طريقة تحضير سمكة حرة بيروتية Best Spicy Lebanese Fish (samkeh harra) Recipe

Follow me on:
Facebook page: Suha's Dishes
RUclips channel: Suha's Dishes
Instagram account: Suha's Dishes
مقادير السمكة الحرة:
1 سمكة كبيرة (3 كيلو) النوع الذي تفضلونه
3 او 4 ملاعق صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة ونصف كمون
1/2 كوب زيت زيتون
1 بصلة مقطعة لوضعها في جوف السمكة
مقادير الصلصة:
1/4 كوب زيت زيتون
1 كوب (125 غرام) بصل مفروم
8 فصوص ثوم مهروسين مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 فلفل اخضر حار مفروم (ممكن اكثر حسب الرغبة)
1 باقة كزبرة خضراء مفرومة
1 كيلو بندورة ( طماطم) مقشرة ومفرومة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب رب البندورة (معجون الطماطم)
1 كوب ماء
2 ملعقة طعام عصير الليمون الحامض.
حرارة الفرن: 200 درجة C او 400 درجة F
للتزيين : شرائح ليمون حامض _ كزبرة خضراء _ صنوبر محمص.
Spicy Lebanese fish ingredients:
1 large whole fish (3 kilo or 6.5 pounds) (any kind (I used kampachi)
3 to 4 tsp salt
1/2 tsp black pepper
1/2 tsp cayenne pepper
1 tsp garlic powder
1 tsp paprika
1 1/2 tsp cumin
1/2 cup olive oil
1 whole medium onion cut into 6 pieces to stuff the internal cavity of the fish.
Fish sauce ingredients:
1/4 cup extra virgin olive oil
1 cup (125g) finely chopped onion
8 cloves minced garlic + 1/2 tsp salt
1 jalapeno pepper, finely chopped or more if
desired
1 bunch cilantro, finely chopped
1 kilo (2 pounds) peeled and finely chopped tomatoes
1/4 cup tomato paste
1 cup water
2 tbsp lemon juice
Bake the fish in 200 degrees C or 400 degrees F oven for 1 hour covered, then broil for 10 minutes uncovered.
For garnish: sliced lemon, cilantro and roasted pine nuts.
#spicyfish #bakedfish #suhasdishes #wholebakedfish #wholefish #fish #bakedfishrecipe #kampachifish #bakedkampachifish #instafood #lebanesefishrecipe #fishdinner #bestbakedfish #samkeharra #lent

[@fadiakhawaja6333]

مرسي ليديكي الجميلتين انتي رهيبه في فن وذوق الاكل تحياتي لك وتقديري

[@softdream820]

متميزة بأكلك وبنضافتك وترتيبك وبهدوئك وبطريقة شرحك الوافي ، يسلملي قلبك شوووووو بحبّك 😍🌹😍

[@beavoicenotanecho8590]

نظافتك واناقتك واكلاتك الشهية شيء يبهج النفس ويفرح القلب انما الشيء الغير طبيعي واللي صدمني انه في ناس عاملين ديسلايك ??معقول ???? ههههههه اكيد هيدول ما بحياتهم شافوا الرقي ولا عندهم نظر وقلبهم اسود ربنا يشفيهم ... السمكة رائعة شكراً وبالتوفيق

[@hadeelmsouty591]

شي بشهي عنجد يسلمو ايديكي وعجبني الأناقة بالتقديم والنظافة

[@user-zu3bp6fn1p]

اطيب اكلة والله

[@rimamjab]

يسلموا ايديكي على هالطريقة كتير كتير طيبة وخصوصا الsauce وان شاءالله بدي جرب السمكة الحرة الطرابلسية على طريقتك كمان .هلق خلصتها 😊

[@thelalo1954]

روععة من أطيب وألد الوصفات تسلم دياتك شرح وافي ونظافة وترتيب يضيف للطبق جمال وشهية شكرًا

[@3abeer3abeer58]

شو هلجمال والطيبه وترتيب ما شاء، الله عنك بتشهي الله يحميكي

[@anwharalabdullah6212]

طريقه طبخ رائعه وكلش طيبه جربته وعجبت عائلتي مع الشكر

[@lindahomsi5039]

ميرسي كتير مدام على هل السمكة بتشهي

[@nellybousaleh5408]

I love all your videos! I have tried almost all of your recipes and they are so tastey

[@alicell2081]

ماشاء الله تسلم الايادي سيدتي ويعطيك الف عافية يارب العالمين

[@terezabusaad9088]

انسانة راقية جدا

[@najahkaomi3283]

طريقة شي السمكة تجنن يسلمو ايديك ياأمهر شيفة

[@asmamahdi4340]

السلام عليكم ازيك تسلم ايديكى وعنيكى عملت اليوم السمكه الحاره الحقيقه هايله فعلا وصفه ملوك عاده أكلها فى المطعم بس دى احسن شكرا جزيلا

[@alawiecell3185]

شكرا كتير مدام سهى ع هالوصفة المميزة

[@nadiamaki3650]

شكرا عملتها وطلعت كتير طيبة 👍

[@ana-169]

يسلموا هالايدين, مبينة بتشهي

[@evaabdayem5813]

يعطيكي الف عافية وتسلم ايديكي على وصفاتك الرائعة انا جربت عدة اكلات من وصفاتك وكل الوصفات طعم رائع وناجح.Again thank you so much for your great receipes it helps a lot. God bless you

[@hiyamibrahim3045]

شكرا لحضرتك طريقة سهلة واكلة طيبة وصحية، سلمت الأيادي 🌹🌷🌹❤