O SEGREDO DA MASSA DE PASTEL DE FEIRA , RECEITA DE 25 ANOS NO PASSO A PASSO | @Alexandrealarcao
HTML-код
- Опубликовано: 20 ноя 2024
- #receitasdealexandrealarcão #pastel #pasteldefeira #massadepastel #receitasfaceis #receitassalgadas
Neste video vamos visitar uma fabrica de pastel de feira em Realengo (RJ) e vamos revelar o segredo da massa de pastel, uma receita de 25 anos que vende muito .
RECEITA PARA FABRICA:
25 KL DE FARINHA DE TRIGO ROSA BRANCA PREMIUM , 17 COLHERES DE (SOPA) DE SAL , 350 G DE BANHA OU CORDURA HIDROGENADA , 650 G DE MANTEIGA OU MARGARINA (PARA DA UM SABOR ), ÁGUA 16 LITROS ( 8 JARAS DE 2 LITROS )
RECEITA PARA FAZER EM CASA :
2,500 G DE FARINHA DE TRIGO , 1 COLHER E MEIA DE (SOPA) DE SAL , 30 G DE BANHA OU GORDURA HIDROGENADA , 60 G DE MANTEIGA OU MARGARINA . 1 LITRO E MEIO DE ÁGUA . (APROXIMADAMENTE )
ATENÇÃO A MASSA FEITA EM CASA TEM QUE FICAR UM POUCO MAIS ÚMIDA
Contato fabrica
(21) 985815837
(21) 979243737
Rua Santa Marta,170,Realengo,RJ
Vendas a varejo e atacado
Atenciosamente
Receitas de Alexandre Alarcão
Contato comercial: E-mail:alexandre.alarcaorj@hotmail.com
(21) 92003-4684
Professor querido, nao sei nem o que dizer, apenas peço a Deus que multiplique a bondade que tens em seu coraçao, a sua saude e tambem as suas financias. Acho que a sua simplicidade nao lhe permite perceber a dimenssao deste teu trabalho, quantas vidas vc alcança e ajuda a transformar. Es um missionario. Que Deus o abençoe hoje e sempre. Te amo em Cristo Jesus.
Parabéns por compartilhar está receita. Sempre soube que massa de pastel não leva ovo e cachaça. Esta receita realmente é uma das verdadeiras na internet. Muito boa.
❤❤❤❤❤❤amei esse vídeo dos pastéis, estou aqui no interior da Bahia assistindo vcs e eu estava procurando uma receita da massa de pastel
Essa foi a verdadeira receita, pois, acompanhamos do início ão fim é o melhor do jeito dele
Boa Tarde Alexandre adoro vc tenho aprendido muito com vc Deus te abençoe muito manda um beijo pra mim moro em São João de Meriti um grande abraço💋
Àgua na bôca
Sempre coloco rum mas vou tentar fazer em casa e vou correndo pegar a calculadora para as proporções
Super!
Alexandre, gostei muito dessa matéria, vc poderia fazer mais matéria dessa categoria.
Parabéns pelo vídeo adorei de vê como e feito esses pastéis no cilindro muito bom e prático
Que lindo amei vê fazer esse processo Chef Alexandre Deus te abençoe por mostrar esse conhecimento maravilhoso obrigada até mais Chef
Que tudo ameiiii.
Olá Chefe Alarcão, amei a receita essa banha que foi usada na receita é a mesma banha de porco? Muito sucesso pra vc bjossss.
Boa noite
Boa Tarde Cheff Alexandre Alarcão, parabéns por esse vídeo maravilhosos, parabéns ao profissional responsável por essa linda obra de arte que é essa maravilhosa massa de pastéis e parabéns ao casal que passaram todos os seus ensinamentos de longos 25 anos de trabalho que resultou nessa grande e renomada empresa Pastéis do Darlan. Desejo muito sucessoooo mais ainda do que vocês já tem. Gostaria de saber se vocês vendem a massa pronta e se vendem enviam para qualquer parte do Brasil? Obrigada.
Alexandre parabéns e obrigada por tudo!
Master chef Alexandre, muito obrigada à vc e ao casal por compartilhar esse pastel de feira, pois a generosidade de vcs ajuda outros a empreender. Deus abençoe vcs muitíssimo...
Te amo chef maravilhoso ❤️ Deus abençoe e proteja você sempre! Muito grata pelos ensinamentos 😘
Quero fazer essa receitinha e se der certo vou fazer meu video....😘🥰👍
Haa esse eu vou fazer
Que lega!!! Parabéns Chef, adoro pastel, gostei demais desse vídeo, muitooo bom mesmo.
Parabéns!!!!!
Muito legal o vídeo parabéns, chefe Alarcão queria saber se a calabreza vai pré cozida na massa ou crua???,obrigada
Que delícia. Amo pastel!!! Pode fazer na batedeira com o batedor para massa?
Poderiamos ter dicas de recheios e combinação dos ingrediente. Forte abraço.
Mt intrressante o processo
Essa massa tem que ficar quantos centímetros pra fechar os pastéis professor?
Muito bom!
Nossa feira sem pastel😞não é feira👍👏👏👏😋delícia de pastel😍
Eu como esse pastel toda sexta feira ali na feira do Leme! É divino !!!!!!!!!! Um grande abraço pro mestre Inácio, Martinha e pra tia!
Ele admira muito seu trabalho um dia ele ficou triste porque não conseguiu fazer o glacê marmore
Mestre Alexandre parabéns pela empreitada do pastel de feira, delicias
Ola Alexandre, eu também adoro seu canal. Infelizmente, ñ vou poder fazer,porque, é somos duas Pessoas em casa. Eu e meu marido. Ele ama a comidinha brasileira. Mas eu precisava de quantidade menor. Eu vivo na Italia, na cidade Rimini . Manda um beijo pra mim, tá? Sou sua fan. Um forte abraço.🍰
Na descrição tem uma receita menor com 2 e meio de trigo faz meia receita mesmo assim da bastante massa chamas os vizinho é amigos
Parabéns ai
Amei ❤️👏👏👏 😘😘😘
Obrigada professor por esse vídeo eu faço a minha massa de pastel caseira e vendo os pastéis meu pastéis mucha não sei mais o que fazer 😡😞
Aquele dia vc fez um bolo e poz o nome da menina na próxima Love se vc for fazer põem o nome Anderson ele entera 13 anos daqui 14 dias e ele fala que ele ainda é criança que ele nunca deixará de ser criança
Que vídeo maneiro!!! *-*
Top 🔥👏👏
Vc deveria da uma receita de um kg de trigo pra nós aprender fazer a massa de pastel
Posso bater na minha batedeira refrataria?
💢♥️♥️amei
Se passar no cilindro tem que ficar mais mole também ou pode ser do jeito que ta no vídeo
Oii Alexandre
Show
No começo disse oito potes de dois litros de agua depois disse 4 potes de dois litros. Sao 4 ou 8 potes ?
😍😍❤
Quero ver a receita do pastel com 1kg de trigo
Sao 4 ou 8 vasos de litros?
Manda oi pra mim na próxima live
mando sim
Que maldade! Fiquei na vontade de comer pastel 😅
Será que está certo à receita ao pé da letra?
Eu fiz fritei fico muito mole
O recheio não pode ser quente e a temperatura do óleo tem que está em 180 graus!
Se Deus permitir vai ficar top, em nome de Jesus!
Essa bannha e suína?
Pastel de feira uma diliciaaa
Os pasteis não abre na hora de fritar
Eu fiz essa Massa do jeito q vc passo receita ficou muito mole
Aí fala logo