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가끔 이렇게 우연히 검색해 보면서 짚고 넘어가는 지식이 늘다보면 도움이 되더군요
잘 배웠슴다
야스리가 아래로향하게 해서 가는걸로배웟네요 첨에 저렇게따라하면 베이기쉽더라구요
사용자가 편리하게 사용하시는 게 제일 좋은 방법이라 생각됩니다(저도 안마 봉이 아래로 향해있는 게 편리합니다)
감사합니다
시청해주셔서 감사합니다!!
쉐프초이스 칼가는 기계 그거 써보신 분?? 그거 주변에서 좀 쓰던데
강병민팀장님 더 남자다워지셨네요 ㅋㅋㅋ 잘 보고있습니다. 많이 올려주세요
네~자주 올리겠습니다^^
사이비네.. 칼을 반대 방향으로 갈고 있어.. 헐..
@@b0ssk00e 저도그렇게 생각하는데 어찌보면같지요 조금위험할뿐 야스리치다가 손다칠 위험은 없다봅니다
꼭 칼날이 내쪽인 상태로 해야하나요?
젤로 정확하네
감사 감사 합니다 건강하세요 ~
시청해 주셔서 감사합니다~
야스리를 완전히 눕힌후에 칼 든손목만 왔다갔다 움직이면 다칠일없습니다 초심자가 영상처럼 야스리를 대각으로 세우고 하다가 다치는겁니다
왜 백종원은 이게 가는게 아니고 기름을 제거하는거라고 하는걸까요?
무식한 소리지. 이름부터 "연마"봉인데.. 영어로도 샤프너 sharpener - 날카롭게 하는것인데
@@sasota8926야채를 자르거나 고기를 자를경우 칼날부분에 미세하게 남습니다그게 쌓이면 칼날이 잘 안들어요위생에도 안좋죠그걸 저 줄칼로 제거하는겁니다돌기가 난 부분을 칼날이 지나가며 칼날에 낀 고기 지방, 미세한 야채 조각들을 제거 합니다
선생님 감사합니다
야스리는 그냥 스텐 작업대에 칼가는거랑 같아요 ㅋㅋ 굳이 오른쪽 왼쪽 같은 횟수를할필요도 없고 그냥 작업하다 정말 급할때 날 벼를때만 쓰세요 ... 숫돌로 칼가는게 최고인데 별거없어요 본인이 제일 잘쓰는칼을 골라서 갈아보세요 업장에서 일하고있으면 있는 칼 하나골라서 써보고 갈아보세요 칼하나 제대로 길들이려면 최소 4시간 걸립니다 힘들어가는게 다르고 본인 칼이 다른데 날벼르는법을 배워야지요... 경험이 최고입니다
연마봉으로 톱날칼 갈이되나요? 빵 자를 때 쓰는 톱날칼인데 06년도에 사서 지금까지 한 번도 안 갈았습니다. 다른 칼은 갈았는데 이건 어떻게 갈아야 할 지 난감하더라구요.
톱날칼은 새로 사시는걸 추천 드려요!
버려!!~
강팀장님 집에 있는 야스리가 오래되서 줄이 다 닳아 없어졌는데 이거 쓸수있는건가요? 혹시나 아시는분 댓글 달아주시면 감사하겠습니다😭 영상 잘봤어용
줄이 다 닳았다면 폐기하시고 새 것으로 구매하시는 편이 좋습니다!
냉면육수통 얼음깰때 좋아요
@@김가은-b6g ㅋㅋ굿
칼날이 몸쪽이아니라 몸밖으로 향하게하고 바깥방향으로 칼을 가는건 안되나요?
네^^ 그렇게 하셔도 괜찮습니다~!
그렇게 하면 다른 사람 다칠수 있어요
@@floorer03 제가 댓글을 잘못썼네요 칼날방향은 몸밖쪽으로향하고 안쪽방향으로 당기듯 갈면 안되냐고 물어본건데 지금 읽어보니까 날방향이랑 같은방향으로 칼갈아도 될지 물어본 댓글같네요
@@floorer03 내가 다치는것보다야 낫지 않아요? 커터칼질도 바깥쪽으로 하잖아요
원칙은 바깥방향으로 가는것이정석입니다.
싹뚝
외날칼은 한쪽만 하면 되나요?
외날칼은 야스리로 갈아주시면 안되고숫돌을 이용해서 양쪽면 다 갈아주시는게 좋습니다. 야스리는 양날칼을 갈아주실 때 사용해주세요.숫돌을 이용한 칼가는 방법은 저희 채널에 영상이 있으니 참고해주세요 :)
감스트 칼도 잘가네
칼날 유지용
야스리는 끝날 유지용이지 가느게 아님
약간 갈림
야스리 안쪽에서 바깥으로 밀듯이 갈아도 되나요? 서양쪽 보니깐 그렇게 가는분도 많으시더라구요
칼을 가는 방향은 크게 상관없지만 같은 방향, 같은 횟수로 칼의 앞면과 뒷면을 갈아주시는 게 중요합니다:)
연마봉 추천좀해주세요
에프딕 야스리 추천드립니다!
칼같이 구매처좀여
에프딕 야스리 추천드립니다
@@TV-yt8sz 네 감사합니다
ㅎㅎ뭔가 어색해요
섹시하네
야스리가 칼가는 거냐??참!!~~꼴값도 가지가지 한다. 진짜~~
댓글보소... 완전 면도칼된다 한심한놈아ㅋ난 야스리 한번치면 하루종일 밀린 회뜬다. 좀 알고 꼴깝뜨소
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아재요익명성 뒤에 감춰져서 본인 스트레스를 댓글로 푸시는거 같은데. 자식들한테 부끄럽지도 않나요?ㅋㅋㅋㅋㅋ자식들은 알까요?본인 애비의 이중성을? 아니면 자식이 없는 나이만 처먹은 독신이신가?야스리로 칼을 갈지말고 댁이 철들지 않고 나이만먹은 허송세월에 야스리를 써야것네
칼갈이 아님😊
날이서니 갈리는거아닐까요
@@qortnalsdlek갈리는게아니라 잘못썰다가 어긋난 칼날을 바로잡아주는겁니다 ..칼을 잘못써서 칼날이 어긋날때 몇번 비비면 잘드는거같아서요..칼을자주써서 육류쪽 분들이 쓰는칼인데 육류쪽은 칼종류가 많고 숫돌질하기엔 힘이많이 들어가서 어쩔수가없구요 보통 칼못가는 꼬맹이들이 멋있어보여서 씁니다
가끔 이렇게 우연히 검색해 보면서 짚고 넘어가는 지식이 늘다보면 도움이 되더군요
잘 배웠슴다
야스리가 아래로향하게 해서 가는걸로배웟네요 첨에 저렇게따라하면 베이기쉽더라구요
사용자가 편리하게 사용하시는 게 제일 좋은 방법이라 생각됩니다
(저도 안마 봉이 아래로 향해있는 게 편리합니다)
감사합니다
시청해주셔서 감사합니다!!
쉐프초이스 칼가는 기계 그거 써보신 분?? 그거 주변에서 좀 쓰던데
강병민팀장님 더 남자다워지셨네요 ㅋㅋㅋ 잘 보고있습니다. 많이 올려주세요
네~자주 올리겠습니다^^
사이비네.. 칼을 반대 방향으로 갈고 있어.. 헐..
@@b0ssk00e 저도그렇게 생각하는데 어찌보면같지요 조금위험할뿐 야스리치다가 손다칠 위험은 없다봅니다
꼭 칼날이 내쪽인 상태로 해야하나요?
젤로 정확하네
감사 감사 합니다 건강하세요 ~
시청해 주셔서 감사합니다~
야스리를 완전히 눕힌후에 칼 든손목만 왔다갔다 움직이면 다칠일없습니다 초심자가 영상처럼 야스리를 대각으로 세우고 하다가 다치는겁니다
왜 백종원은 이게 가는게 아니고 기름을 제거하는거라고 하는걸까요?
무식한 소리지.
이름부터 "연마"봉인데.. 영어로도 샤프너 sharpener - 날카롭게 하는것인데
@@sasota8926야채를 자르거나 고기를 자를경우 칼날부분에 미세하게 남습니다
그게 쌓이면 칼날이 잘 안들어요
위생에도 안좋죠
그걸 저 줄칼로 제거하는겁니다
돌기가 난 부분을 칼날이 지나가며 칼날에 낀 고기 지방, 미세한 야채 조각들을 제거 합니다
선생님 감사합니다
야스리는 그냥 스텐 작업대에 칼가는거랑 같아요 ㅋㅋ 굳이 오른쪽 왼쪽 같은 횟수를할필요도 없고 그냥 작업하다 정말 급할때 날 벼를때만 쓰세요 ... 숫돌로 칼가는게 최고인데 별거없어요 본인이 제일 잘쓰는칼을 골라서 갈아보세요 업장에서 일하고있으면 있는 칼 하나골라서 써보고 갈아보세요 칼하나 제대로 길들이려면 최소 4시간 걸립니다 힘들어가는게 다르고 본인 칼이 다른데 날벼르는법을 배워야지요...
경험이 최고입니다
연마봉으로 톱날칼 갈이되나요? 빵 자를 때 쓰는 톱날칼인데 06년도에 사서 지금까지 한 번도 안 갈았습니다. 다른 칼은 갈았는데 이건 어떻게 갈아야 할 지 난감하더라구요.
톱날칼은 새로 사시는걸 추천 드려요!
버려!!~
강팀장님 집에 있는 야스리가 오래되서 줄이 다 닳아 없어졌는데 이거 쓸수있는건가요? 혹시나 아시는분 댓글 달아주시면 감사하겠습니다😭 영상 잘봤어용
줄이 다 닳았다면 폐기하시고 새 것으로 구매하시는 편이 좋습니다!
냉면육수통 얼음깰때 좋아요
@@김가은-b6g ㅋㅋ굿
칼날이 몸쪽이아니라 몸밖으로 향하게하고 바깥방향으로 칼을 가는건 안되나요?
네^^ 그렇게 하셔도 괜찮습니다~!
그렇게 하면 다른 사람 다칠수 있어요
@@floorer03 제가 댓글을 잘못썼네요
칼날방향은 몸밖쪽으로향하고 안쪽방향으로 당기듯 갈면 안되냐고 물어본건데
지금 읽어보니까 날방향이랑 같은방향으로 칼갈아도 될지 물어본 댓글같네요
@@floorer03 내가 다치는것보다야 낫지 않아요? 커터칼질도 바깥쪽으로 하잖아요
원칙은 바깥방향으로 가는것이
정석입니다.
싹뚝
외날칼은 한쪽만 하면 되나요?
외날칼은 야스리로 갈아주시면 안되고
숫돌을 이용해서 양쪽면 다 갈아주시는게 좋습니다. 야스리는 양날칼을 갈아주실 때 사용해주세요.
숫돌을 이용한 칼가는 방법은 저희 채널에 영상이 있으니 참고해주세요 :)
감스트 칼도 잘가네
칼날 유지용
야스리는 끝날 유지용이지 가느게 아님
약간 갈림
야스리 안쪽에서 바깥으로 밀듯이 갈아도 되나요? 서양쪽 보니깐 그렇게 가는분도 많으시더라구요
칼을 가는 방향은 크게 상관없지만 같은 방향, 같은 횟수로 칼의 앞면과 뒷면을 갈아주시는 게 중요합니다:)
연마봉 추천좀해주세요
에프딕 야스리 추천드립니다!
칼같이 구매처좀여
에프딕 야스리 추천드립니다
@@TV-yt8sz 네 감사합니다
ㅎㅎ뭔가 어색해요
섹시하네
야스리가 칼가는 거냐??
참!!~~
꼴값도 가지가지 한다. 진짜~~
댓글보소... 완전 면도칼된다 한심한놈아ㅋ
난 야스리 한번치면 하루종일 밀린 회뜬다. 좀 알고 꼴깝뜨소
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아재요
익명성 뒤에 감춰져서 본인 스트레스를 댓글로 푸시는거 같은데. 자식들한테 부끄럽지도 않나요?ㅋㅋㅋㅋㅋ
자식들은 알까요?
본인 애비의 이중성을?
아니면 자식이 없는 나이만 처먹은 독신이신가?
야스리로 칼을 갈지말고
댁이 철들지 않고
나이만먹은 허송세월에 야스리를 써야것네
칼갈이 아님😊
날이서니 갈리는거아닐까요
@@qortnalsdlek갈리는게아니라 잘못썰다가 어긋난 칼날을 바로잡아주는겁니다 ..칼을 잘못써서 칼날이 어긋날때 몇번 비비면 잘드는거같아서요..칼을자주써서 육류쪽 분들이 쓰는칼인데 육류쪽은 칼종류가 많고 숫돌질하기엔 힘이많이 들어가서 어쩔수가없구요 보통 칼못가는 꼬맹이들이 멋있어보여서 씁니다