豬皮凍❗️最完美比例❗️注意這兩點 只要成功沒失敗

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 65

  • @hu311
    @hu311  10 месяцев назад

    一個大同电鍋 超簡單分分鐘做出Q皮凍ruclips.net/video/TXGzs7lpHKc/видео.htmlsi=EwhaECElP-9VBAd8

  • @may798689
    @may798689 9 месяцев назад +3

    妳實在太厲害了 山東妞一直都如此無私 佩服

    • @hu311
      @hu311  9 месяцев назад

      謝謝

  • @黃小瑛
    @黃小瑛 11 месяцев назад +6

    巧娘就是巧手,什麼都會做!❤

    • @hu311
      @hu311  11 месяцев назад

      這個簡單 ❤

  • @user-heart1221
    @user-heart1221 11 месяцев назад +4

    感謝分享年菜做法😊❤👍

    • @hu311
      @hu311  11 месяцев назад +1

      👍❤️

  • @ci8978
    @ci8978 11 месяцев назад +5

    用醉機的配料做湯汁下去做這豬皮凍,也很好吃哦

    • @hu311
      @hu311  11 месяцев назад +1

      👍❤️

  • @kaokao2422
    @kaokao2422 11 месяцев назад +4

    快過年了,皮凍,麻花,棗饅頭,好多特色菜要上桌😊
    這是真正家鄉的皮凍,不是夾著雞骨或是水汪汪容易化掉,以前送人吃,裡面的豬皮把人家嚇得不輕😂

    • @ksp625
      @ksp625 11 месяцев назад +1

      我最愛的就是皮凍,小時候吃過外省伯伯作的超想念的🥹🥹

    • @hu311
      @hu311  11 месяцев назад +2

      嗯 還蹄凍

    • @xiuhuayu1135
      @xiuhuayu1135 11 месяцев назад +3

      谢谢巧娘分享,教的真仔细。

  • @ksp625
    @ksp625 11 месяцев назад +3

    我期待已久的終於來了😍😍🤤🤤🤤
    超愛巧娘的,許願不久就實現我的願望😋🥰😚😚😚

    • @hu311
      @hu311  11 месяцев назад +1

      還有簡單做法

    • @ksp625
      @ksp625 11 месяцев назад

      @@hu311 之前看巧娘吃的,好像是現在這種作法的,我就很心滿意足了😋😚😚
      如果有更好吃的作法...我又期待起來了😍🥰我想用豬皮凍代替海篸...畢竟海參要買到好的比較難DDD

  • @朋啾
    @朋啾 11 месяцев назад +3

    巧娘早上好,晶瑩剔透的豬皮凍,Q彈,這個可以用在包湯包上嗎?

    • @hu311
      @hu311  11 месяцев назад +3

      可以

    • @朋啾
      @朋啾 11 месяцев назад +1

      @@hu311 謝謝你

  • @詹淑卿-e7o
    @詹淑卿-e7o 11 месяцев назад +2

    一定很好吃😊

    • @hu311
      @hu311  11 месяцев назад

      很Q彈

  • @鍾月香-s3o
    @鍾月香-s3o 11 месяцев назад +5

    猪皮是动物性㶀颜蛋白,对美容,骨关结很好,叉烧包的馅也是猪皮敖煮的,还有可以做猪脚冻,(冰凉吃)猪皮刮乾凈,凉乾,用冷油炸澎,就是(碰皮)可以下活锅,用水泡软,切小片,加疏菜,瘦肉,等等,热炒成小菜喔!猪皮凉瓣也好吃,

    • @hu311
      @hu311  11 месяцев назад

      👍❤️太棒了

    • @shanwei5614
      @shanwei5614 9 месяцев назад

      干净又漂亮!可是买不到生的猪皮,可以买到炸好的猪皮,也可以做猪皮冻吗

  • @莫忘
    @莫忘 11 месяцев назад +2

    巧娘太棒啦😂

    • @hu311
      @hu311  11 месяцев назад +1

      ❤👍

  • @blackheaven1220
    @blackheaven1220 11 месяцев назад +1

    刮油時使用不利的剁刀更好操作~只是刀比較種比較費力一些

    • @remarklin
      @remarklin 11 месяцев назад +1

      這樣的話用金屬湯匙更鈍會不會更好刮...?

    • @hu311
      @hu311  11 месяцев назад +2

      可以用玻璃刮

    • @blackheaven1220
      @blackheaven1220 11 месяцев назад +1

      @@hu311 玻璃太鋒利不太建議啦,另外也推薦鐵製刮刀可以參考使用,只是要稍微磨過,有個簡單的角度,不要磨鋒利也是很好用

    • @blackheaven1220
      @blackheaven1220 11 месяцев назад +1

      @@remarklin 金屬湯匙貼合角度太小,不好用

  • @748818
    @748818 2 месяца назад

    非常详细而实用,赞!但请问巧娘:可不可以用电饭锅煮猪皮呢?或者用不锈钢汤锅?我买的是冷冻猪皮,做法以及与水的比例应该一样吧!如能赐答,万分感谢!

    • @hu311
      @hu311  2 месяца назад

      可以

    • @748818
      @748818 2 месяца назад

      @@hu311 Thanks!

  • @馮子真
    @馮子真 6 месяцев назад +1

    強者之巧

    • @hu311
      @hu311  6 месяцев назад

      謝謝

  • @無糖綠茶-u4i
    @無糖綠茶-u4i 11 месяцев назад +1

    用快鍋 是否也行? 可以減少燉煮時間!

    • @hu311
      @hu311  11 месяцев назад

      可以

  • @楊大偉-q3q
    @楊大偉-q3q 11 месяцев назад +1

    巧娘晚安安🥰

    • @hu311
      @hu311  11 месяцев назад

      👍❤️

  • @八神俺
    @八神俺 11 месяцев назад

    巧娘晚安,皮凍好像果凍喔!非常Q彈,要去油脂反覆清洗比較廢功夫,但是洗完水居然是透明的,好神奇,巧娘沒有加香葉沒關係吧!👍👍👍

    • @hu311
      @hu311  11 месяцев назад +2

      可以

    • @八神俺
      @八神俺 11 месяцев назад

      巧娘早安👍

  • @何彩虹-u8l
    @何彩虹-u8l 11 месяцев назад +2

    晚安❤

    • @hu311
      @hu311  11 месяцев назад +1

      晚安

  • @yenlincheng5415
    @yenlincheng5415 11 месяцев назад +1

    香葉是月桂葉嗎?可是只有乾葉也可以嗎

    • @hu311
      @hu311  11 месяцев назад

      可以

  • @曹偉凌-e5b
    @曹偉凌-e5b 11 месяцев назад +1

    水噢!

    • @hu311
      @hu311  11 месяцев назад

      ❤👍

  • @胡媽媽-r2i
    @胡媽媽-r2i 3 месяца назад +1

    為什麼我照您的方法?也洗了很多遍洗到水清卻熬出來還是乳白色不透明

    • @hu311
      @hu311  3 месяца назад

      蒸透明些

  • @螞蟻搬家-w1v
    @螞蟻搬家-w1v 11 месяцев назад +1

    👍👍👍

    • @hu311
      @hu311  11 месяцев назад

      ❤👍

  • @ych4686
    @ych4686 8 месяцев назад

    香葉是什麼

    • @hu311
      @hu311  8 месяцев назад +1

      肉桂

  • @曹偉凌-e5b
    @曹偉凌-e5b 11 месяцев назад +1

    晚安!

    • @hu311
      @hu311  11 месяцев назад

      ❤👍🚝

    • @abc-no5se
      @abc-no5se 11 месяцев назад +2

      巧娘 晚安。
      您說的沒錯山東人的年菜一定有豬皮凍,我也跟我媽媽學會了這道菜。
      吃的時候調味料一定要加大蒜才好吃。

    • @hu311
      @hu311  11 месяцев назад

      ​@@abc-no5se還有煮蹄凍

  • @mingtian3632
    @mingtian3632 11 месяцев назад +1

    👍✌️👏👏👏

    • @hu311
      @hu311  11 месяцев назад +1

      👍❤️

  • @YLAKB
    @YLAKB 11 месяцев назад +1

    • @hu311
      @hu311  11 месяцев назад

      ❤❤

  • @류슈웨이-w2c
    @류슈웨이-w2c 11 месяцев назад +1

    👍👍👍

    • @hu311
      @hu311  11 месяцев назад +1

      👍❤️