طريقة تحضير سمكة حرة طرابلسية مع صلصة الطحينة Best spicy Lebanese fish with tahini sauce

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 май 2020
  • Follow me on:
    Facebook page: Suha's Dishes
    RUclips channel: Suha's Dishes
    Instagram account: Suha's Dishes
    مقادير السمكة الحرة:
    1 فيليه سمك السلمون (750 غرام او 1 باوند ونصف)
    2 ملعقة طعام زيت زيتون
    1/2 ملعقة صغيرة ملح
    1/2 ملعقة صغيرة كمون ناعم
    1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
    مقادير صلصة الطحينة:
    2 ملعقة طعام زيت زيتون
    1/2 كوب (65 غرام) بصل مفروم
    4 فصوص ثوم مهروسين مع نصف ملعقة صغيرة ملح
    1 باقة كزبرة خضراء مفرومة
    1/2 كوب (120 مل) طحينة
    3/4 كوب (180 مل) عصير الليمون الحامض
    1/2 كوب (120 مل) ماء
    1/2 ملعقة صغيرة ملح
    1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار احمر
    2 ملعقة طعام (25 غرام) صنوبر محمص
    حرارة الفرن 350 درجة F او 180 درجة c على الرف الوسط لمدة 15 دقيقة.
    Spicy fish ingredients:
    1 salmon filet (750 g or 1 1/2 pounds)
    2 tbsp extra virgin olive oil
    1/2 tsp salt
    1/2 tsp cumin
    1/4 tsp black pepper
    Tahini sauce ingredients:
    2 tbsp extra virgin olive oil
    1/2 cup (65g) chopped onions
    4 cloves minced garlic + 1/2 tsp salt
    1 bunch cilantro, finely chopped
    1/2 cup (120 ml) tahini
    3/4 cup (180 ml) freshly squeezed lemon juice
    1/2 cup (120 ml) water
    1/2 tsp salt
    1/4 tsp cayenne pepper
    2 tbsp (25 g) toasted pine nuts
    350 degrees F or 180 degrees C on the center rack for 15 minutes.
    #lebanesespicyfish #samkehharra #suhasdishes #samkehharrarecipe #bakedsalmonwithtahini #salmon #fish #instafood #bakedsalmonrecipe #tahini

Комментарии • 128

  • @alhusseinmisbahalhuda9530
    @alhusseinmisbahalhuda9530 4 года назад +17

    الله يحمي لبنان⁦🇱🇧⁩🌹 الغالي الحبيب ويحمي كل اللبنانيين بكل مكان يارب العالمين

  • @hamzafara7hamze853
    @hamzafara7hamze853 4 года назад +9

    من طرابلس لبنان يعطيكي الف عافية و يسلم دياتك أحلى مدام سهى الله يقويكي بنت بلدي لبنان منحبك و منفتخر فيكي 😘

  • @newman9246
    @newman9246 4 года назад +7

    لايك 👍 قبل المشاهدة حضرتك مميزة وشغلك مرتب🌹

  • @user-ib6ne4yw4y
    @user-ib6ne4yw4y 4 года назад +9

    الخبرة والأسلوب المبسط يعني سهى
    كل التقدير لكِ يا مبدعة

  • @user-ul8rw4rv6z
    @user-ul8rw4rv6z 3 года назад +5

    الله يعطيكي العافية عن جد مذوقة خملت حالي عنا بالمينا عند ملك السمكة الحرة (ابو فادي السيد)رحمة الله عليه

  • @morhafgorge3003
    @morhafgorge3003 4 года назад +9

    اللي عندو زوجة مثلك بكون اهلو ورب العالمين راضيين عنو الف يعطيكي العافية والف شكر لالك ياام الزوق

    • @lochlanbyron67
      @lochlanbyron67 3 года назад

      i dont mean to be off topic but does someone know of a way to get back into an instagram account?
      I somehow forgot my account password. I appreciate any tips you can offer me

    • @leonardocayson3456
      @leonardocayson3456 3 года назад

      @Lochlan Byron Instablaster =)

  • @imanmk7231
    @imanmk7231 8 месяцев назад +1

    تسلم. ايديكي. ما. شاء الله. بتشهي

  • @hungabunabunga3645
    @hungabunabunga3645 4 года назад +6

    بنبسط جدا لما بشوف انك حطيتي فيديو جديد🌹🌹

  • @madeleinekesrouani6955
    @madeleinekesrouani6955 4 месяца назад +1

    يا احلا ست سهى ما اطيب اكلك خليكي بصحتك بحبك كتير كتيييييير❤❤❤❤❤

  • @mr_fire_x4949
    @mr_fire_x4949 4 года назад +2

    الله على الجمال ماشاء الله عليكى ياحبيبتى جاري المشاهده الكاملة واحلى لايك ليكى ياقمر اتمنى يدوم التواصل مع بعض دايما

  • @OmarZayoun
    @OmarZayoun Месяц назад

    يسعد صباحك ست سهى على وجبة هالقليه الطرابلسي نفس طيبة من طيبة قلبك الله يعطيكي العافية

  • @hanankassem6109
    @hanankassem6109 Год назад +1

    انا باخد وصفاتك عطول بيظبطو معي يسلم ايديك مدام

  • @daniel16516
    @daniel16516 Год назад +1

    مرحبه سهي وصفه بتجنن انتي إنسانه راقيه وجميله انا متابع اجديد مت سدني

  • @karlosakiki9346
    @karlosakiki9346 7 месяцев назад +1

    You are the best chef and your recipes it is logic and correct

  • @YasmineKfrem
    @YasmineKfrem 4 года назад +13

    جربت الكثير من وصفاتك أكثر من رائعة يسلموا ايديكي الحلوين واكيد السمكة الحرة طيبة ولذيذة 💕😍

  • @amnaelgarabli940
    @amnaelgarabli940 4 года назад +6

    من وجباتي المفضلة سمك السلامون
    وهذه طريقة جديدة
    باْذن الله نجربها
    شكرا اخت سهى. الله يعطيك الصحة و العافية

  • @mimo1079
    @mimo1079 4 года назад +2

    رائعة انت وأخيرا لقيت شخص بيعمل السمكة الحرة بالطحينة الطرابلسية معظمهن بيعملوها طحينة مع خضرة لكنها غلط مع خضرة هي بس بتنعمل طحينة كزبرة مع قلوبات 👌👌 ومن اطيب الأكلات اكل تراثي

  • @ghadasahawneh9000
    @ghadasahawneh9000 4 года назад +3

    مدام سهى الله يعطيكي العافية أنتي إنسانه روعه 🌹وصفاتك طيبه وسهله التحضير دايما اعطينا وصفات جديده لانه حسب ما شاهدت من قنوات للطبخ أنت الأفضل 👍👍

  • @kookie3923
    @kookie3923 2 года назад +2

    ما شاء الله عليكي انسانه جميله خالص والله بحب جدا جدا وصفاتك وطريقة شرحك وطبعا النظافه شكرا جزيلا حببتي حاجه راقيه جدا

  • @ibtissamalsamman5689
    @ibtissamalsamman5689 3 года назад +3

    تسلميلي كل شي بجنن من ايديك هالحلوين شكرآ الك علي كل شي بتقدميلنا يا ما بينقص شي ، انا بقلك وبكل فخر نيالوا لبنان فيكي عن جد

  • @ahmaddanawi7681
    @ahmaddanawi7681 Год назад +2

    تسلم ايدك احلى سمكة حرة طرابلسية

  • @user-qv9qy4jv6j
    @user-qv9qy4jv6j 5 месяцев назад +1

    يعطيكي العافيه❤

  • @nuhahwalla4162
    @nuhahwalla4162 3 года назад +2

    انتي بتجنني واكلك بيجنن وبيشهي الله يحميكي ويعطيكي العافية انا من طرابلس 🌷🌷🌷🌷🌷🌷❤❤❤❤❤

  • @ramontaxi1403
    @ramontaxi1403 4 года назад +2

    هيدي أكلتي المفضلة
    الف يسلمو دياتك
    🌹🌹🌹👍👍👍

  • @daadabolhosn5276
    @daadabolhosn5276 Год назад +2

    شكرا لك على هل طريقة السلسة وغير معقدة

  • @salehalhagri3781
    @salehalhagri3781 4 года назад +2

    الله يسلم ايدينك على هذه السمكة تشكرين على ذالك يا سيدتي

  • @suadhassan3826
    @suadhassan3826 4 года назад +3

    يعطيكي الف عافية

  • @nathaliekhoukaz6151
    @nathaliekhoukaz6151 Год назад +1

    سلم دياتك ..شي بفتح القلب

  • @hussiensabah3898
    @hussiensabah3898 3 года назад +1

    تسلم الايادي رووعه👍👍👍👏👏👏

  • @ahmadghanem2414
    @ahmadghanem2414 4 года назад +3

    شكرا جزيلا .

  • @fatimamohmadia8415
    @fatimamohmadia8415 2 года назад +2

    يسعدمساكي ويعطيك العافيه شئ بيشهي

  • @maysoona.9773
    @maysoona.9773 4 года назад +2

    تسلم الايادي 🐟🐟 أطيب أكلة
    👍👍👍

  • @thelalo1954
    @thelalo1954 4 года назад +2

    من أروع الوصفات تسلم ايديكي مدام سهى يعطيكي الف عافية

  • @ayamoubayed6470
    @ayamoubayed6470 2 года назад +2

    يسلم ايديكي كتير طيبي بتجنن

  • @doaabarhum6849
    @doaabarhum6849 3 года назад +2

    حبيبتي يسلمو ايديكي مجهود رائع ، الصلصه كتير طيبت الوصفه اليوم سويته مع الصلصه الشهيه فعلا، الف شكر على الشرح المفصل والتقديم الراقي ، ربنا يحفظك وما يخرمنا من هالطله

  • @yasminaaaaaaa123
    @yasminaaaaaaa123 4 года назад +1

    تبارك الله داءما متميزه

  • @roulakhouzami5645
    @roulakhouzami5645 4 года назад +4

    you are simply the best..

  • @nourdandach211
    @nourdandach211 2 года назад +2

    جربتها و بتشهي شكرا الك

  • @imanmassouty1315
    @imanmassouty1315 2 года назад +1

    Thank you so much madam suha , mtl tari2t emmi 3amalt el samke 7arra w tel3et betjanen .👍🏻🤩

  • @user-zy2vp3mu2u
    @user-zy2vp3mu2u 4 года назад +1

    تكلوها بالعافيه احلا لايك

  • @mohammadabdulfattah1867
    @mohammadabdulfattah1867 3 года назад +1

    تسلم ايدك مدام سهى

  • @lilyayad8564
    @lilyayad8564 4 года назад +3

    What a great recipe, very elegant presentation, perfect for a buffet it will be the center of the table. Thanks for sharing🙏

  • @hadeelmsouty591
    @hadeelmsouty591 4 года назад +2

    يسلمو ايديكي شهيتينا تحياتي الك من سوريا وقلبنا معكم على المصاب الجلل

  • @hanadi9272
    @hanadi9272 3 года назад +1

    رائعه ست سهى👍

  • @shosheeta5
    @shosheeta5 4 года назад +2

    تسلم إيدك بتشهى 👍🌹❤

  • @wonderlifemotivation281
    @wonderlifemotivation281 4 года назад +1

    Amazing very nice testy food

  • @hungabunabunga3645
    @hungabunabunga3645 4 года назад +2

    روعه

  • @user-sj3bf8on1p
    @user-sj3bf8on1p 3 года назад +1

    عاشت الأيدي ❤️❤️

  • @Diana-pz2xy
    @Diana-pz2xy 9 месяцев назад

    Thank you so much Suha, excellent explanation, you are the best💕

  • @loveangels-4444
    @loveangels-4444 3 года назад +1

    شكرا لرقيك و تسلم ايدك

  • @Azriela.
    @Azriela. 3 года назад +2

    Merci Mme Suha pour la recette délicieuse 👏👏

  • @rulaabiantun1485
    @rulaabiantun1485 4 года назад +3

    Yummy I love that dish with white flesh fish as well.God bless you and happy Mother’s Day to you dear Suha 🌺💐🥰😘from Australia

  • @ahmadterro2644
    @ahmadterro2644 Год назад

    رائعة❤❤❤❤❤

  • @hourykhachigian96
    @hourykhachigian96 4 года назад +2

    Hello Madam Suha, my family and I we do love Salmon. I have never tried this sauce recipe, but for sure will try it.

  • @carlac7645
    @carlac7645 4 года назад +1

    Min atyab el sammaks the whole family enjoyed it! Thank you Souha fot all the specific details which make the receipe a great sucess Thank you

  • @OmarZayoun
    @OmarZayoun Месяц назад

    انا متابعة اكلاتك من زمان بس لهلق صار في اكتب تعليقات سلم ايديكي

  • @fofo2743
    @fofo2743 4 года назад +1

    عاشت الأيادي

  • @joumanaaccad8831
    @joumanaaccad8831 4 года назад +1

    I was inspired by your video 👏and will share it with my IG followers.

  • @ahmedelharasany5913
    @ahmedelharasany5913 4 года назад +1

    برافوا عليكي

  • @nahidahawari9868
    @nahidahawari9868 4 года назад +1

    it came out good Thank you

  • @newman9246
    @newman9246 4 года назад +4

    تسلم إيد حضرتك في لبنان في مطاعم بيروت قدموا لنا هذه الوصفة وسموها طاجن مع السمك... والسمكة الحارة قدموها لنا عبارة عن سمكة مشوية منزوعة العظام فوقها صلصة لونها احمر مكونة من خضروات متنوعة مطبوخة مع عصير البندورة والحار...

    • @shosheeta5
      @shosheeta5 4 года назад +2

      للتصحيح مدام سها عملت السمكة الحرة الطرابلسية واللي حضرتك اكلتها السمكة الحرة الجنوبية. هم بلبنان بيعملوها بطريقتين.

    • @newman9246
      @newman9246 4 года назад +1

      @@shosheeta5 حضرتك أنا فهمت ذلك ومدام سها قالت أنها الطريقة الطرابلسية وماقلته أنا أنه في بيروت تختلف... كل الحب للبنان البلد الجميل الرائع 🌹🌹🌹🌹

  • @houdakhouri6459
    @houdakhouri6459 3 года назад +1

    يسلمو ايديكي كتير يا ست سوها 👍

  • @samahabdulbaki5803
    @samahabdulbaki5803 3 года назад +1

    Very fancy! Thanks a lot

  • @georgettegh9824
    @georgettegh9824 Год назад

    Excellente et très présentable merci

  • @amirayosef3272
    @amirayosef3272 4 года назад +1

    تسلمي يا رب

  • @zeinamuklah8975
    @zeinamuklah8975 4 года назад +1

    يسلمو ايديكي ياريت تعملي الصيادية ♥️

  • @elianafrangieh6678
    @elianafrangieh6678 Год назад

    You are the best ❤❤❤❤

  • @bassemazoghbi9524
    @bassemazoghbi9524 3 года назад +1

    سلم دياتك

  • @veronicaalkazragi5369
    @veronicaalkazragi5369 4 года назад +3

    Yummy yummy yummy looks so good and delicious I love all your recipes you are a fantastic cook I like the way you cook all your food very well done thank you so much love love all your dishes😋😋😋😋👍👍👍👍👍💞💞💞 my mouth is watering so tasty🙏🙏🙏

  • @cptyzb
    @cptyzb 3 года назад +1

    I heard about samke harra in Master Chef Turkey. Will definitely try with your recipe 😊

  • @mammam8263
    @mammam8263 4 года назад +1

    تسلم ايديك بدنا وصفات ع عيد بعد اذنك

  • @souzanyounes6400
    @souzanyounes6400 4 года назад +1

    مرحباً حبيبتي بدي منك تعملي حلاوة الجبن على طريقتك الخاصة🙏❤️

  • @reemhaidar3640
    @reemhaidar3640 4 года назад +1

    شكرا شيف سهى, اكلاتك بتشهي, بليز بدي طريقة حلوى الباباروم

  • @cezarkozak6703
    @cezarkozak6703 3 года назад +3

    I love tahini sauce with baked fish. I’ve never tried with cilantro. I’definetely will. Unfortunately, snoubar is very expensive in Brazil. Thank you, Suha!

  • @mariamamer6200
    @mariamamer6200 7 месяцев назад

    بحبك ❤❤❤

  • @shaimarami4155
    @shaimarami4155 4 года назад +2

    تسلم الايادي ممكن تعمليلنا طريقة عمل كعك العيد ومشكورة على جهودك

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  4 года назад

      ruclips.net/video/oR3tJYBrwuk/видео.html

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  4 года назад +1

      شوفي الفيديو كعك ناجح ورائع 🌺❤

  • @cyrilsalibi9288
    @cyrilsalibi9288 3 года назад +3

    If I may, a suggestion: adding orange, clementine and grapefruit juices instead of water enhances the taste especially if you have seville orange (bou sfeir)

  • @amalal-bghdady4220
    @amalal-bghdady4220 4 года назад +2

    تسلم ايدك حبيبتي احلا لايك
    انا متابعتك من إسبوعين
    ياريت تشرفيني بالزياره

  • @gamalJAMAL
    @gamalJAMAL 4 года назад +3

    🐟🐟🐟👍

  • @eliasnametallah5435
    @eliasnametallah5435 Год назад

    ❤❤❤

  • @sasasisi8854
    @sasasisi8854 3 года назад +1

    ممكن تعملي صيادية؟ شكرا

  • @saidailaian3800
    @saidailaian3800 4 года назад +1

    شكرا وصفاتك رائعة
    ممكن طريقة معمول العيد لو سمحتي

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  4 года назад

      ruclips.net/video/qiyOb0bGlxk/видео.html

  • @souzanyounes6400
    @souzanyounes6400 4 года назад +2

    سلام حبيبتي ياريت تعملي كبسة بالدجاج او اللحم هل هي نفس الطريقة والبريانة باللحم او الدجاج نفس السؤال نفس الطريقة وضلع بقر بالعظم بالفرن وأطباق دجاج في الفرن🙏💋❤️

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  4 года назад

      الكبسة والبريانة ليست وصفات لبنانية. يجب ان اتعلمهم ثم بعمل فيديو عنهم.😍😍

  • @jeannettejomaa4549
    @jeannettejomaa4549 4 года назад +1

    🤩😘

  • @chames2853
    @chames2853 3 года назад +2

    Bonjour madame
    Bade es2alek iza 3endek wasfet er3ydes
    Crevettes

  • @mistersomeone4961
    @mistersomeone4961 2 года назад +1

    Splendid! What side and salad you would suggest along with this?

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  2 года назад

      Check out my salad recipe. Visit my Playlist 🌹❤

  • @kathrinehaddad8879
    @kathrinehaddad8879 3 года назад +1

    Yummy! Can I make this using salmon the regular sized ones? Or do you suggest to use the fillet?

  • @kamlemakhoul8788
    @kamlemakhoul8788 4 года назад +1

    Thank you

  • @suzykazan6340
    @suzykazan6340 4 года назад +1

    Can I use any other fish filet than Salmon? And please we need the kibbeh bill saynieh recipe. Thank you Suha, you are the best.

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  4 года назад +1

      Yes you can. I will make kibbeh.🌹❤

  • @marykaram8194
    @marykaram8194 4 года назад +1

    Thnk you

  • @user-zr9pd3lg8f
    @user-zr9pd3lg8f 3 года назад +1

    Hi, your recipe is amazing i will definitely try it but I have a question with what can we eat it? With bread, rice, or it should be eaten plain?

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  3 года назад +1

      French fries or any side dish of choice ❤🌹

    • @user-zr9pd3lg8f
      @user-zr9pd3lg8f 3 года назад

      @@suhasdishes232 thank youu😊

  • @ziadmatie
    @ziadmatie 4 года назад +1

    شكرا شكرا شكرا ،،،،،كطرابلسي من زمان كنت بنتظر هيك فيديو واضح وطريقة تحضير ولا اسهل للسمكة الحرة الطرابلسية ،،،عملتها وطلعت ولا اروع الله يديمك ويعطيك الصحة ست سهى اروع افطار كان مبارح ،،،شكرا

  • @alhusseinmisbahalhuda9530
    @alhusseinmisbahalhuda9530 4 года назад +2

    هذه الاكله تذكرني بزيارتي لطرابلس منذ سنوات طويلة انا اكلت فلافل ومن كان معي أكلوا سمكي حره
    انا نباتية لا سمك ولا لحم ولا اي شيء من هذا القبيل

    • @beavoicenotanecho8590
      @beavoicenotanecho8590 3 года назад

      لازم تجربي السمك ....انا ما بعتبر السمك من اللحوم 😋😋 هههههههه

  • @user-gn9hd6wn3y
    @user-gn9hd6wn3y 3 года назад +1

    غاليتي
    بحبك و بحترم شغلك و بتعجبني نضافتك و اتقانك بعملك
    لانك غاليتي
    بتمنى انو ما يلامس ورق الالمنيوم الطعام
    لانو ح يدخل جزء من ذرات الالمنيوم بالاكل و وهو اسوء معدن يدخل لجسم الانسان
    فينا نستبدل بورق الزبده ويكون الطعام خالي من ذرات الالمنيوم
    مع احترامي
    بعتذر لاني هلأ شفت الفديو مع انو نشرتيه من سنه تقريباً
    بحبك كتير

  • @jinanbouteen3947
    @jinanbouteen3947 3 года назад +1

    Hello! Can you please share the recipe for sayadieh? Thank you very much!

  • @rf7867
    @rf7867 2 года назад +1

    Hi-Can I make the tahini sauce ahead of time or should it be hot when served?

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  2 года назад

      Yes hot sauce ❤🌹

    • @rf7867
      @rf7867 2 года назад

      thank you

    • @rf7867
      @rf7867 2 года назад

      I made this dish tonight for my family and they loved it. I made it with black Bass fish.

    • @rf7867
      @rf7867 2 года назад

      I should also say that I like your rice pudding because it reminds me of my mom’s.

  • @gugjgg-bb1ce
    @gugjgg-bb1ce Год назад

    Wala atyab

  • @souzanyounes6400
    @souzanyounes6400 4 года назад +2

    مرحباً ست سهى أنا آسفة لاءنوا عم اسأل كتير السبب هو بدي اعمل حلاوة الجبن على طريقتك .لاءنوا أنا عملتا بس ما نجحت معي لانه ماعرفه النوعية الجبن الذي يذوب.انابعرف اءنتي من سكان أمريكيا وأنا كمان ميشان هيك بس تعمليها بتفرجني نوع وعلبة الجبن التي تمشي في هذا البلد.انا واثقة في كل وصفاتك 🙏❤️🌹

  • @eliasnametallah5435
    @eliasnametallah5435 Год назад

    ❤❤❤