زرشک پلو با مرغ به سبک شف میدانچی- Zereshk Polo Ba Morgh - Chef Meidanchi

زرشک پلو با مرغ به سبک شف میدانچی - Zereshk Polo ba morgh - Chef Meidanchi's Persian Barberry Rice With Chicken
#زرشک_پلو یکی از معروف ترین غذاهای ایرانی است. پر از طعم های فوق العاده ای مانند #زعفران ، زردچوبه و زرشک
این #دستور_پخت #مرغ و #برنج ایرانی یکی دیگر از کلاسیک های دوست داشتنی است. برنج زعفرانی لذیذی که روی آن ریخته شده است، تعادل کاملی بین آسان بودن آن برای یک شام شب هفته و به اندازه کافی فانتزی برای یک #شام #مهمانی #ایرانی زیبا را برقرار می کند
مرغ #پروتئین بسیار ساده و در عین حال قوی است که می توانید از آن برای هر نوع وعده #غذا از غذای راحت گرفته تا شام فانتزی استفاده کنید. با کمی خلاقیت و انتخاب خوب مواد، می توانید این پروتئین حقیر را به یک وعده غذایی فوق العاده تبدیل کنید
اگر بخواهم تا آخر عمر فقط یک طعم را انتخاب کنم، آن #طعم قطعا زعفرانی خواهد بود. یک چیزی #زعفران را جادویی و رویایی می کند. خوش طعم است و از گلی زیبا می آید. و راه طولانی را طی می کند تا برای استفاده در آشپزخانه ما آماده شود. به همین دلیل به این #ادویه بسیار احترام می گذارم
چند روش مختلف برای دم کردن زعفران وجود دارد. اول از همه باید دقت کنید که آن را خوب بسابید . روشی که من برای دم کردن زعفران استفاده می کنم به این صورت است که زعفران ساییده شده را داخل فنجان می ریزم (⅛ - ¼ قاشق چایخوری) و یک حبه یخ را در فنجان قرار می دهیم و روی آن کمی آب جوش می ریزیم( یک قاشق غذاخوری) و در دمای اتاق بماند تا یخ آن کاملا آب شود
امیدوارم شما هم مثل من از این زرشک پلو بسیار ساده و خوشمزه خوشتون بیاد اگر در نهایت آن را درست کردید و آن را لایک کردید، من را در اینستاگرام تگ کنید @My.persian.family
تغذیه شاد و سالمی رو برای شما عزیزانم آرزو می کنم
زرشک پلو با مرغ - زرشک پلو سریع - Zereshk Polo - Saffron barberry rice pilaf
#mypersianfamily
#chef_meidanchi
#شف_میدانچی
_____________________________________________
⚜️مواد لازم ⚜️
پیاز ۱ عدد متوسط
سیر ۲ حبه
نصف چیلی قرمز به دلخواه
سینه مرغ ۱ کیلو
زعفران دم کرده به میزان لازم
نمک
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
کاری نصف قاشق چایخوری
زردچوبه نصف قاشق چای‌خوری
پودر پاپریکا نصف قاشق چای‌خوری
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
رب پاپریکا یک قاشق غذاخوری
کنسرو گوجه فرنگی ۳۸۰ - ۴۰۰ گرم
زرشک به میزان دلخواه
________________________________________________
🔆کانال یوتیوب 🔆
www.youtube.co...
🔅کانال اینستاگرام 🔅
/ my.persian.family
________________________________________________
🎼🔱 Music by Epidemic Sound🔱 🎼
www.epidemicso...
________________________________________________
♡ به خانواده ایرانی من خوش آمدید و ممنون که به کانال ما سر میزنید♡

[@maryamsaeid-hl9nx]

عالی بود مثل همیشه کامل و دقیق همه نکات رو میگید ممنونم

[@ChefMeidanchi]

خواهش می کنم دوست عزیز، خوشحالم که اینطور فکر می کنید و ویدیو براتون مفید بوده. 😊 هدف من همینه که بتونم اطلاعات کامل و دقیقی رو در اختیار شما قرار بدم تا بهترین تصمیم رو بگیرید. باز هم ممنون از لطفتون و همراهیتون 🙏

[@vlttlv4924]

My favorite Persian rice 👍👍👍

[@ChefMeidanchi]

🥰🙏💐💐💐

[@minanoosh2689]

سلام استادخداقوت عالی بودتشکرموفق
باشید

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز، سپاسگزارم از شما، سلامت باشید 🥰🙏💐💐💐

[@farihafood]

به به عالی🎉

[@ChefMeidanchi]

سپاس فراوان از شما دوست عزیز 🥰🙏💐💐💐💐

[@saeedmahinfar2140]

درود بر شما عالی بود مرسی

[@ChefMeidanchi]

درود و سپاس فراوان از شما دوست عزیز 🥰🙏💐💐💐

[@manijehsabet162]

Ba dorod besyar v tashkor az eshtrak gozarei hatman besyar laziz mebashad 😋😋👏👏

[@ChefMeidanchi]

Dorood bar shoma duste aziz , sepasgozaram az kamente por mehre shoma 🥰🙏💐

[@feresthemirali7648]

عااااالی بود خسته نباشید❤⭐

[@ChefMeidanchi]

خیلی ممنون از شما دوست عزیز سلامت باشید 🥰🙏💐

[@mahmoudmohammadalizadeh3653]

نوش داداش،حرف نداری👍🏼

[@ChefMeidanchi]

🙏🙏❤️❤️❤️

[@lilimoradi5772]

دست همسرتون درد نكنه. 😊😊

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما بانو لیلی عزیز، سپاسگزارم از حضور پر مهر شما، سلامت باشید 🥰🙏💐

[@maryam-uc6po]

👏👏👏😍😍😍عالی بود نوش جانتون

[@ChefMeidanchi]

سپاسگزارم از شما دوست عزیز 🥰🙏🪻🪻🪻

[@ensiehmeydanchi3971]

Bah ali

[@ChefMeidanchi]

ممنون از شما بانو انسیه عزیز 🥰🙏❤️

[@LetsCookWithRozina]

به به- چه زرشک پلویی شده. عطر ش تا اسکاتلند هم رسید. لایک 22

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما بانوی هنرمند و مهربان، سپاسگزارم از حضور پر مهر و کامنت های پر از انرژی مثبت شما 🥰🙏💐💐💐💐

[@LetsCookWithRozina]

@@ChefMeidanchi خواهش میکنم- سلامت باشید

[@choisauto012]

looking like yummy yummy thank`s for share new friend see you again

[@ChefMeidanchi]

Thank you so much dear for your lovely comment 🥰🙏💐

[@karinehasatoorian7549]

Perfect and delicious ❤❤❤

[@ChefMeidanchi]

Thank you so much Khale Karineh aziz 🥰🙏💐💐💐💐

[@RayPublications_DianaDastan]

شاید خیلیها بدانند یک زرشک پلو چگونه پخته می شود ولی بی گمان دستور پخت شما چیر دیگری ست و بی نهایت خوشمزه ست.😍🤩👍🌺🌺🌺🌺👏👏👏

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما بانو دیانای عزیز، سپاسگزارم از کامنت پر مهرتان 🥰🙏💐💐💐💐💐💐

[@farzanehhovicavi8851]

هزاران درود بر شما استاد میدانچی عزیز و گرامی سپاس فراوان از شما و برنامه‌های خوبتان آقای شماره ۲۰ هستید. 🌹👏🙏👍💚

[@ChefMeidanchi]

درود و صد سلام بر شما دوست مهربان، بسیار سپاسگزارم
، امیدوارم همیشه شاد و سلامت باشید 🥰🙏💚

[@siyamakbadsebai9873]

Perfekt

[@ChefMeidanchi]

Tack så mycket! 😊

[@effatafz9036]

so yummy

[@ChefMeidanchi]

Thank you so much dear 🥰🙏🪷

[@arashaskari7842]

سلام خداقوت مهربان👌❤🌹🙏💐👍🌺

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما دوست عزیز، یک جهان سپاس، سلامت باشید 🥰🙏❤️💐💐💐💐

[@athinakaspar777]

Great Recipe ❤️

[@ChefMeidanchi]

🥰🙏💐💐💐

[@isabellecalvez3896]

it's all good you have procedure , recipe preparing such
more type rice with chicken , more savory thank you chef .

[@ChefMeidanchi]

Thank you so much dear for your lovely comment 🥰🙏💐💐💐💐

[@withelahe9351]

سلام استاد واقعا عالی بود من که کلی لذت بردم
واقعا ای کاش میشد بو را هم مثل تصویر فرستاد
چقدر خوب که این دیس و خریدین از ایران نکات خوبی برای زرشک گفتین نوش جاااااان
موفق باشید

[@ChefMeidanchi]

درود بر شما بانو الهه عزیز، سپاسگزارم از حضور پر مهر و کامنت زیبای شما، سلامت باشید🥰🙏💐💐💐

[@lifeoftravel600]

Wow Really Amazing Informative This Your Zereshk Polo Ba Morgh That's Great! Thanks for sharing with us! Keep it up Good Job!!!😍😍😍😍😍

[@ChefMeidanchi]

Thank you so much dear for your lovely comment 🥰🙏💐💐💐

[@akrmshirzad5903]

استاد سیر تو زرشک پلو با مرغ من فکر نمیکنم خوب بشه همه ی ادویه ها خوب بود به جز سیر سپاس🙏🙏🙏🙏

[@ChefMeidanchi]

درود و سپاس فراوان از کامت با محبت شما دوست عزیز، استفاده از ادویه های مختلف و میزان استفاده از آنها بسیار سلیقه ای است البته که می توانید سیر را حذف کنید، همسرم هم دقیقا همین نظر رو داشت اما وقتی امتحان کرد خوشش اومد 🥰🙏💐

[@kingandqueen2947]

Looks so yummy 💚

[@ChefMeidanchi]

🥰🙏💐💐💐💐

[@helensjoberg2310]

Looks super delicious. Must try 🤍

[@ChefMeidanchi]

🥰🙏💐💐💐💐

[@anaspervez]

Ap bohat acha kam kr rhe ho essay hi kam krtay rhen Allah apko kamyab kray ❤️❤️❤️🇵🇰🇵🇰

[@ChefMeidanchi]

Thank you so much dear for your lovely comment 🥰🙏💐

[@3JBCel]

Do keep up the wonderful cooking and vlogging work you've been doing over there! My support will always be with you~

[@ChefMeidanchi]

Thank you so much dear for your lovely comment and support 🥰🙏💐💐💐💐

[@fatemehmehraban8890]

سلام خسته نباشی کاشکی با رون مرغ درست میکردی چون سینه خشکه طرفدار نداره موفق باشید

[@ChefMeidanchi]

سلام دوست عزیز، زنده باشید
حق با شماست، زرشک پلو با ران مرغ طرفداران بیشتری دارد و به نظر خیلی ها خوشمزه تر هم هست. سینه مرغ به دلیل کم چربی بودن، می تواند در برخی موارد خشک شود، در حالی که ران مرغ چربی بیشتری دارد و طعم و مزه ی بهتری به غذا می‌دهد.
علاوه بر این، ران مرغ پخته شده ظاهری دلچسب تر به زرشک پلو می دهد.
در نهایت، سلیقه در انتخاب نوع مرغ برای زرشک پلو کاملا به شما و مهمانانتان بستگی دارد.
من در دستور پخت زرشک پلو از سینه مرغ استفاده کردم اما شما می توانید به راحتی آن را با ران مرغ جایگزین کنید..
امیدوارم از پخت زرشک پلو با ران مرغ لذت ببرید!🥰🙏

[@cookingshukuh]

It's great and delicious, really, I didn't use chicken breast much, this time I will make it with your method

[@ChefMeidanchi]

Thank you so much dear for your lovely comment and support 🥰🙏💐💐💐💐

[@shazmirshahi4973]

Thank you for this beautiful video but like your other videos I'm hearing only from one channel mono frustrating if you're using a headphone please adjust for a more pleasant experience while listening to you go through these beautiful videos in stereo not mono thank you

[@ChefMeidanchi]

Thank you so much dear for your lovely comment, I will definitely check this problem🥰🙏💐💐💐💐