Греческая кухня Фасолада гигантес
HTML-код
- Опубликовано: 27 авг 2024
- Сегодня я покажу, как в Греции готовят одно из самых популярных домашних блюд - фасолада гигантес сто фурно - крупная фасоль в духовке. Блюдо очень полезное, а если сделать небольшие изменения - полностью вегетарианское. Очень хорошо для диеты и разгрузочных дней. В Греции это блюдо готовят в каждом доме!
Приятного аппетита!
Наш канал "Всё о Крите из первых рук":
/ bazantzis
Наш отель на Крите Bella Casa:
goo.gl/AX3iRr
Видео о нашем отеле:
goo.gl/9g3T5V
Для связи с нами:
bazantigor@yandex.ru
В соцсетях: Эльвира Галимзянова
и Игорь Базаджи
Инстаграм:
/ igorkritikos
Одноклассники:
ok.ru/bazadzhi...
Фейсбук:
www.facebook.c....
goo.gl/aDScv4
Вконтакте:
bazadzhi
club109...
камера: Sony HDR AS50
У греков столько постных блюд.. в Великий пост надо попробовать! Спасибо огромное за рецепт❤
Как ХОРОШО с Вами , спасибо за видео !
Татьяна, всегда пожалуйста! 😊👍💖
«И ставим в печку». Сразу же представляешь деревенский уютный дом и печку 🥰. Так тепло. Спасибо Вам ребята.
Ещё не успел сделать бублики и кольца кальмара, а тут фасолада. Выходные придётся посвятить греческой кухне. Спасибо Эльвира, ну и Игорю то же конечно спасибо.
😁👍👍👍 Андрей, готовьте на здоровье! Всегда очень интересны Ваши фотоотчёты.)
Отличная фасолька у отличных ребят...
ДЯКУЮ!!!!
Супер! Царское блюдо, даже мяса не надо!👍👍👍
😊👍👍👍
Воооооот!Наконец-то, рецепт нужный нашла.Привезла фасоль летом , а рецепты всё какие то не те.И вот , пожалуйста , готовь не хочу! Спасибо вам , огромное!)))))))))))
Елена, готовьте на здоровье!) 😊👍
Крупная какая, фасолька. Вроде мелочь, а приятно. Но у нас такой нет.
Ничего, сделаем из той, которя есть в магазинах.
Привет, Эльвира, Игорь.
фасолада очень понравилась...спасибо за рецепт...
На здоровье!) 😊👍
Я как раз посадила крупную фасоль много скоро буду собирать в августе давно искала рецепт вкусной фасоли с овощами мясо не ем и вышла на ваш канал Спасибо Украина
Привет из крыма. Делала говядину с сливочным маслом-супер,всем понравилось. Теперь буду делать фасоль. Какой же грек без фасоли,такого наверное нет. Жду новых вкусняшек
Привет, Крыму, Наталья!) 😊👍
Вроде обычная фасоль, но в таком соусе с овощами и специями - супер! Одной порцией не обошлось)) А муж аж два раза добавку брал)
спасибо за рецептики, счень здорово познакомиться с греческой кухней
Готовьте на здоровье!) 😊👍
Эльвира и Игорь, спасибо! На вид-вкусно. Вы большие молодцы, так приятно на вас смотреть.
😊👍 Спасибо! Мы стараемся.)
Спасибо. только приготовили ОЧЕНЬ ВКУСНО. ЖДЁМ НОВЫХ РЕЦЕПТОВ.
Я Вас обожаю!
😊👍
Эльвира, у вас супер подача! Великолепный рецепт. Красивейшее блюдо. Кое что взяла на вооружение. Просто приятно было смотреть и слушать. И отдельное спасибо за вашу с Игорем помощь людям на Донбассе.
Главное в жизни - сделать правильный выбор! ;)
Таверна на дому каждый день:)
Молодцы!!!
😁😁😁👍 ну, не каждый день...))
спасибо за ваш труд...
Всегда пожалуйста!) 😊👍
Идеальное блюдо в тяжёлый и холодный день . Спасибо 👍☺️🥰
😊👍👍👍 Готовьте на здоровье!
Спасибо за рецепт Эльвира!Такое я люблю,пошла замачивать фасоль,завтра сделаю.Хорошая идея для обеда.
Браво браво!!!Верю что очень вкусно будем готовить!!! Спасибо!!
Александра, готовьте на здоровье!) 😊👍
Ух! Как 💗 вкусно!
😊👍👍👍
Добрый вечер, Эльвира и Игорь!Огромное вам спасибо за этот канал и замечательные рецепты! Мой муж грек удивлён, что в последнее время я ему стала готовить много вкусных греческих блюд:)) Мы вегетарианцы, поэтому выбираю все исключительно без мяса. Буду рада увидеть на вашем канале новые вегетарианские блюда. Спасибо!
Очередной суперский рецептик от Эльвиры, за что большое спасибо! А Игорь умеет дегустировать так, что чувствуется вкус. 👍😄
😁😁😁👍 Ирина, готовьте на здоровье!)
СПАСИБО за рецепт! Я похожее блюдо готовила на первое, называется *Ревифья*
Вместо фасоли нут, вот мой рецепт:
Нут 500 г
Красный лук 1 штука
Морковь 1 штука
Стебель сельдерея 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Оливковое масло 70 мл
Лавровый лист 1 штука
Орегано 1 столовая ложка
Лимон 1 штука
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Петрушка 10г
У нас тоже есть рецепт нута.
ruclips.net/video/AMirMwM_cYI/видео.html
😊👍
Вкусняшки от Эльвиры спасибо, не зря после стрима я стала пересматривать ваш канал, а там и рецепты есть🥰😘
@@user-qz3sm5gy1r 😊👍👍👍
У меня аж слюни потекли..
супер рецепт!!! вегетарианские блюда - моя тема))) Спасибо, Эльвира дорогая! Всегда смотрю все ваши фильмы с радостной улыбкой! мира вам и процветания!
Алёна, готовьте на здоровье!) Всего Вам наилучшего! 😊👍
Спасибо, Эльвира. Отличный рецепт в преддверии поста)
Ольга, готовьте на здоровье!) 😊👍
Добрый день,ребятки! Ням- ням,спасибо!А у меня сегодня фасолада 🤣😘
😁👍 Татьяна, на здоровье!)
В прошлом году делала .зачетно. аромат конечно на 5+
Ваауу! Вкусняшка! Обожаю фасоль! Обязательно попробую!😜 Спасибо!
Готовьте на здоровье!) Потом напишешь, Никосу понравилось, или нет.)
@@elvira-krit канеш понравится, куда он денется?😂😍
😁👍👍👍
Спасибо за рецепт.
Готовьте на здоровье!)
Молодцы!!
Вчера сделала по вашему рецепту портоколопиту,очень вкусно получилось
Идеально) Весной запахло!
Наверняка вкусное и в горячем и в холодном виде)
Да, Юлия! Так и есть.)
Прошлась по всем вашим рецептам первых блюд. А Фасолада просто аббалдеть 🤗👍👍👍. Её я наверное первым делом приготовлю 😊. Спасибо вам за эту вкусняшку
Очень рада новой встрече с вами и вашими вкусняшками! Обожаю тушеные овощи. А в этом блюде , даже если исключить фасоль, будет вкусно, ну а с фасолькой вообще язык проглотишь😋👍🏻Спасибо вам Эльвира за приготовление блюда, а Игорю за предварительные вкусные пробы😉. Удачи вам. Хорошей погоды. Не знаю как Крит, а в Афинах вроде снегом все занесло. Лучше кусочек вашего тепла в нашу Москву, чем вам нашу зиму.
Спасибо, Наталья! Хорошей Вам погоды!)
Вкусно, люблю овоши
😊👍👍👍
Ела фасоладу в ресторане на острове Кефалония, просто влюбилась в нее и все искала рецепт.
У них фасоль без феты и все овощи как будто через блендер были перетерты. Ваш рецептик напоминает рагу из фасоли. Я не думаю, что ваша блюдо хуже, приготовлю по этому рецепту, но измельчу, чтобы получилась фасоль в соусе, уж больно понравилось как выглядело на терелке)))
Спасибо за рецепт!
Спасибо!
Юлия, на здоровье!)
Спасибо
Спасибо за рецептик.👍👍👍
😊👍👍👍 всегда пожалуйста!
Ммм какая вкусняшка,очень аппетитно выглядит👍👍👍Эльвира,спасибо за рецепт!!!
Наталья, готовьте на здоровье!) 😊👍
Очень вкусно! Мы мысленно с вами.
😊👍👍👍
Наконец-то руки дошли и до фасолады (хоть фасоль была куплена уже очень давно). Вкусно! Завтра испеку элиопсомо, и будем предаваться обжорству )))
Приятного аппетита!) 😊👍👍👍💖
Заказывали фасоладу у Георгиса в таверне Акрояли несколько раз.Ну очень понравилась! Овощей там правда меньше,чем у Эльвиры, вкус сельдерея просто класс!Купила 3 пачки в супермаркете возле вашего дома и даже несколько фасолин посадила в этом году в огороде.Выросла очень кустистой и высокой, ставила подпорки, а вот вызреть не успела у нас в Сибири, надо было рассадой высаживать.
😊👍👍👍
шикарный рецепт,Эльвира🌹👍
Спасибо большое Эльвира! Обожаю ваши рецепты! Обязательно приготовлю! И ещё ...За рецепт морковных котлет сто тысяч раз спасибо!!!! Теперь это второе любимое блюдо нашей семьи ( после борща😀)
😊👍👍👍 Готовьте на здоровье, всегда пожалуйста!) 😊👍
Добрый вечер! Эльвира, спасибо Вам большое за вкусняшку! Выглядит очень аппетитно, такую гигантею фасоль не видела даже в Украине, да и в Нижнем в узбеков такой нет, к сожалению, попробую из мелкой приготовить, фасоль обожаю, а с овощами очень красиво смотрится! Лайк!
Здравствуйте, Лариса!
Готовьте на здоровье! Интересно, как получилось? 😉
Ну если в Греции «сколько хозяек, столько и рецептов фасолады», то я бы рецептик слегка изменил. Во-первых, не стал бы добавлять воды перед отправкой в духовку. Я думаю, там и от помидоров воды нормально. А-то получается суп: что в кастрюле, что в духовке. Не великая разница. Во-вторых, запекал бы я всё это дело с сыром. Чтобы не апосля его в тарелку добавлять, а именно в духовке запечь-расплавить.
Это Ваше право - экспериментируйте! Если будет вкусно, поделитесь, а мы повторим.) 😉👍
Давно ждала от вас рецепт фасолады, спасибо!
Завтра попробую сделать с мелкой белой фасолью. Крупной сейчас у меня нет.
Наталья, готовьте на здоровье!) Главное - не переварите.
Получилось вкусно! Муж оценил! Только я розмарин забыла))
😊👍👍👍👍👍
Кстати, вспомнила,я готовила фасоль для грека, представитель от юнеско, ему очень понравилось
👍👍👍
Елизавета Гуринова
Доброе утро, Игорь и Эльвира!
Невероятно - аппетитное блюдо! А главное, диетическое!)
Ничего лишнего, всё полезное, и кто держит пост, то это блюдо просто супер.
Я могу себе представить вкус, кислосладенький, ароматный.
Эльвира, спасибо! Аромат аж до Харькова дошёл!)))
Приятного Вам аппетита! Обязательно приготовлю!))
😁👍👍👍
Спасибо, Елизавета!) 😊👍
Ммммм, ом- ном , это точно вкусно , но у нас я такую фасоль крупную не видела. Придется ехать в Грецию за фасолью
Можно сделать тоже самое из обычной фасоли. Главное - не переварить фасоль.)
Спасибо Эльвира👍, чудесный рецепт. очень люблю бобовые, сельдерей отдельная тема), аромат один из лучших (для меня)
Нина, готовьте на здоровье!) 😊👍
Эльвира, можно вас попросить приготовить Хилопитос (если я правильно написала)
Нина, извините, я такого блюда не знаю...(
Блюдо аболденное класс. Но у нас называют как овощное блюдо ..
Футболка с островом Крит - просто класс
😊👍 Спасибо, Наталья!)
👍
😊👍
Вопросы отпали сами собой, что приготовить))) Пошла замачивать фасоль)
Во вкусноте блюда даже не сомневаюсь, греческая кухня очень вкусная.
5 лет подряд отдыхаем в Греции и меня всегда удивляло, в какую таверну ни зайдешь, везде все очень вкусно! А уж о размерах порций я вообще молчу... Одним греческим салатом можно вдвоем наесться. А еще и рыбка есть в меню, которая оказывается огромной рыбищей, супчики, баранина... Самое сложное, вовремя остановиться и не заказывать много)
В нашей любимой таверне в Перисси на Санторини официанты уже нам сразу приносят каждому по тарелке и приборы на 1 салат, на 1 суп)
Может вы поделитесь секретом, почему в Греции всегда везде и вкусно и добротно все приготовленно?
Эльвира, а можете томатный супчик приготовить?
Греки не умеют готовить не вкусно. Они всегда готовят, как для себя. С душой и качественными продуктами.)
Томатный супчик я не готовлю, но можно попробовать.)
@@elvira-kritВидимо в этом и весь секрет)
😊👍👍👍
Ребята- снимите ролик по классической фасоладе.Ну в смысле- обычная фасоль в кастрюле
Angelika, вы может обычную фасоль готовить по этому рецепту. Уже многие попробовали - очень хорошо получается.
Добрый вечер!
Очень аппетитно 😊. Обязательно попробую приготовить 👍🙏.
Вы сейчас дома готовите борщ? Угощали кого-то?
Да, мы борщ готовим часто. И сейчас у нас борщ есть. Греков угощали. Один вилкой съел гущу, потом хлебом вымакал бульон и попросил добавки.)) А другой был в гостях, когда я готовила. Очень удивился, что мы салат варим.))
😂
😁👍
Смотрела видео и думала,что неплохо было бы фету туда положить. Угадала,таки оно с фетой🙂! А запахи,да,передаются.
😁👍👍👍
И чем там у вас пахло?)) 😁
😁😁😁
Эльвира, а чем это вы посыпали готовое блюдо после феты? Спасибо за новое бдюдо, оно должно быть очень вкусным!
Это кунжут..)
Извините,не то написала....это сухой сладкий перец,в Греции называется буково...
В Греции такое разнообразие трав и приправ, как вы во всем этом разнообразии ориентируетесь 🤗?
Если чего не знаю - спрашивю.)
Эльвира хочу вас попросить приготовить греческую долмадакью или долму не знаю как правильно . Очень хочется узнать как её готовят на Крите. Хочу научиться .
Тамара, весной сделаем. Когда листва свежая будет. Спасибо! 😊👍
Лучше соду добавлять.
Доброе время суток. Очень хочу приготовить, уже все купила, только у меня вопрос:фасоль в духовке нужно пол часа под фольгой и пол часа открытую держать?
Юлия, под фольгой фасоль готовится до готовности. Когда фасоль будет готова, фольгу снимаете и держите в духовке ещё 15 минут. Приятного аппетита!)
@@elvira-krit спасибо большое👍👌
Эльвира , а чем вы посыпали фасоладу из баночки после того как положили фету, это какая то приправа ?
Елена, да, это приправа. Сладкий перец, здесь он называется "Буково". Можете посыпать той приправой, которая вам нравится.)
Γεια στα χερια σας κα Ελβιρα! πειναω τωρα 😢
Euxaristo, Sofia! Elate, na fame mazi!)) 😊👍
все уже спят..а мы готовим фасоладу...
😁😁😁👍
Есть фотография моей фасолады, но не понимаю, как здесь в комментариях ее добавить...
Анастасия, к сожалению, здесь функция добавления фото не предусмотрена.
Да шоб я так ел!!!!!!
😁😁😁👍
А обязательно ставить в духовку? Нельзя просто на плите тушить?
Рита, может быть и можно, я не пробовала.) Меня та научили, я так и делаю...)
Эльвира, а чем Вы в конце посыпали?
Перец и зелень. Можете на свой вкус приправы добавить. 😊👍
@@elvira-krit Спасибо! Все Ваши рецепты - огонь👍
Юлия, готовьте на здоровье!) 😊👍
Да веуснятинка и фасолька дешевая и полезная !
выключите музику.