¿Cómo hacer tu primer Cerveza Lager?
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- Опубликовано: 25 авг 2024
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Cómo Hacer Cerveza en Casa:
En este video hablamos de las cosas que debemos de considerar cuando hacemos nuestra primera lager, ya que en el mundo de la cerveza; este estilo es considerado como uno de los más difíciles debido al bajo margen de error. Es por eso, que nos armamos una guía de consejos para que su primera lager sea exitosa.
Si les gusto el video y les interesa apoyarnos, nos pueden comprar una cerveza en el siguiente link:
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Para saber más sobre el proceso de elaboración de la cerveza visite cervezatlan.com/
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Aprecio muchísimo sus explicaciónes....muchas gracias
Gracias x los datos, soy de los que asustaron con las Lager 😂, pero ahí estoy haciendo cambios en mi sistema de enfriar si que me lánzare hacer lager
jaja, sí, las cervezas lager son definitivamente un estilo más difícil de hacer bien, pero una vez que tienes tu proceso definido, realmente no son tan intimidantes.. salud 🍺
Una consulta, mi mosto lleva 12 hrs desde que le heche la levadura al fermentador y aun no veo que burbujea, tanto demora en activarse la leva? 😢
Sí, no es raro que la levadura tarde entre 3 y 15 horas en activarse. si se usa levadura seca, puede tardar aún más (+24 horas) dependiendo de la variedad de levadura y el OG del mosto, etc.
Hervor vigoroso es lo esencial para eliminar dms en lugar que mayor tiempo
Sí, el vigor del hervor también es importante. También hicimos un episodio sobre un estudio sobre cómo el color de la malta afecta al DMS que me pareció muy interesante: ruclips.net/video/iwM_LyVi4qM/видео.html
Saludos 🍻