ТОРТ ТРИ ШОКОЛАДА лучший рецепт 🔥 ОЧЕНЬ ВКУСНО
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- Торт Три шоколада это очень вкусный муссовый торт, как из лучшей кондитерской. Это 10 из 10. В нем идеально все. Вкус, внешний вид, текстура, нежные шоколадные слои. Если вы приготовите его на праздник, это будет лучший подарок, гости останутся в восторге. Он подойдет даже на свадьбу 😍🤩
ИНГРЕДИЕНТЫ:
У меня форма 19 см, на 22 см тоже подойдёт
Корж
Темный шоколад 125 гр
Сливочное масло 125 гр
2 яйца
Сахар 100 гр
Мусс:
Творожный сыр 400 гр
Сливки от 33% 300 мл
Сахар 150 гр
Молоко 150 мл
Желатин 15 гр + 100 мл холодной воды
Молочный шоколад 70 гр
Белый шоколад 70 гр
Темный шоколад 70 гр
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Разогрейте духовку до 170С (340F).
Растопите темный шоколад со сливочным маслом в микроволновке, взбейте яйца с сахаром до светлой пены, аккуратно смешайте растопленный шоколад (не горячий) с яичной смесью. Выпекайте 20 минут.
Замочите желатин холодной водой, уберите настаивается.
Взбейте холодные сливки до легкой пены. В другой чаше взбейте сливочный сыр до мягкости, соедините сыр со сливками.
Сахар соедините с молоком и разогрейте в микроволновке что бы Сахар растворился, растопите желатин и добавьте к молоку с сахаром, смешайте и разлейте получившуюся массу (400 мл) по 3 шоколадам (по 133 мл). Перемешайте каждый шоколад, до жидкого состояния, начинайте с белого, потом молочный и темный.
Крем из сливок и сыра (660 гр) разделите на 3 части (по 220 гр) и смешайте с шоколадками (не горячими)
В форму с остывшим коржом аккуратно вылейте первый слой с тёмным шоколадом, уберите в морозильник схватиться, и так поступите со всеми остальными слоями.
Готовый торт уберите в холодильник настаиваться минимум на 5 часов.
👩🏻🍳 Подписывайтесь на меня в Instagram:
...
И отмечайте на своих результатах 🥰
#ешьmoliсьлюби🍽❤️🙏🏼
_____________________________________________
🍫🍫🍫 3 chocolate cake
INGREDIENTS:
Pin tin 19 cm
Cake
Dark chocolate 125 gr
Butter 125 gr
2 eggs
Sugar 100 gr
Mousse:
Curd cheese 400 gr
Cream 33% 300 ml
Sugar 150 gr
Milk 150 ml
Gelatin 15 gr + 100 ml of cold water
Milk chocolate 70 gr
White chocolate 70 gr
Dark chocolate 70 gr
Bon appetit 💋
👩🏻🍳 Follow me on Instagram: ...
And mark on your results 🥰
Три шоколада готовлю, попробую с творогом, спасибо. У меня точно такие же весы😂😂😂 А Филадельфию чем можно заменить? Подскажите пожалуйста 🙋🌹
Я уже готовила по этому рецепту . Он супер!
Обалденный. Именно с сыром искала. Спасибо. Жалко фотку нельзя приложить
Да лааааднооо 😍😍😍 теперь и простые смертные смогут прям вот так сами взять и сделать??? Все, побежала за ингредиентами 😊 спасибооо!!!
Даааа 😍😍😍 это возможно , и нет уж трудно 🥰 пожалуйста ! Жду результат 😍😚😚😊💋
Готовлю сегодня, весы не нашлись, готовлю на глаз, очень надеюсь все получится 🙏🏻🙏🏻✨
Приготовила себе на 34 года, кайфанула от приготовления и вкуса, печь не люблю долго, поэтому мне понравился процесс приготовления
Спасибо большое за отзыв 🥰❤️ с прошедшим днём рождения вас 😙❤️
Всё получилось, буду советовать ваш рецепт
Спасибо за рецепт! Торт получился вкусный. Корж только получился слишком влажный, прилип к форме😞 не подскажите почему ?
Это бомба, советую всем всем )))
Вот и дошли мои руки до этого тортика)
Делала на пол порции, так как первый раз и боялась что может пойти что-то не так. По приготовлению все прошло хорошо, не было ни каких заморочек, торт простоял всю ночь в холодильнике, а уже утром всей семьёй мы его попробовали. Он просто необыкновенный, тает во рту, какой вкус и аромат, просто супер. Теперь буду готовить его на полную порцию и ни чего не бояться))))
Спасибо за отзыв, и что готовите по моим рецептам ! 🥰🥰🥰❤️😍
А пол порции пекли в какой форме,размер формы?
Это просто произведение искусства!!!!
Это ещё и очень очень вкусно 🤤
Спасибо за рецепт!!! Всей семье понравился и выглядит он крутецки!🤩
Спасибо за отзыв 🥰❤️😍
Здравствуйте, многие готовят мусс с желтком, а что лучше? Тоесть с желтком или без?
Нужно обязательно попробовать приготовить)
Спасибо большое за рецепт! Оказалось все достаточно просто и ооооочень вкусно
Ураааа 😍😍😍😍
очень вам благодарна😊❤️ объясняете очень подробно и понятно❣️ спасибо большое 🙏🏻 бегу делать☺️❤️❤️
Пожалуйста 😇😍❤️
Вика, ну торт великолепный!
Очень удачно для меня накануне др любимого, он сладкоежка и оценил тоже)) спасибо тебе)) были трудности с коржом и формой, но в разрезе просто перфект🥰
Пожалуйста 😊❤️❤️❤️
Вика, скажи пожалуйста а как такой шоколад называетмя? Можно ли его заменить плиточным?
Шоколадные капли? 💧 конечно можно 😊👍🏻
Торт очень вкусный и питательный ❤️ большой семьей съели за раз 😘 делала в форме 22 см. спасибо!!!
У Вас самый лучший рецепт😍
😋😋😋😋😋не разу не пробовала , но слышала , что оч вкусный , надо приготовить самой 👍
Это и есть птичье молоко
Специально ради данного рецепта я купила весы! 😂 итог: спасибо весам за великолепный результат. 😂 Вика, этот торт просто обвал башки! Я прям кайфовала от каждого этапа готовки. Как ребёнок радовалась как быстро схватываются слои и как в итоге все симпатично получилось. Конечно я была бы не я, если б не отошла от рекомендаций. Так вот если у вас форма, как у меня 26см - не трогайте ее) для данного тортика конечно чем уже, тем лучше и красивее итог. А по рецептуре,граммовке и рассказ/показ процесса, как всегда никаких претензий. Это торт теперь в моих любимчиках)))
Вики поздравляю тебя с весами, н а к о н е ц т о 🔥👏🏻 я купила раздвижное кольцо очень ему рада, на Амазоне взяла за долларов 10$
Интересно попробовать. Мне кажется, что должен на чизкейк быть похож. Раньше «Три шоколада» только на основе заварного крема готовила. Тоже очень веусно
Да основа как у чизкейка 👌🏼
Какой красивый тортик!💗
Скажите пожалуйста, а сколько по весу получается готовый торт?
Не знаю к сожалению
Не взвешивала (
Классный рецепт! Очень интересно смотреть. А ты могла бы писать граммовку еще и на самом видео? Где-нибудь сбоку
Какая вкусняха! 😍
Сказать, что оооооооочень вкусно- сказать ничего!! Пробуйте, это ооочень вкусно и остановится невозможно .
Спасибо за отзыв 😍😍😍❤️😊
Большое спасибо за рецепт! Единственное, корж получился слишком неровным, поэтому на него где-то затёк слой из темного шоколада. Возможно, сюда лучше подойдёт стандартный корж из муки, яиц, сахара и какао. Более аккуратно будет смотреться
Пожалуйста 😇 да у меня тоже не самый ровный, но такой вкусный 🤤😍
А на сколько кг он примерно получился?
Как аппетитно)
Попробовала торт сразу после приготовления и расстроилась, что получилось не секси 😭😭 дала ему шанс на второй день, когда он настоялся и о боже какое облегчение 😅 очень вкусно и нежно все вышло 👍🏻
Как хочется 😩😋😋😋
В форме 27 см может что то получиться?
Получится но очень тонкий
Супер
Хочется взять самый вкусный, качественный шоколад для этого рецепта 😋❤
Оооочееееньььь 👏🏼🤤
Я не совсем поняла , муки нет в рецепте бисквита ?
кайф😍
то, чего я ждала 30 лет!!!!!!!!!!!
А какой вес торта получился?
Не знаю, не взвешивала )
Форма 24 см не самая удачная на мой взгляд😅 другой не было. И шоколад самый дешёвый лентовский😅 корж развалился когда я пыталась его перенести в форму после того как остыл, так как получился тонкий🤣 но он потом застыл под слоями и все ок😀 очень вкусно получилось, в следующий раз учту все свои ошибки🤗
👍👍👍
У меня из шоколада с маслом неравномерная субстанция получаются постоянно , не пойму в чем дело
Так. Теперь я сделала что-то ужасное, у меня сыр со сливками из твёрдой массы стали очень жидкие(((
Спасибо за рецепт,но там не видно как вы добавили муку
Какую муку ?) в рецепте нет муки
@@guacamoli5878 что за бисквит тогда,если без муки?! Хочу сказать разве без муки тоже получается как бисквит?!
Копия тортика от Алекс и Милана