老妈妈30年秘制水晶皮冻做法，原来这么透亮的皮冻不是熬出来的

[@louisecheung3541]

非常漂亮，晶瑩剔透。👍🙏🌷

[@jianlingsun9076]

🈶️食欲就喜欢这样清凉的透明的感觉，谢谢🙏你的分享

[@wayneCA]

经典北方做法，秘制没看出来

[@thomashawaii]

蒸的也一样，就算是熬的只要用咖啡滤纸过滤一下汤也可以这么干净

[@lianan5]

我只想问焖过肉皮的暖水瓶还能清洗干净吗？

[@tanxiaowang209]

水瓶而已趁熱用熱水加洗潔精冲洗就好了

[@feliciasun6587]

不需要用暖水瓶，放在容器内就会冻成形。

[@yaxiu3799]

太成功了

[@kuijunzhang3452]

好，谢谢上传

[@ylangylang6198]

看来肉冻清澈的刮去油脂是关键。谢谢！

[@louisecheung3541]

肉凍清澈的秘訣除了刮清油脂外，還重要的是，不要 長時間煮，要炇或焗！
可以用真空煲！

[@ylangylang6198]

@@louisecheung3541 謝謝您！

[@SunGuang]

用暖瓶做这个还真没见过！ 不过这做一次后 肯定会有异味的 暖瓶如何清洗呀？

[@chosei1989]

她那个暖瓶可能是猪皮专用的.....

[@康怀文]

我特意买了一个暖水瓶，做了一次。没成功! 到现在，半年过去了，暖水瓶还有猪皮汤(因为猪皮冻没成功，只能称之为猪皮汤)的味道。想着多用几次就会没味道了。于是坚持给暖水瓶充热水。这个热水只能用来泡脚。每次泡脚都感觉是在用猪皮汤泡。

[@leeching6363]

我喜欢这首歌叫什么名呢

[@宝美子]

如果不用暖水壶咋办？

[@小戲骨]

有一種鍋叫「悶燒鍋」不知道大陸有沒有，效果可能比暖瓶還好，可以試試

[@刘冠辰-f2g]

小戲骨 有，但是不好吃，做饭都一个味道

[@eimiwu2735]

焖不烂

[@罗小小-z1w]

只要你想的到的东西都可以在淘宝找到。。。😂

[@wongliping3331]

用压力锅呢

[@nathanshi6536]

霍霍一个暖水瓶

[@janiceli551]

你肯定這麼鹹你吃得下嗎？？
沒想到原來 你所說的一小茶匙鹽是這麼多的

[@nieveshan7499]

电饭锅保温功能都比暖水瓶好

[@迷海寻贝]

背景音乐太吵了，效果很差。

[@jeankenney5675]

3:01

[@chimeiyan7095]

妙招👍

[@maria098cheng]

How big is the thermos?

[@mohon8149]

煮三分钟它熟不了啊。有点问题。

[@吳珊-f8d]

用悶燒鍋就好啦

[@صديقصديق-غ9س]

اكتبو المقاير باللغة الانجليزية لانة ما حدا فاهم شو المواد

[@smileoftheworld6424]

แปลภาษาไทย

[@Николавнамамкина]

💣