僕が本場イタリアで教わった、卵一個と小麦粉で出来る【至高の生パスタ】をあの男にSUSUらせました

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  • Опубликовано: 9 ноя 2024

Комментарии • 304

  • @ことのは-k2p
    @ことのは-k2p Месяц назад +122

    タカオさんの質問が聞きたいことをほぼ聞いてくれてめっちゃ助かるので、こういうスタッフの質問を入れてくれるのをまたやって欲しいです!

  • @kc_muu
    @kc_muu Месяц назад +5

    タカオさんナイスアシストすぎる!リュウジさんとの距離感もいいし
    何より視聴者にわかりやすく伝えようとする気持ちが伝わってくる!普段からこのスタイルがいいな

  • @かどまつ-d2l
    @かどまつ-d2l Месяц назад +35

    タカオさん自分も料理するからなのか、細かくポイントになる質問してくれてすごく助かります……。
    他のA子さんとかアシスタントの方も普段からこういう風にやってほしいです

  • @86karb
    @86karb Месяц назад +13

    リュウジさん登録者500万人おめでとうございます🎉🎊🍾㊗️🎈
    初めてコメントしますが今回のタカオさんのわかりやすい質問、スタッフみなさんの会話の面白さや和気あいあいと動画を撮っている姿すごく好きだなと思いました!!!
    これからも応援してますー!!!

  • @as6814
    @as6814 Месяц назад +9

    タカオさんのかゆいところに手が届く視聴者目線の質問がすっごく良かった!毎回いてほしい!
    生パスタ作ったことなけれど意外と簡単そうなのでチャレンジしてみたくなった!ソースもめっちゃ美味しそう!

  • @かわいい日記ビーグル犬マルクス

    たかおさん、ナイスアシスト❤適宜、視聴者の身になって質問してくれる。たかおさんがリュウジさんのRUclipsの魅力を倍増させている。リュウジさんのパズレシピには欠かせない方。

  • @Keiko-j5o
    @Keiko-j5o Месяц назад +33

    リュウジさん、いつも誰もが簡単にできるよう工夫してくださって感謝しています。私は虚無が一番好きですが、ガチレシピも大好きです。また、たまにでいいのでお願いしたいです。うまみ調味料を使わず、オレガノ、アンチョビを…なんて最高です。今日は、いつもよりワクワクしています🍝🌠

  • @SUN-jo2cd
    @SUN-jo2cd Месяц назад +6

    (ちょっと邪道だけど)伸ばしや麺切りの時の打ち粉に強力粉の代わりに上新粉(米粉)を使うとくっつか無いのでより簡単になります。
    強力粉のグルテンは生地から水を奪って粘るのでくっつき易い。

  • @サクヤ-e2y
    @サクヤ-e2y Месяц назад +6

    手打ち蕎麦は一回で懲りたが、リュウジさんの生パスタ大成功💯
    また作ります👍

  • @リナミン-d2o
    @リナミン-d2o Месяц назад +21

    タカオさんの質問がなかったら、トマト缶で代用する人たくさんいたよね!有能すぎる

  • @xoxo01xoxo
    @xoxo01xoxo Месяц назад +42

    SUSURU出てきて草
    パスタの食レポもできんのよすげえな…

  • @MRiguana99
    @MRiguana99 Месяц назад +2

    良い材料と良い調味料使って作る料理の研究をする人は板前とか料理人とかパティシエっていう人だから、いわゆる料理研究家とは違うよね
    料理研究家って家庭料理のいろんなスタイルを研究していく人っていうイメージ
    全員に共通してるのは、美味いものを作るっていう信念

  • @yassy3110
    @yassy3110 Месяц назад +10

    ガチレシピをリクエストした一人ですー😂
    でもそのまま見てたら間違いなく「どこまでコネるの?」「固形のアンチョビだったらどれくらい?」だったのでタカオさん感謝です!

  • @Apple-vd5uo
    @Apple-vd5uo Месяц назад +70

    タカオさん?の視聴者目線の問いかけめっちゃいいな

  • @user-iz2ov5yw3c
    @user-iz2ov5yw3c Месяц назад +1

    スパイスこだわる系の男性って、平日の忙しい時の夕食は作ってくれなくて、休みの日にたっぷり時間かけて作ってドヤ!!!ってイメージ。笑
    趣味でやる料理と家事を一緒くたにして「料理してる!」っていう。

  • @deraderasata
    @deraderasata Месяц назад +1

    「型や基本は知っていないと破れない」
    凄く納得出来ました。

  • @ahash
    @ahash Месяц назад +21

    オーディエンスの質問に良い感じに答えるのが楽しかった。
    長い動画なんだけど、会話のテンポとかで短く感じました。

  • @user-yumakansai
    @user-yumakansai Месяц назад +8

    型破りと型無しは似てるようで全然違うよ、とお祖父ちゃんが言っていたのを思い出しました。
    基礎、基本が出来ているから普段のバズレシピが美味しい物ばかりなんだなと納得です。
    タカオさんの途中の質問が視聴者目線でとても良かったです。
    あと今回A子さんが元気そうでよかった。

  • @ceq17490
    @ceq17490 Месяц назад +64

    タカオさん、我々が聞きたいことをタイムリーに聞いてくれてものすご助かります!

    • @秋竹城-j8f
      @秋竹城-j8f Месяц назад

      二郎みたいなパスタでクサ

    • @ceq17490
      @ceq17490 Месяц назад

      @@秋竹城-j8f 様
      あ、二郎作って欲しいですね!

  • @chi-g5b
    @chi-g5b Месяц назад +2

    とうとう本気
    出したわね❤

  • @楠本雅之
    @楠本雅之 Месяц назад +19

    たかおさんが視聴者に変わってリュウジさんに質問して情報を引き出しているのグッドです。
    ここまでするならチーズはパルミジャーノ・レッジャーノを削ってもいいんじゃないですかね。

  • @桜乃ハルキ
    @桜乃ハルキ Месяц назад +9

    リュウジさん本気モードキター!!!
    普段絶対やらない絵面が新鮮すぎる!
    あとタカオさんの質問の内容とテンポが完璧なのすごくいい!ノーカットシーンも飽きが来なかった!
    編集はいいから常駐してほしいw
    濃厚マッシュルームクリームなんちゃらのくだりですが、多分下ネタと思われたのでは?www

  • @hina-du4wx
    @hina-du4wx Месяц назад +1

    生パスタ作ってみたいと思っていたところにこのレシピ嬉しい!!
    アンチョビとかなかったから、ホワイトソースのパスタにしちゃいましたが美味しかったです✨
    ありがとうございます!!

  • @ジェノサイド-m6m
    @ジェノサイド-m6m Месяц назад +19

    【型は知ってないと破れない】
    まさにその通り
    型も知らずに破ろうとする人を
    【型無し】って言う歌舞伎や能の世界観よね

  • @hiroyukit1203
    @hiroyukit1203 Месяц назад +10

    リュウジさん 基本習得してるから凄いな!カッコ良いな!

  • @こまcoma
    @こまcoma Месяц назад +12

    米不足で小麦粉捏ねる系だから、ついにチネリ米が来るかと思ったら、まさかのガチ生パスタキタァァーーー!!うどんは打ったことありますが、パスタは無いのでぜひやってみたいです😆

  • @freddielion8983
    @freddielion8983 Месяц назад

    500万人おめでとうございます🥳
    りゅうじさんの動画を見るようになってから、下ごしらえの意味と大事さを知って
    前より色んな料理が美味しく作れるようになりました‼
    パスタ生地から作る男性、私は最高だと思いますけどね。
    どんな料理でも作ってもらえるだけで、どれほどありがたいか🥺

  • @佐-s
    @佐-s Месяц назад +1

    色んな ユーチューブ見るけど リュウジの番組に戻るアンシンする バスレシピ 真似します 今日も 頑張って下さい。🎉

  • @めめ-v8f
    @めめ-v8f Месяц назад +13

    おーやってみたい👏 虚無な時も、こうゆう風に本格的にしたい時もあるから 嬉しい❤

  • @hpddmtj-z1k
    @hpddmtj-z1k Месяц назад +11

    虚無もママもいいけど、やっぱり至高が好き

  • @sawa3558
    @sawa3558 Месяц назад

    KOROSUくんのうまいはマジで信用できるから助かる

  • @syk38882tik
    @syk38882tik Месяц назад +7

    たべたいなーっ!たべたいなーっ!!ほんと気持ちと時間に余裕ある時にやってみます!型を知らないと壊せない!ですな!だからリュウジさんめちゃ信頼してるっすよ!そしてタカオさん色々質問助かりました!ありがとうございます!

  • @のりのりのりお-k9k
    @のりのりのりお-k9k Месяц назад +1

    そろそろ至高シリーズ超えたガチシリーズ作っても良いと思う、リュウジガチレシピもそろそろ見たい

  • @natsuki1129
    @natsuki1129 Месяц назад +1

    型破りに対して
    型は知らないと破れないってパワーワードやな
    納得

  • @asukakira1549
    @asukakira1549 Месяц назад +15

    適宜質問してくれてわかりやすい!

  • @yucatan15
    @yucatan15 Месяц назад +4

    イタリア出身の友達が作ってくれた手打ちのパスタが美味しすぎたからこれは嬉しい🫶🏻

  • @タコスドリア
    @タコスドリア Месяц назад +1

    リュウジの本気シリーズ激アツです!

  • @みいす-o6s
    @みいす-o6s Месяц назад +13

    ティラミスも最高だったけどこれも殿堂入りだな

  • @こまcoma
    @こまcoma Месяц назад +7

    味の素38TシャツくれたSUSURUさん!まさかのパスタ啜り😂
    美味しく食べてくれる人には、どんどん食べさせたくなりますよねぇー😊ほんとに美味しそう🤤

  • @kanstartup
    @kanstartup Месяц назад +9

    チャンネル登録者500万人おめでとうございます🎉

  • @さおP-v4x
    @さおP-v4x Месяц назад +10

    料理作ってくれるより、後片付けを率先してやってくれる男の人が良いです。
    手打ちにこだわる人がガチ地雷もわかる…
    それにしても、今回の手打ちパスタ良いですね!

  • @神代ここね
    @神代ここね Месяц назад +8

    ガチレシピ待ってました❗️
    これからも何卒お願いします🙇

  • @ちゃんちゃら-h9z
    @ちゃんちゃら-h9z Месяц назад +1

    フィットチーネ買って、
    水直接入れてワンパン化しちゃいましたが、美味しかった!
    ガチな料理でも、視聴者は簡略化できるので良いと思います🙌

  • @さなそら
    @さなそら Месяц назад +5

    リュウジさんのピザ🍕は今は我が家の定番で子供にも作ってってさがまれます😊
    パスタも待ってました🍝

  • @こまcoma
    @こまcoma Месяц назад +4

    サムネ、片目バッキバキのリュウジさんの鬼太郎感(妖気強め)好き😊生パスタをガチでオススメしてる良いサムネですね〜🍝✨

  • @あきa-y5m
    @あきa-y5m Месяц назад +6

    うどんも期待してしまいます!!

  • @miena7163
    @miena7163 Месяц назад +8

    今度の休日これ作る

  • @nier3838
    @nier3838 Месяц назад +19

    パスタってこんな簡単にできるのか…衝撃
    材料買ってやってみます!

  • @BeachgoodsoGetlowon
    @BeachgoodsoGetlowon Месяц назад +8

    和気あいあいとしてて楽しそうな職場ですね

  • @KS-vw2kj
    @KS-vw2kj Месяц назад +5

    気持ちと時間に余裕があるときに、楽しみながら作りたいと思います😊

  • @kaoriino5900
    @kaoriino5900 Месяц назад

    生パスタを作ってくれる彼氏なんて、最高〰️じゃん‼️😆👍
    是非,食べたいわぁ〜🎵
    生パスタ大好きだし,麺は太めなんてめっちゃ好み🩷😙
    でも,兄さんがマッチングやってたのが笑っちゃた〜🤣
    必要性あったんカナ??
    😝💦

  • @HOSODAY
    @HOSODAY Месяц назад +3

    いつも楽しく料理させていただいております。ありがとうございます。
    まさか自分がパスタ生麺作れる日がくるとは思いませんでした。ちょっと全粒粉を混ぜて作ってみました。もちろん美味しかったですしうまくできました。
    リュウジさんが言っていた、ちょっといい日の料理に最高ですね!改めて料理道を追求されていたんだなと思いました。
    こういう手の込んだ料理も大変勉強になります。
    ありがとうございます😊

  • @kitchu-pu
    @kitchu-pu Месяц назад +9

    「型破りの料理研究家と言われるんですけど、型は知っていないと破れないです…」深カッコイイ名言だわ。
    料理研究家らしさが垣間見れるリュウジさんのガチレシピもたまにはイイです。

  • @thesky9718
    @thesky9718 Месяц назад +10

    A子さんとふたまつさんとのやり取りが面白い😂

  • @MIひつじ06
    @MIひつじ06 Месяц назад

    いつも、自炊したい!と思えるレシピありがとうございます!
    ファビオ飯さんとコラボ見てみたいです。

  • @gizumo222
    @gizumo222 Месяц назад

    この手打ちパスタは比較的簡単ですね。ちょっとやってみようかなぁ。
    ソースはほぼボロネーゼですね。日本のトマトは水分が多いので水分飛ばすのが大変。飛ばしてる間に味が変わってしまうし。
    トマト減らしてムッティのチューブでやろうかなと思いました。あとひき肉の油はちょっと取り除く方がいいかな。

  • @きむらしずく-z2s
    @きむらしずく-z2s Месяц назад +4

    けっこう簡単にできるんですね😳✨
    作ってみますー✨
    こういうの、他にもあったらぜひお願いしたいです❤❤
    毎日のお料理とは別で、たまに凝ったもの作りたい時ってあるんですよねー🥰🥰

  • @ぴぴ-m6s
    @ぴぴ-m6s Месяц назад +3

    りゅうじさん!!500万人おめでとうございます!!!!!!!これからも動画楽しみにしています!😊

  • @mochishioumi
    @mochishioumi Месяц назад +1

    動画カット無しで観せてくれてるのにりゅうじさんの方が圧倒的に調理早くて笑う

  • @shellyi-e1z
    @shellyi-e1z Месяц назад

    五右衛門パスタの月見とろろと納豆のねばねばパスタの再現レシピ作ってもらいたいです 🥲

  • @nier3838
    @nier3838 Месяц назад +3

    作ったらめちゃウマだった
    麺がやや硬めなので長めに茹でてもいいかも?

  • @15osaru41
    @15osaru41 Месяц назад +3

    本気系、待ってました!これからもアンチョビとかバルサミコ酢レシピ、お願いしまットゥ!

  • @akitks8855
    @akitks8855 Месяц назад +5

    2:20 守破離の精神、ほんま大事

  • @坂口-p1k
    @坂口-p1k Месяц назад +1

    これできるなら、全粒粉パスタとかも手作りできるのか、、!
    その発想がなかったわ!りゅうじさんありがと。
    てか、焼くんだから菌とか付いても問題ない事知らない人が叩くんだねww

  • @kazuuuun6737
    @kazuuuun6737 Месяц назад +6

    リュウジチルドレンとして作らなくては!
    虚無〜至高、本気まで幅広く料理を楽しむこのチャンネルは本当に素晴らしい

  • @ikunaoikunao
    @ikunaoikunao Месяц назад +18

    「自家製麺」、「手打ち手切り」、「麺の密度」
    一言一言ラーメン業界用語に翻訳していくSUSURU師。

  • @ちぇいよー
    @ちぇいよー Месяц назад +4

    ガチレシピは面白い☘️

  • @みかん-k5w9p
    @みかん-k5w9p Месяц назад +1

    美味しそう~。普段、オレガノを使ったことがないので買ってきて作ってみたいと思います!アンチョビはチューブタイプですね。
    生パスタがちょっとめんどいなと思う人は、最近は生パスタスーパーや輸入食品店とかでも、そんな高くない値段で売ってるので、それらを使うのもいいかもしれないですね。
    因みに、熟成マッシュルームのクリームパスタ(だっけ?)めっちゃ、興味あります。いつかレシピ公開してくださると大変嬉しいです。

    • @みかん-k5w9p
      @みかん-k5w9p Месяц назад

      作ってみたら、とっても美味しかったです!アンチョビとオレガノがいい仕事してます♪この短い間に今日で2回目作ってます。りゅうじさんのパスタレシピは本当美味しいです

  • @user-xt1zi4xj8b
    @user-xt1zi4xj8b Месяц назад +5

    コメントされてる方多いですけど、タカオさんがナイス過ぎですね👍

  • @あわもりーず
    @あわもりーず Месяц назад

    ソフリットがない代わりにニンニク強めとアンチョビって感じだね 美味いと思うよ

  • @mikadutitetuaki
    @mikadutitetuaki Месяц назад +1

    生パスタ手が込んでいますが美味しそうで週末休みの日にやってみたいですね🍝ところでパスタ単品だけだとどこか心もとない感があるのでもう一品付け合わせみたいな物を作るとしたら何がいいてしょうかね?どこにメインを置くかもありますがパスタ食べながらちょいドシッと食べて満足みたいな料理とか……

  • @ryoya2525-n3d
    @ryoya2525-n3d Месяц назад +3

    こうゆうレシピ待ってました

  • @一之瀬怜音
    @一之瀬怜音 Месяц назад +2

    マンテカトゥーラだ!(ツナボーイさんのチャンネルで知った)
    ピザといい生パスタといい、“能ある鷹は爪を隠す”ですね☺️カッコイイです👍✨

  • @kao3594
    @kao3594 Месяц назад +2

    本気シリーズで手作りウィンナーやベーコンって可能ですか🫣?❤あとリュウジさんが本気で中華鍋を振ってる姿観てみたいです😆😆あと、本気シリーズだけどスタッフさん達と一緒に作って完成させる料理も観てみたいです😊これからも楽しみにしてますッ😄❤️

  • @cap_3a8
    @cap_3a8 Месяц назад +4

    調理の専門の時から使ってる包丁(10年選手)が
    そろそろ刃こぼれすごくて早く買い替えたいけど
    リュウジさんの包丁出るまで頑張って使ってる🥺

  • @kao3594
    @kao3594 Месяц назад +1

    ガチレシピ動画はリュウジさんの料理ショーみたいで、見応えがあって面白いです😄いつもみたいにすぐに作ろう❗ってはなかなかならないですが、リュウジさんの説明が丁寧なので分かりやすいです✨仕上がっていく工程が面白いです😊いつか自分で作ってみたいです❤

  • @すけこちよこ
    @すけこちよこ Месяц назад +5

    米不足なので助かりますー
    小麦繋がりでピザとかも見てみたいです

  • @ブチョウ-o7v
    @ブチョウ-o7v Месяц назад +1

    リュウジさんのおかげで料理ハマったクチなので、こういうプロのレシピ動画もどんどんやって欲しいです!
    イカスミも瓶常備するほどハマりました!

  • @キャロットスネーク
    @キャロットスネーク Месяц назад +13

    今回スタッフめっちゃ喋るね。
    会話形式良いと思う。

  • @750ssmach2
    @750ssmach2 Месяц назад +2

    嫁さんに、新しい包丁をプレゼントしたいので、包丁楽しみにしてますね

  • @JohnDoe-px1su
    @JohnDoe-px1su Месяц назад +3

    パスタといえば、鯖缶とトマトジュースでパスタ作ってほしいです!

  • @destrock0211
    @destrock0211 Месяц назад +4

    型は知ってないと破れない、てかっこよすぎだろw

  • @tetsuyamatsuhisa4910
    @tetsuyamatsuhisa4910 Месяц назад

    美味しい!😁

  • @松本浩志-d7q
    @松本浩志-d7q Месяц назад +3

    生パスタは旨いです
    セモリナ粉で作ってましたが
    強力粉使ってみます🎵
    打ち粉はしてね😊

  • @user-dq4yk9md2d
    @user-dq4yk9md2d Месяц назад

    ススルくん、かわいいシャツ着てて草。
    どこかで買えるのかな。

  • @mori6562
    @mori6562 Месяц назад +4

    東京にでてきて初めて働いたイタリアンで出していた生パスタも強力粉100に卵1で作ってたなあー。
    布切れパスタって言って細切りじゃなくて面?て感じの切り方してたから手軽だった

  • @yamamamaya104
    @yamamamaya104 Месяц назад +3

    噂の地雷3C
    カメラマン クリエイター カレーをスパイスから作る人www

  • @パプア服部
    @パプア服部 Месяц назад

    ありがとう、パプアニューギニアにパスタないから助かる!

  • @take-j2p
    @take-j2p Месяц назад +1

    リュウジさんのおかげで料理をするようになり、できることが増えてきたので、このレシピもやってみようと思いました。昔だったらやろうと思わなかったと思います。ありがとうございます😊

  • @cap_3a8
    @cap_3a8 Месяц назад +4

    美味そー!ガチレシピ!!

  • @こんな私ですがどうぞよろしく

    わ〜いいな〜🥹🙏❤️うどんと蕎麦は手打ちした事あるけどパスタはなかった!めっちゃ作りた〜い😆❤️

  • @yamo0812
    @yamo0812 Месяц назад +3

    ガチレシピ待ってました!!
    パスタもっと難しいと思ってたけど、私でも家で作れそう。
    アンチョビ苦手なので、トマトソースはリュウジさんの別レシピのものでしてみよう。

    • @ryuji825
      @ryuji825  Месяц назад +10

      昆布だしとかでもうまいす!

    • @yamo0812
      @yamo0812 Месяц назад +4

      @@ryuji825
      返信ありがとうございます!
      昆布だし大好きなので、昆布だしでしてみます🥰

  • @miku.395
    @miku.395 Месяц назад +10

    明日の晩ごはんパスタ予定だった…作ってみたくなってきた…
    強力粉も卵もコネ台もある…!
    包丁楽しみ!!

  • @user-mi2kn
    @user-mi2kn Месяц назад +2

    型は知ってないと破れない 至言

  • @T和-j2k
    @T和-j2k Месяц назад +4

    今日も大変勉強に成りました。作ってみようかな!失敗しないといいのですが。

    • @Keiko-j5o
      @Keiko-j5o Месяц назад +2

      @@T和-j2k 失敗は成功のもと。美味しく作れるといいですね😊🌠

  • @まりあ-t2s
    @まりあ-t2s Месяц назад +10

    美味しそうです。さっそく試してみます。

  • @田村ひろみ-m4y
    @田村ひろみ-m4y Месяц назад +2

    私は手間かかるのが好きだからそんなのをやりつつ、やり抜いたらその先にあるんだ!楽しい!❤

  • @minw62000
    @minw62000 Месяц назад +3

    簡単な【ガチパスタ!!】素敵なレシピありがとうございます(^^)今度の休みに作ります♪

  • @ye4980
    @ye4980 Месяц назад +1

    えっ!?パスタ麺つくり?えースゴーい! 尊敬しますね パスタ麺つくれなくともソース作ってみたいと思います「ヒガシマルで作る冷やしうどん」あっさりしてて美味しかった〜次チャンプルでしたっけ?鶏肉炒め?どっちか作ります✨🐹

  • @田村ひろみ-m4y
    @田村ひろみ-m4y Месяц назад +4

    楽しみい!!