Vorrei diventare così potente da poter togliere tutti gli zuccheri raffinati nella mia alimentazione. Tempo fa (facevo un lavoro diverso molto meno stressante) riuscivo a fare i miei allenamenti e a saper mangiare mirato e giusto. Da quando ho cambiato lavoro, con più responsabilità e più stress (dovuto anche ai turni), non riesco più a rientrare in linea mettendo su circa 10 kg nell'ultimo anno. Non dico che voglia essere un Ironman, ma serve una forte motivazione interiore a tollerare stress lavorativo + "stress" da allenamento e sfida quotidiana nel cambiare abitudini da cattive a sane. Grazie a lei Luca, mi sto facendo una cultura della salute alimentare che difficilmente ho trovato spiegata così semplice e completa sul web.
@@danielamussini9322 Ne approfitto di questo commento per aggiornare la mia situazione rispetto a 7 mesi fa: ho perso quasi 15 Kg e sono riuscito a trovare un equilibrio tra lavoro, allenamento e dieta. Purtroppo gli zuccheri rimangono, ma ho capito che se ti alleni tutti i giorni e mangi sano tutti i giorni, qualche sgarro non rovina il lavoro grosso, ma aiuta a tenere su il morale
Idem Prima della menopausa ero sempre in forma pur mangiando. Poi ho iniziato un lavoro più stressante e super sedentario che mi ha indebolito. Condivido e apprezzo le cose che dice Luca che cercherò di seguire. @@alessandroaldo3520 non ti arrendere, prova a resistere agli zuccheri, a diminuirli, pensa alla salute. Poi quando inizi a perdere peso, anche un solo chilo ti darà la forza di andare avanti. Starai anche meglio, più forte e meno sonnolenza dopo i pasti.
Ho lavorato intorno ai biscotti e crackers per 11anni. Aumento di peso, allergie, sbalsi d'umore ecc. Da quando ho lasciato questo tipo di alimentazione, senza diete o altro ho ripreso il mio peso forma,sparite le allergie per magia! Grazie dottore per I suoi video.
Sempre molto utile e interessante, grazie! ...tuttavia sarebbe bene precisare che l'esempio delle colle (delle quali sono piuttosto esperto per lavoro) è un po' fuori luogo. Moltissime colle vengono realizzate anche tramite proteine animali (colla di ossa...di pesce...di coniglio...di cartilaggini...ecc) ma questo non significa affatto che le stesse proteine si possano appiccicare ai vasi... Con simpatia!🤗
Ciao luca, nn so se ti è già srata fatta questa domanda, ma vorrei sapere cosa ne pensi dello stile di vita low carb / cheto. Magari se ci fai un video...grazie 🙏
Ciao Luca buongiorno. Complimenti con i tuoi video noi in famiglia abbiamo cambiato totalmente l'alimentazione con i tuoi consigli e ci troviamo benissimo, specialmente con il magnesio METABOLIC MAG. Volevo chiederti: Ogni tanto consumo un cucchiaio di burro d'arachidi ogni due/tre giorni. Faccio bene o male? Grazie di cuore e complimenti ancora.
Luca Veronese grazie per questo video, mi è stato utile... Ma allora se faccio per esempio un banana bread che farina mi consigli di usare? Anzi quali farine usare per tutto, pane biscotti ecc. ecc.? Grazie
Ciao Luca, vorrei poter fare tutto quello che tu spieghi benissimo ed hai ragione, ma come si fa mangiare x 3 volte al giorno solo carne o quasi e poi tutti i giorni seguenti aggiungendo un po di pesce a volte?! 😢😢 Siamo abituati da piccoli a variare l' alimentazione che a me personalmente manca un biscotto, un po di tiramisù e altre golosità e magari riba fritta tipo melanzane, patate😢.. nn ci riesco ! Guardo molto i tuoi video x cercare di resistere a tutti questi alimenti " N" ma casco spesso e li mangio .. siamo in trappola Luca.
È la mente che è debole. Devi educare la mente a mangiare bene e in un certo modo. Inoltre ci sono le uova, puoi mangiare patate, noci, mandorle, bacon, avocado, mela, tutta la verdura che vuoi. Le cose da mangiare ci sono
Cio Luca dato che ho un'alimentazione live120 non so se la conosci e cosa ne pensi.Mi piacerebbe un tuo parere in pratica ho wliminato i carboidrati peovenienti dalla pasta dal riso dal pane e pizza con due frutti solo al giorno per il resto mangio di tutto
Ciao,mi chiamo Omar ti seguo da circa due settimane e ho già visto notevoli progressi sono dimagrito di 3 kg .Ti volevo chiedere se i formaggi tipo ricotta di capra o formaggio magro una volta alla settimana passo mangiarlo grazie
Andavo in palestra e facevo parte di un gruppo che faceva un riscaldamento di trenta minuti con corsa intorno all'edificio prima della lezione di ginnastica libera. Ero l'unico che stava dietro l'istruttore fino alla fine della corsa perchè uno alla volta cedevano dalla stanchezza praticamente tutti. Eravamo tutti a dieta ma io ero l'unico che faceva la dieta Atkins!
A me piacerebbe mangiare frutta a colazione,ma mi si alza tanto glicemia,abbinandola a proteine non cambierebbe molto ,giusto?si tratta di intolleranza allo zucchero immagino
" I vegani vivono di zuccheri " non credo sia corretto . Io sono vegano , mangio plant based , ho il 10 % di massa grassa , mi alleno 1 ora tutti i giorni ad alta intensità e mangio pochi zuccheri . Le generalizzazioni sarebbero da evitare.
Ciao Luca ho iniziato a seguirti e per quanto sono un po' scioccata dall' udire che cereali e latte dovrò eliminarli in quanto sono assolutamente assuefatta da quest' ultimi, vorrei capire in grandi linee in che percentuale a pasto dovremmo mangiare proteine in che percentuale i grassi, le fibre e i carboidrati. E se veramente puoi darci esempi concreti di sostituzione della più classica colazione con latte e caffè con biscotti cornetti cereali ecc...grazie 🙏
Uova,salmone,bacon,frutti rossi sono alcuni cibi consigliati. Fa molto bene il digiuno fino allo spuntino di metà mattina con solo frutta 1-2. La saluto cordialmente.
Con questo tipo di alimentazione avrai meno bisogno di pesare le quantità dei vari alimenti perché il corpo avvertirà meglio il senso di sazietà. Non ti verrà più fame ogni 2-3 ore come quando si mangiano merendine e dolcetti vari. Per la colazione potresti mangiare due mele e una o due uova sode con un po' di sale, e un po' di mandorle, noci ecc, e/o frutti di bosco, più un caffè con poco zucchero o senza se lo sopporti. Puoi variare inserendo il bacon e l'avocado. Poi dipende anche dal tuo dispendio di energie, un paio di biscotti secchi saltuariamente non saranno un problema.
con me sfondi una porta aperta. sono un trainer (bodybuilding) in paleo dal 2009 e paleochetogenica da due anni e ora anche digiuno intermittente la colazione non so nemmeno più cosa sia
...prova a fare una frittatina con le tre uova e la banana matura schiacciata dentro con un po' di cannella... Spettacolare. (sempre cotta nell'olio di cocco)
I biscotti a colazione i cornetti anche i cereali confezionati è la peggiore cosa che uno possa mangiare , yogurt greco con aggiunta di frutta e mandorle e noci ed anche un po' d' avena , oppure uova e pane ed un bicchiere di latte o di spremuta fatta con le arance niente di comprato ,👋🏼💪🏼
Io sono ritornato indietro come faceva mia nonna,la colazione la produco per conto mio,biscotti crostata ciambellone ecc....il pranzo ugualmente, succhi idem,inizialmente era molto faticoso, ora è un piacere. E sono 8 km in meno,mangiando tutto,dolci pasta carne,gelato ecc...
Siamo cresciuti con latte e biscotti ciambellone ecc adesso il latte fa male la farina famale zucchero manco a parlarne io seguito a mangiare come prim anche perche son arrivata a 85 anni i medici adesso credono di campare 200 anni non credo più a niente.
Molto meglio una fetta di pane con olio...se non riesci a mangiare proteine. Almeno hai carboidrati (non completamente zucchero) e grassi. Ti darà forza e ti sazierà (per poco ma molto molto più del dolce)
Quindi mangiare 300 grammi di pane in un giorno, significa poi avere nel sangue 300 grammi di glucosio? È una proporzione che non mi convince, ma non sono un esperto e magari mi sbaglio.
@@marcostefanelli1548 quindi se uno si mangia 50 grammi di pane al giorno, circa 35 grammi di zucchero, ha già superato il limite di 25 grammi che non bisognerebbe superare quotidianamente per prevenire malattie quali diabete o altre?
Vorrei diventare così potente da mangiare tutti gli zuccheri pasta pane fritto ed il fisico li elimina tutti come starti nella cacca così poi la vendo come dolce e mi mantendo. Economia circare 😂🎉😮😅
Lo so hai pienamente ragione…. alla mattina nn riesco ha mangiare altro seguo tutti i tuoi consigli utilissimi ma La colazione riesco solo a fare caffè e latte e biscotti ….
Vorrei diventare così potente da poter togliere tutti gli zuccheri raffinati nella mia alimentazione. Tempo fa (facevo un lavoro diverso molto meno stressante) riuscivo a fare i miei allenamenti e a saper mangiare mirato e giusto. Da quando ho cambiato lavoro, con più responsabilità e più stress (dovuto anche ai turni), non riesco più a rientrare in linea mettendo su circa 10 kg nell'ultimo anno. Non dico che voglia essere un Ironman, ma serve una forte motivazione interiore a tollerare stress lavorativo + "stress" da allenamento e sfida quotidiana nel cambiare abitudini da cattive a sane. Grazie a lei Luca, mi sto facendo una cultura della salute alimentare che difficilmente ho trovato spiegata così semplice e completa sul web.
Concordo 👍
@@danielamussini9322 Ne approfitto di questo commento per aggiornare la mia situazione rispetto a 7 mesi fa: ho perso quasi 15 Kg e sono riuscito a trovare un equilibrio tra lavoro, allenamento e dieta. Purtroppo gli zuccheri rimangono, ma ho capito che se ti alleni tutti i giorni e mangi sano tutti i giorni, qualche sgarro non rovina il lavoro grosso, ma aiuta a tenere su il morale
@@alessandroaldo3520Ciao Alessandro una domanda:quindi tu sei l'alimentazione che Luca consiglia e ogni tanto fai uno sgarro?grazie se risponderai 😊
Idem
Prima della menopausa ero sempre in forma pur mangiando.
Poi ho iniziato un lavoro più stressante e super sedentario che mi ha indebolito.
Condivido e apprezzo le cose che dice Luca che cercherò di seguire. @@alessandroaldo3520 non ti arrendere, prova a resistere agli zuccheri, a diminuirli, pensa alla salute. Poi quando inizi a perdere peso, anche un solo chilo ti darà la forza di andare avanti. Starai anche meglio, più forte e meno sonnolenza dopo i pasti.
Hai scritto il commento che avrei scritto io😅
Ho lavorato intorno ai biscotti e crackers per 11anni. Aumento di peso, allergie, sbalsi d'umore ecc. Da quando ho lasciato questo tipo di alimentazione, senza diete o altro ho ripreso il mio peso forma,sparite le allergie per magia! Grazie dottore per I suoi video.
Salve man mano ho diminuito tantissimo gli zuccheri guardando i tuoi video Luca 😊 grazie
Grazie Luca. Adesso capisco molte cose 😊. Ti aggiornerò sui risultati ottenuti.
Sempre molto utile e interessante, grazie!
...tuttavia sarebbe bene precisare che l'esempio delle colle (delle quali sono piuttosto esperto per lavoro) è un po' fuori luogo.
Moltissime colle vengono realizzate anche tramite proteine animali (colla di ossa...di pesce...di coniglio...di cartilaggini...ecc) ma questo non significa affatto che le stesse proteine si possano appiccicare ai vasi...
Con simpatia!🤗
Ciao luca, nn so se ti è già srata fatta questa domanda, ma vorrei sapere cosa ne pensi dello stile di vita low carb / cheto. Magari se ci fai un video...grazie 🙏
Ciao Luca buongiorno.
Complimenti con i tuoi video noi in famiglia abbiamo cambiato totalmente l'alimentazione con i tuoi consigli e ci troviamo benissimo, specialmente con il magnesio METABOLIC MAG.
Volevo chiederti:
Ogni tanto consumo un cucchiaio di burro d'arachidi ogni due/tre giorni.
Faccio bene o male?
Grazie di cuore e complimenti ancora.
Luca Veronese grazie per questo video, mi è stato utile...
Ma allora se faccio per esempio un banana bread che farina mi consigli di usare? Anzi quali farine usare per tutto, pane biscotti ecc. ecc.? Grazie
Ciao Luca, cosa pensi dei dolcificanti artificiali? tipo se mi bevo un caffè con dolcificante?
Eritritolo e Stevia
Bravissimo Luca una spiegazione molto chiara ❤
Buonasera, seguo da un po il suo canale, mi piace , un consiglio , quali dolcificanti usare per il caffè ? Grazie.
non ci va zucchero nel caffè
Mettici mezzo cucchiaino di zucchero, poi quando ti abitui al sapore puoi diminuirlo ancora. Io eviterei i dolcificanti.
Salve..lui consiglia miele ma poco,e la stevia...sempre poco....
Ciao Luca, vorrei poter fare tutto quello che tu spieghi benissimo ed hai ragione, ma come si fa mangiare x 3 volte al giorno solo carne o quasi e poi tutti i giorni seguenti aggiungendo un po di pesce a volte?! 😢😢 Siamo abituati da piccoli a variare l' alimentazione che a me personalmente manca un biscotto, un po di tiramisù e altre golosità e magari riba fritta tipo melanzane, patate😢.. nn ci riesco ! Guardo molto i tuoi video x cercare di resistere a tutti questi alimenti " N" ma casco spesso e li mangio .. siamo in trappola Luca.
È la mente che è debole. Devi educare la mente a mangiare bene e in un certo modo. Inoltre ci sono le uova, puoi mangiare patate, noci, mandorle, bacon, avocado, mela, tutta la verdura che vuoi. Le cose da mangiare ci sono
Grazie😊
Cio Luca dato che ho un'alimentazione live120 non so se la conosci e cosa ne pensi.Mi piacerebbe un tuo parere in pratica ho wliminato i carboidrati peovenienti dalla pasta dal riso dal pane e pizza con due frutti solo al giorno per il resto mangio di tutto
Ciao Luca hai fatto qualche video x l'alimentazione in gravidanza?????
L' eritritolo si può usare senza problemi? Si compirta come uno zucchero?
Puoi fare un video su gli zuccheri concessi
Ciao,mi chiamo Omar ti seguo da circa due settimane e ho già visto notevoli progressi sono dimagrito di 3 kg .Ti volevo chiedere se i formaggi tipo ricotta di capra o formaggio magro una volta alla settimana passo mangiarlo grazie
Cosa hai fatto x dimagrire?
Andavo in palestra e facevo parte di un gruppo che faceva un riscaldamento di trenta minuti con corsa intorno all'edificio prima della lezione di ginnastica libera. Ero l'unico che stava dietro l'istruttore fino alla fine della corsa perchè uno alla volta cedevano dalla stanchezza praticamente tutti. Eravamo tutti a dieta ma io ero l'unico che faceva la dieta Atkins!
A me piacerebbe mangiare frutta a colazione,ma mi si alza tanto glicemia,abbinandola a proteine non cambierebbe molto ,giusto?si tratta di intolleranza allo zucchero immagino
" I vegani vivono di zuccheri " non credo sia corretto . Io sono vegano , mangio plant based , ho il 10 % di massa grassa , mi alleno 1 ora tutti i giorni ad alta intensità e mangio pochi zuccheri . Le generalizzazioni sarebbero da evitare.
Va buttato nel cestino direttamente, oppure va evitato di comprarlo, se il prodotto non si compra, il prodotto la casa non lo produce.
A che domanda idiota è?
Ciao Luca ho iniziato a seguirti e per quanto sono un po' scioccata dall' udire che cereali e latte dovrò eliminarli in quanto sono assolutamente assuefatta da quest' ultimi, vorrei capire in grandi linee in che percentuale a pasto dovremmo mangiare proteine in che percentuale i grassi, le fibre e i carboidrati. E se veramente puoi darci esempi concreti di sostituzione della più classica colazione con latte e caffè con biscotti cornetti cereali ecc...grazie 🙏
Uova,salmone,bacon,frutti rossi sono alcuni cibi consigliati. Fa molto bene il digiuno fino allo spuntino di metà mattina con solo frutta 1-2.
La saluto cordialmente.
Con questo tipo di alimentazione avrai meno bisogno di pesare le quantità dei vari alimenti perché il corpo avvertirà meglio il senso di sazietà. Non ti verrà più fame ogni 2-3 ore come quando si mangiano merendine e dolcetti vari.
Per la colazione potresti mangiare due mele e una o due uova sode con un po' di sale, e un po' di mandorle, noci ecc, e/o frutti di bosco, più un caffè con poco zucchero o senza se lo sopporti. Puoi variare inserendo il bacon e l'avocado. Poi dipende anche dal tuo dispendio di energie, un paio di biscotti secchi saltuariamente non saranno un problema.
@@valterdimarco4863uova salmone ecc pero dipende dal tuo colesterolo cattivo
È veramente di aiuto grazie
Grazie Luca
A parte le uova, cosa può andar bene a colazione?
Ciao che ne pensi delle fette biscottate...
Carboidrati
Lui dice cge fanno male
Non capisco perché scrivono carboidrati di cui zuccheri se sono tutti zuccheri praticamente...
Ingannare il consumatore
a scopo di aumentare le vendite......
Ma della dieta a zona del Prof Barry Sears che ne pensi?
I suoi principi sono molto simili ai tuoi
con me sfondi una porta aperta. sono un trainer (bodybuilding) in paleo dal 2009 e paleochetogenica da due anni e ora anche digiuno intermittente la colazione non so nemmeno più cosa sia
UCA MI SEIPROPRIO DI AIUTO❤❤
Forse sono i peggiori , li comprano senza mai guardare i componenti.
La frutta va bene a colazione insieme a uovo e frutta secca?
Si
Personalmente a colazione faccio 3 uova intere cotte con un po’ di olio di cocco, 4/5 noci , lamponi mirtilli e mezza banana …il top
...prova a fare una frittatina con le tre uova e la banana matura schiacciata dentro con un po' di cannella... Spettacolare. (sempre cotta nell'olio di cocco)
Grazie ❤
Bravoo...
Grazie
I biscotti a colazione i cornetti anche i cereali confezionati è la peggiore cosa che uno possa mangiare , yogurt greco con aggiunta di frutta e mandorle e noci ed anche un po' d' avena , oppure uova e pane ed un bicchiere di latte o di spremuta fatta con le arance niente di comprato ,👋🏼💪🏼
Tutto giusto tranne il latte a mio parere, siamo l’unic specie che beve latte passata la fase di crescita, oltretutto latte di altre specie
Parole sante
Una domanda , fase faccio il pane e i dolci fatti in casa sono paragonabili a quelli industriali?
Sempre male fanno, lo scopo dei dolci quale sarebbe???
@@GorryX3 purtroppo quando sono depressa mi butto sui dolci, ho molta difficoltà a toglierli dalla mia dieta
@@paolatamer5217 tutti abbiamo questo problema basta non comprarli e portarli a casa, concediteli ogni tanto solo fuori però
@@GorryX3 ci provo, vedrò di migliorare
Io lo faccio con la farina di miglio il pane
Io sono ritornato indietro come faceva mia nonna,la colazione la produco per conto mio,biscotti crostata ciambellone ecc....il pranzo ugualmente, succhi idem,inizialmente era molto faticoso, ora è un piacere. E sono 8 km in meno,mangiando tutto,dolci pasta carne,gelato ecc...
Siamo cresciuti con latte e biscotti ciambellone ecc adesso il latte fa male la farina famale zucchero manco a parlarne io seguito a mangiare come prim anche perche son arrivata a 85 anni i medici adesso credono di campare 200 anni non credo più a niente.
Colazione 6 biscotti petit e 4 fette biscottate con orzo solubile o tee...cmq faccio il muratore 😢...sto sbagliando a fare questa colazione ...? Boo😮
Caro muratore. Dovresti prediligere le proteine...a colazione,uova ,avocado,salmone..poi un bel caffe+mandorle😊
Molto meglio una fetta di pane con olio...se non riesci a mangiare proteine. Almeno hai carboidrati (non completamente zucchero) e grassi. Ti darà forza e ti sazierà (per poco ma molto molto più del dolce)
Io ne mangio 40 e poi mi facccio 5 km a piedi.
Quindi mangiare 300 grammi di pane in un giorno, significa poi avere nel sangue 300 grammi di glucosio? È una proporzione che non mi convince, ma non sono un esperto e magari mi sbaglio.
Su 300 gr di pane .... 200/240 gr è zucchero
@@marcostefanelli1548 quindi se uno si mangia 50 grammi di pane al giorno, circa 35 grammi di zucchero, ha già superato il limite di 25 grammi che non bisognerebbe superare quotidianamente per prevenire malattie quali diabete o altre?
@@gianl5206 la migliore scelta x quanto riguarda i carboidrati sono verdure e bacche o poca frutta di stagione
😂Ho l ipotiroidismo ho 64 anni e sto facendo il digiuno da domenica fino a venerdì
Vorrei solo sapere questo...sei un dottore..un nutrizionista..giusto per sapere...grazie 😊😊
Vorrei diventare così potente da mangiare tutti gli zuccheri pasta pane fritto ed il fisico li elimina tutti come starti nella cacca così poi la vendo come dolce e mi mantendo. Economia circare 😂🎉😮😅
Lo so hai pienamente ragione…. alla mattina nn riesco ha mangiare altro seguo tutti i tuoi consigli utilissimi ma
La colazione riesco solo a fare caffè e latte e biscotti ….
Quando aprivo i biscotti col the 3 o 4 biscotti nn di piu..cosa ne pensi dei Pavesini ci sono da quando ero piccola..
No. I Pavesini sono solo zucchero e farina bianca.
E poi la gente è furba: arriva a pagare i biscottini "dietetici" fino a 10 volte tanto il prezzo del fegato bovino o del petto di pollo. 😛
"I vegani vivono di zuccheri"
Qualche consiglio anche per loro no?
Tanto non ascoltano sono talebani
è vero mangiano carboidrati a go go
Ecco perché sono strani
Io amo la colazione dolce. Punto e basta!!!
1mld su 7 ha il diabete?? Se vabbe
Studi scientifici a supporto? Titoli accademici? Chi sei? L'ennesimo esperto laureato all'Università della vita?
E tu? Al soldo di chi sei? Quanto hai pagato il diploma di terza media?
Basta ascoltarti che dimagrisco...
La vita è come in un ristorante 😅 nessuno se và senza pagare.