Fideos Ramen caseros
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- Опубликовано: 21 янв 2020
- ▶︎ Leer la receta paso a paso: wp.me/p7j6SB-1Xp
▶︎Maquina para hacer Pasta ttps://amzn.to/3az0W85
▶︎ Kansui casero
Ingredientes para 5 usos aproximadamente.
50g. de bicarbonato sódico
▶︎ Fideos Ramen caseros
Ingredientes para hacer de 4 a 6 raciones.
500 g. de harina de trigo multiuso
200 ml. de agua
10 g. de Kansui casero (bicarbonato sódico horneado)
5 g. de sal
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◉ Mis utensilios de cocina:
Cuchillo Kai Europe Tim Mälzer Edition 20 cm. amzn.to/2f6AGWv
Cuchillo Santoku Wüsthof Classic-Ikon 17 cm. amzn.to/2fyjfRv
Hornillo de gas Bright Spark. amzn.to/2egmWcM
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◉ Mi equipo de grabación:
Cámara Sony α7R II. amzn.to/2foBLfT
Objetivo Sony FE 90 mm f/2.8 Macro. amzn.to/2et72t6
Objetivo Sony FE 28 mm f/2. amzn.to/2e6Yven
Grabador de sonido Tascam DR-05 V2 amzn.to/2eAR6V0
Micrófono Rode VideoMic Pro R amzn.to/2eANxxV
Trípode Manfrotto MT055XPRO3. amzn.to/2foB32b
Rótula vídeo Manfrotto MVH502AH. amzn.to/2e6WRcK
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Facilitas mucho a la comunidad hispanohablante a entender mejor la gastronomía de tu cultura que tanta fama tiene a nivel mundial. Sumado a eso, una calidad de Sonido y vídeo excepcional, una imagen muy cuidada. Un 10, gracias por tu contenido.
WoW! Qué maravillosa receta! Tendré que comprar mi maquinita para hacerlos , se ven deliciosos todos tus platillos! Me encanta tu canal! Gracias por compartir! Bendiciones!
No hace falta Adri, la maquina te hace ganar tiempo. Los verdaderos maestros del Ramen los hacen a mano!
si nunca has hecho algun tipo de fideo a mano, puedes guiarte y usar de ayuda una regla de 30 cm. previamente sanitizada ♡
Los hice y salieron espectaculares! Nada que envidiar a Maruchan. La mejor receta 👌
Hola...cuando yo no tenía la máquina lo hacía con una botella de cerveza sin la etiqueta y llena , le daba mas peso al uslero que no tenía y para cortarlo es muy simple...lo aprendi de una forma distinta a la de enrrollar la masa .
Se hace llegar la masa un lado hacia el otro borde y se repite hasta lograr unas cuatro capas a seis no mas ancho que la mitad de la cuchilla a usar y se cortan rodajas lo mas delgadas posible y luego desparramarlo por la mesa para que se oree y no se peguen , mi abuela los colgaba de un palo de escoba para secarlos y quedaban de lujo .
No sé ustedes, pero al ver la sopa de ramen, me dio hambre 😭
x2 y eso que acabo de comer xd
Ya somo varios 🤤
pobre😅
Sii.😭🥰
Genial! Tengo todos los ingredientes.. Me falta la máquina 😅 casi nada.. 🤣
Que será más complicado pero podrías hacer Juliana la masa. Lo vi en un video de comida coreana ella no tenía la máquina hizo la masa no tan compleja era para unos fideos Ramen un poco más gruesos y los cortó con un cuchillo tipo Juliana.
🤣🤣
Igual lo puedes hacer, yo lo hice sin máquina expandiendo con un vaso largo y cortando con un cuchillo, no es tan difícil como se ve
@@Griversb Una regla del colegio ayudará, como hacer tareas de artes plásticas jajaja
la maquina solo te ahorra unos 10 a 20 minutos de trabajo maximo puedes hacer lo mismo con un rodillo y un cuchillo
Realmente es satisfactorio ver tus vídeos, saludos desde Ciudad de México 🇲🇽.
¡Se te echaba de menos, guapetona! 🌻
Qué bueno verte por aquí de nuevo compartiendo maravillas. Me encanta cada una de tus recetas, y ésta tiene puntos extra por lo fan que soy del buen ramen 🍜.
¡Muchísimas gracias por tu precioso trabajo! ⚘.
Que impresionante, Kwan! Sois maravillosa! Quedè sin palabras! 👏🏻👏🏻🥰👍🏻👍🏻
Wawww me encantó tu recetas como muchas otras esta en especial ya que en Colombia estos fideos son muy caros gracias por compartir tu delicias me encanta por favor bo te pierdas tantos has más recetas seguidas saludos desde baranoa Colombia
Maravillosa receta. Gracias por tu tiempo y conocimientos.
Excelente, que artesanal.
Muchas gracias hermosa
Saludos 👍👋🇲🇽
Muchas gracias por compartir tus conocimientos!!
De las mejores que he visto super tu receta
Preciosos tus trabajos!! Voy a ver el video completo.
Nada difícil, excelente!!👏🏽👏🏽👏🏽💫
maravillosa receta kwan,muchas gracias se te extrañaba .
Me encantan tus recetas!!! Las explicas muy bien, enhorabuena!! 👏🏼👏🏼👏🏼🤩🍜
Estoy aprendiendo mucho con tus vídeos, muchas gracias!! 🤗🤗🤗😘😘😘💗
¡Gracias por compartir tu conocimiento!
Pondré en práctica lo adquirido.
Simplemente se ve riquisimo y hermoso!!!
Me encantan tus videos Gracias corazón 🥢🥟🥠🍜🍝🍛Saludos desde Costa Rica....
Tan impresionante como tu receta de Shoyu Ramen. ¡¡Muchísimas gracias!!♥️
Wow! Muchas gracias lo hiciste sencillo, ya pienso en hacerlos 😀
Muchas gracias. Excelente video.
Me encanta y lo explicas fenomenal
Genial ,muy fácil de hacer ,muchas gracias
EXCELENTE EXPLICACIÓN, ME ENCANTÓ!!! 😍💕🌷
Excelente chef, excelente chef
Explicas todo muy bien, gracias por tus recetas
Espectacular muchas gracias me encantan tus recetas
Qué buena receta y qué bueno tu regalo de compartirnos un nuevo vídeo. Gracias!
Te amo!!! eres genial, admiro tanto, tanto tu cocina!!!
Te envio un gran abrazo y un beso desde Xalapa Mexico!!!
Qué lindo proceso, se ven deliciosos, muchísimas gracias 🙏
Me encanta tus recetas muchas de ellas las hice y me salieron genial!! Gracias por compartir!!! Se te echa de menos!!😘😘
Que gran canal, maravillosas recetas, muy talentosa cocinera 👏
😱💙💙😍me.encanta como cocina riquisimooo👍👑
Simplemente fenomenal!!!!!
muy bien explicado, me encantan tus videos ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Muy genial la receta!
Es fantástico poder hacer los fideos ramen caseros. Gracias por compartir.
Saludos 😘😘😘
Muchas gracias por tus enseñanzas, gracias 🤗
😊 gracias por todas tus recetas se ven espectaculares.
Muchas gracias por compartir esta deliciosa receta :)
Se ven buenísimos esos fideos !! Que buena técnica 🤤🙏👍
WOOOOOOOOOW ME ENCANTA TU ESTILO DE COMPARTIR TUS RECETAS. CLARA, PRECISA Y CONCISA. CHEF GINO
Muy buena la receta. Gracias.
Gracias, que buen trabajo!
Genial ! Muchísimas gracias ☺️
Impresionante reseta 👍🏻💯
Hermosa dama conparta más resetas
Eres la mejor, me encanta cada receta que realizas. Lo explicas muy pero muy bien. Besos.
Sin dudarlo eres la mejor explicando muchas gracias
Me encanta, gracias. Mucho más fácil...
Wow! Sorprendente. Felicidades por tú talento y generosidad para compartir. Saludos cordiales 👍
Me gustan y relajan mucho tus vídeos. Gracias por las recetas y por todo lo demás.
Tu explicación de las recetas y sus pasos son excelentes, no dejas lugar a dudas.
Me encantan todas tus recetas ❤ te veo desde colombia
Sigue haciendo mas videos, es un gusto tan grande ver la magia que haces de la comida oriental que es mi favorita, me encantan todos los platos orientales, todos de tan distintos sabores y aromas.
Ojala pudieras dar la receta de la masa de los rollitos de arroz para los "Thai Wraps"
Un beso desde Xalapa Mexico.
Es la primera vez que veo tus videos, explicas muy bien paso a paso, tendre que poner en práctica tus recetas.
Huy que genio eres te felicito me gustó mucho felicitaciones 📿🤗👏
Gracias por compartir Kwan Homsai...esperaba esta receta...excelente
Gracias...por darnos tus conocimientos...
Magnífica y genial aprender tu manera de preparar los fideos caseros. Muchas gracias Kwan. Un abrazo. 👍🍀🤭🌹
Excelente receta de fideitos Ramen...... Excelente
Excelente video... felicidades
Muchísimas gracias explicas muy bien y tengo todo hasta la máquina
Los he hecho y han quedado de maravilla!!! Muchas gracias.
Gracias por compartir cuidate mucho hermosa se te extraña saludos desde Celaya gto México 🇲🇽 bendiciones
excelente video, muchas gracias!
Me Encantó Tu Receta , Gracias!
Excelente gracias por compartir.
Que alegria verte otra vez, te extrañaba, tus recetas son muy buenas y explicas muy bien, saludos
Saca los ajos
@@eduardoneyraortiz1643 que??
saka los kuadritos
Gracias, me encantó la receta, saludos desde México
Magnifico, gracias
Delisiosicimos ! gracias los preparare!
Tendre que intentarlo bien se ve que es delicioso. 👍🏼
Gracias por su receta me encantan deseo este todo muy bien. Se ve delicioso
Buenazo. La mejor Academia de cocina oriental.
Genial me encanto los voy a hacer!!
Aprendo mucho contigo, muchas gracias por tu labor, adoro los cuchillos que usas que bonitos y buenos se ven.
Muchas gracias por compartirlo, Saludos 😊
Descubrir tu canal ha sido una de las mejores cosas de esta cuarentena 😍😍😍
Realmente muy buena receta yo amo el ramen y este es el mejor fideo de ramen lo recomiendo mucho . Saludos desde Argentina Córdoba ⭐⭐🙋🏻♀️
sencillo y bien explicado excelente
Soy una adicta de tu cocina,....hacia tanto que no te sentíamos gracias por compartir tus conocimientos culinarios, saludos desde Guayaquil - Ecuador ❤
Tus recetas ne encantan
Gracias y excelente receta
Muy buenos videos, gracias por compartir tus recetas.... 😁
Muy bueno.gracias x la muestra.edo de mex.
Woooau genial como todas tus recetas gracias por enseñarnos todas esas delicias
Fantasticos , para una ocacion especial, GRACIAS un conocimiento mas
Que linda receta gracias sencilla
Es una artista de la cocina gracias 🙂
Excelente !!!!! Gracias!
Muchas gracias desde Temuco Chile
Gracias Kwan y que sigan los videosssss deliciosos!!! Bendiciones
👏👍🇲🇽felicidades me gusto la receta y.tu explicación 🙂
Que rico gracias por enseñarnos y de verdad los voy hacer
exelente maestra de cocina
Muchas gracias por compartir sus habilidades. Saludos desde España
Genial
Bendiciones 🙏🙏