Готовим стейк на газовом и угольном гриле: в чем разница?
HTML-код
- Опубликовано: 4 июн 2023
- 🔥 Большой выбор классных грилей и аксессуаров вы найдете тут 👉 whogrill.ru/
В этом видео вы узнаете, есть ли отличие в приготовлении стейка на газовом и угольном гриле.
🎬 Обязательно посмотрите эти видео на моем канале:
Как выбрать гриль, а не хлам? 7 шагов к выбору идеального гриля - • Как выбрать гриль, а н...
ТОП-5 недорогих грилей, от которых вы будете в восторге - • ТОП-5 недорогих грилей...
Эти 5 ошибок превратят ваш стейк в подошву! - • Эти 5 ошибок превратят...
👍 Подписывайтесь на наши соцсети:
Instagram - / whogrill
ВКонтакте - whogrill
_______
Привет! Меня зовут Роман и я основатель компании «Whogrill». Начал я свой путь в мир грилей в далеком 2014 году и за все это время накопил огромный опыт, начиная от самостоятельной сборки грилей, готовки на них, подбора самых качественных брендов на мировом рынке до создания своих моделей грилей. И сегодня я решился поделиться всем своим накопленным опытом.
На этом канале вы найдете ответы на всевозможные вопросы из мира гриллинга:
- Какой же выбрать гриль: газовый, угольный или керамический?
- Для чего нужны все эти аксессуары?
- Как не испортить ваш идеальный стейк?
- И так далее.
А еще много простых и классных рецептов, которые не оставят равнодушными вас и ваших друзей.
#Стейк #ГазовыйГриль #УгольныйГриль
🔥 Большой выбор классных грилей и аксессуаров вы найдете тут 👉 whogrill.ru/
хоть уже и полгода прошло, но напишу. У меня оба вида гриля. Только угольный не керамический. Разницы во вкусах практически нет. Как бы за это не топили фанаты угольных грилей.
Но, есть большая разница в скорости подготовки грилей, а так же, в их чистке. Я за газовые. Однозначно.
Пока смотрел, проголодался моментально, пойду отварю сосиску с макаронами.
Сосиска с маками вообще норм )
Супер 👍
По мне так газовый рулит. Сильно проще и быстрее разнообразие блюд. Как сказал один мастер « Если я приготовлю мясо на газовом и угольном гриле, в слепом тесте обычный человек не определит разницы».
Если уже так сильно заклинит на угольном, можно использовать специальную вставку для угля. У Наполеона она есть.
Ага и мыть потом от лотка с углём и пеплом придётся чашу и горелки
У меня Гриль газовый вэбер 3200 для рыбы просто супер , Курица в угольном с циклоном просто фантастическая получается, баранина на кости ещё лучше, там же пиццу готовим , мангал для люля-кебаба
Круто! Не боитесь разжигать газовый гриль с закрытой крышкой?
53 градуса🤣🤣🤣🤣)))))) на 1 секунде встромления щупа уже 55 показало, подержал бы щуп еще секунду то 60 было бы точно)))))) по факту видно, что 60-65 градуса было в стейке))
💯👍👍👍
ответ очевиден - на дровах вкуснее
Газовый гриль надо разжигать с открытой крышкой, не то может быть бэмс....
точно. а он разжигал с закрытой. так делать опасно.
сделано все верно, все грили с закрытой крышкой работают.
@@whogrill везде написано что нельзя делать поджиг горелок при закрытой крышке.
@@whogrill даже на сайте weber написано: "Прежде чем включить гриль, убедитесь, что все ручки горелок находятся в выключенном состоянии, а крышка устройства полностью открыта. "
Я понимаю почему в инструкции так написано, предпочитаю поджигать так, ручки все выключены, запаха газа нет.
Для 100% безопасности лучше делать как в инструкции
Для меня считай нет разницы на газовом или на угольном, в целом так же и шашлык, это же не в огне и в дыму готовится продукт, а над раскаленными поверхностями, куда капает сок и дымом пропитывает мясо. Я все методы использую и на сковородке и на гриль сковородке и над огнем дров, и на углях без решетки. В целом тут все зависит от настроения и удобства в момент а вкус, почти всегда одинаковый
Согласен. Но на газовом быстрее
@@Grillvsem это да, газовый именно этим удобно, осенило, считай сразу начал делать если продукт не холодный в усмерть
Электрический😊
Смысл, после того как стейки замариновали, класть их обратно в холодильник?, если перед непосредственной жаркой их нужно довести как минимум до комнатной температуры.
Автору нужно уточнять, для чего именно стейки нужно убрать обратно в холодильник.
если на несколько часов можно не класть, если на ночь, то положить
@@whogrill спасибо, я то знаю, а вот в ролике нужно было уточнить.)
Тогда вы ничего не напишите ))
@@whogrill хорошо, раз Вы такой профессионал, и всё предвидите наперёд, то больше ни чего писать не будем. И смотреть тоже...
Мой гриль это сковородка! + сливочное масло +травы и чеснок. На выходе еще вкуснее чем грили.
Вкуснее? Нет.
😂😂😂ты смешной
Все равно потом захочет больше
Почти у тебя канал не раскрученный ? Грамотно все
Потому что газовый гриль зажигает с закрытой крышкой
Смысл жарить на решетке, если у мяса не будет запаха дыма?
Запах даёт сок и жир капающий из мяса
Только угольный гриль!
Ну почему же
@@Grillvsemпотому что денег нет на газовый
@@romanbelokashin1650 а,это аргумент!))
Уголь рулит.
Газовый рулит
@@Grillvsem запеки там картофан попробуй. Уголь рулит всегда.
@@user-ir2zv1xx5q да ладно))) прекрасно запекается, без каких либо проблем))
@@Grillvsem это как мерседес и лада калина, так вот мерседес это угольные грили. Намного лучше. А газовки это вон в квартире у каждого есть и духовка и плита. А еда с "дымком" это совсем другое, это ШЕДЕВР!
@@user-ir2zv1xx5q ну, нуверное)) правда не знаю с чего Вы решили что на газовом дымка нет)) но спорить нет желания, лично я на всех грилях готовил) и угольных и газовых и для меня газовые предпочтительнее
Запарю Дошик
Газ бывает коптит и привкус бензола появляется!))
Не встречал, но может попался где-то. Если есть возможность, то брать в проверенном месте.
Это не газ коптит, а вытапливающийся жир горит и на продукте появляется копоть от этого пламени. На газовых грилях это распространённое явление при готовке жирного мяса или курицы с кожей, например.
Так и не ответил какой лучше, полная херня твоё видео. Не бывает 2 победителей 👎
На сковороде чугунной лучше всего получается.
Это как - почувствовать разницу во вкусе с чужих слов??? 😳