть такое понятие ,как "контраст вкуса" это когда идёт резкое сочетание вкусов , например сладкое тесто в пирожки с мясом или с капустой или несладкое тесто со сладкой яблочный начинкой, так же есть чернослив с уткой или свинина с ананасом и ещё очень много примеров можно привести
Благодарю
Как хорошо что живу в селе. Свое мясо, свои овощи. В такиз магазинах крайне редко что - то покупаем. А где их эмблема это вообще дешёвая продукция, какое уж там качество. Да как - то жаль городских с такои едой!
👍👍👍
У меня такое количество блинов "уйдёт" в животы,пока я буду резать яблоки...
Очень здорово. Вы большая молодец. Если можно вопрос. Сколько реально времени Вы затратили на эту заготовку?
Подписана на многих таких хозяюшек. У каждой есть что взять для себя. Все говорят что 1-2 дня. Но у них и руки уже набиты. Я тоже начала так делать, пока в такое время не вкладываюсь. Особенно если есть пельмешки. Но опыт хорошее дело. Думаю и мы со временем так сможем.
Я начинала с того, что просто какое то блюда, готовила побольше, голубцы, котлеты, отбивные, бульон, часть готовила, а часть в морозилку, не так много времени, есть запасы. А так тоже регулярно делаю большие заморозки, с 4 детьми, очень спасает.
А мясо у вас за мороженое изначальной было(слышно по звуку) ? Тогда не очень правильно, вы его разморозили добавили другие продукты и опять заморозили. В итоге мясо получается сухое.Лучше мясо покупать охлаждённое.
У меня нет канала, но я очень люблю готовить и я тоже много чего замораживаю. И мой совет: мясо и многие продукты не рекомендую несколько раз размораживать->замораживать и опять размораживать, т.к. продукты теряют всё свои полезные свойства) . А так для кого то ваше видео будет полезно))))
Все вкусно 😋, но вареники не залепляют как пельмени
Ну знаете мне кажется не имеет значение как слепили вареники, главное их вкус. Это же не на продажу сделано, а для своей семьи
Да кто как хочет, так и делает. Если бы все по правилам делали, не было бы такого разнообразия
30 штук за 139. Плачу. Покупала недавно за 450
Вы из Липецкой обл? Лебедянские продукты. Земляки?
Просматриваю, время от времени, такие видео. В поисках чего-то новенького. Спасибо за труд. А вот понять зачем замораживать готовые блины никак не могу. Тесто прекрасно ночует в холодильнике. Вечером замесила, утром на сковороду. Нет проблем. Ну встать придётся на полчаса раньше 🙄 Так ведь не каждый день.
В этом как раз и проблема- встать на полчаса раньше. Максимум на трудовой неделе - это обжарить готовые
Начинку в блинчики заворачивают на прожареной стороне, а потом обжаривают не размораживая, тем самым экономят время при обжаривании блинчиков. Смотрела ваше видео несколько раз, вроде блины жарите с двух сторон, но начинку кладёте на необжаренную сторону, решила уточнить, подскажите пожалуйста.
Блины заворачивали неправильно. Надо зажареной стороной вовнутрь, а белой наружу, чтобы когда жарить начнёте светлая сторона тоже подрумянилась
Наверное Ирина их не обжаривает . Конечно обжаренные намного вкуснее,но в нашей семье мы едим не обжаренные,а разогретые в микроволновке.
Я уже заметила что многие заворачивают блины как Ирина, значит им так нравится.
Как надо так и заворачивали. Делайте пожалуйста свои
На месяц на три человека этого очень мало. У нас за дней 10 это уйдёт😂
Добрый день. Спасибо за рецептики. У меня технический вопрос, блюда типа свинины с сыром и рыбы с лимоном. Их нужно же разморозить, прежде чем ставить в духовку? А пока разморозится не потечет мороженный лук и сыр?
Я кладу сразу в духовку, и все хорошо
Я так и не поняла, а для чего кусочки из слоёного теста??? И зачем их замораживать
Самсу делать или курники
А разве сырая картошка после заморозки сладкой не станет?
Наверное нет, картошка Фри вроде же не становится сладкой. Хотя не знаю
@@katya-k3x она же готовая уже. Ее достаточно подержать в раскалённом масле несколько минут, чтоб корочка хрустела. Из обычной сырой у вас фри никогда не получится. Это как картофель по деревенски, сначала подвариваем, потом запекаем, а иначе снаружи погорит, а внутри сырая будет. После заморозки сырая, однозначно, будет противно сладкой
@@ОльгаБоронина-з1ю Ну возможно, не спорю
Заморозила нарезку картошки, ничего с ней не случилось после заморозки
Какие высокие цены даже с учетом скидок! Какой у Вас город? Я в Москве дешевле покупаю.
Интересно. А для чего квадратики из соленого теста с кунжутом?
А сколько весит окорок свиной?
2 кг 774 г
👍🔥
Да, будет сладкая, видимо надо её сварить ...
Ну хоть раз увидела адекватное складывание ингредиентов в одну миску, а то у всех на видео 100500 чашек👍
❤
Хозяюшка , 🍂🌺🌹🥀🤗👍👍👍
🧡🧡🧡😘
Насколько я знаю то это лепка пельменей аварен ки лепят я подругому.
У нас цены не такие красивые) молоко от 110, сметана 150-200 рублей, яйца 100 рублей за десяток, ну и так далее.
Кто морозит картошку???? Вам сладкая нравится??? Фигею)))как так Ира????
Картошку морозить можно если она термически обработана
Вся Италия
😊
Можно по солить. И майнез
Морожу когда осталась одна, режу кубиками, при варки супа сразу в кипяток и варю. Разницы не вижу.
На молоке блины вкуснее
Тоже делаю на молоке. На 500мл молоко 250мл кипятка и яиц добавляю 2 шт всегда получаются вкусные. На кефире делала не едят мои, на молоке сын лопает с удовольствием 😄
Не поняла про котлеты из овсянки
Блинчики почему белые с другой стороны? Пекли с одной стороны что ли,?
Картошку сырую не замораживать. Блины с ванилином с грибами и курицей? Ну а так конечно труд титанический и здорово экономит время.
Блин ну не знаю, на месяц тут явно не хватит
Там где рыбные и куриные котлеты,нет рыбы,только курица.
Опечатка, скорее всего. Рубленые
Спасибо за замечание. Это моя опечатка - рубленные куриные котлеты. Уже исправила
Ну что это за рецепт" Сколько возьмет тесто"?Хотя бы базовый рецепт надо давать.
Обычный, никто не готовит по граммам. Мука разной влажности и количество муки всегда разное получается. Достаточно один раз попробовать так сделать и поймете о чем речь
Хозяюшка молодец! Но... Специи все вредные, химические.
Сколько человек у вас в семье?
Три
Вареники похожие на пельмени 🤔Блины завернула неправильно 🤦🤦🤦
Блины с ванилином , а начинка грибная и с курицей. Извините, но это перебор!
В каждом блюде перебор. Жуткое меню.
Ничего не понятно, какое блюда будет перед приготовлением
Какие же это вареники? Это пельмени. А вареники другой формы
Не слушайте никого. Это пишут ограниченные люди,которые сами ничего не могут
Простите,не смогла досмотреть до конца,как Вы издеваетесь над продуктами,увидев вареники с грибами! Видно,что тесто никуда не годиться!
Если в семье 1-2 человека,то и впрок не надо готовить,по-моему...
Это вам кажется
Ирина мой вам совет никогда не берите молоко домик в деревне
@Ирина Полезина потому что будут проблемы с животом. Я не знаю что в то молоко добавляют, но после глотка этого молоко ты буквально не вылезаешь из туалета.
@@ВикторияЯрская-ь1ф постоянно беру молоко домик в деревне, нам нравится, и ни каких проблем с животом нет, причём молоко пьёт муж у которого проблемы с желудком и всё нормально.
То громко, то тихо, не чего нового(((
Опять "кусочки"!!! Всё замечательно, но.... "Кусочки"это п**ц
Ну да,лучше употреблять слово "п**ц"
Простите, а какое же слово употреблять в этом случае?
А че нельзя было подождать пока мясо разморозиться?