Día 1: Albóndigas de berenjena

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  • Опубликовано: 3 мар 2024
  • Día 1: Albóndigas de berenjena
    Rece de hoy es una vieja conocida de mis redes, quienes no las probaron, anímense!
    Les dejo el listado de ingredientes acá (son para 2 porciones):
    1 berenjena grande
    1/2 taza de pan rallado
    1/2 taza de queso rallado
    1 clara
    1 diente de ajo
    1 lata de tomate triturado
    Sal y pimienta
    Mañana tenemos en el día 2, una receta con tomate, así que les dejo el listado de los ingredientes para que ya los vayan preparando así cuando sale el video solamente se ponen a cocinar 🧚🏻‍♀️
    Ingredientes para el día 2 (es uno de mis platos favoritos del reto, no se lo pierdan).
    Recuerden que tienen que complementar con otra cosa o hacer más, xq está pensado como ensalada)
    1 tomate grande o 2 más chicos
    1 lata de porotos blancos (u otros)
    1 trozo cebolla
    1 diente de ajo
    Romero
    Jugo, cascara y ralladura de un limón
    5 aceitunas
    Tomillo
    Sal y pimienta
    Aceite de oliva
    PREMIOS: Al final de la semana vamos a regalar kosita. Si quieren participar posteen en cualquier red con #LechugaYTomatoAsuntoSeparato (pueden usar también #RetoPaulina) y me etiquetan. De esa manera, yo voy a ver sus espectaculares platos y a fin del reto voy a estar regalando ebooks #MealPrep por ahí 🥰
    Y recuerde, dígale no al tomate y la lechuga juntos.
    #Lechugaytomatoasuntoseparato #RetoPaulina
    #ideascocina #recetasconverduras #tipsdecocina
    #retosemanal #recetasconberenjena #albondigas
  • ХоббиХобби

Комментарии • 199

  • @fabianahasperue6466
    @fabianahasperue6466 4 месяца назад +91

    Las hago desde q descubrí está receta hace un par de meses, son increíbles!! Muy muy ricas!!!

    • @yencyrodriguez6590
      @yencyrodriguez6590 4 месяца назад +1

      Dónde está la de mañana

    • @sandradelossantos6160
      @sandradelossantos6160 4 месяца назад

      En descripción está la receta

    • @Manu.Cabezas
      @Manu.Cabezas 3 месяца назад

      No logro encontrarlo, pincho en la descripción y me lleva a otra parte no dice nada
      @@sandradelossantos6160

    • @anao3578
      @anao3578 3 месяца назад +1

      ​@@Manu.Cabezas por los días seguro ya vieron la otra receta, pero si le das a los 3 puntitos que estan arriba a la derecha ves el detalle de la descripción. Saludos!

  • @nataliapenalver8867
    @nataliapenalver8867 4 месяца назад +6

    Que bueno que pensas en los que queremos comer más sano❤❤ Gracias 😊

  • @ana419
    @ana419 4 месяца назад +55

    En lugar de pan rallado, yo le pondria harina de almendra y/o nueces trituradas, para que sea muy bajo en carbohidratos. Me encantó la receta, gracias!

    • @SoyNerea-
      @SoyNerea- 3 месяца назад +3

      Las nueces trituradas no le darán consistencia.
      El pan rallado q lleva es poco , pero si te obsesionan los carbos, no le pongas.

    • @SilvanaModica1611
      @SilvanaModica1611 2 месяца назад

      El pan rallado es gasolero😅

    • @ana419
      @ana419 2 месяца назад

      @@SoyNerea- La consistencia la tiene ya la carne picada de por sí. Pero todo lo contrario, las nueces trituradas la agregan tanto consistencia como textura, según el triturado, asi como mayor sabor, proteina, grasas saludables, vitaminas, minerales, etc. El pan empacha y son calorías vacías. No hace falta estar obsesionada para razonar logicamente.

    • @marcsa8720
      @marcsa8720 2 месяца назад +1

      jajaja te sale mas barato comprar el kilo de picada que la harina de almendras.

    • @ana419
      @ana419 2 месяца назад

      @@marcsa8720 Cierto, esas dietas son caras.

  • @yaninarodriguez3225
    @yaninarodriguez3225 4 месяца назад +13

    Fueron un éxito en casa. Me encantaron. A mi hija mucho en esa versión que hiciste. A mí me gustaría volver a hacer pero comerlas sin salsa y con ensalada. Sea como sea muy llenadoras y ricas.❤

    • @SoyNerea-
      @SoyNerea- 2 месяца назад

      Probé con y sin salsa. Son ricas de las dos maneras. La berenjena se lleva muy bien con el tomate, x eso quedan ricas las albóndigas con salsa.

  • @clauruiz5184
    @clauruiz5184 4 месяца назад +11

    Hola pau, aprendí a hacer albóndigas de berenjenas con vos, son riquísimas

  • @alenajibaja5459
    @alenajibaja5459 4 месяца назад +35

    Nunca he comido berenjena, pero, ví estoy y me dieron ganas de comerlo. Lo haré, así pruebo la berenjena por primera vez...😊

    • @blancavictoria7264
      @blancavictoria7264 4 месяца назад +7

      Te estas perdiendo un universo!!!

    • @rosanaruitti2216
      @rosanaruitti2216 4 месяца назад +3

      Me encanta las berenjenas. Las amo con toty en todo. Está receta me encantó. Gracias saludos

    • @normabeatrizdelvalle346
      @normabeatrizdelvalle346 4 месяца назад +1

      Nunca me canso de consumir berenjenas. En forma de milanesas,
      albóndigas y en escabeche.
      Desde q era niña, es de mis alimentos preferidos.
      Feliz Domingo para todos/ as.🌎🍁💐💐💐💐🇦🇷

    • @SoyNerea-
      @SoyNerea- 3 месяца назад +1

      Ayer las hice, excelente receta para empezar a consumir berenjenas.
      Tiene un vídeo con 3 maneras de hacer milas de Beren. Yo me quedo con la última opción, amo cómo quedan ahumadas.

    • @TacitaDeMateCocido
      @TacitaDeMateCocido 3 месяца назад

      uh yo amo la berenjena. Siempre hago mermelada de berenjena porque es la única mermelada que me sale 😅😂

  • @mariadelosangeles5339
    @mariadelosangeles5339 4 месяца назад +2

    Todos los platos con berenjenas me encantan. Es mi hortaliza favorita 🤤

  • @alfonsinaflorenciabambara
    @alfonsinaflorenciabambara 4 месяца назад +1

    Increíbleee!!!! Buena idea p' lograr q coman berenjenas

  • @user-hj9gp2hf2g
    @user-hj9gp2hf2g 4 месяца назад +20

    Hola Paulina!!! Me encantó, pero yo le agrego avena en vez de pan rallado! Solamente que antes de armar las bolitas, las dejás reposar 10'.

    • @anao3578
      @anao3578 3 месяца назад

      Ah justo pensaba cómo quedarian con avena! Lo voy a probar así😊

    • @SoyNerea-
      @SoyNerea- 3 месяца назад

      ​@@anao3578cualquier cosa q le dé consistencia va a servir. Xq al licuarlas quedan tipo puré y es imposible armar albóndigas

    • @TacitaDeMateCocido
      @TacitaDeMateCocido 3 месяца назад

      ¿ qué podría ponerle para que sea sin tacc? se les ocurre alguna idea por favor? quiero hacerlas porque se ven con una pinta tremenda 😅

  • @LuzPaolaCerdaBustos
    @LuzPaolaCerdaBustos 3 месяца назад

    Wow ! No lo puedo creer. Vi el primer día de verduras !! Estoy muy feliz !! Muy amable. Un afectuoso saludo de Lux.

  • @nadialorenzo7495
    @nadialorenzo7495 4 месяца назад +1

    Paulina gracias a vos en un vídeo muy viejuno aprendí a realizar albóndigas de berenjena,una delicia. Que ricas las berenjenas ❤. Muchas gracias Paulina!

  • @user-ce6gh1vt3q
    @user-ce6gh1vt3q 4 месяца назад +10

    muchas gracias por hinchar para que comamos verduras. no solo de harina y grasa vive el hombre. te quiero mucho. con amor. niñita❤

  • @marthaferreyra5588
    @marthaferreyra5588 4 месяца назад +1

    Te AMO Paulina. Me encanta tus recetas. ❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊

  • @Chimeleta
    @Chimeleta 3 месяца назад

    Que rico que se ve 😮

  • @anaelisaclivio7885
    @anaelisaclivio7885 3 месяца назад

    Que rico!!!! Te amo. Mi marido feliz jaja

  • @lauramariaprietomotta5574
    @lauramariaprietomotta5574 3 месяца назад

    Las he hecho varias veces a mi familia les encantan

  • @dulcemariabarroncepeda4274
    @dulcemariabarroncepeda4274 Месяц назад

    Justo estaba pensando cómo preparar la berenjena que tengo en el refrigerador… ¡gracias!

  • @valeriabregante621
    @valeriabregante621 4 месяца назад

    Que ricoooooooo

  • @naysamjaen7753
    @naysamjaen7753 4 месяца назад

    Oo se ce delicioso

  • @silviaperez3780
    @silviaperez3780 4 месяца назад

    Que ricaaaassss

  • @encarnitaserna8807
    @encarnitaserna8807 4 месяца назад

    Ricisimas las he hecho están buhha 😊😊

  • @mariaclaudiabetancourt3155
    @mariaclaudiabetancourt3155 4 месяца назад +1

    Que rico se ve. Las voy a hacer

  • @elizabethma4301
    @elizabethma4301 3 месяца назад

    Hola Paulina, como no tenia pan... use avena extra fina. Me quedaron increíbles!!! Muchas gracias por tremenda receta❤

  • @MariaLozanoJuarez-or6wt
    @MariaLozanoJuarez-or6wt 4 месяца назад

    Gracias

  • @lylianvelazquez4760
    @lylianvelazquez4760 3 месяца назад

    Genia gracias por la receta saludos.👍👏🎉💖

  • @loveqoco6677
    @loveqoco6677 4 месяца назад +1

    Ay y yo a punto de dormir y he cenado berenjenas y aun así me dio hambre 😳😍

  • @user-bx2tp1jp4n
    @user-bx2tp1jp4n 4 месяца назад +1

    Muy buena receta...lo voy a intentar con queso mozzarella en el centro jjjj sos una capa paulina

  • @adrianamariariosdiaz3858
    @adrianamariariosdiaz3858 3 месяца назад

    Paulina eres una reina 👸🏻 🥑🍆🍍🦜🍏 gracias mil

  • @inesmohnblatt792
    @inesmohnblatt792 4 месяца назад

    Paulina, amo las recetaaas

  • @mariajimenagarcesrodriguez3200
    @mariajimenagarcesrodriguez3200 4 месяца назад +9

    Haciendo el desafío!! No puedo creerlo!!😅😂 no me falles paulina! (A mis hijos les voy a decir q son albóndigas de carne🤫)

  • @analiaanalia145
    @analiaanalia145 4 месяца назад

    Esto es una locuraaaaaaaaa como Paulinaaaaaaa

  • @vivianfernandez9079
    @vivianfernandez9079 3 месяца назад

    Delicioso !!!!!!

  • @May1905
    @May1905 3 месяца назад

    M gusto

  • @TheJermancho
    @TheJermancho 4 месяца назад

    Justo anoche las hice ❤❤ son una delicia, las hago desde que las publicaste por primera vez. Te quiero, petisa creisi 😘

  • @astriddsarangomuneton827
    @astriddsarangomuneton827 4 месяца назад

    Paulina good girl! ❤

  • @silviazavaroni8060
    @silviazavaroni8060 4 месяца назад +9

    Voy a hacer está receta, hoy probé las milanesas de berenjena ahumadas, me volaron la cabeza.
    Si les gusta los ahumados no pueden dejar de hacerlas ❤

    • @SoyNerea-
      @SoyNerea- 3 месяца назад +1

      Viste qué bien quedan!? Yo no venía consiguiendo q me quedaran no amargas, ya había desistido de comer milas, pero pobré ahumando la berenjena y ahora solo las consumo así.

    • @silviazavaroni8060
      @silviazavaroni8060 3 месяца назад

      @@SoyNerea- si en casa les encantó y también hice el puré de porotos, tenía colorados, y los tomates trillados. Tenes que probarlos.

  • @alejandraalvarez1519
    @alejandraalvarez1519 4 месяца назад

    Se ven riquísimas! Quiero hacerlas! ❤

  • @gabrielaojeda9886
    @gabrielaojeda9886 4 месяца назад

    Genia🎉🎉🎉🎉!!!!! Me encantooo!!!!!

  • @cococarpizo2735
    @cococarpizo2735 4 месяца назад

    Rico que debe de ser lo probare pronto

  • @estert.olivares9581
    @estert.olivares9581 3 месяца назад

    Ñam. Me tendre que comprar unas en el mercado y prepararlas.😋

  • @priscilaisabeldelgado1561
    @priscilaisabeldelgado1561 3 месяца назад

    Te amo gracias

  • @paopolimeni5286
    @paopolimeni5286 4 месяца назад

    Te adoro Paulina!! Me encantan tus recetas y tu forma de enseñarlas!!

  • @santiago22360
    @santiago22360 4 месяца назад

    Fua sos la mejorrrrr, gracias por las recetas!

  • @cristinagorraiz6848
    @cristinagorraiz6848 4 месяца назад

    Qué ricó!!!oó

  • @gabrielasuligoy9902
    @gabrielasuligoy9902 4 месяца назад

    Gracias Paulinaaa!!! Las hago, me encanta!

  • @SoyNerea-
    @SoyNerea- 2 месяца назад

    Yo las cocino con una cebolla, pimiento, ajo.
    La otra vez probé ahumar las berenjenas, en vez de hacerlas en la sartén. TAMBIÉN las amé asi.

  • @patriciaduro1280
    @patriciaduro1280 4 месяца назад

    Buenísimo! Gracias!

  • @pablushispanium7409
    @pablushispanium7409 3 месяца назад

    Queremos unas ricas albóndigas de soja texturizada

  • @guzmanguzmancaballero2598
    @guzmanguzmancaballero2598 4 месяца назад

    Madre q pinta tienen....

  • @cartuchito1
    @cartuchito1 4 месяца назад

    Wow

  • @mariacristinagimenez1710
    @mariacristinagimenez1710 4 месяца назад

    Ya guardo tu nro.1 y espero la que sigue. Genia!!!

  • @DianaOlivera
    @DianaOlivera 4 месяца назад

    Gracias por esta receta es una de mis favoritas

  • @susanacuervoagudelo5724
    @susanacuervoagudelo5724 4 месяца назад

    Paulina! Ame!! Está demasiado hit! ❤❤❤❤🔥🔥🔥🔥🔥

  • @gabyf9802
    @gabyf9802 4 месяца назад

    Buenísima receta!!! 💚💚

  • @gracielaventura2446
    @gracielaventura2446 4 месяца назад

    Amo las berenjenas,mañana las preparo y te cuento,gracias

  • @inesmohnblatt792
    @inesmohnblatt792 4 месяца назад

    Mañana empiezo

  • @aurazerpa8980
    @aurazerpa8980 4 месяца назад

    Sé vé rico 😋 gracias

  • @user-fj5ks9mc9y
    @user-fj5ks9mc9y 4 месяца назад

    Que geniaaa !; gracias totalees

  • @veronicahenriques6508
    @veronicahenriques6508 4 месяца назад

    Que platazoooo!!!! Lo probaremos ❤❤❤

  • @rosyherrera4190
    @rosyherrera4190 4 месяца назад

    Nunca he comido berenjenas, probaré ésta receta, porque te tengo fe Paulina 🎉❤

  • @eliarmijo5744
    @eliarmijo5744 3 месяца назад

    Esquisitas lo haré 😊

  • @marimartinez6574
    @marimartinez6574 4 месяца назад

    Wow que rico gracias..xla receta que me canse de tortilla de verdura de 10.el menu de hoy albondigas de berenjenas.voy hacerlas😊

  • @marytebonura5456
    @marytebonura5456 4 месяца назад

    Mí mamá las hacía así que ricas!!! Las voy a hacerrrr😊

  • @marown8418
    @marown8418 4 месяца назад

    Tiene pinta de ser bien sabroso 😍Gracias por la receta

  • @noraesquivel5262
    @noraesquivel5262 4 месяца назад

    ❤❤facilisimooo graciasss ❤❤

  • @gussmacedo9771
    @gussmacedo9771 4 месяца назад

    Genial Paulina! Gracias

  • @albajuy1
    @albajuy1 4 месяца назад

    Gracias Pau Amo las berenjenas nunca hice albóndigas 😊❤

  • @pivinaromero1154
    @pivinaromero1154 4 месяца назад +1

    Las voy a hacer....

  • @ayelensandoval1368
    @ayelensandoval1368 4 месяца назад

    Haciendoooooo, cambio x polenta opcion celiaca o vemos como queda jaja

  • @UNAVOZS
    @UNAVOZS 3 месяца назад

    Que rico

  • @alejandraalpeggianipucci9127
    @alejandraalpeggianipucci9127 4 месяца назад

    Gracias !!! Que ricas

  • @davidbalbin6142
    @davidbalbin6142 4 месяца назад +1

    Puso el espejo para que se vea q ella lo está haciendo ? 😅 Te amo Paulina !

  • @estelaanalia4514
    @estelaanalia4514 4 месяца назад

    Me encantooo😊

  • @carolinamaciejowskij6767
    @carolinamaciejowskij6767 4 месяца назад

    Yo les pongo en el centro un pedacito de queso 😊 riquisimasss

  • @kwisstino
    @kwisstino 4 месяца назад

    diosss se ve riquisimo 🤕🩷🩷🩷

  • @user-nz7zz9du7g
    @user-nz7zz9du7g 4 месяца назад

    Muchas gracias ❤

  • @gloriagalinelli488
    @gloriagalinelli488 4 месяца назад

    ❤❤❤❤

  • @LuzPaolaCerdaBustos
    @LuzPaolaCerdaBustos 3 месяца назад

    En qué momento no ví este video !! Wow ! Hace un mes !!.

  • @melodygames1750
    @melodygames1750 4 месяца назад

    Mi mama la hizo y estaban...... Riquísimaaassssss🎉

  • @SilAcosta5612
    @SilAcosta5612 4 месяца назад

    ❤❤❤

  • @teresamonroy5272
    @teresamonroy5272 4 месяца назад

    Me encanta!!!!

  • @Paula-JHS
    @Paula-JHS 4 месяца назад

    Estoy embarazada... y me antojé.
    Gracias, Paulina 🤪

  • @bv774
    @bv774 4 месяца назад

    Te amo

  • @marialorenafletchercorreal1475
    @marialorenafletchercorreal1475 4 месяца назад

    Geniaaaaa 💓👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @veronicamanfredi3879
    @veronicamanfredi3879 4 месяца назад

    Que ricoooo se ve mañana las hago
    Gr

  • @cesarbarrionuevosaavedra
    @cesarbarrionuevosaavedra 4 месяца назад

    Hola!! Las hice hoy!! Ricas.. me olvide ponerles huevo😊, y salieron igual.

  • @marcelagimenez2053
    @marcelagimenez2053 4 месяца назад

    Joya Paulina!!!

  • @SoyNerea-
    @SoyNerea- 3 месяца назад

    Hice anoche. Quedan demasiado buenas. Podés hacerlas con salsa de tomate o no. Sin ricas igual.

  • @ximenavazquez9256
    @ximenavazquez9256 4 месяца назад

    Qué rico!!!

  • @barbarasieben332
    @barbarasieben332 4 месяца назад

    Paulina sos una geniaaaaaaaa

  • @yessikatorrens4976
    @yessikatorrens4976 4 месяца назад

    Dios es un cráneo 😘❤️

  • @justaliaortega6039
    @justaliaortega6039 4 месяца назад

    Me encanta❤

  • @ceciliacarravetta858
    @ceciliacarravetta858 4 месяца назад

    Excelente

  • @lorenarodriguez4384
    @lorenarodriguez4384 4 месяца назад

    Graciaaaasss, mañana lo haré. 😋😋😂👍

  • @sandrafarfan2285
    @sandrafarfan2285 4 месяца назад

    Hola siii yo lo hago quiero aprender

  • @user-yt1hg9bq1c
    @user-yt1hg9bq1c 4 месяца назад

    Berenjenas que rico 🎉

  • @mariacristinaparedesojeda1809
    @mariacristinaparedesojeda1809 4 месяца назад

    Gracias!!!❤

  • @noraesquivel5262
    @noraesquivel5262 4 месяца назад

    ❤ siiiiii graciasss comienzo ya❤

  • @AndreaCurtido
    @AndreaCurtido 4 месяца назад

    Ya quiero hacer y comerlos 😢😋🤤

  • @janyayala9954
    @janyayala9954 4 месяца назад

    Salgo a comprar berenjenas y esta noche ,Salen por un tubo !!!❤