كيفية استخدام الباقة المنسمة (Bouquet Garni) والخضر المنسمة (mirepoix) لإضافة نكهة رائعة على أطباقك!

في هذا الفيديو الممتع، ستكتشف سر النكهة المثالية من خلال الباقة المنسمة والخضر المنسمة. ستتعلم كيفية إعداد المكونات الأساسية للطبخ مثل "Le Bouquet Garni" و "Mirepoix"، وكيفية استخدامها لتحسين وتعزيز نكهة أطباقك.سنبدأ بـ "Le Bouquet Garni"، وهي مجموعة من الأعشاب والتوابل المختارة بعناية ومربوطة بمعاقين، وتستخدم لإضفاء نكهة عميقة ومتوازنة على الأطباق. ستتعلم كيفية تجهيز "Le Bouquet Garni" باستخدام الأعشاب مثل البقدونس والثوم والزعتر، وكيفية استخدامها في الحساء والصلصات والأطباق الرئيسية للحصول على نتائج مدهشة.ثم سنستكشف "Mirepoix"، وهي مزيج من الخضر المفرومة، مثل البصل والجزر والكرفس، وتستخدم كقاعدة للعديد من الأطباق. ستتعلم كيفية تقطيع وتحضير "Mirepoix" بشكل صحيح واستخدامها في السلطات والحساء والأطباق المطهوة لإضافة عمق ونكهة رائعة.
#leboquetgarni
#mirepoix
#الباقةالمنسمة
#الخضرالمنسمة
Cuisine info .

[@ismailqaoudar2537]

👏👏

[@mehdibinagri9786]

Bravo chef continue comme ça

[@rachidamaini3574]

❤❤❤❤❤❤

[@abderrahimsk-wo4ir]

Top chef ❤

[@khalidichrak7092]

❤❤❤❤

[@khadijastable545]

Merci pour la information ❤

[@khalilsaoui6400]

Bravo chef ❤

[@khaizaineb2549]

دمت متألق

[@mehdibelalioui4077]

شكر شاف أنا شخصا كنستفد منك

[@Cuisine_international]

Marhba bik chef

[@lachguerabdel8377]

Bonjour chef. Ntmenna tkon bikhir.
illa kan momkin tkhesses ba3d les vidéos( Doross) tkelem lina 3la chef saucier. *les sauces ..Ect.... llah ijazik bikhir.
Bon courage chef

[@Cuisine_international]

Salut Chef. Hna flmarhala Lola bach nbdaw la confection des sauces mères chaudes et froides.

[@lachguerabdel8377]

@@Cuisine_international Merci chef 👍👍👍

[@user-tk7rg2xd8s]

❤❤❤❤❤❤