PROF FONTANA COMMENTA NUOVE LINEE GUIDA NUTRIZIONALI DELL'ASSOCIAZIONE AMERICANA DI CARDIOLOGIA 2021
HTML-код
- Опубликовано: 22 июл 2024
- www.ahajournals.org/doi/abs/1...
Finalmente! Grandi passi in avanti con le nuove (2021) raccomandazioni nutrizionali dell’associazione Americana di Cardiologia.
Due novità assolute:
1- Scegli fonti sane di proteine, prevalentemente vegetali (legumi e frutta secca). A dire il vero dovevano aggiungere le proteine da cereali integrali che sono complementari a quelle da legumi.
2- Se (per la prima Volta usano la parola SE) desiderate consumare carne pollame, scegliete tranci di carne magra ed evitate quella processata (insaccati e salumi)
In questo RUclips video spiego le novità, i punti di forza e di debolezza delle nuove linee guida appena pubblicate su Circulation.
Buona visione:
• PROF FONTANA COMMENTA ...
ABOUT THE AUTHOR OF THIS VIDEO:
en.wikipedia.org/wiki/Luigi_F...)
scholar.google.com/citations?...
BOOKS:
www.amazon.com/Luigi-Fontana/...
KEY SCIENTIFIC ARTICLES:
journals.plos.org/plosmedicin...
www.nature.com/articles/511405a
science.sciencemag.org/conten...
www.karger.com/Article/Pdf/44...
www.cell.com/cell/pdf/S0092-8...
www.sciencedirect.com/science...
Grazie Dott Fontana, la ascolto x ore mentre lavoro, e mi arricchiscono di informazioni fondamentali x la mia salute. Ho 55 anni e infiammazione costante con valori reuma test 30. Sto correggendo il mio stile di vita seguendo i suoi consigli, spero di rallentare il processo degenerativo e invecchiare con consapevolezza ❤
Grazie Dott.Fontana complimenti per le sue lezioni molto utili che seguo con molta attenzione. Abbiamo lo stesso cognome e lei assomiglia a mio padre . Grazie !
Grazie professore! La divulgazione che sta facendo è encomiabile! Purtroppo mi accorgo che nella stragrande maggioranza delle persone c’è un’ignoranza profonda per quanto riguarda l’alimentazione, lo stile di vita, attività fisica, etc.
Io vengo vista un po’ come “strana”, ma da anni metto in pratica quello che Lei racconta nei Suoi video e sto benissimo, non prendo farmaci, etc. Speriamo Lei abbia sempre più adepti. Grazie sempre!!!
Adepti? Che è, una setta?
Per carità, leggere parole simili in commento a video di divulgazione scientifica è terribile.
Spero che abbia solo scelto la parola sbagliata, perché adepti con scienza proprio non dovrebbero mai andare d'accordo.
Professore grazie per l'interessante lezione
Grazie davvero. Si se ci vorrà condividere oltre ai suoi preziosi commenti anche delle ricette sarebbe utilissimo. Sto provando a cambiare abitudini alimentari in famiglia ma farlo accettare ai figli richiede molta pazienza. Ben vengano idee. Grazie dottore!
Grazie Professore Fontana
Ottimi consigli , grazie per la condivisione ,👏👏👏👍
Che costanza!!! Grazie Dott.
Grazie utile e interessante
Amici : dobiamo diffondere il piu' possibile traparentied amici i messaggi di salute del prof. Fontana!
Lo che dovrei seguire le linee guida, eppure faccio fatica a perdere certe cattive abitudini.
La nostra è una cultura dove il vino ha avuto un ruolo determinante, i formaggi hanno rappresentato una fonte proteica che ha permesso la sopravvivenza di piccole comunità...
Per non parlare della cattiva abitudine di trovare il cibo pronto e confezionato nei supermercati...
Ma ora ho 56 anni e devo mettere al primo posto la mia salute se voglio vivere il resto della mia vita non da malata, magari non autosufficiente.
Grazie per questi video.
Grazie Prof 🙏🏼😊 cosa pensa del Ghee? Burro chiarificato …
Incredibile come un assunto cosi vitale (nel senso letterale) non susciti l'interesse che vediamo su altri assunti anche irrilevanti....
@Luigi Fontana: sbaglio o nello scherma riassuntivo tra le proteine citate nelle linee guida non si parla di uova? Come andrebbero considerate, alla stregua della carne o “meglio”?
Grazie mille!
Non ci sono studi sulle proteine delle uova
@@LuigiFontanaMDPhD grazie del cortese riscontro
Professore la seguo sempre. Vorrei chiederle, le fiale (tirosint 75 mcg) per l'ipotiroidismo causato da tiroidite di hashimoto che prendo ogni mattina contengono alcol. Posso continuare a prenderle o sarebbe meglio passare alle pastiglie che non contengono alcol?
Vanno bene
@@LuigiFontanaMDPhD va bene grazie
Le uova? Un suo parere Grazie ❤️
Salve prof. La seguo da un po'di tempo, ho anche letto un suo libro. Le volevo chiedere riguardo al consumo di cereali integrali, i quali sono diventati parte della mia alimentazione e della mia famiglia. Mi facevano notare che se i cereali non sono biologici (veri) farebbero più male rispetto a quelli raffinati per la presenza in superficie dei veleni che usano in agricoltura. Che ne pensa?
Certo! Compro solo cereali biologici. assolutamente!
Meglio consumare cereali e legumi organici.
Questo è l'audio adeguato.
È vero che le proteine delle uova hanno il valore biologico più alto?
Perché almeno quelle biologiche non vengono consigliate?
si, è vero ma sono ricche di colesterolo e alcuni amino acidi essenziali che consumati in eccesso attivano la via mTOR dell’invecchiamento. Non dobbiamo abusarne. io consumo 2-3 uova di alta qualità (biologiche di animali che razzolano all’aria aperta) alla settimana
Grazie Prof. per la sua pazienza e per l’attività di divulgazione scientifica preziosissima che fa. Io nel mio piccolo cerco di diffindere i suoi video e regalo i suoi libri. A volte qualcuno mi chiede le mie ricette. Secondo me il libro sulle ricette che ha citato nel video potrebbe essere utile alle persone che vorrebbero cambiare stile alimentare ma non sanno da dove iniziare. Anch’io in effetti lo comprerei volentieri. Un’ultima cosa, vorrei chiederle se la pasta di grano duro non integrale (quella classica molto diffusa in Italia) va sostituita con quella integrale oppure si può mangiare tranquillamente?
Quando avrò tempo
Il cocco..pensavo.ok..🤭
Cosa causa il grasso adominale? Lo sbilancio tra calorie assunte e quelle bruciate. Un problema di Economia allora..🙂
si….in parte