#22 " ยีสต์ " มีกี่ประเภท ใช้งานแตกต่างกันอย่างไร? / bakery clinic / chef P'F

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 11 янв 2025

Комментарии • 15

  • @patchareepornrupasuta717
    @patchareepornrupasuta717 3 года назад

    เพิ่งหัดทำขนมขอบคุนค่ะ

  • @มายวีวังกลาง

    ยึสต์หมักอาหารวัวเป็นแบบไหนคะ

  • @chuthathiptawong7679
    @chuthathiptawong7679 4 года назад

    ยีสต์​ทำซาลาเปา​ ใช้ยี่ห้อไหนดีค่ะ

  • @อยู่กันดีๆไม่ได้ใช่มั้ย

    ยีสต์ที่ถุงสีต่างกัน มันแตกต่างกันยังไงค่ะ ไปซื้อคือมีเยอะมาก หลายสีเลย

  • @chanchaichanchai9988
    @chanchaichanchai9988 3 года назад

    ซาลาเปาควรให้ยีสอะไรค่ะ

  • @เพ็ญศรีกองนอก-ฝ6ฬ

    แล้วทำขนมตาลใส่ยีสต์อะไรคะ

  • @manomi95
    @manomi95 3 года назад

    สวัสดีค่ะเชฟ ถ้าจะทำให้ขนมปังเหนียวนุ่ม หลังจากพักให้เย็นตัวแล้ว เกี่ยวกับเวลาขึ้นรูปมั้ยค่ะ

    • @TheTasteCatcherBakingStudio
      @TheTasteCatcherBakingStudio  3 года назад

      การจะให้ขนมปังเหนียวนุ่ม มีหลายปัจจัยครับ การขึ้นรูปก็เป็นหนึ่งในปัจจัยด้วยครับ

  • @baroukahtamrareng6402
    @baroukahtamrareng6402 4 года назад +2

    อบขนมปังแล้ว แต่เวลาทานขนมปังมีกลิ่นยีสต์ค่อนข้างแรง ไม่หอมเหมือนกับที่ร้านขายทั่วๆไป เกิดจากอะไรคะ

  • @สุริยงค์โปตาเวทย์

    ยีสใช้ให้ของทอดฟูมั้ยคะเช่นทอดมันกุ้ง ทอดมันปลาเป็นต้น

  • @sasipachodchoy3709
    @sasipachodchoy3709 4 года назад +2

    Instant dry yeast vs active dry yeast ต่างกันยังไงคะ

  • @TheFunnyfonny7
    @TheFunnyfonny7 5 лет назад

    พี่เอฟคร๊า แล้วพวกยีสต์ธรรมชาติมีวิธีใช้เหมือนกันไหมคะ?

  • @Full-xt1zv
    @Full-xt1zv 4 года назад

    ยีสทำขนมเอามาทำไวน์ได้ไหมครับ

    • @TheTasteCatcherBakingStudio
      @TheTasteCatcherBakingStudio  4 года назад +1

      พี่เอฟจะไปตอบให้ในBakery Clinic สัปดาห์หน้า อย่าลืมติดตามนะครับ😊😊

    • @Full-xt1zv
      @Full-xt1zv 4 года назад

      @@TheTasteCatcherBakingStudio ครับ