PAN DULCE - PAN PIÑITA - MOJICONES - CAPITULO
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- Опубликовано: 16 мар 2021
- HOY NOS VAMOS CON UN CLASICO PAN DE NUESTRA NIÑEZ, UN PAN QUE TRAERA MAS DE UN RECUERDO Y UN SABOR EN BOCA SIN TENER EL PAN EN ELLA... ESO SOLO LO HACE LA COMIDA DE NUESTRA INFANCIA!!!
SIGUEME:
* / jeison_rodriguezchef
INGREDIENTES:
- HARINA DE TRIGO 500 GR
- LECHE 250 CC
- HUEVO 1 UND
- AZUCAR 90GR
- LEVADURA FRESCA 15 GR
- SAL 7 GR
PARA EL ALMIBAR
- AZUCAR 100 GR
- AGUA 30 CC
#PANDULCE #SABORESDEMICASA #PANPIÑITA
Saludos a nuestro cheff panadero...supe que era Venezolano desde el primer momento que le escuché, Dios te bendiga y te acompañe siempre,buena labor demostrando talento Venezolano para el mundo.
Esto es la demostracion de cuando las cosas se quieren hacer bien, este chico Jose el panadero es Venezolano y esta traajando en Colombia como panadero, no necesito llegar a Colombia a atracar o a matar, como si lo estan haciendo muchos. Yo conozco estos panecillos como mojicones, son deliciosos. Creo que esa receta llego a Colombia desde Suiza, toral que en Colombia preparan panes muy ricos. Un saludo desde Alicante 🇪🇸👍
Saludos!
Jose de la pena es netamente Barranquillero no hables paja .
Yo me lo comería queso y coco cola
Yo conozco uno así pero como pan de ani
Lo mismo digo, aqui en Perú igual
Me alegra oír jóvenes de mi país tan ingeniosos y de muy lindo dialecto es decir sin palabras malas que aturden nuestra cultura ante el mundo
Muchas gracias !! Sencillo y fácil
nojoda con una cocacola
Cafe con leche y un queso parecido al Mozarella ! Excelente. aporte y con todos los detalles gracias por compartir tenga mi like y suscripcion. de una sola vez.
Que encanto de panadero muy agradable y educado el chico, y el resultado de la receta de lujo.
Que rico, me trae muy buenos recuerdos de mi infancia; las tardes de vacaciones en Santa Marta, visitando a mis tíos.
Soy de Cartagena, vivo en México, y el pan es excelente!!
Pero Nojoda!!!! LA PIÑITA ES LA PIÑITA!!! Gracias por el video.
Bendiciones a todos!!
Los hago hace 1 año y son los favoritos de mis hijos.😊
Cuánto se le puede agregar de levadura seca
Cuando era pequeña, mi papá nos lo compraba ,pan piñita solo y con crema batida , lleva vainilla .aquí todavía se hace,el de crema.nunca más desde hace años ,ricoooooó ,saludos desde Venezuela
Desde Costa Rica. Yo solo me los comería con una taza de café 👌. Gracias por la receta 😋
🇨🇷🤗 lleva alguna grasa?
En venezuela ese pan tiene años se llaman piñatas y la forma es alargada y pegados también felicitaciones paisano que sigan h tu U.S. éxitos con el pan exquisito👏👏👏👏👏👏👏
Ni idea de que estado estés tú ???. Ya que siempre ha sido como lo hizo ese joven.
recuerdos de mi niñez en el barrio los andes pasaba el señor benjamin en su bicicleta y el canasto de mimbre con sus panes de piñita y pan de sal mi abuela siempre compraba pepsicola con pan piñita tengo lindos recuerdos de mi bella Barranquilla
Muchas gracias, es una clase magistral, José es un gran profesional más recetas con este gran pastelero.
Mi suscripción y mis likes
🙏♥️🇪🇸Madrid
*QUE DELICIA DE VIDEO CRACKS DISFRUTEN DE ESTA SUPER RECETA TANTO COMO YO...... CONTENIDO ALTAMENTE ADICTIVO!!!*
Que delicioso ese pan con una pony Malta bien fría 😋 😋 chef me podrías decir las medias de ese molde porfa
Con pony delicioso
Chef y si no tengo levadura fresca, pero tengo levadura activa seca? cuanto seria la proporción?? igual??? 15gr?
Así será te publicaré las fotos ... un abrazo y Dios los bendiga...
Una pregunta maestro porqye esta receta no lleva grasa??
A mi me encanta comerlo con un delicioso café con leche o café negro 😊. Gracias por el vídeo!
A José muchas felicitaciones, que Dios le siga bendiciendo ese gran talento para hacer pan! Un abrazo
Buena receta. Yo los preparo acá en Estados Unidos y me impresiona que en toda Latinoamérica le tienen nombres distintos . Yo los llevaba a las reuniones, para compartir entre los hispanos , antes de la pandemia. Les encantaba a todos porque le recordaba a los de su país. Soy de Puerto Rico y le di mi toque personal añadiéndole una barra de la mejor mantequilla que encuentro, después de derretirla . Porque hay muchas mantequillas que tienen aceite y poca grasa. Pero la misma fórmula. Son un acompañante perfecto con queso, pasta de guayaba y frutas , té, chocolate o café. También uso la misma fórmula para hacer “cinnamon Rolls” para los americanos . Es un pan versátil. Gracias por compartir la receta.
Lo haces con maquina
A nosotros nos gusta acompañar las piñitas con café con leche 😋🇻🇪
❤wow wow❤muchachos😢😢de verdad que usted me enorgullese que Este hasiendo lo que dios Manda amen y amen🙏🏻 llore😢😢de la emosion por ser venezolano enorgullesiendo a venezuela😢😢tambien porque mi abuela me los hasia cuando era pequenita😢😢😢
Acabamos de deleitarnos con este pan tan rico. Muy buena receta. Graciassss🙋♀️
Ese pan me recuerda mi país y mi niñez 😄👍 con café es rico 👍🇩🇴🇩🇴
T porfabol..mareseta .depan..me encantan..lopa nesgracia
Qué hermosos y deliciosos !Muchas gracias, desde Argentina.
Yo desayunaría o tomaría la merienda con ellos👏👏👏💕
No sé por qué sale tu nombre si el comentario es mío....
En verdad los felicito a ambos. Buen pan dulce. Gracias José por tu receta.
DIOS le Bendiga y proteja .y por su puesto tus manos ,,se ven riquísimos si ,Gracias un gran saludo desde Maraca y Venezuela ..para los ..panaderos
GRAcias mil felicitaciones estimados hermanos desde Valera Venezuela un abrazo y les deseo lo mejor del universo
Hola desde Barquisimeto Lara en Venezuela..gracias por ofrecernos recetas de calidad
Soy panadera aficionada, los voy a hacer.Que ricura....desde Caracas.
Esta es la demostración de talento. No es necesario lujos ni aditamentos exoticos para hacer algo riquisimo y sano Los felicito, sigan así, con esa sencillez 🌹♥️🇦🇷
Acá en Medellín se le llama mojicones lo hacen las monjitas de los colegios hase muchos años mi abuelita me llevaba allí eran deliciosos esos mojicones un abrazo para el chef muchas gracias 👍🙏👍😊🇱🇹
muy bueno bendiciones lo comemos con café
Que deliciosos se ven esos panecitos piñitas gracias por compartir esas deliciosos panecitos
Gracias 👍🌻🙌Maggie 👍
Espectacular, soy de Argentina 😁👍bendiciones! !!!!!!!!
Chef lo voy a hacer.
Ahora enséñanos a hacer croasan🙏.
Tu eres mi chef favorito. Tus recetas dan en la nostalgia.
Súper receta, en mi país se llama pan de gloria, muchas gracias por la receta. 🧡❤💙
Dios les bendiga siempre 🙏 sus manos y con café con leche es rico
Me gusta comer ese pan piñita con café con leche. Excelente video y fácil explicación muchas gracias.
Ufff se vienen recuerdos. En la casa lo comíamos ese pan con café en las mañanas.
Y más recuerdos, cuando nos reuníamos con los compañeros de la Universidad haciendo los trabajos en la casa de alguno. Haciendo la popular Baca, para matar el hambre de la tarde.
Se ven tan doraditos y esponjosos...chef, que delicia!!! 💯💯
Gracias, felicidades, para los dos excelente explicación,me encantó , bendiciones
Yo me los comería con un café bien cargado con leche, o un pico de loro. Gracias por la receta ricos y lindos los pancitos. Se veen bellos tan doraditos. Felicitaciones al panadero por la receta y al conductor y productor del programa. Gracias por compartir desde Piura Perú
Este pan en mi Venezuela querida lo llamamos Pan de Piñitas. Ricosss
Que ricura yo si es alas 2de la tarde con una coca cola
Saludos, 🇻🇪 también con café con leche, chocolate o malta 🤤, un pan muy rico y mucha variedad con que acompañar 😁
Que rico 😋😋. Muchísimas gracias por compartir 👍💓🤗🥰
Siempre quise hacer piñita y no había podido. Gracias a ti, lo intentaré. Mil gracias y Dios los Bendiga. Me lo comeré con cola Román
Excelente muchachos, felicitaciones, me los comería con Malta, abrazos desde Venezuela
Desde Regina Argentina lo savoreamos con unos buenos mates dulces 😋😍😍
El pan de piñita con café con leche o negro guayoyo como decimos en Venezuela, super rico. Muchas gracias por la información y grandes éxitos.
Mejor explicado no puede ser literal súper, gracias por mostrarnos y enseñarnos❤❤.
En Venezuela se llama piñita alas 3 de la tarde con un café con leche sabroso
También típicos en Venezuela son mundiales, con un cafecito con leche o café negro, así las comemos aquí son divinas a mi me encantan, puedo comerme la bolsa completa 😂😂😂
Siiii una bolsa completa es verdad aca en la costa colombiana me compro bastante de esos pansitos .
Me encanta,tu video soy de Barranquilla y hace 54 años vivo en EEUU y ese es el pan que me hace soñar con mi tierra gracias Dios te bendiga Leda
Waooooo si lo pruebas te puedes desmayar del placer
Hola los acabo de ver y recorde mi infancia con frescolita en la escuela soy de VENEZUELA NANCY ACEVEDO mil bendiciones por la receta hagan bizcocho butaque es salado y con forma de butaca eran deliciosos con café o chocolate
Mi amor lindo también comparto ❤️ lo que dicen mis hermanos venezolano su acento y como se expresa pareces venezolano, tan bello Dios me lo bendiga 🙏
☺️☺️☺️
Claro que son venezolanos
En República Dominicana le llamamos pan dulce, lo acompañamos con café con leche, café solo, refrescos. Hasta con agua🤣🤣🤣
@@marisluisaartigas515 son Barranquilleros Colombia 🇨🇴
@@marisluisaartigas515 son Colombianos de Barranquilla 🇨🇴
En Caracas con café con leche espumosito. Waaaaaaooo
Piñita con café con leche...espectacular...bien explicado....
Con café con leche. Santander
Hola. Excelente trabajo. Felicitaciones. Más rico, un gustazo de sabor. Ingrid Alfonzo- Valencia, Venezuela
María de Pereira, Colombia, con mi hijo somos panaderos pero entre más se aprenda mejor gracias por tus recetas Dios los bendiga, estaré atenta a tan importantes recetas Bendiciones
El muchacho explica muy bien, traelo más seguido a tu canal
Piñita con un café con leche .
Con coca cola
@@mariavillalobos3609 Con café bn calientico ñaummmmmmmm
Me encanto excelente explicación pero yo lo acompañaría con un café
Excelente... Se nota que es un buen venezolano... Los felicito, gracias por este contenido de calidad...
Exelente 👌🏻 un gran panadero, su forma de explicar es muy buena.. saludos desde Costa Rica 👋🇨🇷💗
Buenas que es harina de fuerza. Gracias
@@aidamontenegrosolano8010 si es de Costa Rica puede usar la harina Gold Medal o Harina Flores.
Mmmmm se ven ricos, muy buena receta y bien explicada, gracias !!!!
En venezuela tambien se le dice piñita y me encanta con cafe cob leche o coca cola. Me encanto tu receta y tu forma de explicarlo.❤❤❤❤.
Soy venezolana y me encanta comer las piñatas con café con leche , que delicias, Dios Jehová los bendiga amén
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
En mi niñez viviendo en Santa Marta, a diario comía pan piñita en el parque Simón Bolívar. Es una delicia que extraño mucho
Superrrr!!! Con tinto tambien es delicioso. Me encanto tu receta.
Gracias por sacar tiempo para dar respuesta a nuestra inquietud...nuestro ánimo es aprender.
hola chef me llamo Alex Sandoval, soy de Venezuela, estoy en el Estado Bolívar, y la gente de Guasipati que es el pueblo donde resido, me bautizaron con el nombre de PIÑITA por un pancito de piña que yo hago, muy, muy bueno, que en estos días te daré la receta. también quiero felicitarte porque siempre veo lo que haces y sobre todo el mensajes que pones previo de cada video. me gusta mucho tu manera de explicar y tu forma de ser. Que el Dios del cielo te siga dando muchas bendiciones y sabiduría... también quiero decirte que tienes el acento de voz como venezolano, tipo caraqueño. jajaja
Siempre he pensado que su acento es venezolano
Lo del acento es normal los costeños de Colombia suenan como venezolanos y un poco a los panameños
Igual que los deditos, igual que las arepas mejor dicho igual que todo.
@@sergjay7993 solo tenemos en común que nos comemos la s por lo demás la forma de decir las cosas y nuestras palabras nos hacen diferentes. Supongo que para muchas personas el que uno tenga acento caribeño lo hace igual a otro pero son bastante diferentes los unos de los otros.
amigo me puedes facilitar esa receta del pan piñita¨¡?
hermano no solo en Colombia, en Venezuela es super apreciado este pan
Somos Colombianos y vivimos fuera de Colombia y son nuestras preferidas . Tratare de hacerlas.
Que Delicia
Saludos
Ricos muy ricos los panes pilota, aquí en Venezuela se consumen muchísimo. Gracias por compartir.
Extraño los mojicones (piñitas) 🥺🥺. Yo los disfrutaba con chocolate o Colombiana. Gracias por la receta ♥️
Se ven exquisitos...No lleva ninguna materia grasa?
yo con pony malta... Mi marido es panadero aqui en España. Ya le enseñé el vídeo ... Me antoje de piñita
Saludos!!
Buenas tardes que rico 😘 me gustan con café con leche o un vaso de leche fría.saludos de Caracas venezuela.isvelia
Muy buena la explicación del sr. Panadero José.. Para comerlas con café 👍👏
Se me antojan con café ,
Que deliciosos se ven...
Nojoda, quien no recuerda su niñez con una piñita en el desayuno o en el colegio o la tienda del cachaco.? Increíble!
Niñez? Yo no perdonó al man de la carreta, cada vez que veo uno en la calle le compro por lo menos 6
Por eso el dicho dura menos un mojicon en la puerta de un colegio
Mojada en café
@@jeannettgarcia653 pero café de greca no instantáneo ese café greca tiene un sabor inigualable
Que deliciosas 😋esas piñatas las Extraño con café con leche 🇻🇪
En Venezuela se comen con café con leche
No hna se come con hambre jajajaja es una broma yo soy vzlno
Que rico, soy aficionada me encanta la panadería, los voy hacer. Y les felicito por la dinámica de su programa, chevere.
Se me hizo agua la boca! Si el panadero es venezolano sabe lo que eso significa aquí en Venezuela, yo lo acompaño con café recién hervido, una delicia de pan, los felicito
Ricos acompañadas de cafe con leche.
8:42 Pintar con huevo para que brillen :) y el almíbar 9:37, 10:18 y brille aún más 11:35
Se ven deliciosos, gracias por compartir la receta.
Mmmmmm que Rico se ve 👍gracias x la receta 🇵🇷
Excelente receta, los hice e increíble, sin margarina ni aceite quedan super bien estos pancitos👍👍
Kola Román ....de cartagena colombia
Felicidades, tienes unas manos bendecidas prefiero acompañarlas con una buena taza de café 🥳🥳😋😋💚gracias
Genial receta, gracias al profesor por enseñar tan sencillo y el paso a paso.
Pues me quede esperando que le untara la piña 🍍 al pancito pero ya veo que es así como le llaman!! De todo modo se ve delicioso 😋
se le llama ¨piñita¨porque su forma s como la de una pina, pero el panadero no le hizo el corte arriba para que abrieran al hornearse y dieran la forma de coronita
😂
Hola muy buena receta, al preparar este pan le agrego vainilla y anis en grano para aromatizar queda delicioso. Saludos desde Venezuela 🤗
Hola si sabes tengo levadura seca no de esa se podrá hacer con levadura seca
@@esmeraldabracho6663 hola si pero debes usar menos cantidad de levadura de acuerdo a la cantidad de harina🤗
XD!! Pero qué delicia. Están de muerte. Recién salidos del horno . Por favor,sigan enseñándonos tantas buenísimas recetas . Es una pena que no les pueda mandar una foto.Saludos para José y Jei desde España.
Esta receta se ven sabrosas !👍🌹gracias por compartir👍
En el Salvador les llamamos pegaditos y los decoramos con ajonjolí pero el nombre no importa lo que interesa es que ese pan es delicioso
P
Un tip, para que no se pegue el pan al molde hay que asotarlo un par de veces a la mesa para que salga el aire caliente 👍
Yo engraso la bandeja con aceite y los saco con espátula
Échale margarina
Wow que Ricooooos ya los voy hacer gracias! Con un café ☕☕👻 con leche !! Saludos
Gracias por la receta esos panes piñitas se ven delicioso ...Dios los bendiga grandemente saludos cordiales desde Valencia Venezuela....
Aqui en Bogota los llamamos " Mojicones"😋
الترجمة للغة العربية
En Bogotá también les llamamos nevados,el mojicon es redondito y con el azúcar encima .
Pan dulce.... Saludos desde🇨🇱rivaliza con los roll de canela de EEUU😋🤗🤣
Cernir harina
Azúcar
Huevo
Pasas o nueces o almendras cortadas
Levadura o polvos
Sal
Leche
🍰🍰🍰🎂🎂🎂🍰🎂
Mezclar suavemente con la mano, genera gluten una proteína oxigena la masa, amasar 6 minutos crea una bola, reposar otros 5 minutos. Cortar la masa y abollar de a una, después aceitar un recipiente colocar en filas de a 3 dejar fermentar 60 minutos y colocar barniz yema huevo, hornear 180 grados por 15 minutos
Almíbar aparte azúcar hervida
Los roles de canela llevan huevo Y mantequilla
Que buena explicación....😊se me hizo agua la boca..gracias ❤
Buen provecho aqui 🇻🇪 se come con ☕ y 🍶 osea café con leche pura Venezuela papá
❤❤❤❤ en Barranquilla hay muchas piñitas herencia de nuestros hermanos. AMO ESE PAAAN
Excelente Receta Jeison. Por Favor El Pan De Mantequilla Que Tambien Es De La Casa. Generalmente Lo Come Uno En La Tienda De Barrio Con Salchichón y CocaCola 👌🏻👍🏻
DE VERDAD NO SE PORQUE UN VENEZOLANO LLEGA A OTRO PAIS Y DICE QUE ES DE ALLA,SIMPLEMENTE PARA QUE LOS QUIERAN DEBEN DECIR QUE SON DE ALLA DEL PAIS QUE SEA UNO NO SE DEBE AVERGONZAR DEL PAIS QUE ERES VZLA ES UN PAIS RICO MUY RICO AQUELLOS QUE SE VAN A OTROS PAISES Y PIENSAN QUE POR ESTAR POR ALLA VAN HACERSE RICOS Y LA RIQUEZA NO ESTA EN OTRO PAIS Y MENOS SINO TIENES A CRISTO EN TU CORAZON QUE ES EL QUE TE AYUDA YO SIEMPRE LE DARE GRACIAS A DIOS POR EL PAIS EN EL QUE NACI E INDEPENDIENTEMENTE DE LAS CIRCUNSTANCIAS NUNCA ME HE ACOSTADO SIN COMER CRISIS LAS HAY EN EL MUNDO ENTERO NO SOLO EN VZLA EL SEÑOR LOS BENDIGA PAZ DE CRISTO!!
Amigo que toda esa diáspora que viven los venezolanos nos bendiga a todos los latinoamericanos con esa sabiduría en los diferentes Áreas del saber un abrazo queridos venezolanos les amamos
Amén, y gracias por sus hermosas palabras. Dios derrame sobre usted y su familia muchas y ricas bendiciones. Saludos desde mi amada Venezuela.
Siiiiiii me recordó mi niñez, en la panadería rosado hacían unos panes exquisitos,quedaba cerca de mi casa. en Santa Marta.
Excelente, me transportó a mi infancia, soy de Barranquilla y vivo en Panamá, y me comería todas esas piñitas con pony malta. Saludos y bendiciones