Люди, можно делать гораздо проще!) Мне например тяжело выделить целый день, чтобы сделать кучу заготовок. Потом я буду выжатая как лимон 😅, и буду со страхом ждать следующего раза . Но можно идти совершенно простым путем ! К примеру , сегодня у вас по плану приготовить котлеты.. Так почему бы их сразу не налепить в большом количестве ? И покушал и заморозил на будущее). В следующий раз к примеру готовите фаршированный перец , опять сразу сделать много .. И так постппенно и без усталости будут пополняться запасы ваших полуфабрикатов ). Причем каждый раз новых)
Не, тогда получится что почти каждый день много времени уходит, потому что то одно делаешь, то другое. Мне нравится ее подход-один раз отстрелялся и все😂
Это великолепно! Считаю, что это та самая база, которую должны преподавать в школе на уроках технологии 😁 Это ведь реально экономия времени и денег, а для семьи (особенно с разновозрастными детьми) это очень важно! Спасибо за видео, взяла несколько идей себе 😌
Поддерживаю ! В наше время хоть уроки труда были … А сейчас выпускаются люди из школы , а как организовать банально быт в семье - никто не знает , все заточено на карьеру. Но кушать хочется всем 😁 и как-то еще надо успевать дома ✨
@@Ирина-у3щ9э они никуда не уходили, назывались технологией, но при наличии в школе кухни на ней обязательного готовили. Но не во всех школах были кухни. С тем что буковки поменяли в названии кухни в школах не появятся. А вот программа, поделюсь с вами, теперь в трудах это 50% работа на компьютере или с роботами, ни того ни другого для технологии конечно тоже не появится от изменения названия предмета. А значит по прежнему, где что в школах есть тем и будут дети заниматься. К сожалению, в большинстве школ это учебники и ответы на вопросы вместо кучи практических занятий😔
Вместо трудов-технология. На ней изучают робототехника, прототепирование и другое подобное. Мало того, уроки без гендерного разделения, мальчики и девочки вместе.
@@СветланаКоротий-б8п прекрасная весть. Хотя мой младший брат в позапрошлом году закончил школу в Москве , и у них не было ничего подобного( гимназия , но …) Вероятно , сильно зависит от района. Но кушать хотят все , и каждый день)
у меня отдельностоящая морозилка размером с холодильник. Ни на что не променяю! Влезают ягоды на зиму, концентраты бульонов, запасы соусов и домашних полуфабрикатов... Словом, если найдете куда поставить -- будет вам счастье))
Мне 19, но после этого видео появилось огромное желание начать делать больше заготовок. Они у меня и так имеются конечно, так как у студентов не всегда есть время готовить. Шикарное эстетичное видео.
Маша, привет! Большое вам спасибо за идеи! Мне 24, сижу на даче с двумя прожорливыми дочками 😂 поняла, что на доставке разорюсь)) готовить умею, но вот эта необходимость каждый день что-то изобретать прямо убивала Приехал муж, предложила ему попробовать ваш подход, решили затестить на курице. Купили 4 штуки. Крылья, бедра и голени повторила вслед за вами, паштет получился роскошный! Грудку актуализировала под нас, налепила детям котлет с кабачком, фрикадельки, две просто замаринуем и пожарим:) Офигела от количества получившейся еды, села считать. 4 курицы + докупка по мелочи вышла в 2700. Зашла в приложение любимого ВкусВилла, пересчитала, сколько бы мне стоило все то же самое, но заказанное. 5804!! Больше, чем в два раза дороже, я в шоке! То есть разница не просто ощутима, а очень и очень приятна! Спасибо вам)) конечно, это не на месяц, но вскоре рассчитываю попробовать остальные ваши заготовки 💪
Как же качественно построено видео, его структура, содержание, но самое главное - КАДР. Постоянно меняется, картинка гармоничная, красивая, так и хочется оказаться там😍😍😍 Спасибо большое за вдохновение
В небольшом количестве заготовки делала и раньше, но более очевидные: котлеты, сырники.. И не подумала бы, что замораживать можно почти всё! С моим графиком работы это сильно упростит жизнь и разнообразит меню, а то надоело одно и то же по-быстрому готовить Очень рада, что когда-то встретила вас на просторах интернета, спасибо! 🌸
@@NataliMiru.7922 я ничего не размораживаю сразу в суп или на сковородку Оно уже все готовое и лишней готовки не требует Зелень прекрасно и чеснок тоже Попробуйте сделать небольшую партию посмотрите на свой вкус
Маша, вы волшебница, не устану это писать! Очень зову на ваш курс, но пока нет возможности. Но даже с вашими бесплатными материалами я начала делать заготовки и теперь моя морозилка не склад непонятных кусков мяса, а источник вкусной разнообразной еды на все случаи жизни! Спасибо вам!
Сначала подумала что 24к в месяц это дорого, а потом посчитала. Это 800 руб в день. Здесь еды минимум на 3 человека (я, мч и доча 10 лет). Это по 267 руб. на человека в день. Мой мч закупает после работы продукты и готовит на ужин и обед на работу, уходит около 1,5 т.руб. Это намного дороже и нет там мидий, риета, ростбифа и прочего. Поэтому однозначно это лучшее, что я видела по заготовкам, от души благодарю 🙏
Маша спасибо большое. Для меня сувид большая палочка выручалочка уже почти два года. Вакумирую сразу рыбу и разные вида мяса все за один раз готовится, только вытаскиваю через разный отрезок времени. Вот тебе и рыба, и ростбиф и свинина. И курочка на бутерброды вместо колбасы. Всё хорошо лежит в холодильнике до двух недель, больше не получается, съедаем
А я люблю свежеприготовленную еду, меня выручает мультиварка. В ней можно приготовить и два блюда одновременно. Мультя-скороварка - это находка. Рекомендую. И время тоже экономит - все закинула, программу включила и занимайся своими делами.
А когда у вас сделанные полуфабрикаты (тефтели, перцы, голубцы, готовая к ним зажарка, соус болоньезе с фаршем) то мультиварка-скороварка это просто находка и восторг))
Меня как профана в кулинарии заботит несколько моментов: 1. Как потом снимать наклейки с принтера? Судя по всему это обычные липки бумажные стикеры, которые замучаешься отдирать. 2. Зип пакеты на видео все новые, не похоже, чтобы они ранее использовались. Каждый раз покупать новые или перемывать их все? 3. Неужели после разморозки многих блюд они сохраняют свою форму, аромат и вкус при разогреве?
@@murrrchallaну такое, это как делать консервы, без этапа стерилизации... Воздух убрали, спасибо, теперь продукты стали средой для безкислородной жизни, ботулизм, например
Я конечно же столько не замораживаю,но в моей морозилке всегда есть пельмени,вареники,котлеты,тефтели ,голубцы,сырники,блинчики фаршированные и конечно же это очень удобно.Хотя и живем мы вдвоем и я не работаю,но люблю,когда все есть.Лучше потрачу один день по времени,потом просто могу достать любой продукт
Видео попалось случайно и очень вовремя. По сути я знакома с идеей готовки за раз и заморозки впрок, но вот никогда не бралась за это всерьез. В прошлом месяце неподрасчитала, начала вять морковь. Пришлось ее оперативно чистить и измельчать большим объемом. Кинула в морозилку, а теперь не нарадуюсь, очень удобно. Нужно сделать следующий шаг - сразу зажарку заморозить. И идея с кашами очень понравилась, а то вечно нет сил в нужный момент полчаса тратить на варку. Благодарю!
Я просто онемела от счастья, столько идей, как из рога изобилия. Спасибо Машенька что делитесь своими наработками. Чувствуется копили не один год свой опыт, и щедро делитесь с другими. Спасибо, вы меня просто окрылили❤
Отличная подача видео, приятная для зрителя формулировка предложений (нет желания переключить видео через 2 минуты) Виден профессионализм своего дела и любовь ко всему процессу. Удачи , определенно лайк 👍
Вау! Это просто мечта - готовить один раз в месяц, а потом тратя минимум времени в день наслаждаться такими прекрасными блюдами! Очень хочется на ваш курс, надеюсь, это получится! А это видео просто прекрасный повод попробовать самостоятельно хоть немного упростить себе жизнь)
Подобным образом я делаю заготовку на суп. Раз в 2 месяца отвариваю говяжий и куриный бульон, разделяю па порции. А когда нужно приготовить суп, что называется, просто добавь воды. Курицу, как в этом видео раздкоываю. Но не думала о том, что её можно сразу мариновать)) а ещё и крупы замораживать, и сырники. Спасибо вам!
Спасибо Вам. Удивительно, когда хоть немного знаком с основными принципами приготовления, тебе достаточно 20-30 секунд описания блюда. Все потому, что показано понятно и передано внятным языком. как визуально, так и аудиально. Вот как здесь. Я в нашей семье готовкой занимаюсь единолично. Все от заготовок до десертов. Мне из видео понятно абсолютно все, я все смогу повторить (даже су-вид без мультиварки, есть опыт). Все благодаря подаче и живой речи. Порой бывает закинет на "кулинарные" каналы разных домохозяек, так, пока они свои шуточки-прибауточки расскажут, пока своих мужей на задний фон с теми же прибауточками вставят, пока расскажут, что "все-все-все нахваливают мои блюда/о боже мой какая классная но скромная", тебя уже от этих "интимных" интонаций тошнить начинает. А домохозяйка в видео, тем временем, еще даже не показала отдельным кадром в 10 секунд как она 1 яйцо из грохотки достала. И это мы смотрим видео о том, как яйца варить. А ведь речь идет о крупных каналах (от 1 млн. и выше). Они уже давно существуют (>5 лет), а авторши говорить как не умели, так и не пытались научиться. Большая часть "любительского" кулинарного контента давно превратилась в самолюбование. Кстати, к "любительским" я могу отнести и "медийных" поваров типа Лазерсона, Емельяненко, Ивлева и прочих. Там вообще. Можно включить видео о том как сварить гречку, потом 15 минут слушать кул-стори, а вода на даже не начала греться))
Благодаря вашему контенту я научилась разделывать рыбу, делая из неё огромное количество заготовок: рыбный бульон, риет, слабосоленое филе, стейки, тефтели! Научилась сама солить икру! Мои дети в восторге! Я счастлива) спасибо большое!❤ не останавливайтесь!
КРУТАЯ ХОЗЯЙКА!!! Сама такая и таких обожаю). Прям радость от видео! Это же круто, когда после работы не тратишь время на кухне, а просто разогрел или минимум затрат!!! Поддерживаю!
Наконец-то! Наконец-то! Наконец-то!!!! Я помню анонс видео и условие его публикации - определенное количество подписчиков на ютуб. Ох, как же бесили эти люди, которые не могли быстренько подписаться уже и дать мне посмотреть этот шедевр!!! 🎉 Скачала списочек продуктов, буду закупаться и делать заготовки 😍 Большое спасибо, Маша! Контент топовый всегда❤ и столько информации как и бесплатно так и в курсах 🫶🏻 Обожать❤
Эти 15 минут , стали блаженством не только для глаз , но и для души !!!!❤❤❤ с безумным удовольствием посмотрела это видео 🤩🤩🤩🤩 вкуснятина нереальная 🤪🤪🤪🤪
Больше двадцати лет замужем, запасаюсь по этому же принципу. Когда первое время жили с родителями мужа свекровь подсказала очень много таких "фишечек" 😊
видео просто ошеломляюще полезное, мне 40 лет и я чувствую себя как будто я в первом классе кулинарной школы. Я очень благодарна вам за это, конечно есть очень много вопросов... Как и почему... но видимо всё постепенно нужно осознавать
Помню как нам свет отключили на трое суток, и у нас как раз недавно мать заготовок наделала на семью из 6-ти человек... Вот мы обожрались, еще и в гости ходили с этим добром.
У нас зимой была крупная авария и более 5 суток зимой сидели без света. Но зима у нас почти европейская, днем плюс,ночью минус. Сестра сварила 10ти литровый таз пельменей,они 2ем с дочкой живут и она любитель заготовок😂
Пробовала внедрить в нашу семью систему, чтобы сэкономить....но все-же ходим в магазин чего-то да нехватает....хотя в морозилке еда😂....или просто нехочется бывает
Я тоже делаю заготовки, котлеты, рулеты куриные, голубцы, перцы, отбивные. Блинчики с начинкой, сырники, оладьи, перловку отвариваю, зажарку. грибочки жарю. Много что то взяла у вас на заметку.
Спасибо, что делитесь! По вашим видео уже делала несколько раз заготовки, действительно экономит время и вносит разнообразие в ежедневную пищевые рутину
Мария, если рыба/мясо/курица уже были заморожена (в магазинах часто продают размороженную рыбу и мясо под видом охлажденки), годятся ли такие продукты для повторной заморозки как полуфабрикат?
Кайф! Вопрос только возник, как из морозилки «отколупать» половинку? Или подразумевается, что вся порция в пакетике уйдет на один раз? Как взять половинку паштета например? Разморозить полностью, взять, а потом опять заморозить?
Видео очень красивое. Я не могла оторваться. Столько любви, эстетики. Невероятно приятно соприкоснуться с такой красивой проявленностью, Маш ♥️ ты невероятная.
Отличная идея! С таким подходом реально экономить время и не ломать голову над тем, что готовить каждый день. Всё под рукой, и блюда получаются вкусные и разнообразные.
Это просто гениально! Я бы ооочень хотела так, но у меня нет огромной морозилки 😅 Безотходное производство - это чудесно! И реально космическая экономия времени
Маша, спасибо большое, видео супер наглядно и очень мотивирует. ❤ Смотрела в час ночи, захотелось встать и немедленно составить меню и список продуктов 😂😂
Меню на неделю мне тоже нравится. Я так же делаю. Иногда от этого ухожу, все же день на подготовку - это сложно порой. А потом снова иду по этому пути. Спасибо за советы😊.
Очень круто! У меня, правда, очень маленькая морозилка, но все равно стараюсь делать заготовки. Самое морально тяжелое для меня - это количество одноразовых штук, типа пакетиков. А мыть их - тоже так себе удовольствие. Короче, пока не могу договориться с собой, морожу то, что можно в контейнеры сложить
Лучшее видео на тему заготовок! Маша! Вы чудесная!!! Вопросы возникли. 1) про заморозку паштетов: они не станут водянистыми после разморозки? 2) зип-пакеты можно использовать повторно? Тогда их мыть и сушить... Или выбрасывать?
Маша, поздравляю с выходом на RUclips! Теперь еще больше народу посмотрят твои супер полезные видео 🥳 обожаю смотреть как ты делаешь покупки и заготовки 😁
Просто мечта перейти на такую систему питания ❤ Мария, подскажите, сколько времени надо для курицы по технике су-вид в мультиварке? Даже не знала, что так можно😅
Я когда-то по-молодости тоже этим заморачивалась. А потом раз электричество отключили и я кучу денег и усилий выбросила… два, три… да ну. Готовлю на один раз.
А свет могут отключить внезапно и неизвестно на сколько (до 10-12 часов). Обычная морозилка не справляется, а промышленную не каждый может себе позволить по цене и по месту.
Супер! Восторг! Вы большая молодец ! Все очень вкусно выглядит! 👏Единственное, я не уверена, что этого количества хватит на месяц, даже если я одна для себя это заготовлю.. а на семью из 3х так точно лишь на недели полторы … сразу оговорюсь, что мы едим умеренно , без обжираловок, но мне кажется , что этих заготовок на месяц не хватит даже на одного человека 🤔
Без заготовок уже не представляю жизни со своими тремя слонами))) вот сегодня ждут меня курицы, 10 тушек. Люблю фермерских бройлеров, поэтому раз в месяц беру , разделываю, превращаю в полуфабрикаты и готовые блюда. Муж сегодня тоже при деле будет: две туши барана ему разделывать. Зато потом намного проще всё. Знаешь, что в морозилке всегда есть мясо. Но... Тут пришлось дополнительно морозилку покупать))))
Я вот думаю о покупке третьей морозилки... Настолько глобальными заготовками я занимаюсь редко, но если уж взялась.. Из последних подвигов - 10 килограммов котлет (перепало куча курицы за копейки, надо было срочно переработать) и блины на 12 литров теста (сыворотка после творога осталась, выливать пожалела)... Бульон в "маленькой кастрюльке" на 25 литров - тоже бывало. ))))
@@Tanj_ Я не считала как-то... Готовлю обычно на 3 сковородки, поэтому дело идёт относительно шустро. Точно помню, что в другой раз я замешала 7 литров - и они таким макаром у меня ушли где-то за час. Значит, в этот раз было часа 2. Я в таких ситуациях включаю сериал или аудио-книгу - и готовка идёт вообще отдельно от мозгов. А когда котлеты жарила (те, что из сообщения выше) - я параллельно плела бисерную ленту для платья. Ибо они на маленьком огне относительно долго пропекаются, а просто так торчать над сковородкой - это скучно.
Еще важный момент: нужно составить список заготовок на листе, чтобы не забыть, что ты заготовил. По себе знаю, что есть пакеты в морозилке, о которых просто забываешь! 😂
Здравствуйте, очень понравилось видео, хотелось бы тоже приготовить подобные блюда. Хотелось бы поподробнее разъяснение по каждому блюду. Для такого количества рецептов, очень маленькое видео
Здравствуйте, я показываю как делаю заготовки для себя, очень многое я уже делаю «на глаз», если хочется подробнее изучать, приглашаю на гастрономию, там научу всему подробно: видео, рецепты, обратная связь от профессиональных шеф-поваров кураторов❤
Многое для меня понятно и близко, но готовые каши (отварные крупы) вообще не понимаю. Поставил воду, посолил, крупу промыл, засыпал в кипящую воду. Пока варится, разбираешься с мясным (рыбным) - зачем замораживать???
"Рыбу я разделываю не более 5 минут", "у вас уйдёт не более 10 минут на разделку всех тушек". Что за электровеник? Я бы не меньше часа колупалась, при этом чувствовала бы себя отвратительно, отделяя части курицы друг от друга.
🔥🍽🔥 Научу готовить дома, как в ресторане! Подписывайтесь 👉 t.me/+oDgF9W9pAzdjMWZi
💥 Базовый кулинарный курс "Гастрономия" 👉 clck.ru/3BAZqJ
Люди, можно делать гораздо проще!) Мне например тяжело выделить целый день, чтобы сделать кучу заготовок. Потом я буду выжатая как лимон 😅, и буду со страхом ждать следующего раза . Но можно идти совершенно простым путем ! К примеру , сегодня у вас по плану приготовить котлеты.. Так почему бы их сразу не налепить в большом количестве ? И покушал и заморозил на будущее). В следующий раз к примеру готовите фаршированный перец , опять сразу сделать много .. И так постппенно и без усталости будут пополняться запасы ваших полуфабрикатов ). Причем каждый раз новых)
Так же делаю
И я
Точно, классный метод! И тут слишком много еды, реально задолбаться можно в один день и спина заболит 😅
Дельный совет!
Не, тогда получится что почти каждый день много времени уходит, потому что то одно делаешь, то другое. Мне нравится ее подход-один раз отстрелялся и все😂
Это великолепно! Считаю, что это та самая база, которую должны преподавать в школе на уроках технологии 😁 Это ведь реально экономия времени и денег, а для семьи (особенно с разновозрастными детьми) это очень важно! Спасибо за видео, взяла несколько идей себе 😌
Поддерживаю !
В наше время хоть уроки труда были …
А сейчас выпускаются люди из школы , а как организовать банально быт в семье - никто не знает , все заточено на карьеру.
Но кушать хочется всем 😁 и как-то еще надо успевать дома ✨
@@Kwolf_pmuуроки труда вернули в школы
@@Ирина-у3щ9э они никуда не уходили, назывались технологией, но при наличии в школе кухни на ней обязательного готовили. Но не во всех школах были кухни. С тем что буковки поменяли в названии кухни в школах не появятся. А вот программа, поделюсь с вами, теперь в трудах это 50% работа на компьютере или с роботами, ни того ни другого для технологии конечно тоже не появится от изменения названия предмета. А значит по прежнему, где что в школах есть тем и будут дети заниматься. К сожалению, в большинстве школ это учебники и ответы на вопросы вместо кучи практических занятий😔
Вместо трудов-технология. На ней изучают робототехника, прототепирование и другое подобное. Мало того, уроки без гендерного разделения, мальчики и девочки вместе.
@@СветланаКоротий-б8п прекрасная весть. Хотя мой младший брат в позапрошлом году закончил школу в Москве , и у них не было ничего подобного( гимназия , но …)
Вероятно , сильно зависит от района.
Но кушать хотят все , и каждый день)
Главная головная боль после Гастрономии - это размышления о том, куда бы поставить огромную морозилку😂 видео просто медитативное
Ржууу! Место найдется! Я уверена❤
В современном холодильнике, если грамотно распределять еду в морозилке и выкинуть все что лежит год (старое и вонючее) , там масса места
@@Ann-fj2cdа нафига его забивать до того, что и за год не съедается ? Более того, лежит и уже воняет
@@Алина-х3ц5ж а я не знаю, зачем они его набивают на год😃
у меня отдельностоящая морозилка размером с холодильник. Ни на что не променяю! Влезают ягоды на зиму, концентраты бульонов, запасы соусов и домашних полуфабрикатов... Словом, если найдете куда поставить -- будет вам счастье))
Мне 24 года, а я испытываю какой то взрослый восторг от всего этого!)
Открою секрет, вы уже та самая настоящая взрослая 😄 Мне тоже 24, сложно это до конца осознать.)
Мне 22 и я тоже люблю это все😂
Мне 20 и я уже бегу составлять список для своих заморозок :D
Мне 19, но после этого видео появилось огромное желание начать делать больше заготовок. Они у меня и так имеются конечно, так как у студентов не всегда есть время готовить. Шикарное эстетичное видео.
@@vichesi77218 😅👍🏻
Маша, привет! Большое вам спасибо за идеи!
Мне 24, сижу на даче с двумя прожорливыми дочками 😂 поняла, что на доставке разорюсь)) готовить умею, но вот эта необходимость каждый день что-то изобретать прямо убивала
Приехал муж, предложила ему попробовать ваш подход, решили затестить на курице. Купили 4 штуки. Крылья, бедра и голени повторила вслед за вами, паштет получился роскошный! Грудку актуализировала под нас, налепила детям котлет с кабачком, фрикадельки, две просто замаринуем и пожарим:)
Офигела от количества получившейся еды, села считать. 4 курицы + докупка по мелочи вышла в 2700.
Зашла в приложение любимого ВкусВилла, пересчитала, сколько бы мне стоило все то же самое, но заказанное. 5804!!
Больше, чем в два раза дороже, я в шоке! То есть разница не просто ощутима, а очень и очень приятна!
Спасибо вам)) конечно, это не на месяц, но вскоре рассчитываю попробовать остальные ваши заготовки 💪
После такого мне понадобился бы отпуск на неделю 😄😄😄😄
А мне потребовалась бы неделя чтобы такой объём приготовить 😂
Не обязательно делать все за раз
А меня волнует, сколько времени нужно, чтобы сделать все заготовки??? Она нигде не сказала
@@mariadmitrieva5460 часов 5-6
@@mariadmitrieva5460 часов 5-6
Как же качественно построено видео, его структура, содержание, но самое главное - КАДР. Постоянно меняется, картинка гармоничная, красивая, так и хочется оказаться там😍😍😍
Спасибо большое за вдохновение
В небольшом количестве заготовки делала и раньше, но более очевидные: котлеты, сырники.. И не подумала бы, что замораживать можно почти всё!
С моим графиком работы это сильно упростит жизнь и разнообразит меню, а то надоело одно и то же по-быстрому готовить
Очень рада, что когда-то встретила вас на просторах интернета, спасибо! 🌸
Я зажарку делаю
Лук 2-3кг
Морковь 2-3кг
Чеснок 12 головок
Кинза
Укроп
Сельдерей
Болгарский перец(немного)
Замораживаю в формах для капкейков
Супер! Удобно быстро
1 форма =1блюдо!
Тоже про зажарку думала, на неё куча времени уходит каждый раз. В чём вы такой объем делали?
@@Оксана-ч6з2ф я делаю в 3-4 жарки на большой сковородке
Вещь незаменимая
@@Оксана-ч6з2ф обычно делаю за 3-4 раза в большой сковородке
Вещь просто незаменимая
Суп мясо рагу
В любое блюдо
Т.е. потом достал и без разморозки на сковороду? А как кинза и чеснок после заморозки?
@@NataliMiru.7922 я ничего не размораживаю сразу в суп или на сковородку
Оно уже все готовое и лишней готовки не требует
Зелень прекрасно и чеснок тоже
Попробуйте сделать небольшую партию посмотрите на свой вкус
Блиин где бы найти такого человека который будет мне все это готовить 🫣
Мы уже готовим базу👌🏻❤️
А самим стать таким человеком и готовить для себя кишка тонка?)
@@mafka_nyafka4243 если я переключусь на готовку, то мне не из чего будет готовить. Очень много работаю
Разделяю вашу озадаченность👌🏻 Накинулись хозяюшки🦅😂 Ребята, выпускники курса, давайте дружить🤗🌸
@@mafka_nyafka4243 это хамоватось от мамы или от папы? Исследование провожу.
Шикарно! Этому должны учить всех перед взрослой жизнью! Однозначно сделала бы её проще, свободнее и счастливее ❤
Если бы этому учили перед взрослой жизнью, я бы в нее не пошла😂
Маша, вы волшебница, не устану это писать! Очень зову на ваш курс, но пока нет возможности. Но даже с вашими бесплатными материалами я начала делать заготовки и теперь моя морозилка не склад непонятных кусков мяса, а источник вкусной разнообразной еды на все случаи жизни! Спасибо вам!
Обнимаю❤
Всё супер, спасибо, впечатляет! Хочется видео Как вы это размораживаете и превращаете в реальные блюда😊
Сначала подумала что 24к в месяц это дорого, а потом посчитала. Это 800 руб в день. Здесь еды минимум на 3 человека (я, мч и доча 10 лет).
Это по 267 руб. на человека в день.
Мой мч закупает после работы продукты и готовит на ужин и обед на работу, уходит около 1,5 т.руб. Это намного дороже и нет там мидий, риета, ростбифа и прочего.
Поэтому однозначно это лучшее, что я видела по заготовкам, от души благодарю 🙏
Кто-то ещё использует слова «доча», «сына»?
@@spitsomefire364Конечно да! У меня доча, а теперь уже как 2года и сына и доча! Обожаю своих деток, с разницей в 18лет!❤
@@spitsomefire364, ооох, их больше чем кажется, а собственно говоря не вижу ничего такого.
заготавливал на 2 месяца вперед, по итогу съедал за 2 недели и разжирел на 40 кг
😂
Сочувствую
😂😂😂
Та же фигня
Ну и нафига столько жрать?)
Маша спасибо большое. Для меня сувид большая палочка выручалочка уже почти два года. Вакумирую сразу рыбу и разные вида мяса все за один раз готовится, только вытаскиваю через разный отрезок времени. Вот тебе и рыба, и ростбиф и свинина. И курочка на бутерброды вместо колбасы. Всё хорошо лежит в холодильнике до двух недель, больше не получается, съедаем
А я люблю свежеприготовленную еду, меня выручает мультиварка. В ней можно приготовить и два блюда одновременно. Мультя-скороварка - это находка. Рекомендую. И время тоже экономит - все закинула, программу включила и занимайся своими делами.
А когда у вас сделанные полуфабрикаты (тефтели, перцы, голубцы, готовая к ним зажарка, соус болоньезе с фаршем) то мультиварка-скороварка это просто находка и восторг))
Мультиварка - шикарная вещь! Абсолютно согласна) по заморозка - это абсолютно также свежая еда, при корректной заморозке и разморозке ❤
Меня как профана в кулинарии заботит несколько моментов:
1. Как потом снимать наклейки с принтера? Судя по всему это обычные липки бумажные стикеры, которые замучаешься отдирать.
2. Зип пакеты на видео все новые, не похоже, чтобы они ранее использовались. Каждый раз покупать новые или перемывать их все?
3. Неужели после разморозки многих блюд они сохраняют свою форму, аромат и вкус при разогреве?
3. Герметично упакованные и замороженные сразу после остывания - да, сохраняют
Я такие пакеты подставляю под струю горячей воды и сразу содержимое вываливаю в чашку. После микроволновки зипзастежки расплавляются
@@murrrchallaну такое, это как делать консервы, без этапа стерилизации... Воздух убрали, спасибо, теперь продукты стали средой для безкислородной жизни, ботулизм, например
@@nmklpoiuyt в морозилке ботулизм не развивается
Я приобрела в строительном магазине малярный скотч. Пишу на нём, наклеиваю на пакет или контейнер. Снимается легко
Маша, благодарю за видео! Первый раз за 17 лет с детьми я захотела наготовить много заготовок, чтобы каждый день не тратить время
Я очень рада ❤
Я конечно же столько не замораживаю,но в моей морозилке всегда есть пельмени,вареники,котлеты,тефтели ,голубцы,сырники,блинчики фаршированные и конечно же это очень удобно.Хотя и живем мы вдвоем и я не работаю,но люблю,когда все есть.Лучше потрачу один день по времени,потом просто могу достать любой продукт
Прекрасно! Разумеется, не обязательно делать огромное количество заготовок ❤
Видео попалось случайно и очень вовремя. По сути я знакома с идеей готовки за раз и заморозки впрок, но вот никогда не бралась за это всерьез. В прошлом месяце неподрасчитала, начала вять морковь. Пришлось ее оперативно чистить и измельчать большим объемом. Кинула в морозилку, а теперь не нарадуюсь, очень удобно. Нужно сделать следующий шаг - сразу зажарку заморозить. И идея с кашами очень понравилась, а то вечно нет сил в нужный момент полчаса тратить на варку. Благодарю!
@@anwides это кааааайф 🙌🏻❤️
Сколько видеороликов я смотрела про заготовки - ничего более прекрасного я точно не видела !
Спасибо большое ❤
Я просто онемела от счастья, столько идей, как из рога изобилия. Спасибо Машенька что делитесь своими наработками. Чувствуется копили не один год свой опыт, и щедро делитесь с другими. Спасибо, вы меня просто окрылили❤
❤❤❤❤
Отличная подача видео, приятная для зрителя формулировка предложений (нет желания переключить видео через 2 минуты)
Виден профессионализм своего дела и любовь ко всему процессу. Удачи , определенно лайк 👍
Огромное спасибо!
Большое спасибо 🙏🏻 это лучшее, что я делала в декрете! Теперь и время на ребёнка есть и еда дома готовая 🤍
Спасибо, что поделились! Рада, что оказалась полезно ❤
Вау! Это просто мечта - готовить один раз в месяц, а потом тратя минимум времени в день наслаждаться такими прекрасными блюдами! Очень хочется на ваш курс, надеюсь, это получится! А это видео просто прекрасный повод попробовать самостоятельно хоть немного упростить себе жизнь)
Спасибо большое! Я буду ждать вас на курсе, конечно, все получится!
Маша, случайно встретила вас на просторах интернета и... ЗАВИСЛА))))) (((. ДО ЧЕГО ЖЕ ИНТЕРЕСНО, СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ!!! ❤
@@Галина-ф8х7т очень приятно! Спасибо 🙏🏼
Восхитительно! Вы огромная молодец! Сделайте пожалуйста раздельное видео с завтраками, обедами и ужинами.
Беру в заметки 😊
Вот это круто 👍 Очень приятная подача информации, видно профессионализм и любовь к своему делу. Благодарю ❤
Я бы охренела столько готовить😮
Подобным образом я делаю заготовку на суп. Раз в 2 месяца отвариваю говяжий и куриный бульон, разделяю па порции. А когда нужно приготовить суп, что называется, просто добавь воды.
Курицу, как в этом видео раздкоываю. Но не думала о том, что её можно сразу мариновать)) а ещё и крупы замораживать, и сырники.
Спасибо вам!
Спасибо Вам.
Удивительно, когда хоть немного знаком с основными принципами приготовления, тебе достаточно 20-30 секунд описания блюда.
Все потому, что показано понятно и передано внятным языком. как визуально, так и аудиально. Вот как здесь.
Я в нашей семье готовкой занимаюсь единолично. Все от заготовок до десертов. Мне из видео понятно абсолютно все, я все смогу повторить (даже су-вид без мультиварки, есть опыт). Все благодаря подаче и живой речи.
Порой бывает закинет на "кулинарные" каналы разных домохозяек, так, пока они свои шуточки-прибауточки расскажут, пока своих мужей на задний фон с теми же прибауточками вставят, пока расскажут, что "все-все-все нахваливают мои блюда/о боже мой какая классная но скромная", тебя уже от этих "интимных" интонаций тошнить начинает. А домохозяйка в видео, тем временем, еще даже не показала отдельным кадром в 10 секунд как она 1 яйцо из грохотки достала. И это мы смотрим видео о том, как яйца варить.
А ведь речь идет о крупных каналах (от 1 млн. и выше). Они уже давно существуют (>5 лет), а авторши говорить как не умели, так и не пытались научиться.
Большая часть "любительского" кулинарного контента давно превратилась в самолюбование. Кстати, к "любительским" я могу отнести и "медийных" поваров типа Лазерсона, Емельяненко, Ивлева и прочих. Там вообще. Можно включить видео о том как сварить гречку, потом 15 минут слушать кул-стори, а вода на даже не начала греться))
Огромное спасибо за вашу обратную связь! Я очень ценю ❤
Благодаря вашему контенту я научилась разделывать рыбу, делая из неё огромное количество заготовок: рыбный бульон, риет, слабосоленое филе, стейки, тефтели! Научилась сама солить икру! Мои дети в восторге! Я счастлива) спасибо большое!❤ не останавливайтесь!
Шикарноооооо
КРУТАЯ ХОЗЯЙКА!!! Сама такая и таких обожаю). Прям радость от видео! Это же круто, когда после работы не тратишь время на кухне, а просто разогрел или минимум затрат!!! Поддерживаю!
Спасибо Вам Маша что обьясняете как рационально экономить время в нынешнем темпе жизни❤
Маша, благодарю за рецепты!!! Многие были для меня новыми. А как Вы маринуете свеклу?
@@АннаМирзоева-щ9я я прям много всего люблю мариновать, делаю время от времени 🔥
Шикарный способ, тоже буду применять в жизни т.к нет времени особо тратить на готовку куждый день🥰
Чудо-женщина просто. Я хотела бы обладать такими же способностями)))
@@ЕкатеринаБабаян-ж6п уверена, что вы сможете! ❤️
Когда сказала мужу, что хочу на день рождения курс от Маши, он покрутил у виска) показала ему ролик, теперь копим вместе на большую морозилку😅
... Я покажу мужу ваш комментарий....
Мне муж купил морозилку, не жалеем) правда и она теперь забита. Советую морозильный шкаф, а не ларь)
Так оно и бывает 😁
Героический поступок! Всё очень красиво! У меня вопрос по паштету: он же очень мало хранится, Вы его в морозилке храните?
@@mrgaritaromanova5826 здравствуйте! Да 🙌🏻
Наконец-то! Наконец-то! Наконец-то!!!! Я помню анонс видео и условие его публикации - определенное количество подписчиков на ютуб. Ох, как же бесили эти люди, которые не могли быстренько подписаться уже и дать мне посмотреть этот шедевр!!! 🎉 Скачала списочек продуктов, буду закупаться и делать заготовки 😍
Большое спасибо, Маша! Контент топовый всегда❤ и столько информации как и бесплатно так и в курсах 🫶🏻
Обожать❤
Эти 15 минут , стали блаженством не только для глаз , но и для души !!!!❤❤❤ с безумным удовольствием посмотрела это видео 🤩🤩🤩🤩 вкуснятина нереальная 🤪🤪🤪🤪
Благодарю 🙏
Это просто ШИК и БЛЕСК!!! 🔥🔥🔥 Маша, спасибо огромное за твой труд!! ❤️ И отдельная благодарность команде! 👏🏻
Благодарююююю ❤
Спасибо за хорошие идеи, прикольные рецепты и подача адекватная
@@олимпключ Рада, что понравилось 😊
Благодаря Марии открыла для себя заготовки. Благодарю ❤ Буду заниматься изучением вопроса 💪
Больше двадцати лет замужем, запасаюсь по этому же принципу. Когда первое время жили с родителями мужа свекровь подсказала очень много таких "фишечек" 😊
Лучшее видео о заготовках в морозилку. Наконец-то интересные, но в то же время несложные блюда 👌🏻 а не колхоз
Рада, что полезно!
Это очень круто! Посмотрела видео и влюбилась!!! Как мама многодетной семьи, я вечно живу на кухне 😅 а так получится упростить себе жизнь 🎉🎉🎉🎉
видео просто ошеломляюще полезное, мне 40 лет и я чувствую себя как будто я в первом классе кулинарной школы. Я очень благодарна вам за это, конечно есть очень много вопросов... Как и почему... но видимо всё постепенно нужно осознавать
Вааау, это что-то на фантастическом😍😍🤤👍🏻Мария - вы чудо в кулинарии 🙏🏻спасибо за ваш труд и щедрость ✨
Обнимаю❤
Помню как нам свет отключили на трое суток, и у нас как раз недавно мать заготовок наделала на семью из 6-ти человек... Вот мы обожрались, еще и в гости ходили с этим добром.
У нас зимой была крупная авария и более 5 суток зимой сидели без света. Но зима у нас почти европейская, днем плюс,ночью минус. Сестра сварила 10ти литровый таз пельменей,они 2ем с дочкой живут и она любитель заготовок😂
А у меня морозилка сломалась, битком забитая, шесть полок 😢, ягоды пришлось переварить в варенье, а мясо в тушенку
У меня морозилка, обычный Атлант, держит мороз 2 суток, если не открывать. Потом начинает медленно оттаивать
@@putintseva_elena морозилка отдельная?
@@goose_doose да.
Пробовала внедрить в нашу семью систему, чтобы сэкономить....но все-же ходим в магазин чего-то да нехватает....хотя в морозилке еда😂....или просто нехочется бывает
Да тоже самое, каждый день молоко хлеб на завтрак колбаса сыр в итоге всё равно выходит не экономно
@@Алсу-я6зв видео сказано что и экономия денег тоже , но видимо при условии больше ничего не покупать отдельно 😂
Важное четкое планирование меню ❤
Ну не всё же можно морозить.
Как же селедочка малосольная, например?
Ааааа! Маша, вы фея! Безгранично благодарна за такой щедрый дар!❤
Очень сложно и трудоемко.... для двоих?
Я тоже делаю заготовки, котлеты, рулеты куриные, голубцы, перцы, отбивные. Блинчики с начинкой, сырники, оладьи, перловку отвариваю, зажарку. грибочки жарю. Много что то взяла у вас на заметку.
Добрый день! А есть ли видео о том, как работать с замороженными продуктами, и что из всего этого можно приготовить?
Здравствуйте! Очень подробно эту тему раскрываем на курсе ❤
Спасибо, что делитесь! По вашим видео уже делала несколько раз заготовки, действительно экономит время и вносит разнообразие в ежедневную пищевые рутину
Нашла вашу страницу, начала делать заготовки по вашим постам и да это действительно очень упрощает процесс приготовления🎉
❤❤❤❤
Я в восторге это просто находка, вы волшебница, спасибооо
@@СветланаСеменова-ч3и спасибо 🙏🏼
Маша! Как всегда все быстро, емко, доступно, понятно👍🏼 Вы большая молодец☺️
Сколько всего интересного у вас!!! Спасибо вам и вашей команде, что делитесь с нами❤❤❤
Пробуйте, повторяйте ❤️
Я только вчера решила продумать большую закупку и заготовки, а тут Вы! Чудо ☺️
Маша скажите пожалуйста как вы готовите рыбные тефтели вы их жарите или тушите.Спасибо
@@lianapogorelaja5626 здравствуйте! Можно запекать)
Какие блюда у Вас классные! Люблю такую же еду, несколько инсайтов поймала. Спасибо
Мария, если рыба/мясо/курица уже были заморожена (в магазинах часто продают размороженную рыбу и мясо под видом охлажденки), годятся ли такие продукты для повторной заморозки как полуфабрикат?
Спасибо большое за ваш труд! Мы уже неделю едим только заготовки, мне все нравится)
Кайф!
Вопрос только возник, как из морозилки «отколупать» половинку? Или подразумевается, что вся порция в пакетике уйдет на один раз?
Как взять половинку паштета например? Разморозить полностью, взять, а потом опять заморозить?
Видео очень красивое.
Я не могла оторваться. Столько любви, эстетики. Невероятно приятно соприкоснуться с такой красивой проявленностью, Маш ♥️ ты невероятная.
Спасибо за поддержку ❤
Отличная идея! С таким подходом реально экономить время и не ломать голову над тем, что готовить каждый день. Всё под рукой, и блюда получаются вкусные и разнообразные.
Вы правы 🙏🏼
Это просто гениально! Я бы ооочень хотела так, но у меня нет огромной морозилки 😅 Безотходное производство - это чудесно! И реально космическая экономия времени
Делайте заготовки не на месяц, а на неделю-две, тоже облегчает жизнь😂
Купи
Я купила морозилку для заморозки полуфабрикатов. Семья большая, облегчает труд. Иначе жить можно на кухне.
Конечно! Очень приятно, когда знаешь , что всегда есть еда!))
Я просто офигела от того, сколько энергии и сил у этой женщины. «Я покупаю неразделанную курицу и разделываю её сама». 😮😮😮
Маша, спасибо большое, видео супер наглядно и очень мотивирует. ❤ Смотрела в час ночи, захотелось встать и немедленно составить меню и список продуктов 😂😂
Вот это подход!
Меню на неделю мне тоже нравится. Я так же делаю. Иногда от этого ухожу, все же день на подготовку - это сложно порой. А потом снова иду по этому пути. Спасибо за советы😊.
@@ОльгаЛовкова-ф6в пожалуйста ❤️
Очень круто! У меня, правда, очень маленькая морозилка, но все равно стараюсь делать заготовки. Самое морально тяжелое для меня - это количество одноразовых штук, типа пакетиков. А мыть их - тоже так себе удовольствие. Короче, пока не могу договориться с собой, морожу то, что можно в контейнеры сложить
Правильный подход!
Лучшее видео на тему заготовок! Маша! Вы чудесная!!!
Вопросы возникли.
1) про заморозку паштетов: они не станут водянистыми после разморозки?
2) зип-пакеты можно использовать повторно? Тогда их мыть и сушить...
Или выбрасывать?
Я ЗИП пакеты мою, особенно после замороженной зелени,ягод,
Здравствуйте! Нет, с паштетом все супер
Да, зип пакеты можно использовать повторно, это экологично) нужно хорошо мыть и сушить
Вот это масштабы😂😂 но оно того стоит🔥 очень хочу попробовать тоже, колоссальная экономия времени
Начните с объемов меньше ❤
Было бы неплохо увидеть какие сочетания блюд из этого получится примерно хотя бы
Маша, поздравляю с выходом на RUclips! Теперь еще больше народу посмотрят твои супер полезные видео 🥳 обожаю смотреть как ты делаешь покупки и заготовки 😁
Просто мечта перейти на такую систему питания ❤
Мария, подскажите, сколько времени надо для курицы по технике су-вид в мультиварке? Даже не знала, что так можно😅
Я когда-то по-молодости тоже этим заморачивалась. А потом раз электричество отключили и я кучу денег и усилий выбросила… два, три… да ну. Готовлю на один раз.
Ну если думать о том, что отключат свет, тогда конечно. Значит времени много свободного.
Ага. А я поняла, что дешевле (в нэмоей семье конкретно) питаться в кафе и готовить на один раз (обычно это только завтрак😂
@@yurovaelenaинтересно что думает муж по этому поводу :)
А свет могут отключить внезапно и неизвестно на сколько (до 10-12 часов). Обычная морозилка не справляется, а промышленную не каждый может себе позволить по цене и по месту.
Первый раз наткнулась на видео
Очень приятная девушка и толково говорит)
Как здорово, что вы сделали это, очень наглядно и удобно, обязательно буду пробовать, главное начать!
Супер! Восторг! Вы большая молодец ! Все очень вкусно выглядит! 👏Единственное, я не уверена, что этого количества хватит на месяц, даже если я одна для себя это заготовлю.. а на семью из 3х так точно лишь на недели полторы … сразу оговорюсь, что мы едим умеренно , без обжираловок, но мне кажется , что этих заготовок на месяц не хватит даже на одного человека 🤔
мне 16,но захотелось сделать список для заготовок😂
Добрый день
Подскажите пожалуйста что и сколько кладете в картофельные вафли!🙏🏻
Без заготовок уже не представляю жизни со своими тремя слонами))) вот сегодня ждут меня курицы, 10 тушек. Люблю фермерских бройлеров, поэтому раз в месяц беру , разделываю, превращаю в полуфабрикаты и готовые блюда. Муж сегодня тоже при деле будет: две туши барана ему разделывать. Зато потом намного проще всё. Знаешь, что в морозилке всегда есть мясо. Но... Тут пришлось дополнительно морозилку покупать))))
Я тоже купила камеру ,это вещь! Пеку торты и заготовка ягоды очень экономит деньги
Я вот думаю о покупке третьей морозилки... Настолько глобальными заготовками я занимаюсь редко, но если уж взялась.. Из последних подвигов - 10 килограммов котлет (перепало куча курицы за копейки, надо было срочно переработать) и блины на 12 литров теста (сыворотка после творога осталась, выливать пожалела)...
Бульон в "маленькой кастрюльке" на 25 литров - тоже бывало. ))))
@@КондратоваЕвгенияОго, 12 литров для блинов! Вы просто класс! Сколько по времени пришлось готовить?
@@Tanj_ Я не считала как-то... Готовлю обычно на 3 сковородки, поэтому дело идёт относительно шустро.
Точно помню, что в другой раз я замешала 7 литров - и они таким макаром у меня ушли где-то за час. Значит, в этот раз было часа 2. Я в таких ситуациях включаю сериал или аудио-книгу - и готовка идёт вообще отдельно от мозгов.
А когда котлеты жарила (те, что из сообщения выше) - я параллельно плела бисерную ленту для платья. Ибо они на маленьком огне относительно долго пропекаются, а просто так торчать над сковородкой - это скучно.
@@КондратоваЕвгения Вы настоящая хозяйка! Что добавляете в фарш для котлет? И панируете?
Ну вы для меня просто находка❤!!!
@@nurok82 очень рада ❤️
Еще важный момент: нужно составить список заготовок на листе, чтобы не забыть, что ты заготовил. По себе знаю, что есть пакеты в морозилке, о которых просто забываешь! 😂
Или сразу меню на 4 недели , и потом тупо вытаскивать по списку )))
Нам нужны тайм коды❤️ спасибо за видео, одно из лучших, что я видела на эту тему
Извиняюсь, из-за замедления тайм коды не было видно)
Очень Рада ❤
Шикарно! Но мне еще 10 эльфов нужно, чтобы мыть посуду после таких марш бросков 😂
Посудомойка это вещь!🔥
Это просто шедеврально! Вы умничка,золотая хозяюшка! Благодарю.
❤❤❤
Потрясающее видео, хотим видеть вас чаще в таком длинном формате.
Здравствуйте, очень понравилось видео, хотелось бы тоже приготовить подобные блюда. Хотелось бы поподробнее разъяснение по каждому блюду. Для такого количества рецептов, очень маленькое видео
Здравствуйте, я показываю как делаю заготовки для себя, очень многое я уже делаю «на глаз», если хочется подробнее изучать, приглашаю на гастрономию, там научу всему подробно: видео, рецепты, обратная связь от профессиональных шеф-поваров кураторов❤
Спасибо, что Вы есть! ❤
Это очень полезное видео, особенно для студента! Спасибо большое, попробую на первом курсе придерживаться этой тактики 😂
Вы какой-то богатый студент.
Многое для меня понятно и близко, но готовые каши (отварные крупы) вообще не понимаю. Поставил воду, посолил, крупу промыл, засыпал в кипящую воду. Пока варится, разбираешься с мясным (рыбным) - зачем замораживать???
Там 20 минут, здесь 20 минут, задолбался пока перемыл посуду в процессе готовки и в итоге это уже час.
Спасибо за ваш труд и информацию,которую нам даете ❤
Хотелось бы от вас больше видео с новыми рецептами 🥹
"Рыбу я разделываю не более 5 минут", "у вас уйдёт не более 10 минут на разделку всех тушек". Что за электровеник? Я бы не меньше часа колупалась, при этом чувствовала бы себя отвратительно, отделяя части курицы друг от друга.
Я начала готовить полуфабрикаиы, мне нравится, очень экономит время!
@@ИринаСмирновп-р9м очень Рада ❤️
Это так классно, особенно когда есть дети! Минимум времени на готовку, максимум на развлечения👌🏽