Teď jsi mi připomněl mojí "noční můru" z dětství....😁 Před 45 ti lety po mě chtěla moje máma ať v ručním šlehači vyšlehám "smetanu".... Já si dnes už vážně nepamatuji, co z toho mělo vzniknout a co to vlastně moje máma chtěla.... Ale to co si pamatuji je, že jsem "šlehal a šlehal..." a v tom umělohmotném šlehači bylo najednou opravdu kvalitní máslo... 😁. Jenomže - já dostal pár facek, protože jsem to přehnal a máma máslo nechtěla...!!!.....🤣🤣🤣👍 Jó časy se mění a tím i hodnoty....👍
Jjo,to znám.... Babička nám chtěla udělat jahody se šlehačkou a babí říká-Janí,ať z toho nevyšleháš máslo. Dopadlo to dobře,ale hrozně jsem se bála,že z toho bude to máslo. Děkuji za vzpomínku💙
Stalo se mi úplně to samé. Šlehám a šlehám, najednou to jde nějak ztuha a koukám, místo šlehačky máslo. Facky naštěstí nebyly, hodily se do toho nějaké bylinky, nechalo se to vychladit a skvělé na čerstvý chleba. 👌
Přesně. Mám úplně stejnou zkušenost. Máma chtěla po mě chtěla vyšlehat šlehačku na rakvičky a já ho vyšlehal do másla. Dostal jsem pár facek, stejně jako ty a vyslechl si oblíbenou říkanku, pošli vejra, pro kus sejra ......
Presne toto sa stalo aj mne so segrou. Mama robila kakaovy slahackovy krem zvlast.A ked sme sa isli "obsluzit samy" tak sa nam zdal ten krem malo naslahany. Tak rozlozili mixer a sme slahali a slahali a odrazu spravili maslo s kakaem z kremu.
Ponorným mixérem se to ubije téměř okamžitě. Ušetříte čas. Dále stačí na prkýnku pod tekoucí ledovou vodou máslo hnětat tak dlouho, dokud z něj neodtíká čirá voda. To podmáslí se z másla vymývá proto, aby máslo déle vydrželo.
Len dnes som objavila nahodou tvoje video,je uzasne! Musim pochvalit! A okamzite som klikla na odber.Urcite viac ludkov,ktory nahodne ,alebo ta uz ooznaju tu,su neskutocne vdacny za tvoje videa,ktore nas vracaju do dob ,ked bolo v nasich obchodoch este ako tak nieco po chuti.Velmi sa tesim a fandim,urcite budem pripravovat tvoje produkty,uz teraz mojim vnucatam.Dakujem a nech sa ti dari tu aj v osobnom zivote.
33% smetana při množství 600 ml je 198g čistého tuku, to ti vyšlo pěkně, navíc pozor, kupované máslo má 82% tuku a tvoje bez kousíčku 100%, takže tvoje je vydatné jako 240g kupovaného. Asi by jsi to hodně poznal na rozdílu kdyby jsi ze svého a kupovaného dělal přepuštěné.
Milý Fotříku,děkuji za velice zajímavé videiko👍 Myslela jsem si to,že to vyjde dráž. Jasně,ta chuť bude naprosto famózní. Jenže kdo by se s tím dělal,že🙄 Madeta máslo je super.A bezva je farmářská hrudka. Děkuji a těším se na příště💙 Hezký víkend🌞
Když jsme jezdili na nákupy do Německa, tak tam to šlo normálně z plnotučného mléka, značku už nevím, ale chtěl jsem si udělat shake, v takovým tom shakeru třeba na proteinové nápoje a nahoře na té mřížce se začalo vytvářet máslo, doporučuji zkusit :D
Domácí mléko se shání stále hůř...cena másla mezitím stoupla na cca 55-60 kč. Ale šlehačka 200 ml se pořád dá sehnat v akci za 20,-. Tak proč nevyzkoušet ?🙂
Je to mazec a bude hůř teď německé máslo v akci 54,90 nějaký žlutý mazlavy cosi tak fakt jedině i dražší Madeta a smetanu pouze 250 g bez stabilizátorů...
@@MartinStavinoha Přesně tak, koupila jsem taky totéž německý máslo takto v akci a nedalo se to jíst - nebylo to máslo, ale cosi jako margarín, či co. Chutnalo to hrozně, vůně másla ani náhodou, skončilo to v popelnici. Prostě klasický podraz na lidi.
Máš pravdu já jsem chodil pro máslo do konzumu pro osminku tak to měla na pultě obrovskou hroudu krásně žlutého másla a krájela ho na váhu.Dneska to máslo je jak margarin
Včera jsem dělal domácí máslo. Použil jsem na to 1500 g čerstvé smetany přímo z mlékárny a po dokončení jsem z tohoto množství měl celkem 752g podmáslí, 671g másla a 77g se ztratilo propíráním a pod. Smetana stojí 124 kč/kg. Po přepočtu (za předpokladu, že neuvažuji podmáslí) mě domácí kostka másla (250g) vyšla na 69,3 Kč. Pokud uvažuji i podmáslí, které by stálo 17 Kč/500ml, pak mě mé domácí máslo vyšlo na 59,8 Kč za 250g kostku. Při dnešních cenách je to naprosto jednoznačné, že pokud si seženete kvalitní smetanu přímo z mlékárny, tak není o čem. Podle poměru hmotnosti másla vůči hmotnosti použité smetany mi vychází, že tato smetana má 45% tuku. Tak směle do toho, není se čeho bát :)
Souhlasím, že kupované není jako bývávalo. Zkusil jsem domácí a to je opravdu jak si ho pamatuji z dětství. Domácí chléb, máso, sůl, pórek a kvalitní šunka. K domu posolená zelenina okurky, rajčata, ředkvičky, paprika. Míchaná vejce a kakao.
Ahoj, tak jsme taky dělal máslo podle tvého videa a povedlo se... Teď musím dělat celí rodině...😭🤑🤑🤑 Poslal bych i fotky.... Jinak super videa... Kdybys chtěl tak ti můžu věnovat dvě kuchařky, jedna je Mezinárodní kuchařka vydání 1984 a druhá je Nová kuchařka 1988 plus na jedné kuchařce jak cestovala tak i s lístky....
super video. Jaký ale musí mít vstup výrobce másla. Když domácí vyšlo dražší. Výrobce do toho musí započítat vstup, stoje,lidi atd.. Buď má velmi nízkou cenu smetany nebo máslo něčím nastavuje. Margarín? To je vlastně ztužený fritovací olej. Když vidím margaríny v krámě, a lidi co to jí,tak se mi před očima mihne scéna ,jak tito lidi vlastně pijí z láhve obyčejný fritovací olej a úplně se mi zježí chlupy na ruce.
@@sratnazivot Jogurt Hollandia odhodiš na platynko ( já to dávám na útěku), dáš to do ceníku, a ten cedník do nějaké mísy a necháš přes noc odkapat syrovatku. Tvaroh má vynikající chuť, takový tvaroh nenajdeš v obchodech.... Zbylou syrovatku používám na palačinky.
Domaci maslo jsem delala hodnekrat.. :-) ruzne druhy.. treba i bylinkove se soli atd.. je drazsi nez v obchode.. ale je fajn cas od casu si udelat maslo doma :-)
Ahoj. Mluvíš tu o barvě. Na to klidně zapomeň. Dělal jsem několik let v mlékárně a v zimním období je mléko a smetana světlejší, souvisí to se stravou krav, co dostávají. Tak se mléko jednoduše dobarvovalo karotenem, usušená mrkev. Jedinou věc, co tě má zajímat je chut.
@@RomanKestrel Nevím jak u vás, ale tady na jihu kousek od Šumavy není přes léto louka, kde by se krávy nepásly. Pro návštěvníky z jiných krajů je to vskutku podívaná.
Ahoj moha babka mala kravičku a maslo vždy mutila v takej maselnici ti bolo maslo! V živote som lepšie nejedla a mali sme všetko všetko domáce vajicka zeleninu ovocie vela hydiny aj prasiatko dnes yz mizem len spomínať na tie krásne časy ahoj
Ahoj ráda sleduji tvoje videa, ale "domácí "máslo je nejlepší ,když bereš mléko přímo od sedláka, seberes smetanu a a pak děláš máslo, to je pak lahůdka, ale jinak super 😉
Zamražené máslo pochází ze strategických zásob státu a je pravidelně obměňováno. Nicméně, už se nesmí prodávat jako máslo, ale prodává se jako stolní máslo. To co kupujete v obchodě s názvem máslo, by nemělo projít mrazem, jen chladem.
jednou za mych mladych let mi mamka rekla at usleham slehacku v rucnim slehaci - slehal sem tak dlouho az z toho bylo "maslo" - tak sem si tu slehacku musel zvopakovat
Zdravím. Domácí máslo si vyrábím. Ale vždy se při mazání na chleba drolí. Zkusím jej vyrobit přesně podle Vás, poněvadž, jste jej modeloval v ledové vodě a bylo při mazání celistvé.❤
Ako ldho vydrzi taketo maslo v chladnicke? A ako dlho by vydrzalo v mraznicke pri -18? Ak bude smotana v akcii, ci ma zmysel spravit viac masla a zamrazit
Ono se to vyplatí,když uděláš více věcí!! Koupíš domácí mléko, dejme tomu 20 litrů ,necháš ho odstát a sebereš smetanu. Z 10 litrů uděláš sýr a z 10 tvaroh. Pak se dostaneš že vím na ceně o hodně dolů!!! Jen sehnat mléko 😉
Tak jo máslo si nám ukázal a jelikož bydlím v Německu a tu rohlíky neprodávají :D poprosil bych tě o recept na ty nejlepší rohlíky od STARÉHO FOTRA :) PS: To je snad jediná věc co mi tu chybí :D ahojte :)
Nevím jestli se to teď vyplatí, když je máslo v akci za cca 60 korun a nejlevnější smetana v akci za 22 korun plus práce atd tak to vyjde na stejnou asi ale uvidíme jak to bude příští rok třeba se to vyplatí víc
Ahoj starej fotře, dělám si občas taky takhle máslo... Ale divim se, že jsi toho měl tak málo... Hustota másla resp. smetany je skoro stejná jako vody ale tobě z 600 ml vzniklo 200 g másla a jestli jsem to odhadnul dobře, tak cca 200 ml podmasli... Nebo nevim, jestli jsi to měl celé natočené... Ale celkem by ta hmotnost produktu měla být taky cca 600 g resp. ml
Ono se docela dost hmotnosti vymyje do té ledové vody. A celkově tam jsou další drobné ztráty. Trocha smetany zůstala v původní nádobě. Trocha podmáslí je vsáklá v tom ždímacím plátýnku. Zůstala špinavá nádoba a metla. Ony to jsou drobnosti, ale nasčítá se to.
@@StarejFotr jj, to je jasné, jen mě přišlo, že Ti zbylo málo toho podmáslí.... Jinak ja davam do takhle hotoveho masla cca do tech 200 g lžíci hrubé soli a nebo i nějaké bylinky... Pak se už nemusí chleba solit a máš z toho skvělé francouzské slané máslo 😀
@@StarejFotr Dobrý den, StarejFotr, promiňte, nepochopil jste podstatu otázky. Možná byste neměl předem vaše diváky považovat za hlupáky. Bajaja píše slovo CELKEM. Tedy, když odhlédneme od rozdílů mezi hustotou a objemem, vám mělo vzniknout cca 200gr másla a cca 400gr podmáslí, minus nějaké ztráty A že by byly podle Miroslava Hlavničky ztráty 1/3 z celkového objemu, je opravdu podivné.
ja by som navrhol video na domaci chlieb. chcem si kupovat domacu pekarnicku drahsiu aby dlhsie vydrzala. mam chut na domace pecivo. vsimol som si ze muka v albertovi stoji 10 korun / kilo. sendvicovy chleba stoji 500 gramov 20 korun. si myslim ze ak by sa darilo dobre piect tak by potom bochnik 500 g stal okolo 6 - 7 korun aj s energiou. ak si uz video na chleba robil tak sa ospravedlnujem nevidel som vsetky.
Pěkný video, určitě zkusím. Ale celkové náklady budou ještě o trochu vyšší. Chtělo by to připočítat cenu elektřiny a průměrnou hodinovou mzdu vynásobenou časem, který strávíme výrobou:)
@@matejkralik3185 Čas strávený nakupováním je v tomto případě irelevantní. Je přece jedno, jestli jdu nakoupit suroviny na výrobu, nebo již hotový výrobek. Doba strávená v obchodě bude. zhruba stejná. Nemáš zač:)
Domáce maslo? Hmmm...Tým, že si ho urobíš doma z kupovanej smotany? Som o nejaký ten rôčik starší ako ty a teda aj niečo viac pamätám. Určite maslo z tvojej mladosti bolo trošku iný level ako tie teraz. Ale domáce maslo vždy bolo o inom...Moji starí rodičia boli hospodári, chovali kravy a vyrábali tie klasické produkty. Ja si to pamätám takto: To sa zberala smotana do oddelenej nádoby niekoľko dní...kým jej nebolo aspoň 5 litrov. Tá prvá bola už kyslá, posledná, samozrejme, nie...Až potom, keď bolo smotany dostatočné množstvo, sa pristúpilo k "trepaniu" masla. Postup taký ako si ukázal, ale výsledok nebola len "zahustená smotana", ale maslo, ktoré malo oproti terajším maslám diametrálne odlišnú chuť. A cmar (podmáslí) bol, ako by sa povedalo "kyslomliečny produkt"... Určite je ten vyseparovaný mliečny tuk lepší ako predávané "maslo"...Ale ako chutilo naozajstné domáce maslo nemáš očividne "ani páru"...Ale fandím tomu čo robíš. Je to potrebné ....
Nemáš tam náhodou chybu v tom popise ? Toto by tam asi nemalo byť: V dnešním videu si ukážeme bagetty z Billy. Jedná se o čerstvé bagety vyráběné přímo Billou. Tak se na ně pojďmě podívat.
Pokut máte krávu tak máte kilo másla denně 😉 Natu kvalitu je vždy důležitý jakou cestou se výroby není máslo máslem ♻️ Někdo cestou másla zvolí separaci na smetanu a mák na máslo a to je velký rozdíl 🫠 A vyrábí se i pod odvařeni nebolí odsiřenim na syrovátka a zbytek tekutiny na máslo a díky tomu je daleko jemnější a nemusí se dosolovat než se stluče máslo 🤕 Výhody domácího másla je že si můžete dát jakoukoliv svojí oblíbenou sůl před stlučením 🤪 Spíše si kupujte máslo s čerstvého mléka výrobce to vychází lacinější jelikož má velko odběry a podporujete pravidelnost v živobytí jak kravinech tak výrobny a dopravců a prodejců ♻️
Rad na tebe koukám ale koukám na tvoje videa a vždycky řekneš že tvůj výrobek je lepší nikdy jsem od tebe neslišel aby jsi řekl že to kupovani je lepší 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Zaobiráte se trvanlivostí a vzpomínáte na babičky a prababičky...ony ovšem máslo i přepouštěli a tak nejenom významně prodloužili úschovu i bez ledniček, ale získali i bezkonkurenční materiál ke smažení. Ale neříkali tomu "GHÍ"!⁉️
Máslo není drahé. Na to jsem alergická, když se to říká. Každý si kupuje tacený sýry a tam chtějí 40 Kč za nějakých cca 150 gramů a zmizne mnohem rychleji, jak klasické máslo a máslo bez slevy se dá sehnat i za 35 Kč 250 gramů.
@@hadrys_d tak Ty mas dost! prijde Ti normalni ze se nekdo pta kde ma vzit hadr?? takze pod videem kde nekdo rika ze se mas napit budou otazky a kde mam vzit vodu? JAKO FAAKT??? TAK TO RIP MOZEK I U TEBE
@@artepanunnaki7016 zamysli se bože… tady se nikdo neptal na hadr, nebo nějaký kapesník… v tom se totiž opravdu necedí🤦🏻♂️🤦🏻♂️ ptal se na speciláni platýnko na cezení… v tom je rozdíl ;)
Teď jsi mi připomněl mojí "noční můru" z dětství....😁 Před 45 ti lety po mě chtěla moje máma ať v ručním šlehači vyšlehám "smetanu".... Já si dnes už vážně nepamatuji, co z toho mělo vzniknout a co to vlastně moje máma chtěla.... Ale to co si pamatuji je, že jsem "šlehal a šlehal..." a v tom umělohmotném šlehači bylo najednou opravdu kvalitní máslo... 😁. Jenomže - já dostal pár facek, protože jsem to přehnal a máma máslo nechtěla...!!!.....🤣🤣🤣👍 Jó časy se mění a tím i hodnoty....👍
Jjo,to znám....
Babička nám chtěla udělat jahody se šlehačkou a babí říká-Janí,ať z toho nevyšleháš máslo.
Dopadlo to dobře,ale hrozně jsem se bála,že z toho bude to máslo.
Děkuji za vzpomínku💙
Stalo se mi úplně to samé. Šlehám a šlehám, najednou to jde nějak ztuha a koukám, místo šlehačky máslo.
Facky naštěstí nebyly, hodily se do toho nějaké bylinky, nechalo se to vychladit a skvělé na čerstvý chleba. 👌
Přesně. Mám úplně stejnou zkušenost. Máma chtěla po mě chtěla vyšlehat šlehačku na rakvičky a já ho vyšlehal do másla. Dostal jsem pár facek, stejně jako ty a vyslechl si oblíbenou říkanku, pošli vejra, pro kus sejra ......
Presne toto sa stalo aj mne so segrou. Mama robila kakaovy slahackovy krem zvlast.A ked sme sa isli "obsluzit samy" tak sa nam zdal ten krem malo naslahany. Tak rozlozili mixer a sme slahali a slahali a odrazu spravili maslo s kakaem z kremu.
3. roky uběhly a máslo v jednu chvíli v obchodech nebylo. Teď to vyjde dráž, ale mám díky videu jistotu, že máslo bude. 👍
Ahoj Fotříku já říkám ve všem domácí je domácí a je to pravda. A dávám zasloužený like a měj se pěkně a těším se na další video.
Ponorným mixérem se to ubije téměř okamžitě. Ušetříte čas. Dále stačí na prkýnku pod tekoucí ledovou vodou máslo hnětat tak dlouho, dokud z něj neodtíká čirá voda. To podmáslí se z másla vymývá proto, aby máslo déle vydrželo.
Seš velice šikovný Fotře.Radost tě sledovat:)
Hrozně Sympatický video.
Určitě pokračuj💣💥
Len dnes som objavila nahodou tvoje video,je uzasne! Musim pochvalit! A okamzite som klikla na odber.Urcite viac ludkov,ktory nahodne ,alebo ta uz ooznaju tu,su neskutocne vdacny za tvoje videa,ktore nas vracaju do dob ,ked bolo v nasich obchodoch este ako tak nieco po chuti.Velmi sa tesim a fandim,urcite budem pripravovat tvoje produkty,uz teraz mojim vnucatam.Dakujem a nech sa ti dari tu aj v osobnom zivote.
ahoj fotre.Super napad a super video.Toto sa zijde.
Skore uzdravenie zelam.
To je bozi videjko je z vás cítit úžasna pohoda :)děkuji za recept
33% smetana při množství 600 ml je 198g čistého tuku, to ti vyšlo pěkně, navíc pozor, kupované máslo má 82% tuku a tvoje bez kousíčku 100%, takže tvoje je vydatné jako 240g kupovaného. Asi by jsi to hodně poznal na rozdílu kdyby jsi ze svého a kupovaného dělal přepuštěné.
Osto nema 100% 😂😂😂 stou bielov vodou co koncil mu tam ostalo tak 20% podmasli 😂😂😂
Výborné video.
Milý Fotříku,děkuji za velice zajímavé videiko👍
Myslela jsem si to,že to vyjde dráž.
Jasně,ta chuť bude naprosto famózní.
Jenže kdo by se s tím dělal,že🙄
Madeta máslo je super.A bezva je farmářská hrudka.
Děkuji a těším se na příště💙
Hezký víkend🌞
janičko super komentík ☺ souhlasím s tvým nádorem.
@@kajenuzi2001 Děkuju💙
Teraz všetci vykúpia smotanu xD Super recept, určite to treba vyskúšať!
Tak zdrazi smetanu .
Ahoj Fotře ,moc se těším na video .
Super video!
Klasicky povedené, ale čekal jsem to dražší.
Jinak v popisku más ještě bagety z minulého videa
Děkujeme za doporučení, někdy s rodinnou skusíme 😊
Jak to YT zacal zase doporucovat 😂😂😂 3 roky stare video 💪
Když jsme jezdili na nákupy do Německa, tak tam to šlo normálně z plnotučného mléka, značku už nevím, ale chtěl jsem si udělat shake, v takovým tom shakeru třeba na proteinové nápoje a nahoře na té mřížce se začalo vytvářet máslo, doporučuji zkusit :D
Máslo Děláme v domácí pekárně nádherně a v pohodě .
Velice zajímavé, rád jsem shlédnul včera před spaním - večerníček... Máslo mám rád, ale určitě si ho doma dělat nebudu, děkuji za ukázku :-)
Skvělé video, doufám že se rychle uzdravíš:)
Voko je docela dokryplený ngl
@@heracek666 to není ani oko lol
Že na chlíba :DDD Jinak super video :)
Super video. Teším sa na rozbor KFC.
Ahojte 🥓🍺🍗😊 ! Mám rád príbehy o jedle, samozrejme, škoda, že nevaríš, ale vo všeobecnosti predvádzaš niečo, čo sa dá jesť🧐🙄🥩🥔🍅🍞🤵💆 !
Domácí mléko se shání stále hůř...cena másla mezitím stoupla na cca 55-60 kč. Ale šlehačka 200 ml se pořád dá sehnat v akci za 20,-. Tak proč nevyzkoušet ?🙂
Je to mazec a bude hůř teď německé máslo v akci 54,90 nějaký žlutý mazlavy cosi tak fakt jedině i dražší Madeta a smetanu pouze 250 g bez stabilizátorů...
@@MartinStavinoha Přesně tak, koupila jsem taky totéž německý máslo takto v akci a nedalo se to jíst - nebylo to máslo, ale cosi jako margarín, či co. Chutnalo to hrozně, vůně másla ani náhodou, skončilo to v popelnici. Prostě klasický podraz na lidi.
V sobotu jsem dělala a bylo super
Jak jsem tohle video viděl tak jsem jsi hned šel namazat chleba máslem 😅😂
Mě vždycky rozesměje, jak seš nadšenej i z blbýho másla🤣🤣 (nemyslím to jako urážku)
Máš pravdu já jsem chodil pro máslo do konzumu pro osminku tak to měla na pultě obrovskou hroudu krásně žlutého másla a krájela ho na váhu.Dneska to máslo je jak margarin
Fotr je borec. Líbí se mi, jakej je to pohodář. A stále při chuti. Má dobrej mixér. Okouknu to ve sběrném dvoře...
Super fotriku ty se s tím nemazes 😀😀👓👓
Jsi muj nej nej nej nej nej nejoblíbenější youtuber ❤❤😊❤😊❤😊❤😊❤😊❤😊❤❤😊❤
Včera jsem dělal domácí máslo. Použil jsem na to 1500 g čerstvé smetany přímo z mlékárny a po dokončení jsem z tohoto množství měl celkem 752g podmáslí, 671g másla a 77g se ztratilo propíráním a pod. Smetana stojí 124 kč/kg. Po přepočtu (za předpokladu, že neuvažuji podmáslí) mě domácí kostka másla (250g) vyšla na 69,3 Kč. Pokud uvažuji i podmáslí, které by stálo 17 Kč/500ml, pak mě mé domácí máslo vyšlo na 59,8 Kč za 250g kostku. Při dnešních cenách je to naprosto jednoznačné, že pokud si seženete kvalitní smetanu přímo z mlékárny, tak není o čem. Podle poměru hmotnosti másla vůči hmotnosti použité smetany mi vychází, že tato smetana má 45% tuku. Tak směle do toho, není se čeho bát :)
Souhlasím, že kupované není jako bývávalo. Zkusil jsem domácí a to je opravdu jak si ho pamatuji z dětství. Domácí chléb, máso, sůl, pórek a kvalitní šunka. K domu posolená zelenina okurky, rajčata, ředkvičky, paprika. Míchaná vejce a kakao.
Ahoj, tak jsme taky dělal máslo podle tvého videa a povedlo se...
Teď musím dělat celí rodině...😭🤑🤑🤑
Poslal bych i fotky....
Jinak super videa...
Kdybys chtěl tak ti můžu věnovat dvě kuchařky, jedna je Mezinárodní kuchařka vydání 1984 a druhá je Nová kuchařka 1988 plus na jedné kuchařce jak cestovala tak i s lístky....
Na kolik vyjde litr smetany? Nevyjde to cenove na stejno?
Taky jsme dělali a je to super. Můžeme se uzrat.
super video. Jaký ale musí mít vstup výrobce másla. Když domácí vyšlo dražší. Výrobce do toho musí započítat vstup, stoje,lidi atd.. Buď má velmi nízkou cenu smetany nebo máslo něčím nastavuje. Margarín? To je vlastně ztužený fritovací olej. Když vidím margaríny v krámě, a lidi co to jí,tak se mi před očima mihne scéna ,jak tito lidi vlastně pijí z láhve obyčejný fritovací olej a úplně se mi zježí chlupy na ruce.
Dalsie video domáci syr alebo jogurt Pls 🙏
Mohl bys zkusit domácí tvaroh, je to pecka ✌️👍👍😍
Ako?
@@sratnazivot Jogurt Hollandia odhodiš na platynko ( já to dávám na útěku), dáš to do ceníku, a ten cedník do nějaké mísy a necháš přes noc odkapat syrovatku. Tvaroh má vynikající chuť, takový tvaroh nenajdeš v obchodech.... Zbylou syrovatku používám na palačinky.
@@Oleole4454 takže hodně jednoduše řečeno - je to "suchý" jogurt? 👍🏻😂 Někdy to zkusím.
Domaci maslo jsem delala hodnekrat.. :-) ruzne druhy.. treba i bylinkove se soli atd.. je drazsi nez v obchode.. ale je fajn cas od casu si udelat maslo doma :-)
Fakt dobré.🖐️👍
Ahoj. Mluvíš tu o barvě. Na to klidně zapomeň. Dělal jsem několik let v mlékárně a v zimním období je mléko a smetana světlejší, souvisí to se stravou krav, co dostávají. Tak se mléko jednoduše dobarvovalo karotenem, usušená mrkev. Jedinou věc, co tě má zajímat je chut.
"strava" u krav je celoročně stejná. dneska už snad nikdo nepase.
@@RomanKestrel Nevím jak u vás, ale tady na jihu kousek od Šumavy není přes léto louka, kde by se krávy nepásly. Pro návštěvníky z jiných krajů je to vskutku podívaná.
Ahoj
Ať si každý zkusí vyrobit domácí máslo, je to zážitek při výrobě i konzumaci😊👋
Ahoj fotře mám takovou otázku jak dlouho zabrala výroba toho domácího másla? 🧈
Pár minut v mixéru, pár minut v ledové vodě. Přes noc v lednici... Jo a pár minut v tom plátýnku
Moje maminka udělala máslo z plnotučného mléka a přidávala nevím kolik kus másla.Neznam recept.Jinak děkujeme.
Ahoj moha babka mala kravičku a maslo vždy mutila v takej maselnici ti bolo maslo! V živote som lepšie nejedla a mali sme všetko všetko domáce vajicka zeleninu ovocie vela hydiny aj prasiatko dnes yz mizem len spomínať na tie krásne časy ahoj
Díler másla... ... aj domádo korbáčiky by boli fajneee 🙃
Prosím Vás kde kupujete takú smotanu ? ( Nie na šlahanie)
S moji minimalni spotrebou masla mi vyssi cena nevadi. Jdu to zkusit
Jeste na to kvalitni med a je to pecka🐝
Ahoj ráda sleduji tvoje videa, ale "domácí "máslo je nejlepší ,když bereš mléko přímo od sedláka, seberes smetanu a a pak děláš máslo, to je pak lahůdka, ale jinak super 😉
anebo na namazany chleba kupov. maslem potri smetanou
Souhlas, vy to tak delate nebo jste delala nekdy?
Fotr, problém je v tom, že kupované máslo je obvykle už min. rok zamražené. Málokdy to je vyloženě čerstvé máslo.
Zamražené máslo pochází ze strategických zásob státu a je pravidelně obměňováno. Nicméně, už se nesmí prodávat jako máslo, ale prodává se jako stolní máslo. To co kupujete v obchodě s názvem máslo, by nemělo projít mrazem, jen chladem.
jednou za mych mladych let mi mamka rekla at usleham slehacku v rucnim slehaci - slehal sem tak dlouho az z toho bylo "maslo" - tak sem si tu slehacku musel zvopakovat
Vidis ja tuhle koupil 3 smetany po 11kc ve výprodeji. Mohl.jsem to.zkusit.
Max tedy cena 100 kc za litr a zustalo.by tedy kolem 300 gramu másla.
Super inspirace
Zdravím. Domácí máslo si vyrábím. Ale vždy se při mazání na chleba drolí. Zkusím jej vyrobit přesně podle Vás, poněvadž, jste jej modeloval v ledové vodě a bylo při mazání celistvé.❤
Debute to ako smotanová pomazánka?
Ako ldho vydrzi taketo maslo v chladnicke?
A ako dlho by vydrzalo v mraznicke pri -18? Ak bude smotana v akcii, ci ma zmysel spravit viac masla a zamrazit
Ono se to vyplatí,když uděláš více věcí!! Koupíš domácí mléko, dejme tomu 20 litrů ,necháš ho odstát a sebereš smetanu. Z 10 litrů uděláš sýr a z 10 tvaroh. Pak se dostaneš že vím na ceně o hodně dolů!!! Jen sehnat mléko 😉
Na Slovensku Rajo maslo 4,39€ (110 CZK). Trocha rozdiel oproti vám 🙂
Dobrý večer, a kde se dá sehnat to plátno? Chci zkusit
????????? NEMAS DOMA KAPESNIK NEBO UTERKU? to jako fakt, nebo je ti 8?
@@artepanunnaki7016 vy mě znáte, že mi tykáte?
V Pandžábu to prodávaji na metry.
Výroba domácej tresky nebude? 😏
Tak jo máslo si nám ukázal a jelikož bydlím v Německu a tu rohlíky neprodávají :D poprosil bych tě o recept na ty nejlepší rohlíky od STARÉHO FOTRA :)
PS: To je snad jediná věc co mi tu chybí :D
ahojte :)
Jedině ze šlehačky v krabičce a bez stabilizátorů
Nevím jestli se to teď vyplatí, když je máslo v akci za cca 60 korun a nejlevnější smetana v akci za 22 korun plus práce atd tak to vyjde na stejnou asi ale uvidíme jak to bude příští rok třeba se to vyplatí víc
Bylo vydět že to kupovaný je tmavší ale domácí je samozřejmě lepší ☺️
Ahoj starej fotře, dělám si občas taky takhle máslo... Ale divim se, že jsi toho měl tak málo... Hustota másla resp. smetany je skoro stejná jako vody ale tobě z 600 ml vzniklo 200 g másla a jestli jsem to odhadnul dobře, tak cca 200 ml podmasli... Nebo nevim, jestli jsi to měl celé natočené... Ale celkem by ta hmotnost produktu měla být taky cca 600 g resp. ml
Ono se docela dost hmotnosti vymyje do té ledové vody. A celkově tam jsou další drobné ztráty. Trocha smetany zůstala v původní nádobě. Trocha podmáslí je vsáklá v tom ždímacím plátýnku. Zůstala špinavá nádoba a metla. Ony to jsou drobnosti, ale nasčítá se to.
Pokud máš smetanu která má 33% tuku tak nemůžeš mít z 600ml smetany 600g másla :D Tzn. z 600ml/g máš 6x33%=198g tuku :)
@@StarejFotr jj, to je jasné, jen mě přišlo, že Ti zbylo málo toho podmáslí.... Jinak ja davam do takhle hotoveho masla cca do tech 200 g lžíci hrubé soli a nebo i nějaké bylinky... Pak se už nemusí chleba solit a máš z toho skvělé francouzské slané máslo 😀
@@StarejFotr Dobrý den, StarejFotr, promiňte, nepochopil jste podstatu otázky. Možná byste neměl předem vaše diváky považovat za hlupáky. Bajaja píše slovo CELKEM. Tedy, když odhlédneme od rozdílů mezi hustotou a objemem, vám mělo vzniknout cca 200gr másla a cca 400gr podmáslí, minus nějaké ztráty A že by byly podle Miroslava Hlavničky ztráty 1/3 z celkového objemu, je opravdu podivné.
ja by som navrhol video na domaci chlieb. chcem si kupovat domacu pekarnicku drahsiu aby dlhsie vydrzala. mam chut na domace pecivo. vsimol som si ze muka v albertovi stoji 10 korun / kilo. sendvicovy chleba stoji 500 gramov 20 korun. si myslim ze ak by sa darilo dobre piect tak by potom bochnik 500 g stal okolo 6 - 7 korun aj s energiou. ak si uz video na chleba robil tak sa ospravedlnujem nevidel som vsetky.
Domácí chléb je výborný sama mám pekárničku. Jsou tam super receptíky !! On i vločkový chlebík je vynikající...
Pěkný video, určitě zkusím.
Ale celkové náklady budou ještě o trochu vyšší. Chtělo by to připočítat cenu elektřiny a průměrnou hodinovou mzdu vynásobenou časem, který strávíme výrobou:)
Když jdeš do obchodu , taky pricitas k cene výrobku čas strávený nakupováním ?
@@matejkralik3185 Čas strávený nakupováním je v tomto případě irelevantní. Je přece jedno, jestli jdu nakoupit suroviny na výrobu, nebo již hotový výrobek. Doba strávená v obchodě bude. zhruba stejná.
Nemáš zač:)
Kupovaný není 100%, je do něj zapracována voda. Madeta ukazuje, jak to dělá
Domáce maslo? Hmmm...Tým, že si ho urobíš doma z kupovanej smotany? Som o nejaký ten rôčik starší ako ty a teda aj niečo viac pamätám. Určite maslo z tvojej mladosti bolo trošku iný level ako tie teraz. Ale domáce maslo vždy bolo o inom...Moji starí rodičia boli hospodári, chovali kravy a vyrábali tie klasické produkty. Ja si to pamätám takto: To sa zberala smotana do oddelenej nádoby niekoľko dní...kým jej nebolo aspoň 5 litrov. Tá prvá bola už kyslá, posledná, samozrejme, nie...Až potom, keď bolo smotany dostatočné množstvo, sa pristúpilo k "trepaniu" masla. Postup taký ako si ukázal, ale výsledok nebola len "zahustená smotana", ale maslo, ktoré malo oproti terajším maslám diametrálne odlišnú chuť. A cmar (podmáslí) bol, ako by sa povedalo "kyslomliečny produkt"... Určite je ten vyseparovaný mliečny tuk lepší ako predávané "maslo"...Ale ako chutilo naozajstné domáce maslo nemáš očividne "ani páru"...Ale fandím tomu čo robíš. Je to potrebné ....
Ze smetany přímo od kravičky to musí být jiné žraso to je jasný :) Ale i tohle je furt chutnější než kupované :)
Nemáš tam náhodou chybu v tom popise ? Toto by tam asi nemalo byť: V dnešním videu si ukážeme bagetty z Billy. Jedná se o čerstvé bagety vyráběné přímo Billou. Tak se na ně pojďmě podívat.
Proč nezkusíš vyrobit máslo postaru z plnotučného mléka, které se tlouklo v máselnici? Proč že smetany? Nezapočítal si elektriku toho mixéru (čas)..
Pokut máte krávu tak máte kilo másla denně 😉
Natu kvalitu je vždy důležitý jakou cestou se výroby není máslo máslem ♻️
Někdo cestou másla zvolí separaci na smetanu a mák na máslo a to je velký rozdíl 🫠
A vyrábí se i pod odvařeni nebolí odsiřenim na syrovátka a zbytek tekutiny na máslo a díky tomu je daleko jemnější a nemusí se dosolovat než se stluče máslo 🤕
Výhody domácího másla je že si můžete dát jakoukoliv svojí oblíbenou sůl před stlučením 🤪
Spíše si kupujte máslo s čerstvého mléka výrobce to vychází lacinější jelikož má velko odběry a podporujete pravidelnost v živobytí jak kravinech tak výrobny a dopravců a prodejců ♻️
Ten pan je klasický typ člověka, který povýšil jídlo na první místo ve svém životě...je to typický příklad obžerství....
Velmi smutné!!?
Když jsi říkal že v másle nemůže být přidaný tuk jiného původu kvůli legislativě tak Tesco máslo chutná jak margarin tak fakt nevím.
ne nemůže, může být pouze mléčný tuk. proto se ty ostatní sračky jmenují třeba rama a ne maslo
Kašľať na akciu aj tak ho skúšam spraviť
Rad na tebe koukám ale koukám na tvoje videa a vždycky řekneš že tvůj výrobek je lepší nikdy jsem od tebe neslišel aby jsi řekl že to kupovani je lepší 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Frajerys👌👌👌👌
Ty jsi taky dobrej másloš
Recenzia na maslo dobra ale do ceny treba este zaratat cas a elektriku a cena bude este väcsia.
Tohle video by si v dnešních dnech zasloužilo reupload 😀
njn..., komanči prostě dělali máslo... 🤣
koukam na thumbnail "máslo 45kč" :D to byly časy
Zaobiráte se trvanlivostí a vzpomínáte na babičky a prababičky...ony ovšem máslo i přepouštěli a tak nejenom významně prodloužili úschovu i bez ledniček, ale získali i bezkonkurenční materiál ke smažení. Ale neříkali tomu "GHÍ"!⁉️
Kde ty loňské sněhy-másla jsou......
Máslo není drahé. Na to jsem alergická, když se to říká. Každý si kupuje tacený sýry a tam chtějí 40 Kč za nějakých cca 150 gramů a zmizne mnohem rychleji, jak klasické máslo a máslo bez slevy se dá sehnat i za 35 Kč 250 gramů.
To se špatně srounava. Koupit mléko od farmáře a s ml sebrat smetanu. ❤
Nikdy jsem si nesolil máslo na chlebu 😁.... A solené másla z Anglie vůbec ne 😁
Super kde se dá prosím sehnat plátýnko?
dalsi magor, kde padate ze stromu? nemas doma kapesnik ani uterku? satek ................................ tvl. kam po porodu hazej ty mozky je zahada
@@artepanunnaki7016 ty mas dost, normálně se zeptal 😂😂
@@hadrys_d tak Ty mas dost! prijde Ti normalni ze se nekdo pta kde ma vzit hadr?? takze pod videem kde nekdo rika ze se mas napit budou otazky a kde mam vzit vodu? JAKO FAAKT??? TAK TO RIP MOZEK I U TEBE
@@artepanunnaki7016 zamysli se bože… tady se nikdo neptal na hadr, nebo nějaký kapesník… v tom se totiž opravdu necedí🤦🏻♂️🤦🏻♂️ ptal se na speciláni platýnko na cezení… v tom je rozdíl ;)
@@artepanunnaki7016 ale koukám, že nemáš nic jiného na práci jen jen do každého rejpat, nejen tady ale třeba i u starého fotra🤦🏻♂️
👍
Ešte lepšie je domáce maslo z domáceho mlieka
Za meho mládí stalo máslo 10 Kč Ale to bylo maslo, úplně chuťově jine nez to co prodávají.
To jo ale plat byl 3000.-
Tak určitě 😂😂😂
Jenže teď v dnešní době už stojí Rama 95-100Kč ❤😊
Domácí máslo je pokud máte domácí smetanu a ne kupovanou v Lidlu a k ceně jste zapomněl přičíst cenu elektriky a zohlednit čas.
Takto vyrobené maslo je super ale vydrží krátko :/
Ona se případně dá trvanlivost podstatně prodloužit následným přepuštěním. Tak tomu říkali naše babičky. Dneska, když chceš být IN, tomu říkáme "GHÍ"
@@BRETANPAU jasné je to možnosť ale už to nie je klasické maslo 😀
@@BRETANPAUalebo osoliť.
Smetanu přímo od výrobce a cena másla bude zase někde jinde.
Otázka je či je to legislatívne dovolené.
V Bille nyní Madeta máslo za 44,90 250 g 🎉
Domácí je domácí 😍
To bylo za komunistů?
To ještě nikdo nevěděl že máslo bude tak drahý