96시간동안 눌러서 만든 고기요리의 맛
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- Опубликовано: 18 апр 2021
- 세번 조리한 최고급요리
#승우아빠 #삼겹살 #레시피
오늘은 15년전에 배웠던 요리를 만들어 봤습니다
벤과의 추억이 담긴 삼겹살 요리입니다
✔️ 승우아빠를 처음 보신분들을 위한 영상 : • 승우아빠를 리뷰합니다
✔️ 요리사 때려친 이유 : • 직업이 뭐냐고 세번째 물어봅니다
✔️ 요리 시작할때 돈낭비 막아주는 영상 : • 조리도구 다 필요없고 '이것' 여섯개만 ...
✔️ 트위치 생방송 / swab85
✔️ 네이버 팬카페 cafe.naver.com/swab
📪 문의 seungwoodaddy@sandboxnetwork.net
🎁 택배수령주소 :
서울시 용산구 서빙고로 17 센트럴파크타워, 30층 샌드박스 "승우아빠"
냉장 보관이 불가능하기 때문에 식품류는 수령이 불가능합니다 
Развлечения
![재료보다 더 강렬한 녀석들이 모였다 [ 소스 월드컵 32강 ]](http://i.ytimg.com/vi/4fgPna0jI6Q/mqdefault.jpg)
저는 그냥 포기하고 사먹겠습니다..OTL....
👍 돈스님
역시 고기는 사드세요..
찐이다!
포기하지마세요 형!
돈스님도 만들어 드실 수 있습니다!
"이 요리는 저의 시그니쳐 요리입니다." 라고 하는것보다 "날 죽도록 괴롭힌 상사 벤 셰프의 시그니쳐 요리입니다." 라고 말하는게 더 자극적으로 들림 ㅋㅋㅋㅋㅋ
벤셰프의 시그니쳐 요리를 기억했던 목씨...
이왜진;
ㄹㅇㅋㅋ
@@changsoochoi9319 목진
팩트) 실제로 자극적이다
한줄요약: 우리의 셰프 벤은 여기서 끝나지 않습니다...
옹
한줄 맛집이네 키야
멈춰!!!
벤이 밴할 수도..(머쓱😅)
통장 잔고 : 야메로!!
이쯤되면 벤도 한번 초청해서 합방해야되는거 아닙니까? 벤셰프도 어리둥절 하면서 궁금해서 찾아오실 것 같은데;;
내가 15년전 갈구던 막내가 100만 유튜버가 되어있다고? 하면서
코로나가 끝나면 비행기표 사드리고 초대할 의향이 있으시다고 합니다.
@@jaypark3413 ㅁㅊ
@@jaypark3413 와 ㄹㅇ 기대된다..
@@ho_dduck1982 ㅋㅋ 트위치 라이브 다시보기 하면 이런 정보를 건질수 잇죠!
@@user-pd6jn1ck5g ㄴㄴ 하신다함
영상 댓글중에 벤 밑에서 요리 배우고있는 사람 있는데 유튜브 보려드렸더니 진 목! 이라고 하면서 기억하고 있었다고 ㅇㅇ
샐러드 던진건 기억 안난다고함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
사실 벤이라는 사람은 없고 가상의 영국인에게 승우아버지의 광기를 전가하는것 아닐까?
이거네
폰셰프 ㄷㄷ
이거다
이기노
시계탑 벤!
하지만 우리의 셰프 밴은 여기서 멈추지 않습니다 우리의 셰프 밴은 여기서 멈추지 않습니다
우리의 셰프 밴은 여기서 멈추지 않습니다 우리의 셰프 밴은 여기서 멈추지 않습니다
우리의 셰프 밴은 여기서 멈추지 않습니다 우리의 셰프 밴은 여기서 멈추지 않습니다
멈춰!
멈춰!
우리들의 일그러진 셰프ㅋㅋㅋㅋ
???: 소방차는 빨간불에서도 멈추지 않는다고 boy!
멈춰!
요리 멈춰!
불꽃의 강도가 세집니다
셰프님들 어떻게 요리하면서 안드시는지 넘 존경스럽다 내가 똑같이 했으면 삶고 먹고 오븐에서 굽고 먹고 누른 것도 먹고 자르고 남은 거 먹고......플레이팅할때 먹을 건 소스뿐이었을 듯
소스가 남는다고요?
요리 재료가 남아?
@뚱이 예?
이건 못참지 ㅋㅋ
삶아먹고 남아...?
10:32
벤 스승님께서 재료의 맥시멈을 7가지로 제한한 이유 : 좌측이 확실히 비싸보인다...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
72시간동안 소스를 만드는걸 가르친 사람이 제일 좋아하는 소스는 케챱,
96시간동안 고기를 조리하는 법을 가르친 사람이 좋아하는 음식은 더블치즈버거 ㅋㅋㅋㅋㅋ
패스트푸드는 “신”이다
더블치즈버거는인정이지
@@hhh5383 침착맨아닌감
"과학의 맛"
셰프들도 집에선 라면먹는다-허셰프 왈
아니 얼마나 시달렸으면 15년 전의 요리의 레시피를 그대로 기억하실까 ㅋㅋㅋㅋㅋ
밴....
학창시절에 수학샘이 때릴때마다 특정 수학공식을 외치게 했었는대 그거 외친아는 거기서 끝냇고 아 소리만 낸 애는 더맞았습 그 결과 수학은 못해도 그 공식은 알고 있는 기적의 조합이 탄생했었습 각인효과 뭐 그런거 아닐까요?
기억 못하면 직장 밴당함
마치 총검술을 전역하고서도 기억하는 예비군처럼..
몸이 기억하는거쥬.... 난 꿈에서도 일함ㅡㅡ
3:33 오돌뼈 저렇게 생긴거 처음 앎
전직 셰프였음을 강하게 깨닫게 해 주는 영상이네요.. 15년 전 레시피를 아직도 기억하고 있는 걸 보면 얼마나 굴려진건지.... !! 역시 다른 영상들에서도 새로운 요리도 뚝딱뚝딱하고 실패해도 그 원인을 거의 바로 알던데 괜히 셰프가 아녔네유.. 셰프님이 유튜버로 전환해서 우리가 사 먹는 음식들이 어떻게 만들어지는지 알려주실 때마다 정말 신기하고 좋았는데 역시 그 뒤에는 악독한 벤 셰프에게 갈렸던 시절이..! 앞으로도 더 재밌고 유익한 영상 기대하겠습니다 ㅎㅎ
ㅌㅌㅊㅌㅌㅌㅌㅌㅌxzfxㅊ
솔직히 기억은못하겠죠 권셰프님 매장에서처럼 레시피 만들어서 정리해둔거 찾아서 한거일듯싶네요
어떻게든 맷돌을 놀고있게 놔두지 않는 승우아버지
이게 맞지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
무거운거=맷돌
사실상 최다 출연 도구
맷돌마저 볶는 볶진화
맷돌마저 볶아버리는 그..
추억회상이 아니라 PTSD를 겪는 나
추:P
억:T
회:S
상:D
추억일까 아닐까? 아니었어
@@user-lv7rj7yv7f 죽이고 싶은 추억억과 10선
얘! 유튜브쟁이들은 이런드립 모른단다
과연 이 음식은 추억의 한장인가?
기억하기 싫은 추억일까?
0:43 오른팔에 고기 부위별 타투보니 진짜 찐 광기네
이걸 어케봤누 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이야 진짜 컨셉에 잡아먹혔네 ㅋㅋㅋ
4:50 은근히 돌려까는ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
2:00 "잠시 직원들과 함께 점심..." 뭔데 ㅋㅋㅋㅋ 어쩐지 ㅋㅋ 영국 쉐프가 쌀을 써서 닭죽을 왜 만들지 했네 ㅋㅋㅋㅋ
10:51 영국에서 벤이 스테이크를 케찹에 푹 찍어 먹는걸 보고자란 목셰프는 3일을 녹인 삼겹살을 초장에 찍어먹는구나
존맛 ㅋ
한국형 케찹=초장 인듯 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@chloes6275 ㄴㄴ 쌈장 고추장 ㅋㅋ
시그니쳐 요리:
셰프 본인이 맛봤을 때 가장 맛있는 요리(X)
테이블 한 구석에 앉아서 주방 쪽을 꼬나보며 거들먹거리는 미식가 양반을 어떻게든 항복시킬 수단(O)
고로 셰프가 본인의 시그니쳐를 그닥 좋아하지 않는 건 전혀 이상하지 않습니다
글쵸 셰프가 가장 맛있어 하는 요리이면 벤은 치즈버거 케챱인데...
묘하게 라따뚜이가 생각나는 묘사다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 주방일하는 사람으로서 너무 공감된다
“여기서 먹어도 맛있어요 (고기니까!) 하지만 우리의 셰프 밴은 이 요리에 미쳐서 멈추지 않습니다” ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우리의 셰프 '벤'은 여기서 멈추지 않습니다...
ㅋㅋㅋㅋㅋ
소방차는 멈추지 않아 보이♂️
멈춰!
밴하세요
우리의 셰프 벤할때마다 자꾸 우친문생각난다 ㅋㅋ
승우 아빠의 광기가 어디서 나왔나 했더니 오늘 출처를 보고 갑니다
승우아빠 요리하는 컨텐츠는 봤는데 또 보고 또 보고 아껴서 또 봄. 뚝딱뚝딱 만드시는 것도 신기하고 끝내 만들어 내는 것도 신기하고. 마음대로 잘 되지 않은 영상들도 그걸 만들려고 생각했다는 자체가 대단하고 멋짐. 요리 많이 해주세요👍👍
왜 파인다이닝이 수지가 안맞는다고 하는지 알겠다....ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ 고급 호텔에서 서비스 개념으로 하면 몰라도 남겨먹겠다고 덤벼들면 신세 조지기 딱좋을듯
손님들이 뮤지컬 보듯이 분위기 플레이팅 서비스 요리 이렇게 종합적으로 즐겨야 하는데 그런사람이 없음...
심지어 그렇게 생각한다는 사람도 물어보면 지불한다는 가격이 5~10만원 정도임 파인다이닝 제대로 낼려면 2~30정도에 내놔야 할만하다는데
한국정서에서는 불가능
이거 ㅇㅈ. 맨날 "맛" 과 "분위기"를 아주 가끔은 돈 모아서라도 즐길만한 가치가 있다고 암만 말해도 절~대 이해못하는사람있음. 좀만 길게말하면 맨날하는말이 그놈에 국밥 국밥 시발 ㅋㅋ "그돈이면 국밥몇그릇인데" "그돈이면 마트가서 일주일치 살수있는 식비인데" 이 레퍼토리를 절대 못벗어남. 삶이 힘들고 소득이낮고 생활수준이 문제가아니라 자기가 추구하는것과 조금이라도 다른걸 인정하지못하는게 문제임. 더 나아가 심하면 비꼬고 정신나갔다 비난까지함. 월급쟁이라도 비상금 조금씩 모아서 아주가끔은 근사한데가서 밥먹거나 할수있다는걸 단순히 사치한다,허세부린다 생각함 ㅋㅋ
@@user-lh1ts1dk7p 그런거에 감정 소모하지 마셈. 걍 라이프 스타일이 달라서 그럼.. 서로 이해 해줄 필요 없으니 강요하지 말고 적당히 눈감고 살면 됨
ㅇㅇ 진심 공감. 이런 요리를 먹으려면 얼마를 내야하나 생각했어요
이제 슬슬 벤도 승빠가 유튜브에서 자기 얘기 하는거 알 듯
가수 벤인줄
지금 벤 셰프네 가게에 한국인 셰프가 있대요. 그래서 그분이 벤한테 얘기해줬다고 함. 자기가 그렇게 볶은 건 기억 못 하는 것 같다는 얘기가... ㅎ
셰프시절 스승이 유투부 후배?(2트)
@@blakej8732 가해자는 기억을 못한다의 증명 ㅋㅋ...
@@Ahajasw "유튜브"라고 제대로 부르는 사람이 없다는 뜻인듯 ㅋㅋ
우리의 셰프 벤 이라고 하실때 마다 왜케 웃기지 ㅋㅋㅋㅋㅋ 아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아ㅋㅋㅋ님도ㅋㅋㅋ느끼ㅋㅋ셨ㅋㅋ군ㅋㅋ요
??:너 벤
5:35 정보) 수류탄의 류는 석류 류 이다. 영어 granade도 석류 granate가 어원이다.
수류탄의 내부구조가 석류의 모습이랑 비슷해서 그런거군요
정보추
지식이 늘어따
석류도 터져요??
오늘은 석류를 재배해봤습니다 근데 폭발하는
이 레시피를 만들기 위해 얼마나 많은 노력을 들였을지.. 진심으로 대단합니다ㄷ..
5:39 석류 알갱이 하나 들어간거같은데ㅋㅋ
벤 셰프 인스타 우연히 발견해서 들어가봤는데 딸사진으로 도배되어있었음 ㅋㅋ 직장에서는 악마 집에서는 딸바보 ㅋㅋㅋㅋ
딸 이름 올리비아라고 함ㅋㅋㅋ 올리비아아빠 ㄷㄷ
무슨 고든 렘지 이야기같네ㅋㅋㅋㅋㅋ
딸사진 도배ㅋㅋㅋㅋㅋ
혹시 인스타 아이디 좀 알 수 있을까요..?
@@user-fb9fi5rf4v benheaton_
@@user-fz6wk9wi5x 정말 감사합니다!!٩(^‿^)۶
이러다 고든램지 이후에 한국에서 가장 유명한 해외 쉐프가 벤이 되겠어요 아조씨
이렇게 먹어도 맛있습니다 하지만 우리의 쉐프 벤은 여기서 멈추지 않습니다의 반복ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
엄마랑 이모들이 취미농사로 신기한 작물 많이 심어서 땅콩호박 집에 널리도록 있었는데 한국에서 구하기 어렵다는 소릴 듣고 지금까지의 상식이 깨지는 기분;;
어떤 맛이에요?
ㄷㄷ
부럽추
단호박맛과 똑같음.
버터처럼 살짝 기름진맛이 난다캄 ㅇ
5:39 아버님 여기 석류 한 알 들어갔어요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄹㅇ 쏙 들어감
저것이 숨겨진 비법?
10:25 스승님의 요리를 재해석해버리는 이 남자...웬지 모르게 3년 동안 만들던 스승님의 요리에 자기만의 장난을 치는 것처럼 보였습니다~~ㅎㅎ
와..이건 진짜 예술이네요 죽기전에 먹어보고싶다
사먹으라는 소리를 96시간 들여서 하는 승우아빠
일반사람: 사먹으라고 얘기해준다
승우아빠: 사먹으라는 교훈을 주기위해 96시간동안 고생한다
괜히 부하들 기강잡겠다고 본인부터 100일간 하루도 안쉬고 일한 사람이 아니네ㅋㅋㅋ ㄹㅇ 사서고생하는 타입
@@user-yz5zw4yp1z
96시간을 고생하는 이유:영상분량을 뽑아야하니깐ㅎ
오늘 영상 요약
"Unstoppable Ben"
아진짴ㅋㅋㅋㅋ승우아빠님 마지막에 그냥 사드세요 하는거 모아서 영상 제작해주시면 안되나요 완전 킬포..그나저나 엄청난 정성이 필요한 요리네요.. 이정도면 작품이라고 해도 될 것 같아요 진짜 맛있겠다ㅠㅠㅠ항상 영상 보면서 대리만족하고 힐링하고 가용!!
티원 전승우승 기념으로 만들 예정이라시길래 한번더 보러 옴
볶여지던 아버님이 음식을 볶고 계시군요
11:10 스승님 특별출현
오늘은 셰프 목진화님이 함께하십니다
우와ㅏㅏㅏㅏ
와~~~~~~~
만드시면서 상당히 추억에 젖으셨을 것 같네요 ㅋㅋㅋ 좋은 기억도 있고 힘들었던 기억도 있었을텐데 항상 감정을 배제하고 녹음하시는데도 이번에는 약간의 감정이 묻어나오는 것 같다는 생각이 드는 건 착각일까요? 잘 보고 갑니다 ㅎ 플레이팅이 정말 예쁘네요.
안녕하세요! 이 butternut 땅콩호박을 국내 못난이채소 파는 곳에서 구할 수 있다고 들었어요! 이걸로 이 영상에서 못했던 퓨레를 포함해서 이런저런 요리 만드는 컨텐츠도 재미있을 것 같아요! 얼마 전 캐슈넛밀크 쓰는 영상도 좋았는데 또한번 기대해볼게요👍
5:35 수류탄(grenade)의 어원은 한국어나 영어나 석류(pomegranate)입니다
헐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ신기
5:39 여기서 석류 한알 소스에 들어감ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ뜬금터지게 웃김
눈썰미 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이 댓글 찾고있었자낭ㅌㅋㅋㄹㅋㄹㅌㄹㅌㄹㅋㄹㅋ나만 본줄^!^
나만본줄ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ그러네
파인다이닝 요리 시리즈 넘 재밌어요ㅜㅠㅠㅠㅠ 많이올려주세요....
이런 요리 평생 한번이라도 먹어보고 싶다...
보너스받으면 만들어봅시다.. 오븐 전기세때문에 단가가 올라가는듯ㅋㅋㅋ
10:34 풍성하게 담긴걸 좋아하시는 아버님의 모습에서 갖지 못한것을 열망하는것이 느껴지는군요....
학생...글내려^^
5:34 석류는 영어로 pomegranate 입니다. 실제로 수류탄에서 '류' 는 석류 류 자를 쓰며 영어인 granade 도 어원이 비슷합니다
정보 추
스태프 분들 너무 부럽다 맛있는 요리 한번씩 맛도 볼 수 있구
저 만들어보려해서 질문 있는데 제가 오븐이 100도까지가 최저 온도라 시간을 어느정도 줄여야 비슷하게 조리가 가능할까요 ㅠㅠ 아니면 절대 불가능 할까요...??
???: 하지만 우리의 쉐프 벤은, 여기서 멈추지 않아요.
멘트 중독성 지림
코로나 종식된 이후에 벤에게 볶이는 같이한끼 기대하겠습니다
96시간? 저 가공비 다 따지면 두렵다... 그냥 열심히 배워 실행을....하고 싶어도 주말밖에 시간이 안날 나는 포기... 그냥 눈으로 잘 먹었심더...
와 퓨레 펼칠 때 색감이 ㄷㄷ..
엄청 이쁘네요
이쯤되면 벤쉐프 같이한끼 찍어야하지않나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
승우아빠 영상이 고문인 이유)
먹고 싶게 만드는데 하기 싫게 만듬
다시봐도 완벽한 영상
몇 년이 지났는데도 이걸 기억하고 계시는 승빠님..ㅎㄷㄷ
이쯤 되면 우리의 벤 셰프님 비수기 일때 같이 한끼 나오시는거 아니냨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와 오돌뼈 발골하는걸 보는게 평생소원이었는데 이렇게 쏙쏙뽑히는것 보니까 너무 행복해요
난 오돌뼈 있는거만 골라먹는데
@@sk2028 먹을줄 아시네요
ㅋㅋㅋㅋㅋ 평생 소원이 너무 소박하셔 ㅋㅋㅋ 귀여워요
다..이루었다...
@@user-mq8xs2xw4h +
진짜 승빠 채널중에서 이 영상이 제일 재미있는 것 같애
궁금한게 단호박퓨레를 깔고 고기위에는 석류소스를 부으고 재료위에 거품소스를
올렸는데 저요리는 어떻게 먹어야 가장 맛있게 먹을수 있나요
내가 96시간동안 시험공부를 했으면 A+을 받았을텐데....
아앗..
사실 해도..습...
@@user-jk5es7oc8p 게이야... 왜 시비노..
@@user-jk5es7oc8p 연우게이야.....
@@user-jk5es7oc8p 수준 딱 보이누..
"우리의 쉐프 벤은 여기서 끝나지 않습니다"
와 이거 한번 따라해봐야겠다 ㅋㅋ
복잡하지만 재밋어 보여요!!
진짜 그 영국 셰프는 요리에 미친게 확실한 듯. 광기어린 과정ㅋㅋ
3:54 다시는 쓸일이 없을지 알았는데 ㅋㅋㅋㅋ
11:09 벤 아조시 근황
밴세프라는 사람 식당에서 일하기는 싫지만 돈만 있다면 한번 가보고 싶을정도로 요리에 미친 열정이네
이번 영상의 key point : "우리의 쉐프 벤은 여기서 멈추지 않습니다."
전에 모시던 분이 대체 요리에 얼마나 미쳐있던거여 ㅋㅋㅋㅋ
따라해보고 싶은 요리가 늘었습니다
멋지다 승우아부지
벤셰프님 영상을 볼때마다 쉐프님들의 연구깊이에 대해 놀라게됩니다......
애초에 승우아빠 채널에서
요리를 따라하는 사람은 없었다..
그래서 이건 못따라하게 만들어본건가...
진짜 이거만 보고 시험공부한다.
진짜로 아니 진짜로 이거만ㅍ보고 할거다
진짜 이거만 보고 다음영상본다
시험기간만 되면 나타나는 댓글
얘들아 나 대학가고 첫 시험이란 말야... 응원이나 해줘
그러다 해가 뜰겁니다
오늘은 승우아버님이 아니라 목진화 셰프님이 오셨네요
정말.... 오랜 시간과 정성이 담긴 요리내요...
요즘 승빠의 멋진 면들이 또 많이 드러나서 기쁩니다...
라면
3:04 말투 왜그래 ㅋㅋㅋㅋㄱㅋㅋㄱ
지방이 녹아내릴 정도로오~
몰랐는데 끝 ㄱㅇㄱ ㅋㄹㅋㅎㅎㅋㅎㅋ
로오^
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 양치하면서 보다가 거울에 뿜었잖아 어제 닦았는데ㅠㅋㅋㅋㅋ
@@user-kn9qp4jq6h 거울 : 업계 포상
ㅋㅋㅋㅋㅋ
매번 새로운 아이디어로 사람들을 감동시켜요. 당신의 요리는 정말로 맛있어요! 당신의 요리는 정말로 탁월해요! 재료와 기술의 조화로운 조합은 늘 새로운 맛을 탄생시킵니다. 당신은 요리계의 특별한 존재입니다.
우리의 쉐프 벤은 할때마다 빵빵 터지네요 ㅋㅋㅋ 몇번을 봐도 ㅋㅋㅋ
아버님 영상을 매일매일 2배속으로 보면
듣기평가 걱정이 없습니다 😂
정말 벤셰프님 한번 모셔와야할 정도임ㅋㅋㅋㅋ
절대 같이 한끼!
벤쉪과 함께하는 같이한끼?크으
@@user-ix8bz7rr2y 승빠가 벤쉪 여행좋아한다고 코로나끝나면 비행기표 줄테니 오라고 하고싶대요ㅋㅋㅋ
@@user-sk3tm4fo9k 오
벤쉪쉪님 한판떠요
이건 진짜 먹어보고 싶다 🤤
(아부지 석류 까실때는 피망 손질하듯 꼬다리에 육각형 칼집을 내어서 오렌지 까듯 세로칼집내면 아주 깔꿈히 깔 수 있다구 해요🥰)
3:00 이미 여기서도 죽이는 요린데 한참을 더가네
10:34 풍성하지 못한 헤어에 반대되는 풍성한 플레이팅이 인상적이네요.
그래도 피리부는 칸쵸님보다는...
그래도 우리 수학쌤보다는...
이 요리를 할줄 아는 승빠도 대단하긴 하다 ㅋㅋ
와..이건!!? 아주 농축된 삼겹살이군요.. 먹어보진못했지만 어떤맛일지 느낌적인 느낌이있네요. 아주 고급진햄느낌이네요
1:00 시작부터 벤의 광기가 느껴진다
항상 현역시절 파인다이닝 요리들은 어떻게 만들었을지 궁금했는데 막상 보니까 어렵고 복잡해서 귀를 스쳐지나가는 내용들...
진짜 한분야의 정점을 찍는사람들은 각고의 노력을 하는군요.. 그리고 그 내부과정을 유튜브에서 볼수있는것도 즐겁습니다 :)
처음시작단계부터 맛있겠다는 느낌이 드는 요리네요. 역시 일류셰프의 시그니처요리
6:15 철이 없었죠... 철도 아닌 호박을 쓰려했다는게
오늘 무게담당 맷돌좌 나오셨네
맷돌좌 ٩( ᐛ )و
정말 코로나 끝나면 벤님 한번 찾아뵙는 컨텐츠 하면 좋겠네요ㅋㅋ
10:34 그래... 풍성하게 담는게 좋으시겠지..
벤 셰프... 당신은 대체... 어떤 요리를 해오신겁니까