Receta para "CAGALERA", pan tradicional Venezolano envuelto con papelón y queso

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  • Опубликовано: 13 дек 2024

Комментарии • 66

  • @niurkaaray
    @niurkaaray 4 месяца назад +1

    Muy bueno

  • @albertosapene2
    @albertosapene2 Год назад +6

    Hace un rato recordé este dulce que comía cuando visitaba a mi abuela en ciudad Bolívar.. ahora estoy en tierras muy lejanas recordando buenos tiempos familiares, que bueno que has hecho este video con esta receta me ha dado gran alegria, es el único vídeo que conseguí. Gracias!

  • @yrisarias8235
    @yrisarias8235 Год назад +2

    En mi pueblo de upata la hacen como un pan pequeño individual relleno de papelón y queso

  • @marlenissifontes6627
    @marlenissifontes6627 2 года назад +3

    Gracias Víctor por la receta. En ciudad Bolívar lo comemos como merienda, el vendedor nos ofrecía el envuelto o cagalera poniéndole más queso rallado por encima, Gracias!!!!!

  • @adaraesthetic5099
    @adaraesthetic5099 4 года назад +4

    Espectacular ! Excelente explicación , divino 😍

  • @inesbolivar4762
    @inesbolivar4762 2 года назад

    Muy buena explicación

  • @yeraldinrea9397
    @yeraldinrea9397 3 года назад

    naw muy buena ru receta fabulosa, excelente yeraldin Rea Venezuela

  • @silmarisramirez9811
    @silmarisramirez9811 Год назад

    Me encanto..felicidades🙌

  • @elizabethgalindo5056
    @elizabethgalindo5056 2 года назад

    Que bueno sé ve muy rico, gracias

  • @yelitzamercado7207
    @yelitzamercado7207 2 года назад

    Wowwww m encantaaaáaa

  • @richardsadelgonzalezmayz906
    @richardsadelgonzalezmayz906 3 года назад

    Exelente !!!! Muy tradicional y sobretodo con el cafe con leche .

  • @JosePerez-m8x
    @JosePerez-m8x 9 месяцев назад

    Me gusto mucho tu cagalera

  • @AdrianaGonzalez-zj1kx
    @AdrianaGonzalez-zj1kx 4 года назад

    Hola, excelente se ve mundial y explicas muy bien, gracias

  • @erlinespalacios524
    @erlinespalacios524 3 года назад +1

    Excelente👏👏👏👏👏🇻🇪

  • @mariaf3194
    @mariaf3194 4 года назад

    Dios!!! que divino, gracias por el aporte Victor👏

    • @vicorezvic6801
      @vicorezvic6801  4 года назад

      A la orden, pronto más recetas. Puedes recomendar el canal si te gustó. Saludos.

  • @franciatovar2408
    @franciatovar2408 3 года назад

    Excelente se ve delicioso.En mi pueblo Cabudare-municipio Palavecino Edo Lara ,había un señor que las elaboraba y su relleno era de cambur y las horneaba en horno de tierra.Eran lo máximo.

    • @vicorezvic6801
      @vicorezvic6801  3 года назад

      Siiii, también el relleno puede ser de papelón y coco rallado!! Saludos.

  • @marcosigor5203
    @marcosigor5203 3 года назад

    Maravillosoooooooooo

  • @guillerh
    @guillerh 2 года назад

    Gracias gracias gracias

  • @simeymedina6655
    @simeymedina6655 4 года назад

    Eso quedó fue brutal.. 🤭 bendiciones para ti... 🤝

  • @hildazamora4787
    @hildazamora4787 4 года назад

    Excelente explicacion.

  • @alquilinotorrealba6504
    @alquilinotorrealba6504 2 года назад

    No lo conocía así ..

  • @carmenheras7394
    @carmenheras7394 2 года назад

    Hola. Te saludo desde el estado Yaracuy. La verdad, no había escuchado el nombre de ese fabuloso pan. Hace tiempo yo lo hacía así para no formar golfeados, sin saber que se llamaba de esa manera. En verdad queda fantástico! Lo retomaré. :-)

  • @erickfigueral
    @erickfigueral 3 года назад

    Necesitaba este video jajaja... Graaacias mano 🤣👍🏻👍🏻👍🏻.

  • @andymartinez9863
    @andymartinez9863 4 года назад

    Esta demasiado bueno . Ya tengo la receta

  • @marlie_stores5239
    @marlie_stores5239 4 года назад +1

    Se ve delicioso, por favor enséñame hacer el pan andino, Bendiciones :)

  • @braulimararzolay398
    @braulimararzolay398 4 года назад +2

    Excelente solo te falto un ingrediente en mi pueblo tradicionalmente se le agrega coco seco rallado a la mezcla del papelón con queso rallado y queda espectacular.

  • @joseaular13
    @joseaular13 2 года назад +1

    Excelente tu receta Victor, felicitaciones, pero la cagalera tradicionalmente y luego de la cocción del pan, se vuelve a bañar con papelón previamente disuelto y por encima se le vuelve a colocar más queso... eso queda brutal, como dices, pero tu receta está excelente, abrazos y bendiciones

  • @vanessaleon4162
    @vanessaleon4162 11 месяцев назад

    Hola cuanto de levadura

  • @zofraidasandoval6211
    @zofraidasandoval6211 Год назад

    ❤🎉🎉🎉🎉

  • @joseerrada9379
    @joseerrada9379 Год назад

    E ciudad bolivar es algo típico comprar cagalera pasa un señor con carrito manual por las calles y uno le compra y el sr vendedor muy amable le ralla más que por encima

  • @yamilethcana1315
    @yamilethcana1315 9 месяцев назад

    Y si quiero hacerlos más pequeños cómo haría?

  • @fjgg01
    @fjgg01 3 года назад +2

    Muy buena receta, que no es ni golfeado, ni cagalera. La verdadera "cagalera", y como la conocí en mis tiempos, llevaba además, relleno cremoso de dulce de plátanos. Y creo que se le denominaba así, porque al trocearlo...lo que salía del interior del pan, era una verdadera cagalera de dulce de plátanos, papelón y quesoy...de allí su nombre. Es mi humilde opinión! Éxitos con tu amoroso trabajo, y de difundir tus conocimientos gastronómicos venezolano.

    • @vicorezvic6801
      @vicorezvic6801  3 года назад

      Oye gracias por la información, siempre es bueno saber más, saludos!!

    • @eliaspaz1961
      @eliaspaz1961 Год назад

      Que vaina tan buena

  • @omeliaalmeida1109
    @omeliaalmeida1109 4 года назад

    Yo conozco conozco cagalera como algo diferente al golfeao pero igual muy buen video

  • @lindamunoz4674
    @lindamunoz4674 4 года назад +1

    😍👏👏👏👏👏👏👏

  • @rosazamora3281
    @rosazamora3281 2 года назад

    Las proporciones????

  • @yalismarrojas9992
    @yalismarrojas9992 4 года назад

    me gustaría saber si la mantequilla que se usa es mantequilla con sal o mantequilla sin sal? fue la única duda que me quedó.

  • @Abcdefghijklmnñopqrstuxyz
    @Abcdefghijklmnñopqrstuxyz 4 года назад

    👏👏👏❤

  • @adammonfis3853
    @adammonfis3853 4 года назад +1

    Cuando nos traes una receta de pan de jamón o tequeños ?

    • @vicorezvic6801
      @vicorezvic6801  4 года назад

      En estos días próximo amigo, suscríbete y mantén las notificaciones activas para que no te pierdas nuestras recetas.

  • @enmerisochoa.2239
    @enmerisochoa.2239 4 года назад

    🤤😍

  • @carolinarojas-t8m
    @carolinarojas-t8m Год назад

    Por qué la mantequilla más adelante??🤷

  • @ginnabae
    @ginnabae 4 года назад

    😋♥️

  • @mariafernandanunez8450
    @mariafernandanunez8450 4 года назад

    Hola..soy venezolana, nunca había escuchado de ese pan y mucho menos ese nombre popular jajaja.. Es de alguna región especifica del país?

    • @vicorezvic6801
      @vicorezvic6801  4 года назад +3

      Hola María Fernanda, Saludos, mira eso lo puedes conseguir en muchas panaderías, pero sobretodo en la región Guayana. Espero que te haya gustado el vídeo, saludos.

    • @mitzaidarojas6622
      @mitzaidarojas6622 3 года назад +1

      Cagalera no es igual a golfeado.

    • @vomfeurigenhaus6814
      @vomfeurigenhaus6814 3 года назад +1

      Es de Upata estado Bolívar.

    • @eurysuarez9827
      @eurysuarez9827 3 года назад

      Maria Fernanda Núñez en mi estado es tradición muy sabrosa

    • @anabellacadiz5654
      @anabellacadiz5654 3 года назад

      Yo lo probé en pto Ordaz y cuando me dijeron él nombre Yo y que cómo se llama??? Cagalera y que suelto la carcajada 🤣🤣. Pero de verdad muy delicioso

  • @mariaisabelrangel3992
    @mariaisabelrangel3992 2 года назад

    Esta bueno no es ni envuelto ni golfeado pero te quedo exquisito el verdadero envuelto solo lleva papelón por dentro y el queso encima

  • @-JuanchoxD-
    @-JuanchoxD- 8 месяцев назад

    no me magino llegar a una panaderia y decirle al o la que atienda, ''dame la cagalera que tienes hay'' y que me responda ''o si con mucho gusto'' ya que en mi zona cagalera significa otra cosa hahahahah

    • @Ali-bu1pw
      @Ali-bu1pw 3 месяца назад

      🤣🤣🤣

  • @leoalvarez-rs9wf
    @leoalvarez-rs9wf Год назад

    En Caracas eso es golfiao... cagalera le decimos en caracas al culo, a una diarrea o a alguien que se arruga... te entró cagalera? Las variantes en nuestro país, a las catalinas se les llama cuca en el Guarico... si digo eso en otras partes a lo mejor me ven de reojo 😆

  • @Cc-ji5oo
    @Cc-ji5oo 2 года назад

    Lamento decirle que eso no es una auténtica cagalera ni siquiera lo sabes cortar bien

    • @Ali-bu1pw
      @Ali-bu1pw 3 месяца назад

      explicanos pa saber