【糯米糍】为你量身制作,从来没有吃过这么好吃的甜品。Glutinous Rice Mochi.
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- 糯米糍皮的食材 Skin’s Ingredients:
糯米粉 Glutinous rice flour 200g
粘米粉 Rice flour 20g
澄面 Wheat starch 20g
玉米油 Corn oil 20g
白糖 Sugar 35g
温水 Warm water 350g
馅料食材 Filling ingredients:
花生 Peanut 150g
芝麻 Sesame seeds 40g
白糖 Sugar 120g
椰蓉 Coconut flakes 15g
麻州波士顿的朋友们:
达哥从今天开始在家做猪肉包(目前只做这一样),非常好吃!是在我之前的节目有分享过那一期的猪肉包,用的所有材料都是真材实料,供应给大波士顿的朋友们。
如果你喜欢的话,可以提前预定。可以送货!谢谢!
包子2$/个, 20个起卖!
联系方式:
电子邮件:Feng 815515@gmail.com
微信号: Da815515
猪肉包面团食材:上等面粉和菱粉、泡打粉、酵母、白糖、纯鲜奶
营养丰富,非常干净新鲜!
猪肉包馅料食材:叉烧肉、五花肉、胡椒粉、白糖、盐、老抽、香菇颗粒调味料
不添加味精,非常健康!
仅食材成本就需:1.2$/个
绝对的按照食谱来做,绝对的真材实料,童叟无欺!
今天是第二次跟著達哥的配方做糯米糍. 因為孩子們說這配方的皮好吃.這次我自作主張,把120克糖換成60克糖和60克花生醬,為什麼呢,因為苐一次,我被花生馅折騰了大半天,因為花生馅散,我總包不好,哎呀,滿桌亂糟糟.. 這時我才想,達哥手工多棒,他包得很漂亮. 所以我才找自已方便的辦法. 加了花生醬,馅沒那麼散,好包多了.謝謝達哥,祝您與家人周未愉快
Da哥做的糍粑虽筒单但还真不容易学,你看他最后象包包子一样的动作将糍粑包得多漂亮,我学了N遍都没学会,为你点赞👍!
@@user-yh3rh9nm1g 谢谢!慢慢练习会好的👍
Da 哥!我習慣還沒看先點贊這個糯米糍做法好軟👍謝謝你無私的分享!期待下一個視頻
糯米糍很多人都喜欢🤤蒸好的皮先用椰子丝裹住再包馅,这样做不黏手,真的是太聪明了👍👍👍
第三次做了這糯米糍,放進雪櫃了一天,拿出來還軟軟,放在外面一陣,吃起來冷冷,很好吃. 花生當然不脆了,但不影响口感. 很好吃!再次謝謝達哥
This is my first time making this and it taste absolutely delicious, thank you for sharing this wonderful recipe, I've always enjoyed every recipe of yours, everytime I tried your recipe it would come with success and compliments, thank you so much for the cooking tips and can't wait for your new recipe!
达哥真是宠粉 ,上期有粉丝留言寿桃包就马上出品。佩服达哥
漂亮Q弹的“糯米糍”
太吸引人的味蕾了!
赞👍
Da 达哥,谢谢你分享这Mochi。我做成功了,真的很好吃不软不硬刚好程度,太好吃了!谢谢你的分享哦!感恩!
看了一期就停不下来 马上点赞关注,期期补看。真的是太喜欢了。 本人不怎么会做饭,但是感觉达哥的视频特别治愈。太喜欢了,有机会一定自己试一试。
达哥出品,必是精品!
Glutinous Rice Mochi. Kids and older Kids will absolutely enjoy it. 😜! Thank you for sharing. 🏡
很好看!手势操作技巧很专业. 边看边流口水🤤
你这个视频非常好,讲解也很清楚容易学会,谢谢分享!☕
太棒了!谢谢分享!
達哥好。萬分感謝你的分享真棒。👍👋💪🤤💯
謝謝你的精品分享,簡單又好吃,一定收藏👍🏻💯💯👍🏻
全家人都喜歡吃的點心😋
讲的很清楚,保持了,有时间试一下。谢谢了
谢谢达师傅
達哥精品上市了❤❤謝謝你的分享❤❤
Easy to make, and easy to understand very good
正!👍👍感謝🙏🙏
Thankyou da brother,god bless
非常好👍
剛剛做咗糯米糍,皮非常之好,包都痴手,多謝你,下次做寿桃飽,加油,出多片,香港疫情冇得出街,希望教馬豆糕,舊式個隻,用粟米粉做,
達哥有料到
看这就流口水了
昨天想做糯米糍带去party,首选当然是啊达师傅的方子,因为从来没有失败过!买不到干的椰蓉就用普通超市买的自己用机子打碎也很好用。今天带去party(室温隔夜)果不其然一扫而光,朋友们还说和别人做的不一样特别好吃!我把配料告诉她们,可是人家就是不信,说不可能这么好吃,说有一种特别的香味!说得好像我留了一手😂 我百口莫辩只好把我的“秘方”(达师傅的链接)发给她们自己试一试就知道我没有骗人了😅 总结一句:好方子就是硬道理👍👍👍
😃😃我给你点赞👍👍👍👍👍👍
朋友的老外老公对这个糯米糍的真实评论,我一个标点符号都没有改动:‘’他说每样都特别好吃。他特别提到糯米团,外面裹了椰丝,里面各种果仁,简直是人间美味。是他的最爱!‘’
我太开心了!谢谢达师 傅🎉🎉🎉
THANKS SHARING
达哥 你好:你造的糯米甜品靓 最好出示粉的分量混合
我要去做😋
想吃七O后的糯米鸡、外面是用粉包着糯米团炸出来的、可能7O、8〇后应该还记得这种炸的糯米鸡
我用紅豆餡,第二天還是很好吃
谢谢达哥
达师傅是高手
达哥,超给力👍
哥好手藝👍🎈
字体夠大,不用那么費神。👍
師傅, 請教我們如何作香蕉糕.
this looks so delicious!
讚!
用月饼模按-下,就就月饼,升价十倍
糯米糍同冰皮月餅皮是否同樣做法,及同樣材料丫,謝謝妳回應
达哥,这个粉的配比放到第二天会变硬吗?谢谢🙏
请问想用冰淇淋做馅心,糯米糍的皮的和面比例?
大哥请问可以用 200g 糯米粉 和 40g 玉米粉 还是 220g 糯米粉 和 20g 玉米粉吗?谢谢!
手勢超級專業👍👍👍
达哥,可以用新鮮椰絲嗎?
达哥做的糯米滋太诱人了!超级想学着做起来。可是达哥,我买不到澄面怎么办呢?可以用什么取代呢?
可以用淀粉替代
点赞,订阅了😊
谢谢支持!
感謝达哥無私分享
请问为什么使用三种不同的粉?
达哥:有机会出品款甜薄礃,我总感觉酒楼的薄礃比自家的好食,想了解一下酒楼有什么独特配方!😊
想问..晚上做,可以留到隔天下午5点吃吗?
原来您是住在美国的
达哥真棒👍請問什么是澄麵,是麵粉嗎?請复謝謝!
澄面就是面粉的淀粉,华人超市有
請問水換成椰奶可以嗎?
会做饭的男人太帅了❤
你好師父!請問如果用玉米🌽粉代替耶絲,玉米粉需要炒熟嗎?
达哥好,请问水可以换成牛奶或椰奶吗?
@@Da-Kitchen 好的,谢谢您,我明天就去做。😊
@@Da-Kitchen 請問達哥牛奶椰奶也是350克可以是麼?謝謝達哥
@@Da-Kitchen 感謝達哥👍
@@Da-Kitchen 達哥 蒸完感覺底部有點太黏,我猜是不是因為需要蒸更久一點,可能因為火侯不夠大,蒸久一點底部能夠更凝固是嗎?謝謝達哥
可用米糠油代替玉米油嗎?
每次去芝加哥唐人街都会买很多,一次吃不完,然后放冰箱第二天就硬了。😅 尝试自己做了
重温
請問將溫水改爲牛奶可以嗎?
如果不喜欢椰蓉,用什么代替
只要是粉末的都可以
你好 哥哥 ,你能教我怎么做 小龙包吗?
迖哥師傅你好,我試做了這個糯米糍👍食了幾個,留了幾個明天才食裏面的花生冧咗不脆是什麼原因,皮我是全放凉才包的,請指教,謝謝🙏
謝謝回覆 🙏
进水了,糯米糍是湿的呀!
Why call it Mochi, a japanese name for a Chinese snack? They learned many Chinese dishes and japonised them as their own. I'm sure you have a native name for it. So use it proudly.
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達師父如果用玉米粉代替耶絲,玉米🌽粉需不需要炒熟?
黄豆粉炒熟,用玉米粉沒听说过,不管用什么都要炒熟
用糯米粉炒熟
👍👏🙏
😘👏👍👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼
請问da哥在中囯廣洲嗎
@@Da-Kitchen 謝謝告知,达哥教学容易看懂👍
请问达师傅,椰子丝是干的那种还是湿的那种?
你好,是干的
澄面是什麼
@@aipinglin1782 wheat starch
🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🥰🤝
按比例做了一次真心不行,吃一个都腻了,最多两颗心。
👦👍👍💯🤝🍎
放一晚变硬了,👎🏻
請問是否可以用微波爐叮熟粉漿呢?
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