【芋頭糕】手工無添加，傳統點心綿密Q軟！輕鬆上手沒難度！

[@謝淋峰-v7v]

簡直哥真是個愛家的好男人😂新年快樂🎉🎉

[@鄒小菁]

謝謝簡單哥
我做很成功 非常好吃

[@melodysnowrebirth0711]

簡單哥的做法教學&配方材料一目了然，清楚又簡單！👍👍

[@Easybrofood]

感謝您的喜歡～

[@suzetechen-ie2qc]

簡單哥用滾水加入粉漿的點子真棒，可以縮短很多炒乾芋頭的時間，非常謝謝你的分享

[@王秀金-u6q]

冷水兩百五十先把粉調好再用滾水再加人粉漿裏一起拌喔！從看一次就了解了美女😂🎉😢😮😅😊🎉🎉❤

[@劉姿青-o3w]

這個配方很好喔！

[@愛卿張-q5h]

用您的配方做芋頭糕真的很好吃喔，家人和朋友都讚不絕口，謝謝您。

[@Easybrofood]

很開心有喜歡這個配方！

[@ronniedu8003]

希望最後加的蔥花醬如何調配可以解說一下

[@羅玉婷-l3g]

原來簡單哥這麼帥！

[@fionalin8314]

簡單哥好強

[@Easybrofood]

感謝喔！

[@maggiechou3146]

謝謝簡單哥的分享～～～

[@Easybrofood]

感謝大力支持！

[@Eva-mh5js]

簡單哥翻鍋真的很帥捏

[@Tina-ws7wt]

今天也學著做了這芋頭糕，
用了烤蛋糕用鋁箔盒做了3個，好吃吔，謝謝

[@拍到頂]

我阿嬤客家人以前都用蒸籠，蒸一大鍋，超好吃。

[@Easybrofood]

哇真羨慕！

[@文子-j7o]

請問加一杯澄粉，會不會口感比較Q軟？
因為我做菜頭粿會加澄粉，不知芋粿適用嗎？
謝謝

[@Easybrofood]

可以試試喔，不過澄粉比例可以降低，芋頭本身澱粉也高，所以比較好操作喔。

[@gracegrace3663]

請問蒸籠裡～有洞的鐵圓柱，要在哪裡買？

[@o956371585]

經常做蘿蔔糕 倒沒有做過芋頭糕。看完影片後 覺得跟做蘿蔔糕 是大同小異的 找天來製作 謝謝簡單哥！

[@Easybrofood]

兩個有點類似ＸＤ但都非常美味喔！

[@莊蓉蓉-w8o]

謝謝簡單哥分享

[@Easybrofood]

感謝大力支持！

[@ukeymimi22]

我阿嬤說怕芋頭咬你，你就先咬它啊！
然後這麼多年來，我就屢試不爽，真的沒被芋頭咬過耶！
（這是阿嬤傳說😅😅😅）

[@Guanchiangphotography]

超讚

[@Easybrofood]

趕緊學起來～

[@李秀華-e1w]

那做芋粿巧是用糯米粉嗎？

[@Easybrofood]

可以糯米粉+在來米粉唷

[@zhimwar1367]

太喜欢这个了，谢谢分享！

[@Easybrofood]

感謝大力支持！

[@sukhino4475]

Can you just mention the ingredients in English ? Thank ypu Happy New Year from India

[@鄧淑惠-y3v]

喜歡吃

[@Easybrofood]

美味又可口！

[@蕭蕭-f8u]

請問配方兩份水 分別是加在哪？

[@Easybrofood]

都是加在再來米粉裡喔！

[@user-wy4bj3hb9r]

沒有蒸籠用電鍋可以嗎

[@Easybrofood]

可以唷！放兩杯半的水在外鍋！一樣蒸至40分鐘，水不夠就再補就可以囉！

[@kathleentsai4629]

請問洋蔥酥怎麼樣炒才會變酥？兩年前影片

[@kuokuoTMU]

是紅蔥頭酥，不是洋蔥酥吧⋯⋯😂😂😂油炒久就會變紅蔥酥的顏色！

[@立人張-k9j]

請問簡單哥的芋頭糕上面放的是什麼醬？

[@Easybrofood]

是甜辣醬喔

[@蕭蕭-f8u]

之前做過您配方的蘿蔔糕 請問簡單哥蘿蔔糕有加太白粉 這個芋頭糕只有在來米粉 兩者差別在哪？？如果想要Q一點像碗糕那樣怎麼調整呢？

[@Easybrofood]

蘿蔔糕加太白粉是為了增加Ｑ性，芋頭本身含有澱粉，就不需要再添加。

[@蕭蕭-f8u]

@@Easybrofood 好的 謝謝簡單哥提點😋

[@王妙如-j4h]

另外250的水加到哪裏去了

[@Easybrofood]

都是加在再來米粉喔～

[@王妙如-j4h]

謝謝喔

[@wendy8730]

請問四個鐵柱那裡買

[@Easybrofood]

可以在烘焙行找看看喔

[@楊秀琴-b3r]

我剛蒸了一鍋，用電鍋蒸的，我沒有加任何配料，只加胡椒粉跟鹽，因為可以吃素的，第一次蒸看看

[@Easybrofood]

應該還不錯吧😆

[@ricolajih]

我要學（肉圓」QQ那一種

[@Easybrofood]

教學在這裡喔
ruclips.net/video/AYWlYxt9X5Y/видео.html

[@Guanchiangphotography]

期待蔥肉餅

[@Easybrofood]

沒問題！簡單哥會加入新菜單裡喔！

[@張珮珊-m6c]

請問簡單哥 450克等於幾cc啊？

[@玉蘭曹]

讚

[@雅芸黃-k5u]

削芋頭手都會癢怎麼辦呢？？

[@邱美映]

請問沾醬如何調製 ?

[@Easybrofood]

這支影片的沾醬是甜辣醬唷！

[@wei29w11]

古早味碗粿🍵

[@Easybrofood]

簡單哥納入清單喔

[@陳芳琴-z6c]

請問老師，我看你的蘿蔔糕作法，裡面有加太白粉，是何作用？為何芋頭糕不用加太白粉？

[@Easybrofood]

增加Ｑ性，芋頭本身含有澱粉，就不需要再添加。

[@liao3939]

👍👍👍

[@worldpeace9999]

👍

[@皮卡丘-d8v]

在来米粉是什么？

[@黃-w8s]

在來米磨成粉以後就是在來米粉了

[@劉秀燕-l8b]

👍👍👍👏👏👏

[@Easybrofood]

很美味

[@tikiyizi7279]

Thank you for sharing but the music is super annoying!

[@wumeiwang]

泡魚肚

[@mla3188]

問題：1）冷水先拌再來米粉，水份是多少？
2）加熱的滾水，是多少量？？
你公佈的總水量是450cc，但仔細看完影片，水份算下來應該不止有450cc。

[@林進財-t1i]

黑手或ㄦ惡警啊枯燥因為人偶了解我是ㄕ

[@pingshepard4523]

为什么要带着口罩做视频？你是在会场里吗

[@Easybrofood]

當時疫情嚴重要保護在拍攝現場的大家唷！

[@Nina-nw6oe]

👍👍👍