Жарю такие стейки просто на сковороде по полторы минуты с каждой стороны или чуть больше. Получается божественно. Мясо, конечно, не такой красивое, как рибай, но по сочности и нежности не сильно ему уступает. А если учесть цену рибая, то во совокупности показателей денвер - просто бомба! Автору большое спасибо за рецепт, обязательно попробую мариновать.
@@Grillbbqclub В общем, до дненвера на выходных не добрался, за то закоптил скумбрию, запек ребра в фольге и так же в фольге лопатку. Все вышло замечательно. Выводы такие... для скумбрии температуру буду делать 100-130... ( а то шкурка лопается всетаки... 130-150) а ребра, если посчитать кости минус мясо... то оно того не стоит( уж лучше лопатку или шею так же в фольге и маринаде. Но в принципп всем остался ловолен! Ничего не испортил, ) уже хорошо!
Если это денвер из мираторга, то жарить его по минуте на каждой стороне, дальше будет уже веллдан. Какие 5-6 минут ?! У меня такой же гриль, поэтому знаю, что пишу.
Тоже интересно было бы узнать. Только читал про них. В работе видел лишь, как маринуют с помощью вакууматора в пластиковом пакете. Это точно хорошо работает, но сам пока не решаюсь купить.
Не разочаровывайте меня ( Weber и пластиковый пакет? ( Нет, конечно! Нормальный вакуумный маринатор, ручной или автоматический. Такой, например : tehnoobzor.com/tests-reviews/home_appliances/237-elektricheskiy-vakuumnyy-marinator.html
Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!
Жарю такие стейки просто на сковороде по полторы минуты с каждой стороны или чуть больше. Получается божественно. Мясо, конечно, не такой красивое, как рибай, но по сочности и нежности не сильно ему уступает. А если учесть цену рибая, то во совокупности показателей денвер - просто бомба! Автору большое спасибо за рецепт, обязательно попробую мариновать.
+Оффшор Менеджер Здорово! Обязательно попробуйте, маринад зачётный. :)
Круто очень круто! Я отдыхаю под ваши передачи. Спасибо за рецепт
Выпиваем половину), это лучшее! Спасибо за рецепт.
Тоже хочу газовый приобрести, именно из за возможности готовить на балконе.
+Олег Боцман Рекомендую, реально классный гриль. :)
+Олег Боцман Только балкон нужен незастекленый и большие баллоны использовать нельзя в многоквартирном доме.
Спасибо,давно на него смотрю, уже коллекция набирается. Гоу эни вер и смоки джо уже есть.
У меня застеклённый, но все окна открываются. Баллон будет композит 5 литров.
+Олег Боцман Во! Классно! Грилей много не бывает!
Вчера прикупил денвера. Производства Агрокомплекс (Краснодар) цена 632 р за кг. На выходных попробую замариновать и зажарить)
Напишите, что получилось.
@@Grillbbqclub напишу)
@@Grillbbqclub В общем, до дненвера на выходных не добрался, за то закоптил скумбрию, запек ребра в фольге и так же в фольге лопатку. Все вышло замечательно. Выводы такие... для скумбрии температуру буду делать 100-130... ( а то шкурка лопается всетаки... 130-150) а ребра, если посчитать кости минус мясо... то оно того не стоит( уж лучше лопатку или шею так же в фольге и маринаде. Но в принципп всем остался ловолен! Ничего не испортил, ) уже хорошо!
Отлично
Спасибо!
Если это денвер из мираторга, то жарить его по минуте на каждой стороне, дальше будет уже веллдан. Какие 5-6 минут ?! У меня такой же гриль, поэтому знаю, что пишу.
:)) Сразу видно знаток!
Привет, народ. Есть ли у кого реальный опыт использования вакуумных маринаторов? Стоящая вещь или барахло?
Тоже интересно было бы узнать. Только читал про них. В работе видел лишь, как маринуют с помощью вакууматора в пластиковом пакете. Это точно хорошо работает, но сам пока не решаюсь купить.
Не разочаровывайте меня ( Weber и пластиковый пакет? (
Нет, конечно! Нормальный вакуумный маринатор, ручной или автоматический. Такой, например : tehnoobzor.com/tests-reviews/home_appliances/237-elektricheskiy-vakuumnyy-marinator.html
:))))) я сторонник классики и консерватор в этом смысле.
:)) Так Weber и есть гриль-классика.
+Сергей Лифенцев :)))
Купили с дочерью только что Денвер, решил у тебя рецепт посмотреть))) Ну просрали рецепт... пива темного нет... придется без него готовить))
Можно и бе зпива.
А я готовил в духовке с грилем., тоже очень вкусно получилось. Рецепт в блоге по ссылке: zgent.ru/index.php/eda/26-stejk-denver-ot-mirotorg
Соседи слюнями не забрызгали ?😂
+Malahoffka ATV Club 😂 Соседей поблизости почти нет. Но запахи с балкона идут офигенные, да.