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邪惡的昆布茶香義大利麵在這裡！👉【克里斯餐桌】選物 歐陸食材篇 ft.主廚的秘密食材庫www.goodfoodyou.tw/events/christable?rcode=CHRISTABLE&fbclid=IwAR2cfgaVAoj9mhn0HzBptLKNDApuqHX2FPIW356TlIUW6qg_FXXuGBdzbiY
干貝粉真的很好用炒義大利麵時 白酒蛤蜊或是辣味海鮮墨魚麵都可以加個5克 整盤麵的味道會直接昇華至於肉酒 真的超好吃 也就是把雞肉改成豬肉 家裡以前是用三層肉 後來吃比較沒那麼油又要軟就改用梅花肉 炒完用全酒煮荷包蛋 然後一直滾直到和荷包蛋還有豬肉的蛋白質油脂產生乳化作用 那個湯整個很濃郁而且不太需要調味👍
專業推
乳化後的湯又是另一個層次了👍
細節都講的很詳細，真棒👍
干貝粉在日本露友之間超紅的耶！對，干貝口味日本沒有賣（只有咖爾迪有少量進口），所以下次可以買來送日本朋友喔！
干貝粉上次做克里斯的排骨湯因為沒有乾貨直接代用也很鮮
看起來好好吃哦! 而且講解詳細卻不囉嗦! 好優質的影片哦! 感謝分享, 一定要來試作!
這種東西偶而吃可以，常常吃真的很膩
0:53 多了新Logo 😊4:32 其實要用黑麻油炒薑片，真的要小火慢慢炒7:28 荷蘭豆薄片好加熱，厚一點的豌豆莢、四季豆都要切過8:26 荷蘭豆、四季豆、菜豆、豌豆莢去線更可口
終於盼到出餐！好想吃喔！
以前蒸蛋都會加一點烹大師整個味道提升超多
土味我確實很熟悉（推眼鏡）
才在想怎麼還沒更新，等很久了，剛剛就看到更新了，支持啦
我記得詹姆士說過麻油不建議用煸的會有不飽和脂肪，最後在加就行，也許是這原因所以食譜沒用麻油煸。不過麻油薑片真的香
08:04 嗚嗚，蘑菇的土味我怎麼越吃越熟悉呢（嚼嚼
還帶點鹹味 原來是眼淚
看到超認真少年的茶葉
12:07 Masa老師好，不是我是說克里老師好
老師您好,近期在YT看到一個用油煎煮的義大利麵(Spaghetti all'ASSASSINA)很好奇他的製作原理,老師是否有空能解答;(自己做完是感覺很油,然後要煮很久)
超愛你的影片❤❤❤❤❤❤
謝謝！
感謝支持！
你好 請問 用米酒 味道會很奇怪嗎🤔？ 還有請問蝦子是要買活的嗎？
你們煮什麼會放烹大師呢？
煮日式湯、炒菜也會加一些
咖啡
湯類~麵類~甚至煎蛋XD
@@真小智小智 猛
克里斯終於想起了帳號
在阿辰師影片看到您耶...哈
沒有西洋芹也可以老筋掰... 讚讚讚
很多蔬菜都可以老筋掰。我的家人在教做菜的時候很重視這道手續。自己住之後更是去菜筋去到走火入魔的境界 (回家把自己種太老的菜去到「化腐朽為神奇」的境界XD)
會不會走火入魔到綠豆芽也老莖掰XD
U質頻道
請問鐵鍋是什麼牌子的
Very beautiful ❤️
整整齊齊
那個是高檔兄弟茶嗎
等到花兒都謝了😢
等到蝦米都長大了
克里斯「丁」～😊
等好久了😂
慘了，克里斯人蔘轉劣點到來，終於跟叉話辰搞在一起了!! 🤣
2:34 原來是數學呀，我還以為是算做菜🙃
13:32如果你真的懶得泡茶...... 那就叫外送(茶)的吧？
警察先生就是這個人（指
奶粉太屌了
這次的蝦看起來像月底沒東西吃一樣腸子裡面蠻乾淨的
Chris 👋
8:33~8:34豌豆版本的老筋掰
有取代清酒的酒種嗎?
就別放
🌹🌹🌹🌹🌹👌👌
08:04 可惡把人家最熟悉的味道就這樣毫不留情地戳破 T_T
這個廚師太混了，等很久才有新菜上菜
太珍貴了，得趕緊多看幾遍✌🏻
华语说的太差了！
邪惡的昆布茶香義大利麵在這裡！
👉【克里斯餐桌】選物 歐陸食材篇 ft.主廚的秘密食材庫
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至於肉酒 真的超好吃 也就是把雞肉改成豬肉 家裡以前是用三層肉 後來吃比較沒那麼油又要軟就改用梅花肉 炒完用全酒煮荷包蛋 然後一直滾直到和荷包蛋還有豬肉的蛋白質油脂產生乳化作用 那個湯整個很濃郁而且不太需要調味👍
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4:32 其實要用黑麻油炒薑片，真的要小火慢慢炒
7:28 荷蘭豆薄片好加熱，厚一點的豌豆莢、四季豆都要切過
8:26 荷蘭豆、四季豆、菜豆、豌豆莢去線更可口
終於盼到出餐！好想吃喔！
以前蒸蛋都會加一點烹大師整個味道提升超多
土味我確實很熟悉（推眼鏡）
才在想怎麼還沒更新，等很久了，剛剛就看到更新了，支持啦
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還帶點鹹味 原來是眼淚
看到超認真少年的茶葉
12:07 Masa老師好，不是我是說克里老師好
老師您好,近期在YT看到一個用油煎煮的義大利麵(Spaghetti all'ASSASSINA)很好奇他的製作原理,老師是否有空能解答;(自己做完是感覺很油,然後要煮很久)
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沒有西洋芹也可以老筋掰... 讚讚讚
很多蔬菜都可以老筋掰。我的家人在教做菜的時候很重視這道手續。自己住之後更是去菜筋去到走火入魔的境界 (回家把自己種太老的菜去到「化腐朽為神奇」的境界XD)
會不會走火入魔到綠豆芽也老莖掰XD
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那個是高檔兄弟茶嗎
等到花兒都謝了😢
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克里斯「丁」～😊
等好久了😂
慘了，克里斯人蔘轉劣點到來，終於跟叉話辰搞在一起了!! 🤣
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13:32如果你真的懶得泡茶......
那就叫外送(茶)的吧？
警察先生就是這個人（指
奶粉太屌了
這次的蝦看起來像月底沒東西吃一樣腸子裡面蠻乾淨的
Chris 👋
8:33~8:34豌豆版本的老筋掰
有取代清酒的酒種嗎?
就別放
🌹🌹🌹🌹🌹👌👌
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這個廚師太混了，等很久才有新菜上菜
太珍貴了，得趕緊多看幾遍✌🏻
华语说的太差了！