پخت خورشت خرفه : با پخت خورشت خرفه مجموعه ای از ویتامینها و مکمل های سلامتی رو در یک کاسه جا بده👌
HTML-код
- Опубликовано: 9 сен 2024
- غذای امروزمون تهیه خورشت خرفه س که یک خورش فوق العاده مقوی و پرخاصیته 👍بهترین موقع برای پخت خورشت خرفه توی فصل بهار و بخصوص تابستانه 🙂 خورش خرفه علاوه بر خاصیتهای زیادی که داره برای عطش و رفع آن مفیدِ به همین دلیل تابستان گیاه خرفه فراوانه و میشه انواع غذاها رو با آن پخت سالاد خرفه و سوپ وآش خرفه هم خوشمزه و مفیدِ 😋پخت خورشت خرفه با مرغ که تامین آب بدن و پایین آورنده کلسترول ، فشار ،چربی ،وقندخون و بهبود گردش خون 💥پخت کتلت مرغ و خرفه غذای راحت و فوری سرشار از آنتی اکسیدان 💥 پخت کته خرفه و مرغ غذای مغذی و مقوی ضد ویروس و خواص درمانی با منبع آنتی اکسیدان💥 پخت خرفه پلو تهیه برنج خرفه با یک دنیا خاصیت گیاه خرفه منبع آنتی اکسیدان و ویتامینهای ضروری برای سلامتی بدن💥دستور پخت این خورشت خرفه خوشمزه رو براتون گذاشتم که فوق العاده لذیذ و خوش عطر و طعمِ👌 نوش جانتون🌺
=====================
خورشت خرفه برای 4 تا 5 نفر
سبزی خرفه 500 تا 600 گرم
گوشت گوسفندی با استخوان 400 گرم
لوبیا قرمز ⅔ لیوان ( یا لپه و یا لوبیا چشم بلبلی)
گوجه فرنگی بزرگ پوره شده 2 عدد
پیاز 2 عدد
زردچوبه ⅓ ق ، نمک ، فلفل سیاه ½ ق ، پودرگشنیز ⅓ ق ، زنجبیل ⅓ ق ،
آبغوره ⅔ ل ، لیمو عمانی 3 عدد ، پودر غوره 1 و ½ ق
=====================
نکته مهم💥: اگه بجای لوبیا قرمز از لوبیا چشم بلبلی استفاده میکنید حتما لوبیا رو یک ربع بجوشونید آبش رو دور بریزید سپس گوشت که نیم پز شد لوبیا رو بریزید و اگه از لپه استفاده میکنید یک ساعت خیس بخوره و بعد همزمان با گوشت اضافه بشه و یکم تفت بخوره
=====================
پلوهای سنتی ایرانی ومجلسی و لاپلویی وبرنجهای رنگی رنگی خونگی 👇
• طرزتهیه انواع پلوهای س...
=====================
انواع خورشتهای سنتی ومجلسی ورستورانی بینظیر👇
✅ • طرز تهیه انواع خورشت ه...
=====================
اینجا چندنوع آش سنتی معروف که میتونی به راحتی درست کنی👇
✅ • طرز تهیه آش ها وسوپ ها...
=====================
چلو گوشت مجلسی شیک رو خودت به راحتی درست کن👇
✅ • آموزش پخت چلوگوشت رستو...
=====================
این آش ماشِ پاییزی رو بخوری دیگه هیچ آشی رو نمی پسندی👇
✅ • آموزش پخت آش ماش پاییز...
=====================
خورشت فسنجون مرغ با کدو حلوایی از گردو بهتر👇
✅ • طرز تهیه خورشت فسنجون ...
=====================
سلام دوستان 😊 به کانال آشپزی من خوش اومدین🌺
قراره با هم آشپزی کنیم اما سختش نمیکنیم میخوایم پخت غذاها رو به ساده ترین روش انجام بدیم حتی غذاهای سنتی ومجلسی وغذاهای سخت و زمانبر👍
حالا بامن همراه بشین تا خوشمزه های زیادی رو با هم و خیلی راحت درست کنیم👌 تازه من اونقدر قشششششنگ براتون توضیح میدم که انگار خودتون اون غذا رو بلد بودین 😅 پس زنگوله رو بزن 🔔 و سابسکرایب کن تا همیشه با هم و کنارهم از اون خوشمزه ها بپزیم💪راستی لایک رو هم بکوب 👍و هرچی دلت خواست هم برام بنویس 👍 حالا بزن بریم🏃🏃🏃
====================
راحت عضو کانال شو
لینک سابسکرایب👇
✅✅ / @ashpazibamaman
=====================
لینک تلگرام👇
t.me/ashpaziib...
=====================
آشپزی با مامان
آشپزی آسان
پخت خورشت خرفه
آشپزی ایرانی
خورش مقوی و پرخاصیت
آشپزی سالم
پخت خورشت جدید
آشپزی سنتی
طعم جدید
دستور بهترین خورشت
#خورشت_خرفه
#تنوع_خرفه
#پخت_جدید
#خورش_مقوی
#پخت_خرفه
#خورشت_پرپین
بسیار عالی بود
برای اولین بار بود خورش خرفه را دیدم مرسی ❤❤
@@user-vv7kk1sn3b 🌺🙂
@@AshpaziBaMamanبصورت یخ زده شو هم میشه استفاده کرد؟
خورفه،باماش❤
خورفه باماش،خیلی،خوش مزه❤
تشکر👍
سلام من تا حالا درست نکردم اما حالا درست می کنم❤❤❤❤❤❤❤
@@fatomehmomenzadeh4151 نوش جان عزیز🌸
مرسی عزیزم ❤من خوزستانیم تابستون همیشه با سبزی خوردن میخوریم،خورشتش هم درست میکنم گوجه نمیزنم بجاش ی قاشق رب گوجه من کمی جعفری هم میزنم ،حبوبات اصلا نمیزنیم ب این خورشت
@@shokriyekarbalaee209 تشکرعزیز🌺نوش جان حتما خوشمزس
دست شما را میبوسم تشکر با آرزوی سلامتی
عزیزی 🌺♥️
غذای جدید وعالیی بود❤❤❤
♥️🙏
بسیار عالی بود عزیزم ، من تابحال خورشت خرفه ندیده بودم از رنگ و لعابش معلومه که باید خیلی خوشمزه باشه ❤❤❤
تشکرعزیز🌺
عالی بود دست مریزاد 🌺🌺🌺
@@MasomehAzodi-yp8pk تشکر🌺
مامان جون خیلی توضیخاتتون عالی و کامله و اینکه با سرعت هم توضیح میدین خیلی خوبه ، سلامت و شاد باشید
عزیزی🌸
چقدر قشنگ درست کردید ،،معلومه که خوشمزه است
@@ArezooShirazi ممنون عزیز🌺
سلام ❤به ّبه من عاشق خرفه هستم هم خالی میخورم و هم توسبزی خوردن میگذارم و تا بحال خورش خرفه نخوردم مرسی از آموزش شما بانوی محترم❤
@@MaliheOveysi-hs9cy لطف دارید🌺
من تا حالا تجربه خام خوردنشو نداشتم ، تجربه میکنم خدا کنه خوب باشه چون خیلی خاصیت داره
ممنون از به شریک گذاشتن این ویدیو. در پناه خدا باشید.
@@mikemahin تشکر♥️
به به عالی شد عزیزم 2 ساعت عالیه جا میوفته 👍👍👍
@@Cookingworldin365 ممنونم بله درسته ولی گوشت نمیپزه🌺
ممنون از شما کدبانو ی باسلیقه❤
@@user-lz3oo8no5z عزیزی♥️
💕💕💕👍👍
@@user-dt9xp6fz1y 💝💝
با درود، اولین بار دیدم حتما درست میکنم. از راهنمائی شما سپاسگزارم ☘️☘️☘️☘️
نوش جان🌺
بسیار عالی وبینظیر
وممنون اززحمات شما. من عاشق خرفه هستم دست شما درد نکند
@@user-kw1ro2he7e تشکرعزیز🌺
قلفه سبزی یوجه که هنوز کوچک هست می چینند وانها را با هم ابپز می کنیم و آرد خمیر کنید بعد خمیر را گلول گلول مثل نان صاف مقداری آن سبزی پخته آبش را می گیریم و وسط خمیر ودورد را می گیریم بعد از ۲۰ دقیقه می گذاریم در فر مثل نان پخته می شود خیلی خوش مزه وبه آن نان که سبزی دارد بورک. گفته می شود😊
🙏🌺
بسيار عالى بود. 🙏🏼😋😋😋💖💚💙
علاقمند بودم اين خورشت مفيد رو ياد بگيرم و در پى دستور اين غذا بودم.خوب شد اين آموزش شما رو ديدم.
سپاس برأى آموزش خوبى كه برامون گذاشتى.
تشکرعزیز🌺
❤❤❤
دست گلت درد نکنه عالی بود
@@zahramoosavi8759 سلامت باشید🌺
چه جالب تاحالانخوردم حتماامتحانش میکنم❤❤❤
@@ashpazsho1 عزیزی🌺
بسیارعالی بود کدبانوی زیبا ❤❤
@@emamreza732 عزیزی🌺
❤❤❤❤عالی بود
سلام ودرود🙋♀️
جالب وجدید، عالی🙏🌹
@@vahiderooshokooh5507 تشکر♥️
قرمه سبزیی خورشت متفاوته با سبزی متفاوت
سلام خانم عزیزاشپزی خیلی عالی حتماانشاالله درست میکنم👌👌👌🌷🌷🌷🌷🌷🌷
تشکر🌺
ممنون❤
❤
سپاس فراوان از شما بانوی عزیزو مهربان خیلی جالب بود سلامت وبرقرارباشید❤❤❤
@@user-hl5nq8ux3x سلامت باشید🌺
ما با همراه سبزی خوردن هم خوردیم عالی بود طعم خوبی داشت
@@ArezooShirazi نوش جان
عالی
عالی بود ممنون از توضیحات کاملتون ❤
@@Ashpazi.geshniz سلامت باشید🌺
عالی عالی عالییییی👌🏼
تشکر از اشتراک خوبتون❤
@@Ashpazisalem_ عزیزی🌺
😍
بسیار عالی
@@MajidBanar 🌺
باسلام
به به
عالیییی بود
از لبنان کامنت میزارم
اینجا خرفه های خیلی خوبی داره
حتما این خورشت و امتحان میکنم .❤
@@user-pz1si4ug8j نوش جان عزیز🌸
تشکر فراوان ❤❤❤❤
به به عجب خورشتی شد ،تا حالا نخوردم ،حتما امتحان میکنم ،تشکر دوست عزیز از آموزشهای خوبتون❤️❤️❤️❤️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@@cookingworld108 ممنونم عزیز🌺
دستتون درد نکنه❤❤❤
@@dove1232 ♥️
سلام مامان جان معلومه که خورشت عالی شد
دستتون درد نکنه،آموزش خوبی بود،بلد نبودم❤❤
@@eliyanashafeyan977 سلام عزیز🌺جای شماخالی
بسیار عالی شد. ❤❤
@@user-gr6re7sq1o 🌺😊
درود🎉🎉
@@fataneh-dx5el ممنون
بسیار بسیار عالی عزیزم👌👌👏👏💐💐💙💙
@@shahparsattari4927 ممنونم🌺
👍💯🙏💯💐
منظورتون از خرفه همون پرپین است؟ ما اون سالها در آبادان پرپین زیاد میخوردیم. بعد از جنگ در شیراز شنیدم که به پرپین، خرفه میگن. درست میگم بانو؟
@@babak6647 بله همینطوره
بلە ما هم پر پلە میگیم بهش
به به عجب خورشتی قطعا خوشمزس 👌👌👌😋😋😋 6:51
@@easycooking1523 لطف دارید🌺
خیلی عالی شد من تا حالا نخوردم
@@Zohrehsadati-b7o 🙂🌺
منم امسال ترشی خرفه شنیدم که خرفه رو تو ترکیب ابغوره و سرکه و گلپر درسته و نمک ریخته بودن و بعد مدت کمی ترشی خوشمزه ای شده بود
دقیقا🌸
ممنون عالی بود❤🙏
@@Samaneh_.1367 ممنون عزیز🌺
سلام دستتون درد نکنه این خورش خوشمزه میشه تلخ نمیشه میشه اش هم درست کرد
@@maryam5879 سلام وتشکر🌺 نه عزیز تلخ نمیشه چون سبزی تلخی نیست
مرسی از اشتراک گذاری خوبتون 🥰🥰😍😍🥰نوش جونتون ❤❤❤ 9:25
@@easycooking1523 تشکرعزیز♥️
Like 1❤
این سبزی رو میپزن و توی ماست میریزن خاصیت ضد چربی خون
تشکر🌺
چه جالب ، ممنون از اینکه تجربه تون رو انتقال دادین
میشه لطفا ترشی خرفه رو هم آموزش بدید ❤❤
@@ArezooShirazi حتما🌺
دستتون دردنکنه ❤ ولی دیگه بعد از اینهمه پخت و پز و قل قل دیگه مگه ویتامینی میمونه ..
بله عزیز حتما میمونه🌸
👌👌👌👌
به زبان محلی قلفه می گویند
وای سبزی میزاری توسینک کارغیربهداشتی
من سینگ رو ضدعفونی میکنم
اگر غوره و ابغوره نداشتیم چ جایگزین کنم !؟
یکم آبلیمو🙂
سلام آقای babak کدام کشور هستی؟
ترشی خورشت خیلی زیاده وترقی غالب میشه فکرکنم، یکی‌از موارد کافیه۰
سلیقه ای هست میشه کم کرد🌺
سپاسگزارم ❤❤❤
ممکنه بفرمایید که میشه پوره گوجه این غذا حذف کرد؟؟
تشکر🌺بله میشه حذف کرد یا رب زد
سلام، انگلیسی میشه portulaca
👍😊
با سلام به نظرم با وجود لیمو عمانی و پودر غوره و آبغوره برای من که خیلی ترش دوست ندارم زیاد ترشه میتونم یکیشو حذف کنم ؟ مثلاً فقط لیمو عمانی بریزم ؟
لیمو از همه مهمتره بله میشه🌺
@@AshpaziBaMaman ممنون 🙏🌹
من با چشم بلبلی می زنم خیلی خوب میشه
حتما🌺
این سبزی خودش یه کم ترش مزه اس.. اون حجم از لیمو و غوره و پودر غوره باید خیلی ترش بشه ! آیا قابل خوردن هست با ایم حجم از ترشی؟!!!
بستگی به ذائقه داره میتونید از ترشی کم کنید🌸
❤❤❤❤❤
سلام یه سوال داشتم از خدمتتون میشه خورشت را با خرفه فریزری درست کرد
@@user-tt8om5uw3x سلام عزیز بله میشه
@@AshpaziBaMaman درود بر شما ،رنده باشید
ترشى خرفه هم عالى ميشه
@@FatemehMaleky-if6gy بله همینطوره🌺
مهربانو توی قابلمه لعابی پخت خورشت خوب میشه؟ من تاحالا استفاده نکردم
@@baransh9793 بله مشکلی نیست پیاز داغ رو مراقب باشید نسوزه بقیه کار راحته
❤ سپاسگزارم ❤
به نظرم میشه به سبزی خورشتی واسه خورش سبزی اضافه کرد 😊
بله میشه🌺
7ازکجا خرفه راتهیه کنیم❤
@@arefebagheri3811 عزیز معمولا سبزی فروشیها دارن
خرفه دیر خشک میشه بخاطر آب میان بافتیش،،، باید حتما با دستگاه خشک شود ،،
تشکر💝
❤❤❤❤🎉🎉🎉😅😅😅😅😊😊😊
What is Korea sabzy .is it sanbalila?
متوجه نشدم
In Türkiye they say Simiz otu
مگه این قرمه سبزی نیست؟
@@mehransajadi1933 خورشت خرفه س♥️
اسم انگلیسی سبزی خرفه چیه؟
Portulaca
@@AshpaziBaMamanممنون زحمت کشیدید. من نمی دانستم اینجا با چه اسمی باید دنبالش بگردم. چون اولین بار بود که اسمش را می شنیدم وتا حالا خودش را ندیدم. باز هم متشکرم . موفق باشید.
ایا سبزی خرفه همون شنبلیله است؟
خرفه باشنبلیله فرق دارد، وداخل سبزی فروشی این سبزی خرفه نیست.
برگهای خرفه گوشتی هستش همینطور ساقه اش که ترد و شکننده است بهش پرپین هم میگن و بو و عطری نداره با شنبلیله فرق داره.
نه عزیز خیلی فرق داره🌺
Never like you washed your vegetables in sink no matter how cl😅ean is that but still is sink er all have something at home to clean w😅e are Persian 😅so that’s my comment 🙏
@@violetkar2078 نظرتون محترم🌺
اگر توش گوشت نداشت من درست میکردم
به جای گوشت یا قارچ بریز یا هیچی! اگر گیاهخوار هستید
بامرغ هم خوشمزه میشه🌺
@@AshpaziBaMaman گوشت مرغ هم گوشت محسوب میشه عزیز دل. مهم این هست که خون هیچ زبون بسته ای ریخته نشود.
@@user-qq3xz9cu8y متوجه شدم🌺
ولی نشدنیه عزیز
شما این خورشت مفید رو با قارچ درست کنید
دیگه زرشگ این جا چه کاری انجام میدهد غذا که زرشگ پلو نیست
@@goodman302 زرشک سلیقه ای هست🌸
نخیر خانم مجریانی این حرفه اصلا شنبلیله نیست تلخ نیست آبدار وتوپوله تقریبا کمی ملس ترشه وترده. بیشتر اطراف شهر کوچه باغچه پارک‌ها رشد کرده برای ترشی درست کردن هم خوبه و برانی با ماست و سیر خوشمزه میشه فوقالعاده برای فشار بالا خوبه میتوانید خشک کنید یا داخل فریزر نگه دارید نوش جان کنید.
خانم محترم دستتون درد نکنه بابت خورشت حرفه ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@@masoudjafari5874 ممنون از همکاریتون🌺
چهارده ساله مجردم. تنهای تنها. بچه هام خارج زندگی میکنند. خجالت میکشم از کسی برای ازدواج سؤالی بپرسم. مادر مرحومم مثل همهٔ مادرها دستپخت عالی داشت. آشپزی اصلاً بلد نیستم. چهارده ساله آرزوی یک غذای خانم پز دارم. خواهر، مادر، همسر، خاله، عمه،....... اما تنهای تنها هستم. اگر بدونید وقتی قورمه سبزی، قیمه بادمجون، کرفس، فسنجون، بامیه و........ میشنوم یا میبینم چه حالی میشم! غذای رستوران افتضاحه! 😢
@@babak6647 متاسفم امیدوارم سلامت باشید ولی خیلی جاها هست که غذای خانگی میپزن
@@AshpaziBaMaman توی اهواز خیر. اینکارو نمیکنند. ضمناً آشپزی اونها خوب نیست.
سلام. خوب چرا زن نمی گیرین؟ باید بسپارین که یک زن خوب و نجیب براتون، پیدا کنند. یا خودتون یکی رو پیدا کنید. شما مرد هستین و حق انتخاب دارین.
@@fatemeh1807 🙂ممنون خوب گفتین به آقای محترم
@@AshpaziBaMamanدروغ میگه ک.س کش از اون عیاشهای اوباش هست. من این جور آدمها را خوب میشناسم. عیاش هستن ولی کسی بهشون اهمیت نمیده... هرجا فرصت پیدا کنن از زن حرف میزنن. اینجا محل این حرفا نیست
❤