Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
SÜTLAÇ NASIL YAPILIR? FIRIN SÜTLAÇ TARİFİ
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2018
- Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz.Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz.Bügünkü tarifimiz sizlerinde isteği üzere süper bir fırın sütlaç yaptık umarım beğenirsiniz sizlerde bu ölçülerle yapmak isterseniz şimdiden afiyet olsun.Daha bir çok tarif için kanalıma abone olabilirsiniz.Faydalı olduğumuzu düşünüyorsanız videoyu beğenmeyi ve yorum yapmayı unutmayın.Yeni tariflerden anında haberdar olmak istiyorsanız bildirimleri açmayı unutmayın.Kendinize iyi bakın hoşçakalın.
hhaksu793@gmail.com
6 kişilik sütlaç için gerekli malzemeler
1.5 Litre keçi veya koyun sütü yoksa paket süt
1 su bardağı toz şeker (190 gr )
1 yemek kaşığı tepeleme nişasta (25 gr )
1 paket vanilya ( 5 gr )
yarım su bardağı pirinç ( 90 gr )
üzerini süslemek için fındık
SÜTLAÇ NASIL YAPILIR? FIRIN SÜTLAÇ TARİFİ
KANALIMA HALA ABONE DEĞİLSENİZ AŞAĞIDAKİ LİNKE TIKLAYARAK ABONE OLABİLİRSİNİZ
www.youtube.co....
BENİ SOSYAL MEDYA HESAPLARIMDAN DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ
Facebook: / hrnaks8027
İnstagram:www.instagram....
Diğer videolarım için aşağıdaki linke tıklayabilirsiniz.
TELEME NASIL YAPILIR? (KEÇİ SÜTÜYLE)
• TELEME NASIL YAPILIR? ...
KARNIYARIK NASIL YAPILIR?
• KARNIYARIK NASIL YAPILIR?
KUZU GERDAN HAŞLAMA NASIL YAPILIR?
www.youtube.co....
HAZIR YUFKADAN PRATİK GÖZLEME NASIL YAPILIR?
www.youtube.co....
AŞURE NASIL YAPILIR?/AŞURE TARİFİ/TAM KIVAMINDA
www.youtube.co....
KANAT IZGARA NASIL YAPILIR?
www.youtube.co....
GAZİANTEP'İN MEŞHUR CİĞER KAVURMASI NASIL YAPILIR?
www.youtube.co....
KAVURMALI MENEMEN (MENEMEN NASIL YAPILIR?
www.youtube.co....
UN HELVASI NASIL YAPILIR?(TAM ÖLÇÜLERİ İLE)
www.youtube.co....
BEYRAN NASIL YAPILIR?
www.youtube.co....
MIHLAMA NASIL YAPILIR? / TAM ÖLÇÜLERİ İLE
www.youtube.co....
KURBAN KAVURMA NASIL YAPILIR?
www.youtube.co....
FIRINDA MAKARNA NASIL YAPILIR?
www.youtube.co....
ŞEHRİYELİ TAVUK ÇORBA NASIL YAPILIR? (KELLE PAÇA TADINDA)
www.youtube.co....
CENNET ÇAMURU TARİFİ / BU TATLIYA BAYILACAKSINIZ!
www.youtube.co....
EVDE MİS GİBİ HAMBURGER NASIL YAPILIR?
www.youtube.co....
SARMA TATLI NASIL YAPILIR?
www.youtube.co....
KAHVALTILIK TARİFLER (PATATESLİ YUMURTA)
www.youtube.co....
ZEYTİNYAĞLI DOLMA (FIRINDA YAPILIŞI)
www.youtube.co....
ISLAK KEK NASIL YAPILIR?
www.youtube.co....
ALİ NAZİK NASIL YAPILIR? (KUŞBAŞILI)
www.youtube.co....
Eline saglik usda sahane oldu
Teşekkürler
Ellerinize sağlık 👍 ben cok yanmisimi severim 👏
Teşekkürler
Ustam bu zamana kadar yanlış yöntemle yapıyormuşuz sayende orijinal sütlaç yapmayı da öğrendik allah senden razı olsun emeğine yüreğine sağlık
Teşekkürler
En sevdiğim sütlü tatlıyı yapmışsınız.Keçi sütünden muhteşem olmuştur, tam kıvamında...
Benimde çok sevdiğim bir tatlı keçi sütüyle de harika oluyor.
Harun ustam gerçekten detaylı ve tane tane anlatıyorsun bir tarif bu kadar güzel anlatılabilirdi süper..
Teşekkürler
Harun abi youtube da bi gezindim de senin gibi yapan yok gerçekten pirinci suda değilde sütte haşlaman ayrı bir püf nokta harikasın. Emeğine sağlık
Biz doğru yöntemle yaptık Teşekkürler
On numara çok güzel olmuş
Eyvallah
Harun şefim çok güzel görünüyor ellerine sağlık
Teşekkürler
Babacım harikasım ellerine sağlık
Afiyet olsun
Şefim ellerine sağlık mükmmel
Teşekkürler
Bi aşçı olarak tebrik ediyorum sizi ustam tarifleriniz gerçekten biz aşçılara bile faydası oluyor Allah yardımcınız olsun
Teşekkür ederim çok sağ olun. Allah razı olsun.
Harun usta uşakta senin gibi yemek yapan yok yemeğini özledik
Eyvallah delil
Muhtesem bir tarif ustam emegine saglik
Eyvallah
Mükemmel ötesi olmuş ellerine sağlık ustam
Teşekkürler
Ellerine sağlık canım harikaydı
Sağol canım
Eline sağlık harun usta
Eyvallah
Eline sağlık harun abi. Harika olmuş
sağol kardeşim
Abi fırında sütlacın yüzünü nasıl kızarttın öyle muhteşem birşey oldu ellerine sağlık
Teşekkürler
Abi pek kimse farkında değil izlerken anın heycanına kapılıp unutuyorlar ama verdiğin bilgiler paha biçilmez.adamlar bu eğitimleri vermek için 10 binlerce lira istiyorlar .. Eskiden büyüklerimiz kağıda yazarlarmış şimdi artık devir teknoloji devri abi sayende burdan izleyebiliyoruz tek tek.. Tekrar ellerine sağlık abi.Maşallah
Allah razı olsun sağol kardeşim. Elimizden geldiğince faydalı olmaya çalışıyoruz. İnşallah bizden sonraki nesillerde faydalanıp bir dua ederler belki. 🙏🙏🙂
Sütlacı yaptım çok güzel oldu.daha önce bitürlü tutturamıyodum.allah razı olsun.artık ne yapacaksam sizin kanala bakıp yapıyorum.birde basma kadayıla tulumba tatlısı yaparmısınız en kısa zamanda
Elinize sağlık afiyet olsun. Yakın zaman da yaparız inşallah.
Man çok severem çok gözel olug ellerine sağlık...
sağol teşekkürler
Tarifinizi yaptım. Bu kadar lezzetli bir sütlaç uzun zamandır yememiş idim.. Tarife ek olarak yarım limon rendesi de ilave ettim inmesine yakın... Çok lezzetli oldu... Emeğinize , yüreğinize sağlık.......
Teşekkür ederim sağolun. Sizin de ellerinize sağlık afiyet olsun. Beğenmenize sevindim limonda çok yakışır👏👏👏
Abi selamlar, az önce evde yaptık süper oldu... Tam da hanımla canımız çekmişti, kıvamını tutturamıyorduk, Allah senden razı olsun.
Selamlar merhaba çok sevindim elinize sağlık afiyet olsun. 🙂🙂
Usta geçmiş olsun nazar aldınız çokgüzel yemekler yalıgorsunuz
Teşekkür ederim sağ olun var olun 🙏
🎉
Ellerine sağlık ustam çok sütlaç videosu baktım ya nişastasi çok muhallebi tadında yada pirinci suyla haslayip tadını bozuyolar sizinki mantıklı geldi beğendim deneyipcem ellerinize emeğinize sağlık yumyy
Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun. 🙂
Ellerinize saglık dün iftara yaptım süper oldu yanlız nişstayı yarım kaşıkta eklesek yeter gibi geldi ama tadı çok güzel oldu eşim çok begendi ustam
Teşekkür ederim ellerinize sağlık afiyet olsun 🙂👏
Abi elinize kolunuza sağlık.
Teşekkürler sağol
Ölçüler şahane oldu!
Kültürümüzün değişmeyen tatlısı harikasınız hocam yüzünüzden tebessüm evinizde huzur hiç ama hiç eksik olmasın sağlığınız ve sıhhati iz daim olsun 🏕️🏞️🏔️
Allah sizden razı olsun.
Allah razi olsun ustam
Cümlemizden razı olsun
Benim eşim yaptı cok guzel oldu tarif bire bir tuttu cokta lezzetli oldu teşekkürler bütün tariflerinizi yapiyorum elimden geldiğince eşimde uyguluyor artık tariflerinizi 🤭
Rica ederim ellerinize sağlık afiyet şeker olsun
Valla bana yapmak bu gün nasip oldu çok harika oldu ilk kez yaptım ve çok güzel oldu
Afiyet şeker olsun çok güzel olmuştu👏👏
Kıvamı çok güzel
👏🙏
Harika görunuyor😍
Ustam ellerine sağlık cok guzel olmus,hamsili pilav da yaparmısın?detaylariyla
Teşekkürler yapalım inşallah
Şimdi deniyeyim
allahına kurban adamın dibi
Allah razı olsun 😀
Ellerinize saglik harun usta
Teşekkür ederim sağolun 👏
Ellerine sağlık çok güzel oldu afiyet olsun ustam 🙏🙏🙏
Güzel olmuş. Sonsuz başarılar Kardeşim LİKEE 👌👌
eyvallah
Eline sağlık
Teşekkür ederim.
Eline saglik birgunde efsane sutlac yapmissin harun usta!
Teşekkür ederim
👍👍👍👍👍46.
Elllerine sağlık Harun ustam.
👍✊ Çök yaşa Harun Usta !
Eline sağlık ustam yalnız siz 1 su bardağı şeker kullandınız, sizin sütünüz özlü olduğu için ayarında olmuştur. Ben inek sütü kullandığım için 3/4 şeker kullandım tam ayarında oldu. Dediğiniz gibi şeker, tuz atarken kontrollü gitmek lazım. Tarif tam tuttu bu arada teşekkürler.
Rica ederim afiyet olsun
İyi günler! Öncelikle elinize sağlık. Her zaman sizi takip ediyorum yemek konusunda. Üc tane sorum. İnşAllah zamanınız olur ve cevab veririsiniz.
1. Pirinc hangi olmalı, kücük yuvarlak? Pirinci önceden kırmak lazım mı?
2. Paker süt kullansak nişastayla pirinci daha çok koymak lazım? Tam olarak ne kadar?
3. Birde aynı tarife göre yapsak, amma fırına vermesek olur mu? Fırına vermek icin mutlaka güvecte mi yapmak lazım?
İyi günler teşekkür ederim. Herhangi bir pirinç kullanabilirsiniz. Pirinçi kırmadan olduğu gibi atıyoruz. Paket süt kullanırsanız nişasta ölçüsünü biraz artırmalısınız yine aynı sıralamaya göre yapmalısınız. Aynı tarife göre yapıp fırına vermeyebilir siniz. Güveç olursa daha iyi olur. Alüminyum kase kullananlar var tavsiye etmiyoruz.
Ustam eline sağlık keçi sütü çok güzel fikir olmuş. Hemen deneyeceğim. Üzeri çok eşit yanmamış suyu az koymuştunuz ondan mı öyle oldu acaba
Teşekkür ederim sağ olun. Orantılı yanmaması fırından kaynaklanıyor biraz dengesiz ısı sağlıyor.
Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor . Fırında pişirmesek de yapabilir miyiz bu tarifi
Teşekkür ederim tabiki yapabilirsiniz
Abi selamun aleyküm nişasta mısır nişastası olsa olurmu? Şimdiden teşekkürler
Aleyküm selam mısır nişastası olur. 👏
İçinde pirinç pişmedi ve süt çekti başarısız oldu benim açımdan. Ellerinize sağlık
Ustam eline saglik Pirinç osmancik mi
Teşekkürler evet osmancık
S.aleykum..bu sutlac kaselerinden ben de de var..bugun firinda sutlac yapalim dedim.Bisey yapacaksak önce harun şefin kanalina bakiyorum tarifi varmi..ne yapmis..tavsiyeleri püf noktalari neler.ondan sonra biz yapiyoruz
Sagolasin şef im...Allaha emanet ol yoorum
Aleykümselam afiyet olsun faydamız oluyorsa ne mutlu.
Usta keçi sütü harika bir süt ama üzerinde fıstık görmek isterdim
Genelde fıstık koyarım ama fındıkta çok yakışıyor
Bizim resturantda pirinci ayrı kaynatıyorlar bir türlü kıvamını tuturamıyorlar
Evmi değişti
Yok mutfakta tadilat yaptırdım.
Topram bu resturantlarda yapılan aynısı değilmi
Eline sağlık usta normal sütlaç tarifi varmı sayfada fırın değil acil yapmam lazım🙈
Teşekkürler normali yok
Harun bey, tereyağı lezzeti arttırmaz mı? Hamsiköyde yediğim belirgin tereyağ lezzeti vardı. Hiçbir tarifte tereyağ ve yumurta yok.
Merhaba bu yaptığımız hamsi köy usulü değil ilerleyen günlerde onu da yapacağız inşallah
Harun usta bazi firin sutlaclara yumurta sarisi konuyor siz koymadiniz bir ozelliği varmi tarifiniz icin cok tesekkur ederim
Rica ederim yüzü güzel yansın diye yumurta sarısı koyanlar var ama hiç gerek yok. Bu şekilde de yüzünü güzel yakabiliriz. Yumurta koyunca tatlı aşırı yumurta kokuyor.
Ustam tarifin aynısını uyguladım tadı çok güzel oldu ama biraz katı oldu Nişastasını fazlamı kaçırdık acaba
Merhaba nişastası ve pirinçi normalden daha az kullandık keçi sütü kullandığımız için diğer ürünleri daha az kullandık. Fırında çok kaldıysa ve tepsiye suyu az koyduysanız biraz katı olabilir.
Harun abicm ellerine saglik. Firinda yapmazsam pirinc yine bu kdr mi olsun yoksa 1 sb mi olmali.
Teşekkür ederim aynı ölçüleri kullanman lazım
👌
Ustam öncelikle geçmiş olsun fırın tepsisinin içinde sular vardı bu bir İnce ayrıntımi teşekkür ederim.
Rica ederim sütlaçların yüzü kızarana kadar çok pişip katılaşma sın diye tepsiye soğuk su koyuyoruz.
Harun abi eline sağlık ben sütlacı fırına atmadan normal bir şekilde portakallı yapmak istiyorum bana tarifini verir misiniz
Arasında hiçbir fark yok aynı işlemi yapıyoruz sadece fırına atmıyoruz şekeri verdikten sonra portakal rendesi koyabiliriz.
Abi sadece portakalı rendeleyip kabuğunu mu koyuyoruz portakalın içini koyamıyor muyuz
usta gecmiştir insaallah elinizi farkettim. gecmis olsun yinede
Teşekkür ederim sağolun. Geçti çok şükür. O dönem bileğim kırılmıştı.
Ellerine saģlık stam BU tarifle fırınlamasak olurmu
Teşekkür ederim fırınlamadan da olur
Ustam eline sağlık
sutlac da yumurta olur ama vanilya olmaz
Teşekkür ederim yumurtayı tavsiye etmiyoruz
Ellerine sağlık abi. Açıklama kısmı nerede
Sağol kardeşim açıklama kısmı video başlığının yanında ok işareti var ona tıklarsan sayfa aşağı doğru açılır.
USTAM ustalar dan öğrendiğim bir ölçü vardı size sormak istedim 5 litre süte bir çay bardağı pirinç kullanırlardı...her ustada ölçü buydu..doğrumu bu ölçü
Merhaba standart ölçü 1 litre süte 1 çay bardağı pirinç yani 80 gr olması gerekiyor
Abi kolay gelsin. Kanalı yeni buldum. Başarılar. Bu ilk etapta pirinç ve sütü kaynatırken kısık ateşte mi yapıyoruz?
Teşekkür ederim hoşgeldin. Orta ateşte kaynatıyoruz.
Sütlaç yapmayı düşünürken bim de keçi sütü gördüm maraş dondurmasının keçi sütünden yapılmasından dolayı sütlacı da keçi sütünden yapsam acaba daha lezzetli olur mu diye düşünürken bu videoyu gördüm. :) Ama içine neden yumurta koymadınız? Yumurtanın süte verdiği sarı renk bana daha iştah açıcı geliyor ama ilk kez keçi sütüyle yapacağım için çekiniyorum açıkçası...
Merhaba yumurta kokusunu bıraktığı için kullanmak istemedim. Genelde yumurtayı üstü daha çabuk yansın diye koyarlar. Keçi sütü ile çok güzel oluyor fazla nişasta kullanmanıza gerek kalmıyor.
@@Harunaksu abi sormayı unuttum. buna hangi nişasta daha iyi olur buğday mı? bir de sen yumurtayı üstüne sürmekten söz ettin. yumurta üstüne de mi sürülüyor poğaça gibi?
Evet yumurta sarısı üzerine sürülür. Nişasta çok far etmez ama buğday olursa rengi daha güzel olur.
Usta ellerinize sağlık
Pirincin nişastasını çok arındırmadan koysak daha mı iyi olur acaba
Pirincin nişastası arındırmazsak çok aşırı şekilde pirinç kokusu alıyoruz.
Harun aksu 👏
Ustam fırın sütlacı kaç gün bekletme süresi var? Kaç gün içinde tüketilmesi gerekiyor? Tşk
Merhaba rica ederim.
2-3 gün buzdolabında muhafaza edebilirsiniz
Ellerine salik ustam nisastanin yerine pirinc unuda olurmu
Teşekkür ederim pirinç unu kıvamını,tadını ve rengini değiştiriyor.
Eline sağlık usta. Bu arada 2 yılda hem kilo almissin hemde sanırım biraz yaşlanmışsın. 😊
Teşekkür ederim. Kilo konusu biraz değişken oluyor. Kışın 10 kilo alıyor yazın 10 kilo veriyorum. Bu yıllardır böyle devam ediyor.
abi senin tarifi yaptim, pirincleri önceden pisirmedim, ama bu defada cigi kaldi...
Pirinç süt ile birlikte pişerse daha kıvamlı olur ayrı haşlayıp süte eklemeye gerek yok. Biraz daha uzun haşlasaydın iyi pişerdi
Ustam nişasta yerine pirinç unu pirinç yerine de kırık pirinç kullansak olur mu
Olur
Hocam abone sayın artmışken bu videoları yeniden yüklersen daha iyi olur daha çok izlenir emeğinin karşılığı 5.000 izlenme değil kolay gelsin
Bende de daha önce düşündüm ama geri vazgeçtim. İnşallah zamanla hepsi izlenir.
@@Harunaksuinşallah milyonlar izler👑🔥
Degerli meslektaşım, Tanışmak icin bizmi Gaziantep'e gelelim illaki,İstanbula yolun düşmüyor mu.
İstanbul'a her yıl 1 hafta kadar geliyoruz. Tanışmak isterim inşallah
Harun ustam selamlar,fırını üst fanlımı yoksa alt üst fanlı mı çalıştırıyoruz
Üst fanlı çalıştırıyoruz
Inek sutunden yapsak olur mu tarif ayni bu sekilde mi yapalim
Tabiki olur ama biraz nişasta fazla kullanmak lazım.
Fırında yapmıcam ben ustam tarif değisirmi ? Yoksa yine bu şekildemi yapacağım
Değişmez aynı yöntemle yapabilirsiniz.
Ustam benim davul fırınım var ve fırında sütlaç yaptığım zaman üstü kızarana kadar sütlacin kıvamıda çok katı oluyor neden acaba ne yapmak lazım.. sunuda belirteyim sadece ust kismini calistirsam bile bu sekilde oluyor .. bu tarifinuzin uzerinden zaman gecmis ama insaAllah cevap yazarsiniz
Merhaba sütlaçın kıvamı biraz cıvık olması gerekiyor. Altınada bol su koymanız lazım ve fırın sıcak olması gerekiyor.
@@Harunaksu yariya kadar su dolduruyorum ve isinmis firina veriyorum zaten ama ne denediysem bir turlu tutturamadim ustu kizarana kadar zaten koydugum sicak su oyle kaynamis oluyor ki sutlaclar bu yuzden kati oluyor. Yumurtalida denedim yine ayni oldu..
5:44
Abi selamun aleyküm biz bunu fırınsız olsa olur mu fırın olayı sadece üstü yakmak için mi yoksa o esnada içerisine bi etkisi varmı?
Aleyküm selam kardeşim fırında sadece yüzünü yakıyoruz. İstersen fırınsızda yapabilirsin sıkıntı olmaz.
@@Harunaksu eyvallah abi çok teşekkürler şu anda yaptım dolaba attım biraz soğumasını bekliyorum valla harika görünüyor ya hadi hayırlısı 😊👍
Fırının sadece üstünü mü yakim yoksa alt üstünü birden mi yakim
Sadece üstünü yakarsanız iyi olur
Ustam ne yap ustam
Ustam inek sutu kullanirsak ne kadar nisasta almanyada keci sutu yok ve firinlamazsak da mi bir buc litre sut Eger firinlamazsak Nr kadar sut ve nisasta bilgilerini paylasirsaniz sevinirim basmati pirinci uygunmidur yada hangi pirinci kullaniyorsunuz
Baldo veya osmancık pirinç kullanabilirsiniz. İnek sütü varsa nişastayı 1 kaşık artırıyoruz.
Ustam biraz pekmez koysak üstü daha güzel kızarır mı?
Daha güzel kızarır
kaseleri ilk kullanımda yakmaya gerek var mı ustam
Evet biraz yağlayıp yakmamız gerekiyor.
Ustam sutlaca krema koysak nasil olur ne kadar ve hangi safhada koymamiz gerekir
Pirinç pişince koyabilirsiniz
Ustam 2 kilo sute gore tarif verin konya eregliden slm olsun
Selamlar merhaba 2 kilo süt 2 çay bardağı pirinç 1.5 su bardağı şeker. 40 gr nişasta
@@Harunaksu tesekkurler ustam tarif icin
Pirincler tahmini olarak kac dakika kayniyor acilana kadar
10 dakika
Vanilya yok onun yerine ne kullanabilirim
Olmasa da olur
Ustam şekeri dökünce kaç dakika kaynatiyon tahmini
5 dakika
Allah senden razı olsun yurt dışında çalıştığım restorana yapiyorum yeminle süper gidiyir
Ne kadar süt e ne kadar pirinç vereyosunuz ustam
Açıklama kısmında tüm ölçüleri ekledik.
Nisaştasını şu bilemiyorum sulandırdın topram
Ustam eline sağlık ama o kadar yakmak maalesef sağlıksız
Teşekkür ederim doğrudur