@@Pokanevych Да, уже вернулись, отдохнули хорошо, напитались солнышком, т.к. в Цюрихе, в основном, туманно и солнце появляется редко. Спасибо, Серёженька, за Ваше внимание 💟💟💟
Очень интересный рецепт вкусно просто полезно а рулет нужно зразу доставать з духовки или она должна там остыть и в разогретую духовку ставить или холодную спасибо за вашу работу супер повар мы много узнали и научились вкусно готовить Леончику привет от Ангелинки 💙💚💗😁😀⛄❄
Спасибо, Катюша! Ставим зарекаться уже в разогретую духовку, достаём из горячей духовки 😉 а затем охлаждаем полностью. Ангелинке большой привет от Леона и супер повара 🥰 любим вас ❤️
Отписался от остальных кулинарных каналов. Такой формат лучше всего подходит мне (соотношение простота/качество материала/время на приготовление/результат) Есть и несколько вопросов. Можно ли что-то подобное сделать в мультиварке (духовки просто нет. Так вышло. ) и без рукава (в моём месте проживания их я не видел в продаже). Я понимаю, что это принципиально меняет технологию приготовления, но возможно есть варианты. Есть
Zdrasti, privet vam iz pribaltiki. 1 vapros, vy skazaly bez kanvekcije, tak kakuju pragramu delat u minja ih 8🙂, mozna stavit na pragramu gariachij verh i neaz?
Друзья, в наше время в интернете люди культуры остаются в стороне, и никто их не замечает. Я пианист и играю все ваши любимые песни. Канал без вас пропадет. Всем хорошего дня!!!)
ПРИВЕТ!СЕРГЕЙ , СКАЖИТЕ,А РУКАВ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ ПРОКАЛЫВАТЬ НАДО?В ЭТОМ БЛЮДЕ, А ТАКЖЕ И В ПАСТРОМЕ? НАДЕЮСЬ, ВЫ, МНЕ ОТВЕТИТЕ. СПАСИБО ЗА ТРУД.ПОДПИСАЛАСЬ...
@@Pokanevych Спасибо ❤️! Что-то из-за нервов я знаю звучит странно но толком я незнаю что спричинило такое поведение организма.Но сейчас всё в порядке 😚❤️
Мира, таким образом мы создаем этакий домашний пароконвектомат. При обработке без пара мяса сушится и не такое сочное, даже если оно в пакете для запекания. Пар все равно проникает в мясо. В оригинале су-вид технологии делают вообще в вакуум пакете и в воде. Можете посмотреть, как я готовил куриное филе таким способом: ruclips.net/video/c7pM0H8LBiA/видео.html
Все гениальное - просто! Спасибо, Сергей!!!
Наталия, благодарю Вас! Вкусной Вам жизни!
Очень хороший рецепт. Спасибо! Обязательно буду готовить!
Татьяна, желаю Вам приятного приготовления и прекрасного настроения!
Серёженька, спасибо за диетический рецепт, за то, что делитесь такими подробностями и секретами приготовления! Вы все прекрасно объяснили! 🙏👍💟
Всегда рад делиться полезными советами и вкусными рецептами. Вы уже вернулись с отдыха? Как отдохнули?
@@Pokanevych Да, уже вернулись, отдохнули хорошо, напитались солнышком, т.к. в Цюрихе, в основном, туманно и солнце появляется редко. Спасибо, Серёженька, за Ваше внимание 💟💟💟
🌸🌸🌸
Рулет Супер!!!! Рецепт вызывает Восторг!!! Спасибо за рецепт!!!
Ольга, благодарю за Вашу оценку! Солнечного настроения Вам!
Дааааа
Настолько просто👍🔥🔥🔥🔥🔥
Супер рецепт
Благодарю Вас, Валерия!
Огромное спасибо! Обязательно попробую приготовить. Очень приятно смотреть Ваши видео
Вы прекрасный повар! Готовила по вашим рецептам - это песня!!! Безумно вкусно всегда.
Большое спасибо! Очень приятно! Желаю Вам самой вкусной жизни, дорогая Арина!
@@Pokanevych Спасибо, дорогой талантливый брат! 🤗 Взаимно. Берегите себя и близких.💓
Благодарю ☺️
Супер рецепт ,спасибо
Отличный рецепт 🎉
Сейчас как попробую!!! Приготовить
Добрый день! Для вычисления времени приготовления нужно брать, условно, радиус или диаметр?
Красавчик 💕
Спасибо за рецепт! Сергей, хотелось бы запеченную рульку от маэстро!
Для Вас два рецепта рулечки 🌸🌸🌸:
ruclips.net/video/PdBW90xlcBk/видео.html
ruclips.net/video/yWQrgm2xgYg/видео.html
@@Pokanevych Спасибо! 👍👍👍
Очень интересный рецепт вкусно просто полезно а рулет нужно зразу доставать з духовки или она должна там остыть и в разогретую духовку ставить или холодную спасибо за вашу работу супер повар мы много узнали и научились вкусно готовить Леончику привет от Ангелинки 💙💚💗😁😀⛄❄
Спасибо, Катюша! Ставим зарекаться уже в разогретую духовку, достаём из горячей духовки 😉 а затем охлаждаем полностью. Ангелинке большой привет от Леона и супер повара 🥰 любим вас ❤️
@@Pokanevych 💙💚спасибо вы наши любимки
Отписался от остальных кулинарных каналов. Такой формат лучше всего подходит мне (соотношение простота/качество материала/время на приготовление/результат)
Есть и несколько вопросов. Можно ли что-то подобное сделать в мультиварке (духовки просто нет. Так вышло. ) и без рукава (в моём месте проживания их я не видел в продаже).
Я понимаю, что это принципиально меняет технологию приготовления, но возможно есть варианты.
Есть
Благодарю за то, что Вы со мной! Конечно Вы можете приготовить в мультиварке, только обязательно перевяжите рулет в таком случае бичевкой (ниткой).
@@Pokanevych Благодарю за ответ!
Каперсы пойду собирать
у меня каперсы в соли. Их просто промыть или нужно как-то вымачивать?
Уважаемый Сергей, а можно ли из свинины приготовить подобное блюдо? Свинина плюс оливки - чудесный вкус!!!
Арина, конечно можно. Будет очень вкусно, согласен. Можете посмотреть еще мой рецепт рулета из свинины здесь: ruclips.net/video/6S5_boR8W1g/видео.html
@@Pokanevych Благодарю Вас.💖
Zdrasti, privet vam iz pribaltiki.
1 vapros, vy skazaly bez kanvekcije, tak kakuju pragramu delat u minja ih 8🙂, mozna stavit na pragramu gariachij verh i neaz?
🔥🔥🔥
Друзья, в наше время в интернете люди культуры остаются в стороне, и никто их не замечает. Я пианист и играю все ваши любимые песни. Канал без вас пропадет. Всем хорошего дня!!!)
Да, Николай - талантливый пианист, я заслушалась! 👏
Николай, всей семьей слушаем вашу музыку. Успехов 👏
ПРИВЕТ!СЕРГЕЙ , СКАЖИТЕ,А РУКАВ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ ПРОКАЛЫВАТЬ НАДО?В ЭТОМ БЛЮДЕ, А ТАКЖЕ И В ПАСТРОМЕ? НАДЕЮСЬ, ВЫ, МНЕ ОТВЕТИТЕ. СПАСИБО ЗА ТРУД.ПОДПИСАЛАСЬ...
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍😋
Благодарю з
Добрый день, простите что не смотрела была в больнице и в коме.. я очень рада вас видеть и слышать ❤️🥰
Да Вы что! 😧 что произошло? Пожалуйста, будьте здоровы ❤️ всех Вас благ!
@@Pokanevych Спасибо ❤️! Что-то из-за нервов я знаю звучит странно но толком я незнаю что спричинило такое поведение организма.Но сейчас всё в порядке 😚❤️
Пусть в вашей душе всегда будет спокойствие и гармония. Не волнуйтесь, берегите себя. Крепкого здоровья!
@@Pokanevych Спасибо всегда поднимаете настроение так рада что нашла вас канал 😘
Сергей, какой смысл в водяном паре, если индейка в плёнке?
Мира, таким образом мы создаем этакий домашний пароконвектомат. При обработке без пара мяса сушится и не такое сочное, даже если оно в пакете для запекания. Пар все равно проникает в мясо. В оригинале су-вид технологии делают вообще в вакуум пакете и в воде. Можете посмотреть, как я готовил куриное филе таким способом: ruclips.net/video/c7pM0H8LBiA/видео.html
@@Pokanevych Благодарю, Сергей за подробный ответ . Обязательно проверю эту теорию))))
Готовьте вместе со мной 🌸🌸🌸 солнечного настроения
👍❤️👍
😉☺️
А в чем функция воды ,если мясо плотно упаковано в мешке?
1 см мяса это как?
У меня сырое получилось