ГЛЮТЕН. Для кого глютен опасность и как ее избежать. Целиакия.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 май 2024
  • Глютен, это сложный белок, называемый еще клейковиной, входящий в состав зерна многих злаковых растений. И он надо сказать, прекрасно у нас всех переваривается, расщепляясь на аминокислоты еще в кишечнике, как и все остальные белки. Ну, или почти у всех нас!
    И затем попадает в кровь в виде набора аминокислот.
    Именно глютен, иными словами сказать - клейковина делает тесто эластичным и влияет на скорость его подъема при выпечке.
    То есть надо понять, что глютен это обычная для нас пища, ее можно обнаружить во всех продуктах из пшеницы, ржи, овса, ячменя и их производных: это и хлеб, и лаваши, и печенье, и бублики, и торты, и пицца, и макароны, и даже пиво. Водка, кстати, тоже содержит в себе следы гютена.
    И все бы хорошо, если бы только у некоторых людей не было непереносимости этого самого глютена, в той или иной степени.
    Я хочу подчеркнуть, что нам с вами - большинству здоровых людей не стоит даже слушать вообще этих страшилок, и нам он никак не навредит.
    Глютен, это простое биохимическое вещество, с которым каждый из нас наверняка знаком еще с младенчества, когда наши упорные родители пытались впихнуть в нас манную кашу.
    ......................................................
    Счет для спонсорской помощи - 2200 2459 2012 3945 номер карточки банка ВТБ на имя моего сына Ковалькова Виктора
    ....................................................
    Из за границы - Просто подписаться на мой платный канал - boosty.to/dr.kovalkov
    Деньги придут ко мне в тот же день.
    ..............................................................................................................................
    КЛИНИКА КОРРЕКЦИИ ВЕСА ДОКТОРА КОВАЛЬКОВА
    Врачи нашей диетологической клиники делают все возможное, чтобы пациент смог правильно эффективно похудеть, без вреда для здоровья, и главное - научился удерживать достигнутый результат в будущем.
    Сотни пациентов уже прошли курс лечения под внимательным и чутким руководством наших докторов и приобрели то, к чему они так стремились: стройность, привлекательность, уверенность в себе и своих силах. В своей работе мы основываемся на принципах комплексного всестороннего медицинского похода к проблеме и индивидуального подхода к самому человеку. С помощью подтвержденных многолетней практикой медицинских знаний, опытом, вниманием и заботой.
    Одни всю жизнь мечтают похудеть, а другие берутся и делают, и всего достигают!
    Не откладывайте свое здоровье в дальний ящик!
    Звоните по номеру☎️ ☎ +7-495-508-33-69
    Ссылка на телеграмм клиники - t.me/Klinika_kovalkova_bot
    Для рекламодателей - diet-clinic.ru/reklamodatelyam/
    Ссылки
    Официальный сайт клиники
    diet-clinic.ru
    КУРС "САМ СЕБЕ ДИЕТОЛОГ"
    diet-clinic.ru/obychenie/kurs-sam-sebe-dietolog
    Наша страница в Instagram
    klinikadoktorakovalkova
    Instagram Алексея Ковалькова
    dr.kovalkov
    Помощник Алексея Ковалькова
    assistentes_nutritionist
    Наша страница в Телеграмм
    t.me/Klinika_kovalkova_bot
    ........................................
    00:00 Приветствие и благодарность
    01:50 Глютен
    02:37 Где содержится глютен
    05:35 Сахар и глютен
    06:04 Почему боятся глютена
    09:49 Страшилка года
    12:03 Обращение к друзьям
    12.56 Потеря времени
    20:10 Целиакия как генетическое заболевание
    25:02 Симптомы целиакии
    28:36 Белковая и элементарная недостаточность
    30:00 Стертые формы целиакии и диагностика
    31.49 Три типа влияния глютена
    34:10 Диф. Диагностика
    36:40 Гастроскопия как способ диагностики
    40:12 Анекдот в тему и досвидания
    /глютен / целиакия / безглютеновая диета / непереносимость глютена / что такое глютен / вред глютена / глютен вред / клейковина / чем вреден глютен / целиакия у взрослых / продукты без глютена / доктор берг / gluten / без глютеновые продукты / где содержится глютен / целиакия диагностика / непереносимость глютена симптомы /

Комментарии • 247

  • @ludmilabieber7417
    @ludmilabieber7417 3 месяца назад +14

    Уважаемый Алексей Владимирович!!
    Искренняя благодарность за заботу, внимание и неравнодушие. Здоровья, благополучия, Вам и всей Вашей семье! Низкий поклон 🙇‍♀️ 🙏🏻

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Благодарю вас.

    • @tanya051
      @tanya051 26 дней назад

      @@Dr.Kovalkov здоровья, здоровья, здоровья

  • @user-zd8xm5ez4m
    @user-zd8xm5ez4m 3 месяца назад +15

    Вы замейчательный душевный

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад +1

      Благодарю вас!

  • @igrok5549
    @igrok5549 3 месяца назад +17

    злаковы культуры пшеницы и ржи , которые выращивались до 80х годов , не были модифицированными и содержали в себе в 10 раз меньше глютена.

    • @Dostav
      @Dostav 3 месяца назад +3

      Если вы про эндосперм, то может быть, но раньше глютена ели так-то больше, так как было меньше чистой обработки крахмальной части зерна. Ели больше так называемых отрубей при этом. А вот то, что у глютена появились мутированные и новый аминокислоты - это уже реально возможно и очень вероятно.

  • @TatuanaFissenko-ur8rz
    @TatuanaFissenko-ur8rz 3 месяца назад +12

    Здоровья вам и долгих лет жизни

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Благодарю вас!

  • @user-hp4oe8tu6j
    @user-hp4oe8tu6j 3 месяца назад +12

    Здравствуйте вам здоровья крепкого

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Благодарю вас!

  • @user-no7qo3md3n
    @user-no7qo3md3n 3 месяца назад +12

    Спасибо ВАМ и низкий поклон, что Вы есть. От ваших сюжетов в Ютубе, получила волшебный пинок и начала заниматься щитовидкой. Результат Фолликулярная опухоль. Вчера из онкоцентра выписалась,удаление щитовидки. Сил Вам,в вашей борьбе за жизнь. Вы нужны,своим родным ,близким и нам❤❤❤

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад +1

      Благодарю вас!

  • @user-uc2ir1yy2q
    @user-uc2ir1yy2q 2 месяца назад +6

    Красавчик. Чётко разложил. Здоровья.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  2 месяца назад

      Спасибо. Для меня очень важна ваша оценка.
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Уверен что вам они тоже понравятся!

  • @Var-vara
    @Var-vara 3 месяца назад +10

    Вчера открыла для себя Ваш канал и была очень рада найти ответы на свои вопросы! Благодарю!❤❤❤

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад +2

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос!
      Уверен что вам они тоже понравятся!

    • @Var-vara
      @Var-vara 3 месяца назад

      @@Dr.Kovalkov Да, с вашими видео планирую наладить питание после того, как перестала курить. Перестать курить оказалось проще, чем побороть сахаро - углеводную зависимость. Эх, нелегко себя менять, но надо.

  • @user-gz2sq9nf9d
    @user-gz2sq9nf9d 3 месяца назад +10

    Алексей Владимирович, спасибо большое за полезную информацию которую вы даете! Крепкого здоровья Вам и вашим близким! Хотелось бы узнать ваше мнение насчет сахарозаменителей и протеиновых батончиков, сейчас прям они очень популярны. Спасибо!

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад +3

      Пожалуйста.
      Видео на эту тему уже есть на нашем канале.
      Так воспользуйтесь поисковиком по каналу, и найдете ответ не только на этот вопрос, но и целую кладезь другой интересной информации, причем по любой интересующей вас теме.
      Просто вбейте ключевое слово в поисковую строку, а как это сделать - смотрите на этом видео: ruclips.net/video/qm8n0RP1Thg/видео.html
      Вопрос нескольких секунд и любая информация у ваших ног! )))

    • @user-gz2sq9nf9d
      @user-gz2sq9nf9d 3 месяца назад

      @@Dr.Kovalkov спасибо большое!

  • @user-nq2kp7ou9t
    @user-nq2kp7ou9t 3 месяца назад +10

    Проблема не только в глютене. Проблема в белках абсолютно всех зерновых, даже тех, которые считаются безглютеновыми. Я долго была на безглютеновой диете. Были серьезные улучшения при ревматоидном артрите. Да и в целом состояние улучшилось, появилось больше энергии, улучшилось пищеварение и еще куча всего положительного по мелочи. Но обострения, хоть и не такие сильные, все же случались. Боль и воспаление не уходили окончательно. А потом я наткнулась на книгу П. Осборна "Нет зерна, нет боли". Узнала о вреде, который наносят нам белки зерновых культур. Стала читать о последних исследованиях в этой области, узнала о тысячах людей, которые исцелились после отказа от зерновых. И, скрепя сердце, попрощалась со своим любимым рисом, а также овсом и кукурузой, которые еще оставались в моем рационе. И вот тут моя жизнь изменилась по-настоящему. Теперь я точно знаю, что "No grain, no pain". Вот уже год я живу так, словно мне снова 30 (а мне 60). И пусть мне сколько угодно рассказывают о пользе цельнозерновых круп, но все теории вдребезги разбились о практический опыт.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад +1

      Я вообще то против зерновых культур. Есть даже фильм про хлеб на этом канале.

    • @Dostav
      @Dostav 2 месяца назад +1

      На картофель и бобовые что ли перешли? Все растения содержат растительный белок. Или вы на Кето или карнивор перешли?

    • @user-dm9ec5st6t
      @user-dm9ec5st6t 5 дней назад

      ​@@Dr.KovalkovПри всём уважении к доктору,не могу с ним согласится,очень критично,с вызовом с насмешками,а люди действительно годами мучаются,не зная чем лечится,и врачи не помогают,не могут найти причины, особенно для ребёнка,поэтому когда становится легче,весь ваш сарказм насчёт глютена я не понимаю)))

    • @user-dm9ec5st6t
      @user-dm9ec5st6t 5 дней назад

      А я так искала вашу передачу про глютен,но разочарована,хотелось бы посерьёзней,извените

  • @aibarovagulmira7864
    @aibarovagulmira7864 3 месяца назад +5

    Дай Бог Вам здоровья 🙏и всех благ ❤

  • @gioia97
    @gioia97 3 месяца назад +6

    Респект и Уважение Вам. Удачи. 💥

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Благодарю вас!

  • @user-iv5gg3do4v
    @user-iv5gg3do4v 3 месяца назад +12

    Спасибо за информацию ❤❤

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос!
      Уверен что вам они тоже понравятся!

    • @user-ll8rk7kt2u
      @user-ll8rk7kt2u 3 месяца назад +2

      Ваши видео бесценны, слушаю вас много лет, ваши советы пересылаю родным! Низкий вам поклон! ❤

  • @aibarovagulmira7864
    @aibarovagulmira7864 3 месяца назад +2

    Вас слушать одно удовольствие 😍😍😍

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад +1

      Благодарю вас.

  • @user-xw4yd4cw4x
    @user-xw4yd4cw4x 3 месяца назад +2

    Спасибо большое за информацию. Дай бог ам здоровья❤❤❤

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад +1

      Спасибо вам за пожелание, и за оценку моего труда.
      Со своей стороны не могу не сказать, что если бы не ваши многочисленные пожертвования на канал, то он бы просто давно уже закрылся. Как закрылись ужу многие каналы.
      А так, вам надо благодарить самих себя. Я только говорю перед камерой. Все остальное делается на ваши пожертвования.
      Так что вам спасибо, что даете возможность смотреть этот канал самим ну и другим тоже.
      В наше удивительное время, когда Ивлева и подобные ей бесятся с жиру не зная куда еще спустить свои деньги. Заслуженный врач вынужден просить у людей помощи на свой канал!
      Я все понимаю. Не все могут прислать даже 100 рублей.
      Но сейчас набираем деньги на следующий фильм. Как только наберем - начнем работу над ним.
      Будет интересно! )))
      Еще всем раз спасибо!

  • @zetcool2997
    @zetcool2997 3 месяца назад +2

    Спасибо за ваш Труд!❤
    Всех благ, чудесного исцеления и новых свершений и побед!❤🎉❤
    Смотрим Вас регулярно..

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Спасибо вам за пожелание, и за оценку моего труда.
      Со своей стороны не могу не сказать, что если бы не ваши многочисленные пожертвования на канал, то он бы просто давно уже закрылся. Как закрылись ужу многие каналы.
      А так, вам надо благодарить самих себя. Я только говорю перед камерой. Все остальное делается на ваши пожертвования.
      Так что вам спасибо, что даете возможность смотреть этот канал самим ну и другим тоже.
      В наше удивительное время, когда Ивлева и подобные ей бесятся с жиру не зная куда еще спустить свои деньги. Заслуженный врач вынужден просить у людей помощи на свой канал!
      Я все понимаю. Не все могут прислать даже 100 рублей.
      Но сейчас набираем деньги на следующий фильм. Как только наберем - начнем работу над ним.
      Будет интересно! )))
      Еще всем раз спасибо!

  • @user-yj6oq8bo3x
    @user-yj6oq8bo3x 3 месяца назад +1

    Доброго времени суток,огромное спасибо за ваш труд.Очень хочу услышать ваше мнение,сейчас много информации о витаминах из мухоморов,что это такое.Онромное спасибо ещё раз.❤❤❤😊

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад +1

      Задайте себе вопрос - что бы ответили на это ваши бабушка и дедушка.
      И мне например потом становится как то стыдно что ли!

  • @user-vb2fd4nb8
    @user-vb2fd4nb8 2 месяца назад +4

    Алексей Владимирович, наконец то, Вы стали лучше выглядеть.
    Стало видно что наступило исцеление.
    Так помаленьку и сгормонизируетесь.
    Бог в помощь!

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  2 месяца назад

      К сожалению это только внешне. Внутри состояние как при гриппе, слабость и все мышцы болят.

    • @Sanek999
      @Sanek999 Месяц назад

      ​@@Dr.Kovalkovголодание сухое все вылечит.

  • @user-ty3ux2uz4g
    @user-ty3ux2uz4g 2 месяца назад +1

    Спасибо доктор Вам.Очень полезная информация

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  2 месяца назад

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос!
      Уверен что вам они тоже понравятся!

  • @St-tu6nw
    @St-tu6nw 3 месяца назад

    Здоровья Вам наикрепчайшего!!!🙏❤️👍

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Благодарю вас!

  • @user-gs7vt6si7p
    @user-gs7vt6si7p 3 месяца назад

    спасибо за информацию♥

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос!
      Уверен что вам они тоже понравятся!

  • @zerach13
    @zerach13 3 месяца назад

    да, есть такое, и интересно. Спасибо, было очень.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос!
      Уверен что вам они тоже понравятся!

  • @user-fs3hy5pu9e
    @user-fs3hy5pu9e 3 месяца назад +3

    Дай Бог долгих лет

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад +1

      Благодарю вас.

  • @tanya051
    @tanya051 24 дня назад

    Здоровья вам, милый доктор ❤❤❤

  • @kolombobo
    @kolombobo 3 месяца назад

    Спасибо большое!!
    Сделайте, пожалуйста, видео про детоксикацию организма

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад +1

      Видео на эту тему уже есть на нашем канале.
      Так воспользуйтесь поисковиком по каналу, и найдете ответ не только на этот вопрос, но и целую кладезь другой интересной информации, причем по любой интересующей вас теме.
      Просто вбейте ключевое слово в поисковую строку, а как это сделать - смотрите на этом видео: ruclips.net/video/qm8n0RP1Thg/видео.html
      Вопрос нескольких секунд и любая информация у ваших ног! )))

    • @kolombobo
      @kolombobo 2 месяца назад

      @@Dr.Kovalkov спасибо, нашла

  • @NataliyaVivasan
    @NataliyaVivasan 3 месяца назад +4

    Здоровья Вам и процветания канала. Очень интересно и познавательно. Спасибо за профилактику мозгов😅

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Спасибо вам за пожелание, и за оценку моего труда.
      Со своей стороны не могу не сказать, что если бы не ваши многочисленные пожертвования на канал, то он бы просто давно уже закрылся. Как закрылись ужу многие каналы.
      А так, вам надо благодарить самих себя. Я только говорю перед камерой. Все остальное делается на ваши пожертвования.
      Так что вам спасибо, что даете возможность смотреть этот канал самим ну и другим тоже.
      В наше удивительное время, когда Ивлева и подобные ей бесятся с жиру не зная куда еще спустить свои деньги. Заслуженный врач вынужден просить у людей помощи на свой канал!
      Я все понимаю. Не все могут прислать даже 100 рублей.
      Но сейчас набираем деньги на следующий фильм. Как только наберем - начнем работу над ним.
      Будет интересно! )))
      Еще всем раз спасибо!

  • @user-ml5zc3je7p
    @user-ml5zc3je7p 3 месяца назад +2

    Спасибо Док

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос!
      Уверен что вам они тоже понравятся!

  • @tatianakorcheva5753
    @tatianakorcheva5753 3 месяца назад

    День добрый!
    Как вовремя ваш ролик про глютен!
    У меня атрофия слизистой желудка и мне недавно порекомендовали безглютеновые продукты .
    Я ещё не интересовалась ими.
    Спасибо большое, думаю что мне они не нужны.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Надо провериться.

  • @jouliyamourzova4541
    @jouliyamourzova4541 2 месяца назад

    Дай Бог доровья доктору🙏🙏🙏❤️

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  2 месяца назад

      Благодарю вас.

  • @user-xy5wo9vb8v
    @user-xy5wo9vb8v 3 месяца назад +2

    Алексей Владимирович, Вы самый ЛУЧШИЙ❤ Я желаю Вам долгих лет жизни🙏крепкого здоровья💪и самых позитивных мыслей, которые бы Вас согревали каждую минуту🤲 Пожалуйста, берегите себя🥰 Таких, как Вы, больше нет❤ Вы нам очень нужны🫶 Вам еще очень многое нужно сделать))) С уважением, Наталья)))

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад +1

      Благодарю вас Наталья!

  • @king-zw3wp
    @king-zw3wp 3 месяца назад +5

    Если зерно выращено с использованием запрещенных химикатов, оно опасно для здоровья. Кормить таким продуктом нельзя никого, даже домашних животных. Я вырос в деревне и видел как местный царёк фермер покупает каждый год на 3млн р химикаты. В Европе давным давно агрессивные яды под запретом. Так что вы доктор говорите и не понимаете в чём корень проблемы .И да ,наши предки ели хлеб, но без вреда для здоровья, тогда никто не поливал поля ядами.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Вы путаете аутоиммунное заболевание с банальным отравлением. Я нигде не сказал что зерно сейчас хорошее, больше того на этом канале есть фильм о хлебе.
      Но это две разные вещи.

  • @user-bk4ii4qd7u
    @user-bk4ii4qd7u 3 месяца назад +1

    Спасибо❤

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос!
      Уверен что вам они тоже понравятся!

  • @pegas7373
    @pegas7373 2 месяца назад +1

    Доктор а можно вопрос не по теме , скажите пожалуйста при обострении панкреатита можно пить раствор регидрона ? Она же солёная , не будет ли раздражать орган ? Ответьте пожалуйста .

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  2 месяца назад +1

      К сожалению я не имею права консультировать и давать конкретные рекомендации конкретному человеку в соц. сетях.
      Это запрещено законом. За это могут и диплома лишить.
      да и не правильно это, не собрав анамнез и ничего не зная о человеке, говорить ему что то конкретное, тем более касательно его здоровья.
      К сожалению сейчас хватает специалистов дающих консультации в интернете. Врачей, но чаще всего самоучек выдающих себя за врачей.
      Я так делать не хочу и не буду!

    • @pegas7373
      @pegas7373 2 месяца назад

      @@Dr.Kovalkov я вас понял , я живу без толстого кишечника он у меня удалён. Илеостома у меня , просто я спрашивал у врачей про это но все мнения разные , просто хотелось бы знать ваше мнение , вы очень хороший доктор не смотря на то что гастроэнтерология не ваша специальность . Но я знаю что вы знаете и про это. Спасибо вам за ответ

    • @pegas7373
      @pegas7373 2 месяца назад

      @@Dr.Kovalkov я собственно говоря и питаюсь по вашим передачам.

  • @oksanapaul1920
    @oksanapaul1920 3 месяца назад +3

    У меня были серьёзные проблемы со здоровьем.(Всего не перечислишь.)Посмотрев лекции Профессора Батечко о глютене,сахаре и.т.д....стала пробовать на себе и мног раз убеждалась что глютен для меня это яд.И белый сахар тоже.По очерёдности исключала то одно то другое и наблюдала за организмом.
    Можно много читать о глютене и рассуждать но если не попробуешь не узнаешь...Избавилась не только от боли в поджелудочной, животе, в теле, но и ушла аллергия,кожа стала гладкой.Анализы печени за всю мою жизнь стали лучше, до этого из за аутоимунного заболевания всегда были плохими. (До этого тоже всегда вела здоровый образ жизни .)
    Профессор рассказывал что и пшеница уже не та что ели наши дедушки и бабушки...и в том колличестве что мы употребляем сегодня, они столько точно не ели, а сейчас его добавляют везде ...
    Безглютеновые продукты покупать в магазинах нельзя,там столько сахара и химии.Готовьте дома, проращивайте проростки и микрозелень.Это кладезь витамин, то что дал нам господь.Будьте Здоровы!
    Хотелось просто поделиться может кому то это облегчет жизнь и поможет улучшить качество жизни.
    Доктору по больше сил и скорейшего выздоравления!

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад +1

      А можно просто пойти и сдать анализ крови на непереносимость глютена.
      Моя жена пошла и сдала. И с тех пор я даже слов о глютене от нее не слышу! )))

    • @oksanapaul1920
      @oksanapaul1920 3 месяца назад

      Сдавала анализы у нас Германии сказали что всё хорошо и можно дальше кушать глютен...но мне становилось каждый раз хуже,после маленького кусочка хлеба/ булочки, и упадок сил, боль в животе и т.д...Только методом множественного тестирования, я для себя сделала вывод, что мне это не подходит.
      Сдавала анализы из за печени каждые 3 месяца, все эксперименты мои видны по анализам.
      Мясо не ем больше 15 лет, ни курила и не пила даже по праздникам.
      Если бы кто раньше мне подсказал, была бы счастлива и благодарна... но увы пришлось много поболеть чтоб прийти к этому.
      У меня не было выбора верить или не верить....когда болеешь и уже нет сил жить, тут только остаётся пробовать.
      Поделилась своим опытом, никого не призываю верить, не верить...меня лично это вернуло к жизни.
      Всем Здоровья,Мира,Добра!

    • @schweiz999
      @schweiz999 29 дней назад

      @@oksanapaul1920 Оксана, у меня такая же ситуация. В Швейцарии сдала анализ, показал, что все ок. А я не могу кушать хлеб, бобовые, фрукты некоторые, как раньше. Поняла, что хочешь жить, слушай свой организм. Блогер Ирена Тарвид, возможно слышали, на сайте всю свою историю болезни, десятки лет понадобилось, чтобы выйти на жизнь без болей. И анализы в Австралии не показывают все))) Не страна важна, а что-то другое... Может желание доктора помочь, может удача... не знаю. Слушайте себя, медицина - самый большой бизнес...

  • @jasminejay4858
    @jasminejay4858 2 месяца назад +2

    Всю жизнь едим кашу хлеб и все остальное. Живем обычной жизнью ничем не заморачиваемся. И здоровы ). И.Хр исцелял больных. Умерших воскрешал. Знаю не по наслышке тоже было смертельное заболевание. Врачи отказались сказали пол года жить. И.Хр пришел во сне думала пришел забрать меня, а оказалось исцелил и освободил от болезни. С тех пор уже 39 лет живу и здравствую.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  2 месяца назад

      Спасибо вам за этот рассказ.

  • @user-gn7rj8ko8h
    @user-gn7rj8ko8h 2 месяца назад +1

    Доктор, дорогой наш Алексей Владимирович, огромное спасибо за разъяснение про глютен, если честно, я так и думала🙂, очень похоже на обязательство пить 2 л воды... Здоровья Вам и удачи во всех Ваших делах и начинаних ❤

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  2 месяца назад

      Спасибо вам за пожелание, и за оценку моего труда.
      Со своей стороны не могу не сказать, что если бы не ваши многочисленные пожертвования на канал, то он бы просто давно уже закрылся. Как закрылись ужу многие каналы.
      А так, вам надо благодарить самих себя. Я только говорю перед камерой. Все остальное делается на ваши пожертвования.
      Так что вам спасибо, что даете возможность смотреть этот канал самим ну и другим тоже.
      В наше удивительное время, когда Ивлева и подобные ей бесятся с жиру не зная куда еще спустить свои деньги. Заслуженный врач вынужден просить у людей помощи на свой канал!
      Я все понимаю. Не все могут прислать даже 100 рублей.
      Но сейчас набираем деньги на следующий фильм. Как только наберем - начнем работу над ним.
      Будет интересно! )))
      Еще всем раз спасибо!

  • @arzu_555
    @arzu_555 3 месяца назад +25

    У меня нет целиакии, у меня непереносимость глютена. Моя головная боль,которая мучила меня более 10 лет ушла полностью после исключения глютена из рациона. Диагноз после долгого и тщательного обследования была внутричерепная гипертензия по результату МРТ. За 2 года головная боль беспокоил меня 2 раза, один раз когда я после перерыва в 6 месяцев съела маленький кусок хлеба, а второй раз в больнице, принесли на ужин подливу из печени, спросила какой загуститель,ответили что крахмал, я и съела несколько кусочков печени, а под утро головная боль, уточнила на кухне про загуститель,оказалось мука. Все, больше я эксперименты с глютеном не провожу, мне хорошо жить без боли.

    • @user-ci8dj9wn3z
      @user-ci8dj9wn3z 3 месяца назад +1

    • @elenasashchenko3727
      @elenasashchenko3727 3 месяца назад +8

      Доктор вводит с заблуждение людей, которые действительно имеют непереносимость. Я сама страдаю этим и не понаслышке знаю, каково это. Уж лучше соблюдать диету и жить полноценно, чем мучиться.

    • @IrinaStaschelis-hj9ei
      @IrinaStaschelis-hj9ei 3 месяца назад +7

      Суть в том что сейчас вся мука /зерно , как сказать , нового поколения, не то что было раньше, если сейчас муку отбеливают, ну и куча чего там добавлено, вот что и вызывает у людей все эти побочки, а не настолько сам глютем, о таком никто раньше и неслыхевал, все ели хлеб / мучное без проблем, соусы мукой загущали. Моя дочь от мигрени избавилась делая ванны с сульфатом магния /епсом соль. Глютен это большой бизнес. Я никому своё мнение не навязываю, помогло хорошо, все способы хороши, если на пользу.😅

    • @elenasashchenko3727
      @elenasashchenko3727 3 месяца назад +2

      @@IrinaStaschelis-hj9ei не понять тем, у кого этого нет.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад +8

      Я никого не ввожу в заблуждение. Я говорю что сейчас это просто диагностируется со 100% точностью.
      И не надо придумывать себе не существующие У ВАС болезни.

  • @Maya-Penza
    @Maya-Penza 3 месяца назад

    Спасибо большое за информацию. У нас сейчас проблемы из за улучшителей в хлебе. А у меня проблемы из за атрофии слизистой желудка,клейковина застревает. ))) А так вообще крахмал хуже глютена,вот от него проблемы с кишечником,закрепляет😊

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Бывает ведь и резистентный крахмал. ))

    • @Maya-Penza
      @Maya-Penza 3 месяца назад

      @@Dr.Kovalkov да, стараюсь есть басмати,люблю очень, Но если его переварить,то тоже самое)))

  • @Vera_755
    @Vera_755 Месяц назад

    Благодарю вас за это видео , и за все все передачи которые есть на канале, перед просмотром , я решила в ютубе посмотреть ролики что такое глютен, познакомится с этим белком поближе, и узнать больше информации, конечно расстроилась про то как преподают это на видео другие, потом стала смотреть вашу вот эту передачу про глютен, и успокоилась , а вообще хочу сказать что верующие вообще перед принятием какой либо пищи молятся и мы тоже , благодарим Господа за его земные дары и просим в молитве освещения , чтоб сам Господь освятил эту еду и ЧС тоб все что мы едим пошло нам на пользу для плоти нашей немощной, так написано в святом писании , так и делаем , ведь когда нам кто то что то дает ведь говорим спасибо , так а это дары Божии , и выращены на Божьей земле, и вот когда это все по молитве с веройпроисходит я верю что все идёт нам на пользу , глютен ни глютен или еще какой там холестеринчик 😂, после молитвы они наверно исчезают или драпают от нас в неизвестном направлении, главное я смысл вашего объяснения поняла , спасибо вам и всей вашей команде за ваш труд. Желаю вам обильных Божиих благословений и когда вам вдруг станет со здоровьем не очень вспоминайте Христа и просите утешения в Господе, никто и никогда вас не утешит ни здесь на земле ни в вечности как только Бог! Поэтому сколько бы вам не осталось быть на земле всегда знайте и помните что Бог вас любит! Он прощает и простил вам после вашего исповедание все ваши грехи , и приготовил вам и всем нам на небе вечное жилище в Царстве Небесном! Никогда это не забывайте! Храни вас Бог!

  • @lindarafailidis4365
    @lindarafailidis4365 3 месяца назад +1

    👍👍👍👍👍

  • @elenateaca9278
    @elenateaca9278 3 месяца назад

    Спасибо большое доктор за видео , действительно бэзглютенновые препараты содержат большое количество сахара и жиров. Читала что злоупотребление может провоцировать диабет .
    Доктор я заменила обычную пшеничную муку на рисовую , гречневую, киноя, амаранта, итд .
    Скажите доктор это может быть альтернативой или нет?
    Спасибо большое

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      А вы уверены что у вас непереносимость глютена? Анализы сдавали?

    • @elenateaca9278
      @elenateaca9278 3 месяца назад

      @@Dr.Kovalkov нет это не у меня у моего мужа уже 2 года . По начало покупало муку без глютен макароны мне не нравилось , покупала упакованные продукты печенья после прочитав хорошо состав продуктов испугалась от всех консервантов , выбросила всё и перешла на другую муку.
      Так готовлю один раз на всю семью .
      Дай бог вам здоровья доктор и спасибо за ваши советы .

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Благодарю вас!

  • @Maya-Penza
    @Maya-Penza 3 месяца назад

    Алексей Владимирович,у меня как раз реакция на углеводы. На лактозу,фруктозу,фруктаны. Я начала побольше бобовых есть, умеренно. И вздутие теперь меньше от них. А от фруктов вздувает нереально. Врачи помещались на глютена,запрещают. Ну хоть полбу разрешили мне. Хотя рожь тоже низкоглютеновая.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Спасибо. Я старался быть объективным.

  • @n001mary
    @n001mary 2 месяца назад +1

    Лично у меня именно на глютен реакции нет, все в порядке (хлеб, всякое мучное и т д спокойно ем), но "зато" есть пищевая непереносимость (в целом в легкой форме) овсянки и продуктов из нее (белок овсянки, забыла как называется, скорее всего виноват)) т к в сильно переработанном виде - например овсяное печенье - ем спокойно и реакции нет) в не сильно переработанном виде... Стоит съесть хоть немного (!) овсянки - и привет диарея и "белый друг"...
    Но правда все не настолько страшно, как в случае целиакии - у меня скорее просто нет нужных ферментов для переваривания овсянки, т к эта реакция на переваривание другой еды не влияет.
    Т е если я овес не ем, то все быстро возвращается в норму.
    Мне вообще "повезло" в плане пищевых непереносимостей и еще аллергий...
    Банально из личного опыта есть 2 типа ограничений продуктов:
    1 - то, что я не ем вообще (овсянка, мёд, йогурты и кефиры, сырая и квашеная белокочанная капуста; не ем, т к реакция жкт всегда есть... [а в случае с медом вместо жкт реакции обязательно сыпь вылезет даже от 1/2 чайной ложки...] если не есть, то все быстро приходит в норму),
    2 - ем нечасто и немного (та же аллергия на цитрусовые, шоколад, клубнику... если есть совсем немного и не каждый день, то реакции нет)) а если "норму" превысить, то лучше сразу превентивно выпить таблетку антигистаминную, иначе - "привет" сыпь по всему телу...)
    Но все это меркнет по сравнению с куда более неудобной аллергией - на недрагоценные металлы(((( И нет, тут ограничений уйма, и не только в украшениях(((
    Могу среагировать на: металл пряжки ремня (соотв. ремни не ношу, пряжки из серебра кто делать-то будет...), какие-нибудь металлич. украшения на сумке (зимой нестрашно, а летом, контакт с голой кожей - ужас(( соотв. ищу сумки с как можно меньшим кол-вом металлических деталей снаружи), металл. трубу пылесоса (с одним старым очень раньше было много проблем(((( ладони потом ужасно чесались(((_) и т д
    А уж чтобы покупать бижутерию (даже типа "гипоаллергенную" - чушь это! был у меня такой "наборчик" - и реакция была(( пришлось подружке отдать) и речи нет))
    Только ювелирка и серебро, и в идеале без доп. покрытий (некоторые тоже могут вызывать реакцию, хоть и полегче), без вариантов)))

  • @user-wv7gi7st4t
    @user-wv7gi7st4t 3 месяца назад

    ❤❤❤❤❤

  • @lubasafar7001
    @lubasafar7001 3 месяца назад +2

    Уважаемый доктор, слушаю Вас недавно, но с большим удовольствием из США. Возможности перечислить Вам деньги сейчас нет никакой, к сожалению. Но считаю себя вашей должницей и как только будут сняты санкции, обязательно перешлю Вам деньги. Не обижайтесь на тех, кто не очень верит сегодня врачам. Я росла среди врачей, но это были совсем другие люди. Для них пациент был важнее всего, а сейчас это бизнесмены и у вас, и у нас. Не говоря уже о тех компаниях которые продают вам лекарство от насморка, которое может своими побочными явлениями загнать человека в гроб..И поэтому ваши советы просто неоценимы. Спасибо Вам еще раз!

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Спасибо вам за добрые слова.
      Вы можете перечислить мне деньги подписавшись на мой платный канал - boosty.to/dr.kovalkov

  • @user-rq3yj9er8h
    @user-rq3yj9er8h 3 месяца назад

    Здравствуйте! Последние два месяца перечисляю по 200р на карточку Сбера. Теперь карточка Сбера не актуальна, и перечислять только на ВТБ ?

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Да. Спасибо за понимание. СБЕР берет не малый процент когда я перечисляю эти деньги своей команде.

  • @user-mp8xx2bi1h
    @user-mp8xx2bi1h 3 месяца назад

    😢❤

  • @elenasashchenko3727
    @elenasashchenko3727 3 месяца назад +2

    У меня непереносимость глютена из-за аутоимунного заболевания. Ем продукты, содержащие глютен, плохо становится - расстройство кишечное, головная боль, боли в животе, позвоночник выкручивает, глазодвигательная функция нарушается и когнитивные способности замедляются. Экспериментировала я на себе уже ни раз. И без глютена я себя чувствую отлично. Но по сравнению с целиакией не слежу за следами глютена и перекрёстными продуктами. И знаю несколько человек, у которых такие же симптомы от аллергии на глютен. А хлеб готовлю дома сама. Для семьи обычный, для себя безглютеновый недорогой.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад +1

      Да. Такие люди есть, и я об этом говорю в фильме.
      Напротив. Я рассказываю как эту непереносимость можно подтвердить, если человек сомневается в ней.
      Чем я ввожу в заблуждение?

  • @user-jh4zb5ok4y
    @user-jh4zb5ok4y 2 месяца назад +1

    ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

  • @user-ji5qx5jw6y
    @user-ji5qx5jw6y 3 месяца назад +1

    Алексей Владимирович, спасибо большое за информацию. Очень интересно для меня,так как у моей племянницы данное заболевание. Сейчас ей 46 лет. Диагноз поставили в возрасте одного года, когда закончилось грудное вскармливание и начался прикорм. Смотреть было жутко на страдания ребенка. В клинике был поставлен диагноз. Всю жизнь на строгой диете.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад +1

      Сочувствую вашей беде. Вот это и есть настоящая непереносимость глютена!

  • @VseDoFeNi
    @VseDoFeNi 3 месяца назад +2

    Рассмотрите лучше проблему тотального кариеса при целенаправленной чистке зубов. Это действительно проблема.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад +1

      Это действительно может быть вашей проблемой. Не спорю.
      Но я не стоматолог.

  • @VseDoFeNi
    @VseDoFeNi 3 месяца назад

    Система питания, она же постоянная диета, напрямую влияет на тот же рак, ССЗ и далее по списку.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      У меня рак, и я знаю что это не так.

    • @VseDoFeNi
      @VseDoFeNi 3 месяца назад

      @@Dr.Kovalkov Это так, что бы вы не думали. Но дело ваше, вам можно только сочувчиврвать.
      Я уже рассказывал, что исправил миопию с ШБ в тумане до чтения восьмой строки сверху и не заработал прессбиопию ,хотя и старше Вас.
      Можете посмотреть видео "Ваша Диета Ускоряет Рост Рака (Онкология) | Доктор Милтон Миллс", но вряд ли вы станете это делать. Хотя мне Вас искренне жаль.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад +1

      Знаете. Я вам всем искренне и глубоко благодарен за вашу заботу, за советы.
      За то что волнуетесь за меня.
      Я уже столько получил советов что и когда и к кому обратится!
      Я вам благодарен за заботу, но у меня два целителя - Господь бог, и мой врач.
      И больше метаться я не буду. Суждено - уйду! Как Господь решит.

    • @VseDoFeNi
      @VseDoFeNi 3 месяца назад

      @@Dr.Kovalkov Врач вылечил от рака хоть одного человека? Уверен, что нет.
      Мы все уйдём.

    • @VseDoFeNi
      @VseDoFeNi 3 месяца назад

      @@Dr.Kovalkov Жизнь, это вообще билет в один конец. Но важно как жить больным или здоровым. Если человек обречён на медленное умирание с инъекциями инсулина, это инвалид.
      А вообще и рак и диабет излечиваются... Берегите себя.

  • @igorb2908
    @igorb2908 3 месяца назад +2

    Доктор, я вот подумал: а может не надо людей переубеждать в "опасности" глютена? Ну хоть что-то (да хоть боязнь глютена) должно заставить жрать, ой, извините, употреблять меньше хлеба, печенек, булочек, тортиков, вафелек, рогаликов, пиццы, макаронных изделий и прочего тому подобного... Ведь вместе с глютеном они откажутся от адских доз растительных и синтетических масел, трансжиров, сахара и сахарозаменителей, термостабильных дрожжей да и быстрых углеводов как таковых.. Хотя нет, вы правы. Они все это будут с лихвой наверстывать с помощью "чудодейственных" и дорогостоящих безглютеновых кормов (извините за само собой напрашивающуюся аллюзию со словом "кормов", ничего не могу с этим поделать).

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад +2

      1. Люди в большинстве своем все это есть не перестанут, потому что это зависимость.
      2. Обследования проходить не будут потому что нет времени и денег.
      3. Все свои болячки, вместо того что бы находить их истинную причину будут списывать на глютен.
      4. Но все равно ничего в своей жизни менять не будут.
      5. Мыши плакали, кололись, но все равно продолжали грызть кактус.

  • @user-bx3ny8ym4m
    @user-bx3ny8ym4m 3 месяца назад +1

    1

  • @igrok5549
    @igrok5549 3 месяца назад +1

    поправьте меня если я ошибаюсь в правиле - То что вкусно кушать, от этого толстеют или болеют.😁

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад +3

      Вам нравится умело приготовленный шашлык с зеленью?

    • @igrok5549
      @igrok5549 3 месяца назад +1

      @@Dr.Kovalkov да, шашлык вкусный. Но не только один лишь шашлык искушает меня.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад +4

      Я хочу сказать что в мире много вкусной но полезной пищи.

  • @Noah-yv4jz
    @Noah-yv4jz 24 дня назад +1

    Эффект зонулина в развитии проницаемости кишечника никто не отменял. Глютен стимулирует его выработку у всех людей, есть ли целиакия, нет ли. Побаловать себя хрустящим багетом можно пару раз в месяц, если стенка кишечника здоровая. Ничего страшного не случится. Но глютена в ежедневном рационе быть не должно. Ни у кого. И без глютена факторов полно (ипп, нпвс, стрессы).
    Более того, потом через "дырки" в кишечнике в кровь попадают белки, которых там быть не должно. Дальше молекулярная мимикрия, аутоиммуная реакция...
    Ну вот и зачем эту клейковину потреблять? Зерновые оправданы, когда голод, экстремальные ситуации, надо выжить без продуктов животного происхождения. Пофиг уже и на глютен, и на пособничество в инсулинорезистентности, и на неполноценность белка, и скудный набор витаминов и минералов.
    Но зачем в обычной мирной жизни есть зерновые?

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  24 дня назад

      А как же тогда выживали поколения людей поедающие огромное количество хлеба?
      Теория всегда проверяется практикой. ))

    • @Dostav
      @Dostav 6 дней назад

      @@Dr.Kovalkov ну если есть почти только одни зерновые, а не как сейчас с разнообразием супермаркетов со всех уголков света и с каждой химической фабрики по производству "пищи", то наверно можно и с "дырявым" кишечником прожить, но не когда у тебя сотня радуг белков, углеводов и всяких E-шек в рационе.

  • @user-es6iv3ew1t
    @user-es6iv3ew1t 3 месяца назад +1

    Слушала на днях одного врача онколога, она сказала, что нужно исключить сахар, глютен и всю молочку

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      А она это обосновала? Хоть что то сказала?
      Гютен то тут причем? Только что при раке кишечника, да и то много вопросов.

    • @igorb2908
      @igorb2908 3 месяца назад +1

      не все доктора одинаково полезны )))

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      А вы откуда взялись!? )))

  • @user-ft3cl5ig5p
    @user-ft3cl5ig5p 3 месяца назад +3

    Катаюсь в лесу на лыжах и слушаю Ваши познавательные рассказы о питании.Ни одного диетолога до конца никогда не слушала,очень нудно и скучно.Но Вы так рассказываете,что поднимаете настроение,лечите без таблеток и диет тело и душу!Спасибо большое за ваш труд и оптимизм!Божьей помощи в лечении и исцелении!!!

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Благодарю вас.

  • @tyt-uh4yo
    @tyt-uh4yo 3 месяца назад

    Да давали глютен с самого раннего детства и болела каждый месяц

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад +1

      А чем вы болели? Простуды от глютена просто не бывает.
      А другие дети в детском саду не болели?

    • @tyt-uh4yo
      @tyt-uh4yo 3 месяца назад +3

      @@Dr.Kovalkov простуды не бывает, бывает снижение иммунитета из-за того, что клейковина обволакивает стенки и ворсинки кишечника, не давая усваиваться витаминам и минералам из продуктов питания. Вот и дефициты со сниженным иммунитетом. В 30 лет исключив глютен я смогла избавиться от висящего живота, жирного блеска на лице, запаха изо рта, наладилась работа жкт, ушли синяки под глазами, стала высыпаться нормально за то же время, что и раньше, ушла отечность. И это все, всего лишь исключив пшеницу, хлеб, булочные изделия ,ну и в принципе, весь глютен. Так хорошо я себя еще никогда не чувствовала.

    • @igorb2908
      @igorb2908 3 месяца назад

      @@tyt-uh4yo ))) это не от глютена все было, а от избытка простых углеводов (в т.ч. сахара). Если бы вы посмотрели этот ролик внимательно, вы бы это услышали. Вы урезали "паёк" в виде "плохих углеводов" и это помогло вам "избавиться от висящего живота, жирного блеска на лице, запаха изо рта, наладилась работа жкт, ушли синяки под глазами, стала высыпаться нормально за то же время, что и раньше, ушла отечность" и так далее, и так далее......

    • @tyt-uh4yo
      @tyt-uh4yo 3 месяца назад +1

      @@igorb2908 вы ошиблись, сахар я не ем 11 лет уже как. Я отказалась от глютена, исключив полностью пшеницу и ее производные из рациона.

    • @user-db3bn6vk2c
      @user-db3bn6vk2c 6 дней назад

      Я выросла в деревне. Родители выросли, жили и питались основную большую часть жизни в деревне, на всем своем. Сахарный диабет с обеих сторон. Соседи оба рано умерли от онкологии. Меня ни один уважаемый и неуважаемый доктор не убедит , что клинические анализы разрешат, позволят найти путь решения проблем со здоровьем. Психосоматический фактор имеет порой наипервейшую причину запуска болезни, так и разрешения проблемы. Доступность тех же анализов( цена вопроса), дальнейшее финансовые вливания за консультацию и самое потом.... лечение. Расстроенный пациент, от выше перечисленного, не придет к доброму здоровью . Мне 66 лет. Имею право на мнение.38 лет отработала в практической медицине и чиновничья работа в здравоохранении. Спаси и сохрани .Ищущий человек послушает и поразмышляет от разной информации. Вам , доктор, найти настоящий источник из собственных резервов организма. Они есть. Исцеления Вам❤

  • @user-xr7ec4ud2r
    @user-xr7ec4ud2r 2 месяца назад

    Из глютена нельзя сказали принимать тем, у кого проблемы с щитовидкой. Но я ем хлеб

  • @user-hy7rk2oq8r
    @user-hy7rk2oq8r 3 месяца назад

    Вообще то у сахара гликемический индекс меньше, чем у некоторых видов хлеба.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Да. Никто и не спорит.

    • @Dostav
      @Dostav 3 месяца назад

      И дальше то что? Гликимический индекс является причиной всех болезней? Редукционизм полный

  • @VseDoFeNi
    @VseDoFeNi 3 месяца назад +1

    Почему молчите про молоко с его лактозой?
    Лично знал человека, у которого от молока был кровавый понос.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад +1

      Я не молчу? Видео на эту тему уже есть на нашем канале.
      Так воспользуйтесь поисковиком по каналу, и найдете ответ не только на этот вопрос, но и целую кладезь другой интересной информации, причем по любой интересующей вас теме.
      Просто вбейте ключевое слово в поисковую строку, а как это сделать - смотрите на этом видео: ruclips.net/video/qm8n0RP1Thg/видео.html
      Вопрос нескольких секунд и любая информация у ваших ног! )))

    • @VseDoFeNi
      @VseDoFeNi 3 месяца назад

      @@Dr.Kovalkov Предпочитаю книги. Те же "Китайское исследование", "Энергия крахмала", "Супер сердце". Книги Залманова, Шаталовой, МайклаГрегера...
      Пару ваших, кстати, я тожечитал, как и книгу Королёвой.
      И я вам говорил про Клинику доктора Волкова на канале которой прекрасные вэбинары Мейлицевой... Но вы проигнорировали их с ухмылкой.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Я с глубоким уважением отношусь к самому Волкову и к его врачам. Но ничего нового она мне не дала.

    • @VseDoFeNi
      @VseDoFeNi 3 месяца назад

      @@Dr.Kovalkov Она не дала или Вы не взяли? Это разные вещи.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Там для меня нечего брать. Все это уже лежит в моей "сумке".

  • @user-td8uj3xo7r
    @user-td8uj3xo7r 3 месяца назад +1

    ВСЁ ХОРОШО В МЕРУ..
    НЕ ПЕРЕЖИВАЙТЕ, ЖИВИТЕ
    НА ВЫСОКИХ ВИБРАЦИЯХ..
    БЛАГОДАРЮ, ВАС, ЗА
    ПОЛЕЗНУЮ ИНФОРМАЦИЮ..

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос!
      Уверен что вам они тоже понравятся!

  • @antonovknives712
    @antonovknives712 3 месяца назад

    Не буду утверждать на 100%, но глютеновое окно смотрят на тесте только из пшеничной муки, на ржаных не формируется. И качество это окна напрямую зависит от количества белка в муке.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Я привел генетические анализы и гастроскопию. Какое окно?

    • @antonovknives712
      @antonovknives712 3 месяца назад

      @@Dr.Kovalkov ответил хлебопекарными понятиями, а не медицинским. Не буду утверждать на 100%, но в ржаной муке глютен не образуется.
      И в пшеничной тоже не всегда его много, все зависит от содержания белка в муке. Не в каждом хлебобулочном изделии может образовываться глютен во время брожения и расстойки теста.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Ну и что? Большая часть населения на него вообще не реагирует. Это надуманная проблема, для заработка денег на помешанных дамочках.

    • @antonovknives712
      @antonovknives712 3 месяца назад

      @@Dr.Kovalkov его просто пытаются найти даже там, где его по определению не может быть.

  • @user-jv6dw5it6m
    @user-jv6dw5it6m 3 месяца назад +1

    Ну Доктор рассмешили
    Очереди в Женский туалет😂😂😂😂,как вспомню на всех вокзалах города Москвы,это же как в Мавзолей при Союзе😂😂😂😂😂😂

  • @aigul_tatar
    @aigul_tatar 2 месяца назад

    Предают со слов Абу Хурайры, да будет доволен им Аллах, о том, что он слышал, как Посланник Аллаха, да благословит его Аллах и приветствует, говорил:
    «В чёрном тмине излечение от любой болезни, кроме “самма”».
    Ибн Шихаб (аз-Зухри) сказал: «“ас-Самм” - это смерть, а чёрный тмин - это чернушка».
    _________________
    Попробуйте лечиться чёрным тмином, если нет противопоказаний. Так же рак лечится верблюжьим молоком и мочой.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  2 месяца назад

      Спасибо. Я каждый день принимаю капсулы с маслом семян черного тмина.

  • @vandrew5243
    @vandrew5243 3 месяца назад +3

    Хотите быть стройным/стройной - не ешьте глютеновые продукты
    Спасибо за видео, Доктор!

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Пожалуйста. Рад что вам понравилось!
      Только при непереносимости глютена наоборот сильно худеют. Я об этом говорю в фильме.

  • @tanya051
    @tanya051 26 дней назад

    У меня отец вообще сладкое не ел, диобед 2 типа

  • @BlocksBuildsMinecraft
    @BlocksBuildsMinecraft 3 месяца назад

    Про свободную страну и свободу слова шутка была ? ( Анекдот в конце как обычно 😂)

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Я конечно не знаю. Но в своей области знаний, я могу безо всякой цензуры говорить что хочу.
      Это разве не свобода слова?
      А вас не кормят насильно через зонд той пакостью что вы едите каждый день сами!
      Это же ваш выбор!

  • @Dostav
    @Dostav 3 месяца назад +2

    Покуда научно не доказана явная безвредность глютена для человеческого организма быть настороже с ним не помешает. Не говоря уже про явный вред углеводов с которыми этот глютен идёт в пару. Это тоже самое как если бы говорить о безопасности сахара, так как он не вызывает сразу диабета или инсульта, когда в долгосрочной перспективе это естественно может произойти, так и с глютеном может без нашего ведома происходить много чего из-за нерасщепленных белков желудочной кислотой.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      А в чем выражается ваша настороженность?
      Вы решили пройти генетический тест на чувствительность к глютену.
      Или просто насторожились? ))

    • @Dostav
      @Dostav 3 месяца назад

      @@Dr.Kovalkov ну у меня всегда были проблемы с пищеварением и набором веса. Я конечно не ссылал это на глютен, но проходил полное обследование ЖКТ, включающее биопсию при гастроскопиях, МРТ и т.д.. Просто мало того, что этот растительный белок в таких количествах мы начали употреблять только 10 тысяч лет назад, наш желудок и его кислота по идее должны расщеплять все белки на аминокислоты, иначе это всегда может сыграть злую шутку с нами. Что молочный белок не расщепляется, что может вызывать аллергии и непереносимости, что растительный, то есть глютен в данном случае. Белки - это же какие-то "программы", если эти программы попадают внутрь нас, они могут нарушить нашу же программу. С животным белком вопросов нет, наш желудок создан для него, а этот "клей" я бы реально держал подальше, как и горы крахмала вместе с ним.
      Ну нет же просто полезных продуктов содержащих его. А из каш вы рекомендуете сами только гречку, что его не содержит, и может быть пшено ещё, хотя я не помню фильма про него. Потому я в огромном недоумении от вашего обеления глютена, как будто вы не против мучных изделий и каш, упоминая при этом манную кашу несколько раз за видео без какого либо антагонизма к ней.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Я вас понял.

  • @yulgayu7184
    @yulgayu7184 2 месяца назад

    Вполне можно прожить без хлеба, насыщаясь кашами-- той же гречкой, пшёнкой, нешлифованным рисом(предварительно отварить 5 минут и продолжить в новой воде). Промышленный хлеб несъедобен - адская смесь добавок, а готовить самим на правильной закваске -- та ещё работёнка. Сей замечательный канал заметно выделяется на общем фоне, настолько увлекательна, убедительна и в высшей мере информативна программа.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  2 месяца назад +1

      Спасибо. Для меня очень важна ваша оценка.
      Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
      Уверен что вам они тоже понравятся!

    • @Dostav
      @Dostav 2 месяца назад +1

      Может прожить и можно, но не так долго, и нет хорошо, как возможно бы было.

    • @yulgayu7184
      @yulgayu7184 2 месяца назад

      @@Dostav И то верно.

  • @user-ps1rt6wf6e
    @user-ps1rt6wf6e 3 месяца назад +2

    Мир точно помешался на не существующей проблеме. Читала об этой целиакии 6 лет назад. Что-то никто не бегал с вытаращенными глазами о вреде глютена. И вообще справочка от исследователей древностей. В свое время при обращении человечествоюа к выращиванию зерновых,оно весьма УМНОЖИЛОСЬ,так-как зерновые увеличили плодовитость человеческого вида.
    В мире множество редких болезней. По этому поводу никаких истерик почему то нет. Расскажите блокадникам Ленинграда о вреде хлеба. Зажралось человечество.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад +1

      Просто на этом делают неплохие деньги - безглютеновые продукты.
      Так же как сахарозаменители изначально разрабатывались только для больных сахарным диабетом, но товар стал настолько востребован что ...

  • @user-um1ip5bz9s
    @user-um1ip5bz9s 3 месяца назад +1

    Ну вы вводите людей в заблуждение,а именно про бабушек и дедушек,у вас мало информации. Вы не знаете, что пшеница была другой раньше,до 60х годов,а потом она стала селекционной устойчивой к морозам ,ветрам ,и так далее, короче может расти в достаточно холодных регионах.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      И эта информация у меня была. Но фильм не про пшеницу, а про Глютен в ней и его влиянии, или не влиянии на человека.

    • @user-um1ip5bz9s
      @user-um1ip5bz9s 3 месяца назад

      @@Dr.Kovalkov вы вообще понимаете о чём идет речь??? В селикционной пшенице содержится глютен! А следовательно , до 60х годов его (глютена) не было в пшенице! Так что не надо вводить людей в заблуждение!

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Да я и не против. Суть фильма в том, что глютен это просто разновидность белка, и только у 3% людей есть на него реакция по типу аллергической. Остальным и париться по его поводу не надо. И тем более его бояться.

    • @Dostav
      @Dostav 2 месяца назад

      ​@@user-um1ip5bz9sчто за бредятина вообще. Глютен - это растительный белок. У зёрен, что, белка раньше не было? Наоборот глютена в ранних зернах было больше, а из-за селекции появились мутированные аминокислоты в составе зёрен, что могут вызывать проблемы.

  • @Love5MY
    @Love5MY 3 месяца назад +1

    Глютен вызывает воспаление в кишечнике и не только, это по сути клей, поэтому он очень вреден для любого организма,поэтому и существуют безглютеновая мука , а так же делают некоторые продукты без глютена, потому что глютен это вред!

    • @Dostav
      @Dostav 3 месяца назад

      Безглютеновая мука - то есть чистый крахмал/сахар? Что глютен, что крахмал вызывают воспаление и вредны для организма, так что тут без разницы

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      А как же наши родители жили и как то без этого воспаления все здоровыми умирали?
      Как же вас запугали!

    • @Dostav
      @Dostav 3 месяца назад +1

      @@Dr.Kovalkov хроническое воспаление вполне может малозаметным, но от этого вред никуда не уходит. Я вам в прошлом комментарии рассказывал про то, как проходил полное обследование ЖКТ, и биопсия, как желудка, двенадцатиперстной кишки, подвздошной кишки, и множества отделов толстой кишки показали небольшой уровень воспаления. В то время я как раз сошёл с Кето диеты и начал употреблять углеводы и продукты с глютеном. Воспаления быть не должно, воспаление - болезнь. Я конечно не утверждаю отчего оно было, но точно не от мяса, рыбы или яиц, что я в то же самое время ел.

    • @tyt-uh4yo
      @tyt-uh4yo 3 месяца назад

      @@Dr.Kovalkov здоровыми умирали? Вы серьезно? Доктор, вы с какой планеты?😁😁😁

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Моя бабушка умерла будучи здоровой. Но впрочем, я с вами согласен. Перегнул!

  • @user-nf1ui1rj6f
    @user-nf1ui1rj6f 3 месяца назад +1

    Что за ерунда происходит. Одни повторы пошли

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Этот фильм вышел впервые.
      Повторов больше не будет.

  • @user-cu8sh5kl9j
    @user-cu8sh5kl9j 3 месяца назад +1

    Насчёт свободной страны и свободы слова, это Вы зря ляпнули.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Может быть!
      Но лично я, не чувствую давления цензуры выпуская свои видео! )))

  • @user-ps9pt1xp2i
    @user-ps9pt1xp2i 3 месяца назад +1

    автор допустил непростительную бестактность. отписываюсь

    • @igorb2908
      @igorb2908 3 месяца назад +1

      это про женский туалет чтоль? ой-ой, цаца какая с оттопыренным пальцем.

    • @user-ps9pt1xp2i
      @user-ps9pt1xp2i 3 месяца назад

      @@igorb2908 это про президента Грузии. желаю автору канала здоровья. Господь ему судья. и его суд есть как на земли так и на небеси. аминь.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад +1

      Я даже не комментировал это видео? "А из песни слов не выкинешь!"
      В чем конкретно вы видите бестактность? Это видео обошло все каналы!

    • @user-ps9pt1xp2i
      @user-ps9pt1xp2i 3 месяца назад

      @@Dr.Kovalkov такие видео действительно в каналах, хотелось бы чистую реку

  • @VseDoFeNi
    @VseDoFeNi 3 месяца назад

    Дизлайк первый раз на канале.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      А за что? Можно узнать?

    • @VseDoFeNi
      @VseDoFeNi 3 месяца назад

      @@Dr.Kovalkov За несуществующую проблему. Да у кого-то есть. Но люди гораздо больше страдают от животной пищи - Вы сами говорили, что диета Аткинса ведёт к раку. И, думаю, ваш диагноз вы благополучно заработали на СВОЕЙ диете.
      Кроме того, есть процесс трансцитоз. С его помощьюк нам в кровь всасываются недопереваренные фрагменты животных белков. Растительные белки успевают перевариваться до аминокислот в виду того, что их цепочки короче.

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Вы просто не смотрели этот фильм!
      Но уже осудили. Жаль!
      Я не использовал никакие диеты уже 30 лет.
      И рак свой не зарабатывал. Он как то сам появился откуда не ждали.

    • @VseDoFeNi
      @VseDoFeNi 3 месяца назад +1

      @@Dr.Kovalkov Само ничего ниоткуда не появляется. Болезнь, это РЕАКЦИЯ ОРГАНИЗМА на факторы окружающей среды, самым мощным из этих факторов является пища. Есть и другие факторы, но не есть мы не можем.
      А у нас сегодня, чем "лучше" питание и "медицина", тем больше больных. Парадокс? Нет, закономерность. Медицина не модет влиять на причины болезней.

    • @Dostav
      @Dostav 3 месяца назад

      Ещё один последователь церкви веганства...

  • @moimir6815
    @moimir6815 4 дня назад

    ДОКТОР, ВЫ НЕ КОМПЕТЕНТНЫ В СВОЕЙ СПЕЦИАЛЬНОСТИ!!!! ВИДИМО ВАМ ОЧЕНЬ ХОРОШО ПЛАТЯТ,Т ЗА ЭТО ВИДЕО!

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  4 дня назад

      Вы знаете , меня поражает наглость людей судить о компетенции врачей, профессоров и докторов наук с 30 летним стажем! Имеющим множество дипломов и званий. Написавших много книг.
      Такое ощущение что вы ну не меньше чем академик!
      А на самом деле у вас даже образования мед сестры нет!
      Я конечно могу ошибаться и всегда это признаю, но кто дал вам право судить меня?

  • @user-um1ip5bz9s
    @user-um1ip5bz9s 3 месяца назад

    Вы говорите,что ссылались на мнение гастроэнтерологов ,и прочих системных шарлатанов 😂😂😂😂 дак какой смысл всего этого видео

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Про шарлатанов сказали вы!

    • @user-um1ip5bz9s
      @user-um1ip5bz9s 3 месяца назад

      @@Dr.Kovalkov согласен ,что грубовато! Но они не виноваты, что они стали шарлатанами, их так научили, это система farma! её очень сложно победить! Но те кто хочет тот побеждает конечно же!

    • @Dr.Kovalkov
      @Dr.Kovalkov  3 месяца назад

      Шарлатан (также называемый мошенником или шулером) - это человек, умышленно практикующий шарлатанство или аналогичный трюк с доверием с целью получения денег, власти, славы или других преимуществ посредством притворства или обмана.

  • @VseDoFeNi
    @VseDoFeNi 3 месяца назад

    Вы сочтёте мои слова бредом, но сахар, это НЕ причина диабета. Сахар следствие и компенсаторная реакция. Попытка сделать кровь жиже. Попробуйте сделать сырники из творога, как только добавите сахар, он моментально станет жиже. Попробуйте приготовить зимний сацибели изтоматной пасты, как только добавите сахар, он станет жиже.
    Такие дела.

    • @Dostav
      @Dostav 3 месяца назад

      Тотальный бред, и очень вредный бред. Диабет - это патологическое повышение сахара в крови, и вы говорите, что проблема не в сахаре...

    • @VseDoFeNi
      @VseDoFeNi 3 месяца назад

      @@Dostav Вам ли не знать. :)))

    • @VseDoFeNi
      @VseDoFeNi 3 месяца назад +1

      @@Dostav А вода в море солёная потому. чо в ней плавает селёдка. Да и ветер дует от того, что деревья качаются. :)))

    • @Dostav
      @Dostav 3 месяца назад

      @@VseDoFeNi Если любитель кулинар может эмпирическими наблюдениями за неодушевленными вещами понять причину развития диабета у человека, а не врачи и диетологи, изучающие эти проблемы годами и десятилетиями, то это не та реальность в которой мы живём, а придуманная вашей дурной фантазией

    • @VseDoFeNi
      @VseDoFeNi 3 месяца назад

      @@Dostav Ну, врачи не знают как жить здоровым. Они знают как правильно болеть.
      Ещё раз - ешьте хоть фекалии...
      Я исправил себе зрение БЕЗ врачей. Я избавил себя от псориаза БЕЗврачей. Они, врачи считают эти болезни неизлечимыми. Верьте им и дальше.
      "по вере вашей да будет вам" матф.9 29