ЗАГОТОВКА ЕДЫ ВПРОК💪ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ В МОРОЗИЛКУ🍖БОЛЬШАЯ ЗАМОРОЗКА❄ДОМАШНИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
HTML-код
- Опубликовано: 9 май 2024
- ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ЗА 1 МИНУТУ • НАСТОЯЩИЙ ДОМАШНИЙ МАЙ...
00:00-00:32 Введение. Исходные данные
00:32-01:55 Заготовки на суп
01:55-02:47 Заготовка мякоти говядины
02:47-03:27 Свинина в нарезку
03:27-03:49 Комплектация мяса на фарш
03:49-04:51 Фарш для котлет "По-домашнему"
04:51-05:26 Фарш "Свинина-курица"
05:26-06:05 Куриный фарш и подготовка картофеля
06:05-06:45 Котлеты "По-домашнему"
06:45-07:26 Котлеты "Свино-куриные"
07:26-09:17 Как правильно замораживать картофель?
09:17-11:42 Свинина на луковой подушке под овощами
11:42-12:22 Снова котлеты)))
12:22-13:01 Куриные фрикадельки на суп
13:01-13:33 Картофельное пюре для заготовок
13:33-14:49 Нагетсы
14:49-15:34 Разделка цыплят
15:34-16:25 Крылья в медово-соевом соусе
16:25-17:00 Голени в сметанно-горчичном маринаде
17:00-17:40 Бедра в кефирном маринаде
17:40-18:55 Куриные шницели
18:55-19:30 Подготовка фарша. Обжарка фарша на зразы
19:30-21:16 Болоньезе
21:16-23:02 Фаршированные перцы
23:02-23:25 Ежики
23:25-25:42 Мясные гнезда
25:42-26:36 Свинина под шубкой
26:36-28:14 Картофельная запеканка с мясом
28:14-28:49 Упаковка болоньезе
28:49-29:46 Картофельные зразы с мясом
30:01-31:09 Куриные рулетики с сыром и ветчиной под сметанно-горчичным соусом
31:09-32:12 Запеканка из курицы
32:22-37:48 Обзор всех полуфабрикатов.
09:17-11:42 Свинина на луковой подушке под овощами
Свинину отбить. Лук нарезать полукольцами. Лук выложить в форму, смазанную раст маслом. Сверху мясо ( поперченое и посоленое). Сверху сметана+баварская горчица (майонез)--Картофельные слайсы ( бланшированные)--Томаты, нарезанные кольцами --- Снова сметана (майонез)---Сыр.
15:34-16:25 Крылья в медово-соевом соусе
Крылья+Соевый соус ( примерно 50 мл) + Томатная паста 1 ст л + мед 1 ст л + Чеснок (4-5 зубчиков) + Копченая паприка 1 чл + 1 чл горчицы + черный молотый перец + по желанию сушеный имбирь.
16:25-17:00 Голени в сметанно-горчичном маринаде
Голени+ соль+перец+паприка сладкая+сушеный чеснок + 2 чл Французкой горчицы + 2 ст л сметаны
17:00-17:40 Бедра в кефирном маринаде
Бедра + Соль + перец + Приправа "Томат с базиликом и чесноком" ( можно заменить на свою любимую) + Щепотка сущеного имбиря ( по желанию ) + 2 зубчика чеснока + Кефир
__________________________________________________________________
Другие мои видео с заготовками полуфабрикатов • ЗАГОТОВКИ ПОЛУФАБРИКАТ...
___________________________________________________________________
По вопросам сотрудничества spionka1909@gmail.com
Это ж такой трудище. Мало того все приготовить, отснять, смонтировать, еще и ингридиенты все прописала. Блин, Даша, вы монстр. Это ж надо так, супер
Спасибо😁
@@MamaMoget Дарья, батарейка энерджайзер отдыхает. Умничка 😘
Я полностью присоединяюсь к вышесказанному!👍 Я немножко в шоке😆
Кастрюлища фарша добила😁
@@zayka_banzayka меня тоже
Может кому то пригодится, напишу свои пять копеек. Я сыр натираю в пакетик и прикрепляю к блюду, которому он полагается. И получается блюдо полностью готово, но сыр посыпаю за 10-15 минут до готовности.
Гениально😊👍
А не проще сыр потереть свежий? Это же не долго,но зато в разы вкуснее
@@user-gx2pk1fw9l не всегда есть в наличии сыр, чтобы потереть именно на блюдо. А замороженный сыр после термообработки ни чем не хуже
Спасибо за совет с сыром. Не знала. Я тоже сыром посыпаю уже готовое блюдо, минут за десять - пятнадцать до окончания готовности.
Классно, спасибо, учту👍🙏🥰
"Я немного устала, уберу остаток мяса в холодильник..." и после этого ещё 15 заготовок сделали))
Невероятно! Однозначно Подписка!
Я культурном офиге))) Какая-то Шива восьмирукая)))) Сколько труда!!! Сгоняй купи, притащи всю эту кутерьму и всего-то приготовь на пару месяцев🙈😳. А она смеётся, пляшет и комментирует всю эту опупезность нераздражённо-приятным голосом))) Высший пилотаж стрессоустойчивости и любви к своей семье!❤️
Ой, сижу ржу над Вашей реакцией😂😂😂 я пока готовила, была освобождена мужем от трёх детей, для меня было счастье, как можно дольше перебирать это мясо😂😂😂
Да даже, если бы домой притащили, от одного вида этой горы мяса можно по стеночке под стол съехать)) я , обычно, больше пяти-шести кг за раз не беру и то натопаешься, пока их пристроишь, а там еще и детей куча...)
Я просто шокирована объёмом Ваших заготовок!!! Это невероятно!!! Сердечно благодарю Вас за бесценный рукотворный труд и Ваше искреннее желание поделиться своими наработками с пользователями приложения!!! Безграничного здоровья Вам , неутомимых успехов в области кулинарии и тёплого семейного счастья!!!
Душа кровью обливается, когда вижу какие замечательные стейки со свинины 🥩 и вдруг на супчик?
А почему нет?) 😅
Из свинины суп не варят
@@dariaorloff2841кто сказал? А если кислые щи, да в скороварочке? Или рассольник?
Я косточки и немного мяса на суп беру.нам хватает.кто то любит чтобы было много мяса.
@@swipek4665 я и обычные щи варю из свинины
Даша, неужели вы одна такую большую работу проделали? Представляю сколько сил потратили. Даша, вы мега хозяюшка!!! Умница!!! И такие разнообразные все блюда.
Спасибо❤
Почему бы и нет ? Молодая , здоровая , Дай бог , чтобы это было как можно дольше . Всех с Новым годом , с Рождеством Христовым !
Когда мы пашем тогда она будет отдыхать.
А с чем связаны такие большие объёмы мяса для заморозки? Сколько все это хранится в морозильнике? Где покупаете мясо?
Боже, какой труд! я даже смотреть устала, не то что стоять на ногах и месить тонну мяса. Умничка!
Я так устала, что просмотр этой заготовки разделила на 2 дня, с перерывом на сон, чай-кофе и т.д. И вот смотрю я ролик уже на второй день... и тут Даша говорит "я устала, разложу фарш по пакетам" 😆😆😆 что уже? Серьезно? Меня бы уже выносили вперед ногами 😅
П.С. У меня тоже 3 детей, но уже большие, активно растущие школьники и едят прилично, больше меня, так что я готовлю огромными кастрюлями-сковородами на 5 человек каждый божий день 🙈 Морозилки нет, в заморозке в 2х холодильниках только ягоды, фрукты, грибы лесные, овощи, зелень - что влезло битком.
Заготовки очень понравились, сохранила себе ролик, буду пользоваться! Благодарю!🌻🌻🌻
И отдельное спасибо, Дашенька, за то, что в конце рассказала, как доготавливать заморозки! Сколько я смотрела заготовок - никто не объясняет, как потом готовить!
И рецепты все понравились, много почерпнула для себя, очень полезно, это прям лучший ролик по заготовкам для меня!
Работа , конечно, проделана грандиозная . Но с другой стороны , такое хорошее мясо , хочется приготовить сейчас же и с' есть ! И я бы не стала все на фарш перекручивать такое красивое мясо . Можно буженину запечь , отбивные сделать , гуляш .Дай бог здоровья хозяюшке !
А вы купите говядину для начала, зп оставшуюся потратьте на говядину и всё по этому рецепту сожрать за один присест и будеш голодать пол месяца
Нарезка такого количества мяса и упаковка по пакетам занимает примерно 2 часа
Я если начну сегодня столько готовить, как раз к концу месяца закончу))) вы-мегахозяйка и огромная умница!!!! Спасибо за мотивацию
Такая же делема😂😂😂
Таке відчуття,що відео дивляться лише люди з міста.Ми у селі за 1 день цілу свиню обробляємо.Хоча жінка - молодець.
🤣🤣🤣🤣🤣 !!!
Прилегла, я значит такая-эдакая на диване после уборки дома. Включила ю туб, смотрю видео Даши вышло, посмотрела пару минут , стыдно стало🙄встала, пойду на кухню, накормлю ужином, почти праздничным, своих :салатиков пару приготовлю, макароны, котлеты, компотик сварю и пирог с творогом испеку. И благодарить за все нужно Дашу 🌺🌺🌺
Спасибо😁 как говорится дурной пример заразителен, а хороший ещё заразней😂
@@MamaMoget
Мотиватор Даша🌺🌺🌺а видео уже досматриваю на кухне за приготовлением ужина и лайк конечно же.
Вы супер мама огромное восхищение силы здоровья вам и вашей семье
Божечки! У меня спина разболелась пока смотрела 😂 Взяла себе на заметку несколько вариантов заготовки 😍 Спасибо! 👍🏻👍🏻👍🏻
))))
We😊 😊😊😊 we will
🤣
Видео мотивашка💪👍Из разряда один день чуть не померла🤩, а теперь можно и вздохнуть💖Вот мы женщины такие🥰✊Спасибо Дашенька, умница, хозяюшка! Есть чему поучиться у вас! Я с одной дочкой ничего не успевала, а вы одна с тремя и нас ещё заряжаете таким позитивом🐈Здоровья всей семье, счастья и мира всем💝💝💝
Наглядный пример уважения к зрителям. 🙏Огромная работа проделана для нашего удобства,спасибо🥰
Господи!!! Нам бы такую хозяюшку домой:)))))) я сегодня не знаю что будем готовить а Даша уже на месяцы вперед все продумала!!!
На 2 месяца
Бойтесь своих желаний. У мужа один знакомый после вечеринки женщину домой привёл. Жена спрашивает-кто это? А он говорит-будет у нас жить. ЩИ ВАРИТЬ БУДЕТ!
@@user-bm5hn1vr1v Значит жена не варит😆
Даша, я впервые зашла на ваш канал, и сейчас посмотрела эти невероятные заготовки. Мы с мамой сидим в шоке😮😅 Какая же вы умничка, что столько всего знаете и умеете. 🎉 Невероятно круто. Я тут на неделю наготовить никак не настроюсь до сих пор, а вы на 2 с лишним месяца наготовили 😂 очень круто ❤ Лайк и подписка. Спасибо за ваш труд.
Спасибо❤попробуйте тоже, это только кажется, что сложно, а там руки сами делают😁
Это люди,любящие свою семью,ответственные за их питание,которые хотят вкусно и разнообразно накормить,это настоящая мать,жена,и ее любят дома,красна изба не углами,а пирогами,умничка!!!
А если женщина не готовит, то она не настоящая? Мне вас жаль, на вас, видимо, всю жизнь ездят и на шее сидят.
Умелая женщина всё вкусно делает для семьи👨👦👧👩
Даша, здравствуйте! Вы грандиозная хозяйка! Спасибо Вам за мотивацию💐
Спасибо❤
До чего же приятная женщина, прослушала с удовольствием, спасибо Вам!
Даша, ты просто нереальная мама, которая может всё! Придумать, спланировать и реализовать, да ещё и мотивировать нас!!!! Ну просто браво! Счастья, родная, здоровья (его точно много не бывает) и мира.
Ну Дашуля ну трудяга, удивительная девочка ты моя героиня, здоровья и благополучия тебе и твоим близким
Спасибо❤
Дашенька, спасибо за идеи!
Ни чё себе!Вот это заготовка так заготовка!Я только что подписалась и это моё первое просмотренное видео.Смотрела и слушала прям на одном дыхании!Вот это хозяюшка!Вот это умница!👍😃
👍👍👍👍👍👍
Дашенька, спасибо! ❤
Спасибо Вам огромное за Ваш труд и за то, что делитесь!!!
Ого,мега крутая и огромная заморозка,молодец Дарья.😋
В таких масштабах я видела заготовки лишь в кавказских семьях , где под одной крышей живут несколько семей и где мясо присутствует на столе каждый день, где всегда полный и богатый и разнообразный стол. Я сама мама троих детей, но максимум меня может хватить на заготовки на неделю )) спасибо за такое количество идей и желаю всем в данном видео и в комментариях чтобы стол был столь же вкусным и красочным !
Супер заготовки! Очень вдохновляет! Спасибо большое!
Спасибо за мотивацию! Взяла себе идеи и для приготовления, и для заготовок замораживать!! ❤️❤️❤️
Вот это подарок судьбы, Дашуля спасибо. Давно ждала нового видео данной тематики
Я бы не решилась на такую заготовку. Это ж сколько сил и терпения надо. Даша супер!✊ Особенно учитывая что маленькие дети дома.
Я тоже думала, что будет меньше, но когда уже начала, поняла, что это на долго😂😂😂
Я тоже хочу попробовать наготовить столько заготовок, семья у нас большая, 4 детей и мы с мужем, устанешь каждый день думать что приготовить, а тут столько идей сразу)))
@@ZarinaDollsnToys а я боюсь что этого надолго не хватит. Особенно когда ты на ГВ и хочешь непомерно много есть и когда муж такой же и причём всегда)) Ну и трое детей из которых одна новорождённая.
Очень хорошо прописан процесс заготовок в инфоблоке
Посмотрел, выбрал то что заинтересовало и сразу посмотрел, не прокручивая ролик туда сюда.
Супер!!
Спасибо за ваши предложения по заготовкам впрок!
Получила удовольствие спасибо ♥️
Спасибо большое супер заготовка 👍👍👍💕💕💕
Дашенька, Вы такая умница, спасибо за массу идей для заготовочек🌹🌹🌹
Лапушка, спасибо!❤ Здоровья!
Умница,сколько труда🙏❤️
Ну, Дашуля, ты даёшь! Героиня ты, как по мне, я так не смогла бы, столько сделать, это такой труд....
Даша! Восторг!Ты такая умница!СПАСИБО.
Шикарно!Спасибо!Ваш опыт мне пригодится!
Даша, большое спасибо!!! Сколько новых идей. Удивительно, каждая заготовка интересная. Всё буду пробовать!
Меня ещё в молодости научила пожилая женщина - после похода на рынок сразу сделать из мяса полуфабрикаты и разложить их по пакетам . Экономия времени и разнообразие блюд. Но такие объемы ... На два- три месяца... Это титанический труд.
Дашенька, у меня нет слов! Ты огромная молодец! ❤️❤️❤️❤️👍🏻💪🏻💫
Как много полезного огромное спасибо за рецепти и подсказки ❤
Какая Вы умница! Спасибо
Вот это масштаб!!! Обожаю ваши видео🥰🥰🥰Дашенька, от всего сердца - спасибо💕
Даша, это мега круто, такой объем заготовок! Ты молодчина! Мое восхищение!
Шикарно. Такой глобальный труд 👏👏👏👏👏👏 благодарю за видео.
Даша,ты молодчина!!!Сколько же заметок я себе сделала!!!Спасибо!!!
Умница, всё кратко и лаконично, без лишней болтовни.
Я думала, что я одна в культурном шоке. Нет, почитала комментарии, поняла, что не только. Супер женщина!!!
Спасибо вам большое за идеи, взяла себе на заметку! Реализация просто супер😍
Огромное спасибо за Ваше видео и такой колосальный труд! Счастья Вам и процветания!!!
Дашенька, смотрю вас не первый раз, решилась сделать запеканку с болоньезе, это просто восторг !!!! 💯👍и подписка обязательно, с Новым годом и Рождеством господним вас и ваших близких
Молодец, Даша! Трудяга, столько вкусноты на готовила!
Спасибо за ваш труд😊
Какая Вы молодец 👍!!!!🙏❤️ Дай бог Вам здоровья! спасибо ❤️
Классная заготовка!
Да ….слов нет одни эмоции,Даша ты молодец,действительно умничка 👍💕
Умничка😃 Всё отлично👍 И больше, чем уверенна -вкусно 🙂
Даша вы просто молодец, столько блюд, такое разнообразие, вы просто супер !👍
Вау Дарья,что сказать,ничего не сказать)))такой заготовки не видала)ты красотка♥️
Какая умница!Находка для всей семьи!👍👍👍👍👍👍
Боже мой!!! Даша, вы герой! Огромное спасибо вам за ТАКОЕ видео!
Здравствуйте. Дарья Вы просто электровеник😊 в хорошем смысле. Как то вдохновилась вашими заготовками и решила тоже попробовать. Меня хватило на противень фрикаделек и 14 штук котлет😃. Стыдно... Поэтому Вам большой респект и уважуха💐 А главное все такое аппетитное, что хочется сразу попробовать, а не в заморозку.
И я такая же 😭
Ну и нормально. Не вижу никаких причин для того, чтобы корить себя.
Я, например, выбрала для себя пару-тройку блюд и приготовлю их на выходных. По одному блюду в день. Под сериальчик.
Умничка! Счастливая семья с такой хозяйкой.
Даша, вы большая молодец 👍 много рецептов взяла на вооружение!
Спасибо большое за видио урок.
Вы такая молодец, я аж офигела в хорошем смысле 🤗 взяла на заметку буквально всё 👍
❄💗ДОБРЫЙ ДЕНЬ! Дорогая моя семья! ДАШУЛЬ, СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ТВОЕ ВИДЕО, ОБОЖАЮ ВСЕ ТВОИ ИСТОРИИ, ХОТЬ О ЧЕМ!!! Ты супер хозяйка, жена и мама!!!🌸🌸🌸👍👍👍💗
Спасибо❤
Просто восхищаюсь Вами!!!!
Здравствуйте, какие интересные идеи, спасибо Вам огромное!!!
У меня почти инфаркт микарда. Столько всего Вы заготовили... Умничка
😁Вот такой рубец 🤏 и у меня
Пушка! Бомба!!! Кайф!!! Ну проооосто офигеееееть! Аплодирую стоя 🤩 Даша, вот это я понимаю мотивация 😄 спасибо за ваш труд! Мы это очень ценим! Успехов вам и вашему каналу❤ 1000 лайков!
Какая Вы молодец!👍👍👍 Есть чему поучиться, спасибо!!!🌸
Обожаю такого формата видео у вас))) зачастую включаю как релакс)) озвучка как всегда классная!! Ну и конечно много идей для себе у вас нашла) спасибо за Ваш труд)
Всегда восхищаюсь, как так ловко и просто все у вас в ролике показано, огромный труд и большое количество потраченных сил...
Дашенька, только что пересматривала ваши прошлые видео с заготовками, брала идеи для новых заготовок и тут вышло новое видео, большое спасибо, сразу начала смотреть 😁🥰
Добавляю комментарий после просмотра, видео, как и обычно без сомнений идеальное. Дашенька, ты такая труженица, как пчёлка, столько всего сделала, одним словом СУПЕР! Несколько идей взяла себе на заметку, ещё раз большое спасибо 🤗
Спасибо🤗❤
Дарья очень много вариантов которые очень пригодится.Большое спасибо вам,вы умничка
Молодец. Это большой труд. Хозяюшка. Спасибо💕🌹♥️👍👍👍
Это нечто!😲😕🤪🤔😲😳 Вы большая молодец!
Даша здравствуйте. Сразу лайк за ваш труд.
Здравствуйте, случайно наткнулась на ваш канал когда решила заниматься распределением финансов и приготовления блюд на месяц. Так за мотивировали вы меня что в очередной раз наткнулась на ваше видео с заморозкой и сегодня весь день готовлю по вашим рецептам и даже что то сходе с моими . Очень приятный голос, так приятно слушать . Сейчас закуплю такие формочки и продолжу готовить, только к сожалению морозилка маленькая, но ни чего страшного. Спасибо вам большое ещё раз ❤
Даша Ты Герой это ж сколько энергии и труда просто браво 👏👏👏
Дашенька, вот это сильно! Какая же Вы молодец, Вы супер! Спасибо, что всё показали и рассказали нам, очень интересно, познавательно! Сил Вам, удачи и крепкого - крепкого здоровья всей семье, родным и близким! 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
Классное видео получилось. Мне понравилось. Особенно запеканки.
Ого, это круто, спасибо!
Большое спасибо 🎉!!!!
Ну Вы и умничка!!!😍😍😍😍Я обожаю делать заготовки!!! Часто смотрю какие-то видео,чтобы найти какую-то новую идею,чтоб побаловать своих родных. Но чтоб ТАК, Вы просто герой! Браво, огромное спасибо, несколько рецептиков забрала в копилку, буду пробовать😘
Доррый вечер, Даша, все просто супер, кулинарный шедевр, взрыв мозга для людей, которые очень много времени проводят на работе
Сохраню себе это видео, когда-нибудь повторю! Спасибо🙏💕
Вааау. Видео супер. Спасибо большое. А Вы просто умничка🥰🥰🥰
Спасибо Дашуля за рецепты. Они для меня сейчас очень актуальны 🙂. Уже всё настолько приелось и хочется что нибудь новенького. Посмотрела ролик и увидела давно мной забытые рецепты, а как известно , что всё новое это хорошо забытое старое😁. Спасибо за идеи. Люблю твои видео и всегда их жду с нетерпением.
Какая вы умничка Дашенька. Дай бог вам здоровья и сил. Вы столько заготовили и научили многих вести хозяйство с умом и душой. Пусть все ваши детки удут здоровы, и в семье царит взаимопонимание и счастье. Спасибо вам большое.
Как вы хорошо говорите, четко, ясно.. приятно слушать.
Спасибо за ваш труд ! Некоторые рецепты взяла на заметку. Часто делаю заморозки. Очень удобно .
Все полуфабрикаты с любовью сделаны! Умничка,трудяжка!!👍👍👍
Мощно👍
Умница ❤. Спасибо , очень полезное видео.
Спасибо, отличная шпаргалочка👍
Просто ВАУ!!! Вы такая мастерица!!! Уважение и поклон вам!!! Спасибо за ваш канал, за ваш труд и терпение!!! За вашу любовь и доброту!!! Удачи и здоровья вам и вашей семье!!!!❤❤❤❤❤❤