Такой ПРЯНЫЙ холодный СВЕКОЛЬНИК на кефире вы еще НЕ ПРОБОВАЛИ! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
HTML-код
- Опубликовано: 24 авг 2024
- Скидка 15% по промокоду «КОРИЦА» на мои книги о специях с практическими заданиями: clck.ru/3BK7Wf
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: i.lazerson
Лето - время холодных супов. Сегодня я покажу вам рецепт свекольника или холодника с кефиром в моей интерпретации. Я использовал несколько специй, чтобы усилить и добавить необычных ноток во вкусе супа. Этот простой рецепт летнего супа прекрасно подойдет как на обед, так и на ужин в жаркую погоду. Попробуйте!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты:
⁃ Свекла
⁃ Свекольный отвар
⁃ Яйцо
⁃ Яблоко
⁃ Кинза
⁃ Грецкие орехи
⁃ Чеснок
⁃ Кефир
⁃ Лимонный сок или уксус
⁃ Гвоздика молотая
⁃ Кардамон
⁃ Корица
⁃ Соль
⁃ Сахар
____________________
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#свекольник #холодник #суп #рецепт #Лазерсон
Прекрасно. Всем здоровья и мира!
Дорогой Илья Исаакович.вы лучший повар и прекрасный добрый человек! Спасибо,обожаю вас и ваши рецепты❤❤❤
Свекольник,моё самое любимое блюдо. И я так рада,что вы его решили показать.Благодарна за все показы блюд,а за свекольник особенно.
Спасибо за душевные беседы и прекрасные рецепты!!!
Полный восторг, спасибо!
Спасибо за такую изюминку, уважаемый Шеф! И за вкус, и за юмор! В этом сезоне холодный свекольник у нас почти каждый день на столе. Свёклу чищу сразу и варю с лимонкой в скороварке 20 мин. Потом натираю. Ваш вариант более правильный 👍🏻
Если не чистить и сварить в скороварке на пару (на решетке) - будет вкуснее.
Спасибо , Илья Исаакович , за нестандартный рецепт ! Жаль не указана рецептура , а ведь от пропорций зависит вкус блюда ! Жаль , потому что у меня нет Вашего 40 летнего стажа , но всё-таки попробую приготовить ! Всем здоровья и удачи !
Сегодня пошли третьи сутки, как семья заставляет меня делать свекольник по этому рецепту! Особенно хорош он становится после ночи в холодильнике. Каждая специя, каждый ингредиент звучат как струны хорошей гитары!!! Маэстро! Благодарю за РЕЦЕПТ!!!
Обязательно сделаю❤❤❤
Спасибо Шеф!
Илья Исаакович! Напечатайте пожалуйста свои книги о специях традиционно, на бумаге! С удовольствием куплю, а электронные книги это к сожалению не моё, ну не воспринимаю я их, не удобно, да и глаза спасибо скажут!
Деревьев не жалко???
Илья Исаакович,здравствуйте! Не знаю куда обратиться,решила спросить здесь. Я давняя Ваша поклонница,подписана на все Ваши каналы. Советую Вас всем своим знакомым и родным. Все Вам очень благодарны за рецепты,советы. Меня заблокировали в Телеграмме((Давно,писала,всё без объяснения причин(Я и так редко пишу комментарии,а уж плохое никогда. Вот сижу и плачу😢
А в ответ тишина😢
Я сейчас вам скину номер карты после оплаты я вам разблокирую телеграм
@@transporttransport886так под новым видео напишите.
Старые комменты никто не читает.
@@transporttransport886 смиритесь
Ваш вопрос никто не понял. Потому что никто не услышал сам вопрос. Сформулируйте его. Вы о чем хотели спросить?
Низкий поклон Илье Исакиевичу за этот прекрасный рецепт. Все полезное и вкусное сочетается в этом блюде. Очень необычный вкус. Молодец, браво, маэстро!!!!❤❤❤❤
Спасибо за работу и интересный рецепт. А можете показать рецепт питы?
Со специями-то все понятно,но вот орези в свекольнике, для меня ново. Хотя в салатах со свеклой орехи-самое то. Спасибо,дорогой Илья❤
Спасибо за видео, Илья Исаакович! То, что надо! ❤
Молодец Лазерсон. Ломали голову, что приготовит в жару, у нас в Ставрополе почти 40. Завтра попробуем.
Благодарю Вас Илья !!! Вы как мои мысли, хотела найти этот рецепт !!!
Что то у нас друзья миллион остановился... Давайте поднажмём и поможем нашему Шефу двигаться дальше❤❤❤🎉🎉🎉
Умница! Браво, Лазерсон!
Как вкусно рассказано и показано!👏👏👏
Класс спасибо
Окрошка приелась, перехожу на свекольник.)))
для свекольника нужна вкусная свекла, не та которая землей отдает.
Это обязательно к готовке!)
Холодный с грузинским акцентом)))❤ спасибо за вдохновение!
Осталось дождаться жары ...
Какая красота! Ваша версия свекольника - просто фантастика, спасибо большое. ❤❤❤
Вкуснота, еще один рецепт в копилочку, спасибо огромное!
Очень интересный рецепт!
Спасибо.
Илья Лазерсон в кулинарии похож на самолет-истребитель. Он делает маневры, он живет в небе и реет.
Благоларю вас. Сохранила рецепт
Ох...умеете же удивить !!!
Не говорите НА ЗОНЕ, я аж вздрагиваю каждый раз 😂
А зеленый лук можно добавить? Люблю в свекольнике зеленый лук.
Изучил первую часть книги И.И.Лазерсона "Специи" 🧐
И тут мне такая пруха пошла 🥳🥳🥳
Молодец шеф!!!!
Такая немного грузинская версия свекольника получилась
Ну , Илья Исаакович, угодили. Самое время для такого супчика.👍
Как же вам нравится насыпать специи из этих рюмочке, поворачивая их.
Лазерсончик дорогой!!!! Спасибо вам за ваше искусство!!!!
Привет из Латвии
720р не дают скачивать, нужно PRO. Автор, примите меры по возможности !
Ну таки да, это шикарное блюдо!
Я также свёклу готовлю.
Но без кефира. С горчицей.
Уважаемый, Илья Исакович, щавель и укроп ЗАБЫЛ!!!! Видео СУПЕРРРРРРР!!!!!!!!!! (это мой вариант)
буду считать этот рецепт подарком себе на день рождения, и приготовлю его для гостей. Ведь в нём всё моё любимое. И шеф.
Привет из Латвии!
Да , именно этого и не хватало😊🎉
Вы такой добрый, хороший! Спасибо вам♥
Будем пробовать
Спасибо шеф
Я понял рядом с вами стоит ангел и вы вместе готовите Илья исаакович Вы лучший повар
Приправа «Традиционная» к Пуншу и Глинтвейну даже у всем известного пр-ля. Спасибо Шеф ! ! ! Свекольник есть, щас добавим……..
Вы нормальный советский еврей , который спокойно готовит и ест свинину и сало.
👍👍👍
👍❤
Скажите пожалуйста, используете вы барбарис, не встречала как то у вас?
Спасибо, Илья Исаакович! Щавельник по рецепту Вашей бабушки делаем уже два года, попробуем и этот свекольник!
Илья видео супер
Спасибо, дорогой Илья Исаакович! Оказывается бабушка моя готовила используя ваши принципы) пойду, измельчать орехи для свекольника😊
Исаакович,а вот интересно,что ты готовишь не на камеру,а просто повседневно родным и себе?
Не подскажете, сколько он хранится в готовом виде? Сколько дней?
3 дня.
У Лазорсана всегда объём жидкости 1,5 л., это на 2-х на 2 дня.
Я делаю на 2 л обычно, на 3 дня на двоих.
@@user-xi8tv6ld1m Спасибо!
СПАСИБО.ХОЛОДНИК-ДВОЮРОДНЫЙ БРАТ ТАРАТОРА
А где граммовки?!
А почему бы для этого блюда не придумать своё оригинальное название
Вот например голубцы и далма внешне похожи но это две разные вещи
Вот и это как то не совсем свекольник
Особенно корица и орехи не вписываются
Litovskoje nacionalnoje bliudo.Iz xolodnix supov mira v etom godu zanelo 1 mesto.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🐕🐕🐕🐕