Se ve Venezuela . Cómo se le ocurre hacer ese pan y ponerle esa mortadela tan sabroso y yo tan lejos 😢😢😢😢. Quieroooooo mi pan andino 🎉🎉🎉. Gracias por darnos este gustito😅
@@Alejomaestropanadero estoy en Andalucía valle del cauca. A una hora y media de cali. Extraño mi pan andino. No e hecho pan por q no tengo horno pero en cualquier momento lo haré . Mil gracias
Señor Pedro donde se encuentra usted .execelente trabajo me gusta trabajar con el pan de tiempo como le dicen aca en Colombia , usted lo llamo trasnochado , sigue siendo lo mismo . Yo estoy fuera del pais ¿ y usted ?
@@yanettbravo173 hola saludos Excelente pregunta para hacerlo de un día para otro 1 solo gramo de levadura x kilo lo haces alas 5 de la tarde y hornea al otro día 6 de la mañana Queda muy saludable ya que es un pan con muy poca levadura Gracias por el apoyo
Gracias por la receta tengo una pregunta ; en horno convencional de casa eléctrico se maneja la misma temperatura ? Es decir se logra la misma corteza y suavidad por dentro en el pan? Mil gracias y espero sus comentarios !
Hola saludos Gracias por el apoyo Si cualquier horno sirve Colocas vapor un recipiente con agua en la parte de abajo del piso donde bas a colocar el pan para que genere vapor das vuelta ala bandeja a los 20 minutos y deja 25 minutos más gracias por preguntar
Hola saludos 7 kilos de harina De donde me ves Eso depende de la temperatura hace frío o calor donde estas Si la temperatura oxila entre los 25 o 30 grados. Con 25 gramos de levadura fresca prensada es suficiente Ojo levadura granulada es más fuerte 8 gramos sería suficiente Gracias por el apoyo
@@IsadelisRojas hora saludos Si aya hace calor te explico por la temperatura que hace aya le recomiendo que uses para 7 kilos 10 gramos de levadura instantánea no más y madrugas a revisarlo si ves que esta bueno de llevarlo al horno de una
Toda la razón con una buena rebanada de mortadela tapara
excelente MAESTRO!
Se ve Venezuela . Cómo se le ocurre hacer ese pan y ponerle esa mortadela tan sabroso y yo tan lejos 😢😢😢😢. Quieroooooo mi pan andino 🎉🎉🎉. Gracias por darnos este gustito😅
Hola saludos
De que parte nos ve
Gracias por participar
@@Alejomaestropanadero estoy en Andalucía valle del cauca. A una hora y media de cali. Extraño mi pan andino. No e hecho pan por q no tengo horno pero en cualquier momento lo haré . Mil gracias
Bravo maestro..! 👏 Gracias por compartir la receta. Saludos desde Caracas..!🤗
Hola saludos
Gracias por participar
Saludos a todos los caraqueños vale
Excelente video maestro.. Dios le siga dando sabiduría y q bendiga aún más la obra de sus manos.
@@CrisbethRivera hola saludos
Damos de gracia lo que de gracia recibimos
Muchas gracias por participar
Muy Buena ecplicasion mas Claro impossible Dios le bendiga sus manos maestro
@@marianellaperez1450 gracias por el apoyo , bendiciones
Señor Pedro donde se encuentra usted .execelente trabajo me gusta trabajar con el pan de tiempo como le dicen aca en Colombia , usted lo llamo trasnochado , sigue siendo lo mismo . Yo estoy fuera del pais ¿ y usted ?
Pan campesino, muy explicativo el video 👏
Gracias por el apoyo mi señora
Exelente maestro
Maestro el mejor pondré en practica la receta
Gracias por el apoyo
Super espectacular
Buena técnica trasnochada 👍
Gracias por el apoyo
Excelente maestro ahora a practicar
Gracias por el apoyo
Bendecida noche MAESTRO....... BENDICIONES!! Gracias por compartir esta receta excelente explicación...... Que tipo de harina sugiere por favor!!!!
Hola saludos
Si harina de panadería si estas en Colombia
La rica harina es muy buena para esta clase de pan
Gracias por el apoyo
Maestro en lugar de manteca,puede ser ...? Excelentes recetas
Hola saludos
Aceite vegetal
Gracias por el apoyo
🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Toda rara
Maestro dios lo bendiga saludos si es levadura seca cuánto se le echa si es de un día para otro
Hola saludos Si lo quieres de un día para otro 1 gramo es suficiente
Amasa 5 de la tarde y hornea al día siguiente 6 de la mañana
Gracias por el apoyo
@@Alejomaestropanadero y lo puedo dejar el pan dentro del horno se le coloca una bolsa a los panes
Hola saludos Si lo puedes dejar siempre y cuando no esté caliente el horno sin la bolsa gracias por el apoyo
Yo también quiero Pan Andino!!
Haré este pan este fin de semana . Pero no tengo escencia 😢
Hola saludos
Si se puede inténtalo
Gracias porvel apoyo
Hallo, 😋😂@@Alejomaestropanadero
Hola Maestro. En Chile no he encontrado esencia de mantequilla ni le leche, puedo omitirla?
Cuanto de levadura instantanea por favor.
@@yanettbravo173 hola saludos
Excelente pregunta para hacerlo de un día para otro 1 solo gramo de levadura x kilo lo haces alas 5 de la tarde y hornea al otro día 6 de la mañana
Queda muy saludable ya que es un pan con muy poca levadura
Gracias por el apoyo
Cuánto de levadura instantánea ?
Hola saludos
Levadura instantánea de un día para otro. Solo un gramo
Para el mismo día de pendiendo donde estés hace frío calor.
Gracias por la receta tengo una pregunta ; en horno convencional de casa eléctrico se maneja la misma temperatura ? Es decir se logra la misma corteza y suavidad por dentro en el pan? Mil gracias y espero sus comentarios !
Hola saludos
Gracias por el apoyo
Si cualquier horno sirve
Colocas vapor un recipiente con agua en la parte de abajo del piso donde bas a colocar el pan para que genere vapor das vuelta ala bandeja a los 20 minutos y deja 25 minutos más gracias por preguntar
pero como hago para que queden asi en un horno a gas normal?
Hola saludos Si se puede hornear
Debes colocar un recipiente con agua en el primer piso del horno para que produzca vapor gracias por el apoyo
Maestra yo trabajo con 7 kilos de harina cuanto de levadura intantania para el siguiente día?
Hola saludos
7 kilos de harina
De donde me ves
Eso depende de la temperatura hace frío o calor donde estas
Si la temperatura oxila entre los 25 o 30 grados.
Con 25 gramos de levadura fresca prensada es suficiente
Ojo levadura granulada es más fuerte
8 gramos sería suficiente
Gracias por el apoyo
Estro soy de Venezuela Puerto cabello el calor de 30 a 38grados
@@IsadelisRojas hora saludos
Si aya hace calor te explico por la temperatura que hace aya le recomiendo que uses para 7 kilos
10 gramos de levadura instantánea no más y madrugas a revisarlo si ves que esta bueno de llevarlo al horno de una
Maestro tengo un problema la masa para el siguiente día me le sale borbuja yo trabajo con sobadora que me dice usted
Hola saludos
Cuantas veces la pasa por la sobadora
Cuanta levadura usaste
No entiendo hasta donde yo sé el campesino no lleva azúcar está receta es de Canillas que es un pan de concha menos gruesa que el campesino