КАРТОФЕЛЬНО-СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- КБЖУ на 100 гр:⠀
К-143.5/Б-5.9/Ж-3.7/У-21.8
🔹Ингредиенты:
- Картофель - 500 гр
- Мука пшеничная - 80 гр
- Сыр лёгкий - 80 гр
- Соль по вкусу
- Масло - для жарки (у меня масло ГХИ)
🔹Приготовление:
1.Почистить, нарезать и отварить картофель в подсоленной воде.
2.Пюрировать отварную картошку, добавить муку и натёртый сыр. Замесить мягкое тесто.
3.Из небольшого количества картофельной массы сформировать шарик, раскатать в лепёшку на столе присыпанном мукой.
4.Обжарить на масле, с двух сторон на слабом огне.
5. Подавать со сметаной и зеленью.