Я по "схеме Славного Друже" толстые куски стейков в вакуумной упаковке с помощью мультиварки вместо сувида довожу до нужной температуры и после на сковороде нужную корочку придаю, получается супер и с прожаркой не попадёшь впросак.
Таки я не понял про Денвер: сначала сказал, что по 2 минуты с каждой стороны, потом - что по 1,5 минуты. Так сколько конкретно? И учитывая. что мы делаем клетчатый, а не полосатый рисунок, по 2 минуты дважды, то есть всего 8? Я что-то не дружу с альтернативными отрубами. А вот по поводу стриплойна/Нью-Йорка, рекомендую чеснок раздавить ножом. Будет ароматнее. И еще, приправа "Роберт Дауни Мясо", который используют авторы, можно сделать самому. Только перец хороший помолите.
А помните, когда-то денвер был читерным стейком. Я толкьо его и ел, чтоил как вся альтернатива, а вкус мое почтение. Но года 4 назад, производители что-то заподозрили и денвер сильно скакнул в цене, вплотную прижавшись к стриплойну.
@@АлексейСулимов-в6ф а дорогая машина удобней,быстрее и красивее. Это понятно. А на сколько плохо обычное мясо? Я вот обожаю миньоны из обычной вырезки. По мне так вкуснее рибаев(обычных) мираторговских. Слепое сравнение бы посмотреть)
@@sotn1ck таки сам попробуй такой Батл 😀 я пробовал, не тот вкус. Пресно как то и жёстче. Хотя все так же готовишь и рука немного набита... Стейки «ешь губами», рыночное жуёшь... я уж лучше каре ягнёнка заточу😀
Николай когда сказал, что он думает что эта сковородка достанется, я грешным делом подумал, что подписчику на розыгрыше, АН нет внукам всё жеНо , если ты меня увночеришь, тоже буду рад!
- Неправильно ты, дядя Фёдор, ай-гриль втыкаешь. Надо, чтобы все жало термощупа в мясо погрузилось. А то он будет измерять не температуру окружающего мяса, а своего хвоста.
Ты когда говоришь прожарка агонь - мы то этого не видим, т.к. камера не в том ракурсе и чесночок подавить нада было для улучшеной передачи стейку вкуса и арамата
Просто капец какой аппетитный видос! Если есть не хочешь, то обязательно захочешь после просмотра!
С какой нежностью он их поглаживает 😚
Что за сковородка такая и почему она так стоит?
Николай , ты крутой чувак , так держать , очень интересно и познавательно снимаешь , учусь готовить стейки на твоих видео
Приветствую!
Чтоб самому сделать смесь - соль, перец, чеснок , какие пропорции порекомендуешь на свой вкус?
У вас есть ролики на канале где вы готовите на ребристой чугунной сковороде стейки?
Когда я хочу поесть стейков, я ем куриную грудку под ролики Коляна! 😁
фууу она же сухая
@@ZHASANOVGOD Это смотря как приготовить.
@@ПавелАбрамов-п2ш из говна конфетку не сделать
@@ZHASANOVGOD не в этом случае.
@@ZHASANOVGOD ну из тебя конфету не з делать точно а куриную грудку так можно приготовить что лучше стейков будет
Масло альмадор, сам таким пользуюсь - хорошая штука!)
Сделайте пожалуйста видео про стейки. Гриль против Сковороде
Видосы супер .в магазине обнаружил стейки ребай ,стриплойн на травяном откорме,можешь пожалуйста сделать про них обзоры ?Спасибо 👍🏻
Если он выглядит красиво - то почему бы и нет?
Одно из самых лучших видео на этом канале!!!!!🔥🥩🔥🥩🔥🥩🥃🥃🥃
подскажите,пожалуйста ,какие виды мяса пригодны(жевабельны)для приготовления на сковороде.
а че эта фигня не в кельвинах температуру показывает?
Зачётно чавкаете😂👍
Оболденно слюной подавился 👍👍👍🥓🥩💣👍👍👍✌
А соль перец чеснок в специи в каких пропорциях?
Лучший канал про мясо!
Прожарочка огонь 🔥👍😎
Просто топ! Жил бы я в Москве, обязательно бы на мастер-класс пришёл!
С кости срезал, звук стоял что пилой пилишь🤪😜😂🤟 как всегда красавчег
лайк за цвет стейка
Николай, подскажите фирму вашей сковороды?
Присоединяюсь к вопросу.
@@Alex-mw4tt Американская фирма Finex.
Подскажи, Томагавк это тот же рибай только на кости и мясом вокруг? Его ещё называют толстый край или балык?
Хочу как челик - просто кушать в конце ✊👍👍👍
Просто все щас утренние слюноутопленники. Пушка
Конечно тебе надоели эти стейки колян))) раз на мамонта перешёл ))) вы с Дэном красавчики ! Удачи вам пацаны
Супер
А как же пиканья?
Колян, можно ли сделать качественную обратную прожарку на сковородке?
Можно обычную духовку использовать, будет проще уследить за температурой и телодвижений меньше
духовка+раскаленная сковорода)
Сувид...
Я по "схеме Славного Друже" толстые куски стейков в вакуумной упаковке с помощью мультиварки вместо сувида довожу до нужной температуры и после на сковороде нужную корочку придаю, получается супер и с прожаркой не попадёшь впросак.
@@Bender1986rus с рыночным мясом прокатывает?
Душевный мужской канал )
Как всегда лайк
Почему finex такая дорогая?)
Этот карлик классно пристроился!!!Всего то нужно есть очень горячие блюда))
ыыыыыыыы
Чавкают ребята знатно.. Выпуск кайф.
Лайк 👍 с вертухи
Да нуууу. Время 11 вечера, жрать захотелось. Не рекомендую смотреть на ночь. Господи, хоть бы не приснилось.
Топчик😋🥩💥
Таки я не понял про Денвер: сначала сказал, что по 2 минуты с каждой стороны, потом - что по 1,5 минуты. Так сколько конкретно? И учитывая. что мы делаем клетчатый, а не полосатый рисунок, по 2 минуты дважды, то есть всего 8? Я что-то не дружу с альтернативными отрубами. А вот по поводу стриплойна/Нью-Йорка, рекомендую чеснок раздавить ножом. Будет ароматнее. И еще, приправа "Роберт Дауни Мясо", который используют авторы, можно сделать самому. Только перец хороший помолите.
А помните, когда-то денвер был читерным стейком. Я толкьо его и ел, чтоил как вся альтернатива, а вкус мое почтение. Но года 4 назад, производители что-то заподозрили и денвер сильно скакнул в цене, вплотную прижавшись к стриплойну.
Тоже денвер и стриплойн в топе, тамагавк ни разу не ел😓
С языка снял по счёт чавкают
Коля Коля Николай прекращай.я так больше не могу))
ВОт идея. Сравнение томагавка премиум и обычный толстый край на кости с обычного рынка.
Увы, Результат давно известен: выдержанное Мясо мягче, сочнее и вкуснее...
@@АлексейСулимов-в6ф а дорогая машина удобней,быстрее и красивее. Это понятно. А на сколько плохо обычное мясо? Я вот обожаю миньоны из обычной вырезки. По мне так вкуснее рибаев(обычных) мираторговских. Слепое сравнение бы посмотреть)
@@sotn1ck таки сам попробуй такой Батл 😀 я пробовал, не тот вкус. Пресно как то и жёстче. Хотя все так же готовишь и рука немного набита...
Стейки «ешь губами», рыночное жуёшь... я уж лучше каре ягнёнка заточу😀
Пысы готовил на чугунной сковороде с ребристым дном.
🤠👍
Видимо камера так передаёт что передержанный стрип сильно очень
Спецом видео открыл в 4к. Ну там медяха 100% )
Когда мужичок, который потом подходит, в отпуске? Готов замещать без оплаты!
Как обычно в моём городе кроме стриплойна них…я не найти
Сука чуть слюной не подавился))
Четче всех стейки жарят здесь)
инфа сотка! )
А сковородка затащила да?)
Душу травит каждый раз
Чавкайте на здоровье! Чем вкуснее еда тем больше чавканья))) это закон
Я сбрасываю ваше видео друзьям и говорю . Ты просто послушай как они кушают )))
Решили попробовать тоже стейк.
А у нас их нет(((
Николай когда сказал, что он думает что эта сковородка достанется, я грешным делом подумал, что подписчику на розыгрыше, АН нет внукам всё жеНо , если ты меня увночеришь, тоже буду рад!
Первый😎
Охеренно
- Неправильно ты, дядя Фёдор, ай-гриль втыкаешь.
Надо, чтобы все жало термощупа в мясо погрузилось. А то он будет измерять не температуру окружающего мяса, а своего хвоста.
Ты когда говоришь прожарка агонь - мы то этого не видим, т.к. камера не в том ракурсе и чесночок подавить нада было для улучшеной передачи стейку вкуса и арамата
опять карлито жирёт стейки с николаем
Поменьше отвлекайтесь и будет больше просмотров,и поменьше зрителям замечания делайте