Paulina yo te amaba pero te metiste con el plato mas sagrado de mi preferencia, la suprema a la maryland, es un poema una conjunción única de sabores, espero recapacites. besitos!
La banana frita va tradicionalmente entera y con un rebozado ligero de huevo c/ maicena o harina (pero ligero) A partir de los 90 empezaron a innovar algunos (los menos) con pan rallado, pero no era el plato tradicional, queda muy duro. La salsa de choclo tradicionalmente debe ser dulce y salada, no lleva cebolla, y al ser dulce cierra y redondea el plato debe ir aparte, porque parte de la gracia del plato (que es agridulce) es ir mezclando los sabores y hscer uno el contraste del salado con el ducle Se corona con una rodaja de Jamón salteado o la plancha (o algunos le ponían panceta) y un morrón de lata. Arvejas salteadas Esto es lo tradicional desde los 70 hasta los 90, que empezaron a innovar con la salsa (prácticamente una humita) y por supuesto como a Paulina, no le va a cerrar el plato. Desde los 90 también lo tenés al Gato Dumas que quería imponer comer la carne cruda, en contra del gusto argentino, y bue... Recorrí muchos bodegones y restaurantes con mi familia, por ser del rubro, de sde los 70s
Hola Pau, muchos años comiendo Meryland (más de 60😂😂) Te cuento algunos detalles, si te sirven me alegro y si no tómalo como que viene de una vieja metida 😂 *La milanesa va con el huesito de la pata, así que tenés razón es con para muslo * Salsa de choclo, una buena salsa blanca con cebolla blanca muuy finita frita, choclo crema y choclo en granos, sal pimienta y nuez moscada * Banana frita pero con el mismo rebozado de la milanesa, NO cómo para el pescado *Papas fritas como más te gusten y como soy una fan adicta a las papas fritas por mi que me den un plato con cada una😂😂😂 Y finalmente y no por eso menos importante falta un revuelto de arvejas, con cellita frita muy chiquita y pedacitos de tambien chiquitos de panceta frita Llegaste hasta acá? Sos una genia y si no te entiendo. Sos muy especial y te quiero un montón como una nieta Ahhhh y por favooor la crema de choclo nunca arriba de la milanesa...la humedece. Y al final de todo anda reservando una cama en el hospital porque es una bomba pero entre nosotras..... quien te quita lo bailado. Chau. Te quiero. Pim pam pum❤❤❤
la gracia está en q la salsa de choclo debe ser dulce y salada, hecha con choclo cremoso de lata, salsa blanca (opcional) y un poco de azucar, nada más. Así es la tradicional. La suprema se corona con jamón a la plancha y morrón. Papas pay o paille, y la banana frita. Es un plato agridulce por antonomasia. Así vas a ver q encaja la banana en el plato. En los 90 empezaron algunos (los menos) a hacer la salsa con cebolla y sólo salada, que parece más a una humita, y deja de redondear el plato, que tiene el encanto que uno lo va mezclando entre los distintos elementos y a cada bocado uno elige mezclar lo dulce y lo salado. Cuando en un restaurante me servían la salsa de choclo no agridulce, no iba más, porque eso no era Maryland, era una mezcla nueva que ya no tienen gracia. Saludos.
He sido un gran catador de marylands. la gracia está en q la salsa de choclo debe ser dulce y salada, hecha con choclo cremoso, salsa blanca y azucar, nada más. La suprema se corona con jamón a la plancha y morrón. Papas pay o paille, y la banana frita. Es un plato agridulce por antonomasia. Saludos. Así vas a ver q encaja la banana en el plato
@@marcelaa.4116 Exacto Marcela!. Algunos le ponían panceta más que jamón y algunos arvejas, pero en los 70, 80, cuando mi familia y yo comíamos diariamente en restaurantes y bodegones por ser del rubro, la mayoría hacía la salsa de choclo dulce, cremosa y salada. Y siempre APARTE. Recién empezaban algunos a hacer la salsa de choclo sólo salada (no dulce), pero no era el gusto porteño, no redondea el plato con la banana, como le pasa a Paulina. Eran los menos. La gracia de la Maryland es que es agridulce, y que uno va mezclando como quiere los distintos elementos, por eso no debe ir bañando la suprema.
@@marcelaa.4116 Ah! y tradicionalmente la banana va con huevo, y fecula de maiz o poca harina, una mezcla liviana, en algunos restaurantes le ponían pan rallado, pero era innovación en aquellos tiempos. Y la banana entera, no cortada y con la mezcla espesa como Paulina
Paulina las Maryland q yo comí en mi vida la salsa de choclo no llevaba cebolla y morrón pero sí yo le encontraba sabor a vainilla muyboeto muy rico. Cómo estaba preparada esa salsa...no sé Sos muy simpática y nos ayudas mucho. Yo estoy suscrita hace mucho. Besitos. 😊
Paulinaaaa mi abuela para secar las papas las pone en una bolsa de tela y las manda al secarropas!!! (Aplica para rucula perejil lechuga, etc) FUNCIONA
la hago siempre en casa como lo comí siempre en diferentes lugares, a esta receta le está faltando el jamón, el huevo frito, el morrón y las arvejas. La salsa es con choclo cremoso y choclo en grano, la banana va entera rebozada en pan rallado (y es riquisima, la mejor parte de esta receta)
Paulina,...me gustan tus recetas , he hecho algunas ...me encantan tus comentarios y tú forma de explicar las recetas 🥰 Pero lo QUE AMO es que eres una linda persona GENUINA ....no necesitas ser rubia ni sexy para ser una excelente cocinera - recetas. Me encantas siendo TU MISMA...no cambies 💝
Jajajajajajaja...me mato de la risa con tus vídeos !!! Es una receta que núnca me gustó...ni con banana ni con Platano...creo que el sabor de esa fruta con las papas fritas, la mila y la salsa no encaja para mi paladar 😅😅😅 !!! Te quedó preciosa y si te gustó..FELICIDADES lo lograste 😂😂😂!!! A mi también me gustan más las milangas de pata-muslo !!! En fin va en gustos !!! Estoy suscrita para todas tus recetas y me encantan tus videos !!!
La banana con la salsita para mí juega. Choclo y banana es rico y lo convierte en agridulce. Pero rebozada como la Mila. Mí vieja la hacía en la plancha sin rebozado. Y el morrón a veces te lo ponen como en tira asado. Babieca la mejor Maryland q probé.
Pau, el escurridor sí funciona pero las papas primero pasan por agua con bowl. Así lavás el almidón que se te va en el agua y las papas escurridas, sí te quedan más crunchi en el airfryer.
Al finn 🩷 hace varios meses no sé por qué se me ocurrió preparar ésto en casa y busqué tu receta porque Pauli sos mi figura maternal en la cocina JAJAJA y no la encontré, llevo esperando y viendo cómo vas tachando en el pizarrón hasta llegar a esta receta. Yo? La gorda fan de vos y de la suprema
por si te interesa cuando la hagas, la hago siempre en casa como lo comí siempre en diferentes lugares, a esta receta le está faltando el jamón cocinado en la sartén, el huevo frito, el morrón (como para la pizza) y arvejas. La salsa es con choclo cremoso y choclo en grano, la banana va entera rebozada en pan rallado (y es riquisima, la mejor parte de esta receta)
Paulina, lo de rebozar la milanesa como te enseñó tu marido, te la mejoro. Usá un plástico o símil (yo uso una bolsa que estoy por tirar pero del lado de afuera está limpia) ponés el pan rallado en el medio (no adentro, sino encima) y le pegás a la mila sin que salte el pan pero con el borde de la bolsa sin ensuciarte las manos. Además, movés el plástico para estirar el pan rallado. Y cuando terminás, tirás todo. Practicidad y limpieza. Te lo recomiendo. Tampoco me gusta la banana en ese plato.😂
La mayoría en los 70s 80s, la pasaban con huevo y fecula de maiz o poca harina, y entera no como Paulina, cortada. algunos la hacían con pan rallado pero era una innovación por aquellos tiempos
La crema de choclo queda rica si haces: cebolla frita + 1 choclo rallado + 1 choclo desgranado + salsa blanca. La hago el día anterior para que la Maryland no comer a las 3 de la tarde
Yo lo comí hace años, me hicieron probar, y sí era con banana para freír. Según sé, lo hacían con banana común, solo para salir del paso, ya que en sí no es la banana con la que se acompañan las comidas saladas.
Banana frita, deliciosa, algo tan simple como un arroz con huevo frito toma dimensión cielo con una banana frita transformándose en arroz a la cubana!! Lo mejor de la Maryland es la banana y la salsa de choclo
Deli se ve la milanesa. En Colombia usamos el banano maduro cuando la cascara ha perdido el verde y para un sabor más contundente utilizamos el plátano jarrón que se usa , verde para patacón o para un cayeye con queso , salado o ese mismo plátano se deja madurar y dará tajadas dulces espectaculares
La crema me gusta con choclo fresco licuado cebolla y morrón bien caramelizados y la espeso con el mismo almidón del choclo fresco es otra cosa y a la banana la rebozo con harina de maiz
La banana frita es lo mas rico del plato. En brasil la hacemos con pan rallado. Me puedo comer unas 5, hechas con bananas nanicas, las mas dulces de todas.
Sonido original de las milanesas en el sartén es el sonido de la lluvia ❤ relájese! P2. No entendía lo de la banana y el plátano😐🤔 en México se llama plátano macho a un tipo de banana o plátano (?) que es más grueso y que frito es maravilloso. En platillos dulces o salados
En Cuba también comemos plátano macho. Y si es maduro frito, después de eso solo la gloria jjj. Pero a nuestros hermanos del sur no les gusta mucho el sabor. Lo digo porque ahora vivo en Uruguay. Así que si lleva este plato, pues nada puede saber mejor.
tradicionalmente la banana va pasada por huevo y y fecula de maiz, y la salsa de choclo es dulce y salada, con un poco de azúcar y choclo cremoso de lata, y va aparte, con la Suprema coronada por Jamón (algunos panceta) y un Morrón de lata. Algunos le ponían Arvejas. Así sí cierra el plato, uno va mezcando los distintos elementos, es un palto agridulce
@@baresyfondas Claro. Se parece más a lo que me contaron. Siempre tuve ganas de hacerla porque me gusta la comida agridulce pero creo que hasta la vi en fotos de esa manera.
Paulina yo te amaba pero te metiste con el plato mas sagrado de mi preferencia, la suprema a la maryland, es un poema una conjunción única de sabores, espero recapacites. besitos!
El nivel de atractivo estilo standpero culinario que estan adquiriendo tus videos... amo, aprendo y rio en partes iguales! te quiero mucho Paulina
La banana frita va tradicionalmente entera y con un rebozado ligero de huevo c/ maicena o harina (pero ligero) A partir de los 90 empezaron a innovar algunos (los menos) con pan rallado, pero no era el plato tradicional, queda muy duro.
La salsa de choclo tradicionalmente debe ser dulce y salada, no lleva cebolla, y al ser dulce cierra y redondea el plato
debe ir aparte, porque parte de la gracia del plato (que es agridulce) es ir mezclando los sabores y hscer uno el contraste del salado con el ducle
Se corona con una rodaja de Jamón salteado o la plancha (o algunos le ponían panceta) y un morrón de lata.
Arvejas salteadas
Esto es lo tradicional desde los 70 hasta los 90, que empezaron a innovar con la salsa (prácticamente una humita) y por supuesto como a Paulina, no le va a cerrar el plato. Desde los 90 también lo tenés al Gato Dumas que quería imponer comer la carne cruda, en contra del gusto argentino, y bue...
Recorrí muchos bodegones y restaurantes con mi familia, por ser del rubro, de sde los 70s
tal cual como vos decis, eso no era suprema a la Maryland, a mi me encataba
capo es esa!!! tiraste la posta
Banana rebozada en polenta, una de mis guarniciones de almuerzo favoritas 😍
che que buena idea, a eso nunca lo probé, usar la polenta como "pan rayado"
Amo demasiado a esta mujerrrrrr ,es la reina de las recetas 🫶🏻
Hola Pau, muchos años comiendo Meryland (más de 60😂😂) Te cuento algunos detalles, si te sirven me alegro y si no tómalo como que viene de una vieja metida 😂
*La milanesa va con el huesito de la pata, así que tenés razón es con para muslo
* Salsa de choclo, una buena salsa blanca con cebolla blanca muuy finita frita, choclo crema y choclo en granos, sal pimienta y nuez moscada
* Banana frita pero con el mismo rebozado de la milanesa, NO cómo para el pescado
*Papas fritas como más te gusten y como soy una fan adicta a las papas fritas por mi que me den un plato con cada una😂😂😂
Y finalmente y no por eso menos importante falta un revuelto de arvejas, con cellita frita muy chiquita y pedacitos de tambien chiquitos de panceta frita
Llegaste hasta acá? Sos una genia y si no te entiendo. Sos muy especial y te quiero un montón como una nieta
Ahhhh y por favooor la crema de choclo nunca arriba de la milanesa...la humedece.
Y al final de todo anda reservando una cama en el hospital porque es una bomba pero entre nosotras..... quien te quita lo bailado. Chau. Te quiero. Pim pam pum❤❤❤
el huesito que se ve en la suprema maryland es el del ala, no de la pata, éste es mucho más grueso, porque si no no se le pondría "Suprema".
@@baresyfondas ok. Gracias. Algo siempre se aprende 👍👍👍
Totalmente de acuerdo, si las arvejitas!
Y tambien la feta de pancetta ahumada frita!!
Suprema querida que me alimentaste durante la adolescencia!
Llegué hasta el final y te aplaudo de pie. No reservo cama porque mi cuerpo ya no resiste fritos. Gracias por tu aporte.
la gracia está en q la salsa de choclo debe ser dulce y salada, hecha con choclo cremoso de lata, salsa blanca (opcional) y un poco de azucar, nada más. Así es la tradicional. La suprema se corona con jamón a la plancha y morrón. Papas pay o paille, y la banana frita. Es un plato agridulce por antonomasia. Así vas a ver q encaja la banana en el plato. En los 90 empezaron algunos (los menos) a hacer la salsa con cebolla y sólo salada, que parece más a una humita, y deja de redondear el plato, que tiene el encanto que uno lo va mezclando entre los distintos elementos y a cada bocado uno elige mezclar lo dulce y lo salado. Cuando en un restaurante me servían la salsa de choclo no agridulce, no iba más, porque eso no era Maryland, era una mezcla nueva que ya no tienen gracia. Saludos.
Me encantan tus recetas y tu estilo.Muy alegre.
Super plato y si las bananas fritas me encanta
He sido un gran catador de marylands. la gracia está en q la salsa de choclo debe ser dulce y salada, hecha con choclo cremoso, salsa blanca y azucar, nada más. La suprema se corona con jamón a la plancha y morrón. Papas pay o paille, y la banana frita. Es un plato agridulce por antonomasia. Saludos.
Así vas a ver q encaja la banana en el plato
Claro! Falta el jamón y el morrón. Y la salsita al lado, no bañando la milanesa.
@@marcelaa.4116 Exacto Marcela!. Algunos le ponían panceta más que jamón y algunos arvejas, pero en los 70, 80, cuando mi familia y yo comíamos diariamente en restaurantes y bodegones por ser del rubro, la mayoría hacía la salsa de choclo dulce, cremosa y salada. Y siempre APARTE. Recién empezaban algunos a hacer la salsa de choclo sólo salada (no dulce), pero no era el gusto porteño, no redondea el plato con la banana, como le pasa a Paulina. Eran los menos. La gracia de la Maryland es que es agridulce, y que uno va mezclando como quiere los distintos elementos, por eso no debe ir bañando la suprema.
@@marcelaa.4116 Ah! y tradicionalmente la banana va con huevo, y fecula de maiz o poca harina, una mezcla liviana, en algunos restaurantes le ponían pan rallado, pero era innovación en aquellos tiempos. Y la banana entera, no cortada y con la mezcla espesa como Paulina
@@baresyfondas Te tengo que dar la razón porque en los '80 y '90 he comido la suprema Maryland tal cual la describís. Y ahora tengo antojo 😂😍
Totalmente así es
7:22 un recontra merecido like por la valenntía de decir esas palabras polémicas que muchxs piensan pero pocxs tienen la valentía de expresar 👏🏼👏🏼👏🏼
Paulina las Maryland q yo comí en mi vida la salsa de choclo no llevaba cebolla y morrón pero sí yo le encontraba sabor a vainilla muyboeto muy rico. Cómo estaba preparada esa salsa...no sé
Sos muy simpática y nos ayudas mucho. Yo estoy suscrita hace mucho. Besitos. 😊
Paulinaaaa mi abuela para secar las papas las pone en una bolsa de tela y las manda al secarropas!!! (Aplica para rucula perejil lechuga, etc) FUNCIONA
Sii, en Chile así hacemos los milcaos
En los locales de comida rápida la lechuga secan así 😅
Buenas noches cariño gracias por la receta 💪👍👏👏👏😋😘😘🐱
Muy buena la suprema, Paulina! Y la Mila de pata muslo es lo MÁS !!! 🎉❤
la hago siempre en casa como lo comí siempre en diferentes lugares, a esta receta le está faltando el jamón, el huevo frito, el morrón y las arvejas. La salsa es con choclo cremoso y choclo en grano, la banana va entera rebozada en pan rallado (y es riquisima, la mejor parte de esta receta)
El mejor comentario en Córdoba la hace el restaurante La Perla tal cual así como la describiste. ❤
Amoooo! Amoooo! Amoooo! La suprema marilan, la pizza de ananá y el cerdo a la ciruelaaaaa! ❤❤❤❤
Y el pollo a la coca cola en la essen!
Tengo el mismo pela papas y efectivamente es el mejor del mundo !
Eres la mejor chef 😊😊
Que rico por favor! La banana frita es genial, posta, da para compartir
de paso doblete, por ahí te ahorrás el postre. Plato super abundante ! yo con eso como 3 días , o me cruzo los andes :-b jajaja
Muuuuy buena receta. Y dejame que te cuente que la banana frita para mi es genial !! 🤭😂😂😂👍👍👍
Me encanta la banana frita dulce como la maryland clásica.
Y la salsa de choclo, sin marron…pero que rica la suprema.
Hecho Walter, ya me suscribì 😂😂😂❤
Me encanta demasiado tu personalidad erea increíble, saludos desde CR,❤❤❤
Al principio no me cerraba esta combinación pero ahora que lo veo se ve interesante! Gracias Paulina🎉
Hay platos que no se cuestionan, es así, si no te gusta no lo hagas...son tradiciones.
Me encantó tu receta 😃😃😃😃 mil gracias 😋😋😋😋
Sos como yo ....se hace con pechuga ...YO CON pata.muslo🤭🤭🤭...Una GENIA...👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾‼️ ME ENCANTO
Paulina,...me gustan tus recetas , he hecho algunas ...me encantan tus comentarios y tú forma de explicar las recetas 🥰 Pero lo QUE AMO es que eres una linda persona GENUINA ....no necesitas ser rubia ni sexy para ser una excelente cocinera - recetas. Me encantas siendo TU MISMA...no cambies 💝
Es riquísimaaa!!!! Y con la banana!!!! Mi receta preferida cuando era niña( tipo 11…. Hasta…. Hoy!!! Que ya no la encuentro en restaurantes 😞
Que buena receta paulina tentadora saludos a todos cariños besos 😘
Gran plato! Que rico con banana frita!
Uno de mis preferidos
Jajajajajajaja...me mato de la risa con tus vídeos !!!
Es una receta que núnca me gustó...ni con banana ni con Platano...creo que el sabor de esa fruta con las papas fritas, la mila y la salsa no encaja para mi paladar 😅😅😅 !!!
Te quedó preciosa y si te gustó..FELICIDADES lo lograste 😂😂😂!!!
A mi también me gustan más las milangas de pata-muslo !!!
En fin va en gustos !!!
Estoy suscrita para todas tus recetas y me encantan tus videos !!!
Eres una crack, Iiiiiidola!!!❤
Muy buena pinta!
Paulina te pido la receta de flan mixto en Recetas de Bodegon gracias
Pata muslo= milanesa de pollo
Pechuga= suprema de pollo
Espectacular esa Marylin
👏🏼👏🏼👏🏼
me encanta la banana fritaa. es lo mejor del plato
A mí también. Es lo primero que como.
Siiii. Adhiero ❤
Eso se llama gato encerrado,
Le faltó el jamon,el morron y las arverjas!jaja❤
El jamón o pancetta ahumada junto ala banana frita, un viaje de ida..(de ida a la guardia), pero quien te quita lo bailado.
y que la salsa de choclo sea salada y dulce, ahí sí cierra el plato
@@goren8035Es con panceta ahumada y no con jamón. Es "bacon", el plato es yanqui. Y con tarteletas de choclo.
😊😊 hermosa, de Dios, eres genial 😘
Es hermoso Walmart lo amo ❤
ESTOY FELIZ, ES MI COMIDA PREFERIDA, PAULINA TE AMO
La banana con la salsita para mí juega. Choclo y banana es rico y lo convierte en agridulce. Pero rebozada como la Mila. Mí vieja la hacía en la plancha sin rebozado. Y el morrón a veces te lo ponen como en tira asado. Babieca la mejor Maryland q probé.
Ami me encanta 😊
Nunca supe que era. Gracias Paulina !
Pau, el escurridor sí funciona pero las papas primero pasan por agua con bowl. Así lavás el almidón que se te va en el agua y las papas escurridas, sí te quedan más crunchi en el airfryer.
QueeeeRIIIICOOO🎉🎉🎉👏🏾👏🏾👏🏾‼️😊😋😋😋😋
100 % de acuerdo ....
Al finn 🩷 hace varios meses no sé por qué se me ocurrió preparar ésto en casa y busqué tu receta porque Pauli sos mi figura maternal en la cocina JAJAJA y no la encontré, llevo esperando y viendo cómo vas tachando en el pizarrón hasta llegar a esta receta. Yo? La gorda fan de vos y de la suprema
por si te interesa cuando la hagas, la hago siempre en casa como lo comí siempre en diferentes lugares, a esta receta le está faltando el jamón cocinado en la sartén, el huevo frito, el morrón (como para la pizza) y arvejas. La salsa es con choclo cremoso y choclo en grano, la banana va entera rebozada en pan rallado (y es riquisima, la mejor parte de esta receta)
Si la banana la hacés con el pan rallado, tipo milanesa ¿quedará bien? Es una duda que me surgió.
banco mil la receta
Paulina, lo de rebozar la milanesa como te enseñó tu marido, te la mejoro. Usá un plástico o símil (yo uso una bolsa que estoy por tirar pero del lado de afuera está limpia) ponés el pan rallado en el medio (no adentro, sino encima) y le pegás a la mila sin que salte el pan pero con el borde de la bolsa sin ensuciarte las manos. Además, movés el plástico para estirar el pan rallado. Y cuando terminás, tirás todo. Practicidad y limpieza. Te lo recomiendo. Tampoco me gusta la banana en ese plato.😂
Lo mejor es el jingle del final del video jajaja
que ricooo mi abuela una vez nos hizo !! que ricooo
La pestaña en el hueco es a gusto?
JAJAJAJA te juro q te veo porque ni en pedo cocino todo eso q hacés pero me sacás una sonrisa.
Qué rico 🎉
Mis abuelos 50 años tuvieron parrilla/restaurante y la banana la pasaban por huevo y pan rallado
La mayoría en los 70s 80s, la pasaban con huevo y fecula de maiz o poca harina, y entera no como Paulina, cortada. algunos la hacían con pan rallado pero era una innovación por aquellos tiempos
Papas pai! Las empecé a hacer así cuando vi tu video del revuelto gramajo! Un abrazo desde Mar del Plata
Lo mas rico es la banana frita😅 en casa hacemos siempre con el arroz y las milanesas o las papas banana frita. Amamos
Soy FAN numero 1 de la SUPREMA Maryland... buen video, no banco la critica, pero de gustos... no hay nada escrito ajjajaja
WALTEEEEER TE AMOOOO❤
Amooo❤
Si funciona el truco del centrifugador para secar y extraer el almidón de las patatas, pero primero hay que esclararlas un poco debajo del grifo
la milanesa de muslo es mas polemica que la banana frita
Totalmente!!
Suprema con muslo??? Jajaj arrancamos mal
La crema de choclo queda rica si haces: cebolla frita + 1 choclo rallado + 1 choclo desgranado + salsa blanca. La hago el día anterior para que la Maryland no comer a las 3 de la tarde
no se conseguirá suprema maryland , con guarniciones y todo, pero en lata ! ? :-b
Voy a probar con cebolla ,yo lo hago cuando me sobró salsa blanca y le pongo a la pizza 😅 ,queda muy rico
Excelente idea.... comparto 😊
No es una salsa de choclo ! Es una crema !
La densa sos vosssss
Quando morei na Argentina era depois das massas, meu prato preferido porém não lembro de ser assim...
AHHH WAALLLTER. sisi, la receta qué bien, denme más gualter
Pauli querida, hace una receta de alitas de pollo por fa. Te quiero Paulina
El pelo en el huevo le da el toque jajajajajaja
Me encanta la Maryland
El gato Walter quería entrar (quería pollo) chiquito!! ❤❤
Yo también quiero 😂
Yo lo comí hace años, me hicieron probar, y sí era con banana para freír. Según sé, lo hacían con banana común, solo para salir del paso, ya que en sí no es la banana con la que se acompañan las comidas saladas.
Paulina, el escurridor sirve para verduras de hoja solamente.
GRACIAS PSULINA POR TU AUTENTICIDAD DOS LA MEJOR. LA MILANESA ES MILANESA . NO IMPORTA SI ES A LA MARYLAND O COMO SE LLAME.
Banana frita, deliciosa, algo tan simple como un arroz con huevo frito toma dimensión cielo con una banana frita transformándose en arroz a la cubana!! Lo mejor de la Maryland es la banana y la salsa de choclo
Sos gemial Paulina. Me encantan tus recetas. Pero mos debes la receta de vitel toné sin
😮 maypnesa como lo hacia la loren. Ssludos.
Banco la Maryland a fulllllll
Deli se ve la milanesa. En Colombia usamos el banano maduro cuando la cascara ha perdido el verde y para un sabor más contundente utilizamos el plátano jarrón que se usa , verde para patacón o para un cayeye con queso , salado o ese mismo plátano se deja madurar y dará tajadas dulces espectaculares
La crema me gusta con choclo fresco licuado cebolla y morrón bien caramelizados y la espeso con el mismo almidón del choclo fresco es otra cosa y a la banana la rebozo con harina de maiz
La banana frita es lo mas rico del plato. En brasil la hacemos con pan rallado. Me puedo comer unas 5, hechas con bananas nanicas, las mas dulces de todas.
Lo mejor del plato es la banana frita pero rebozada como la milanesa ❤️
Quiero saber que snacks con las cascaras de las papasssss
Paulina genia, capa
que cosa rara la receta, gracias por hacerla y compartirla
hay re Zs y re setas...
Coincido con lo del platano
Sonido original de las milanesas en el sartén es el sonido de la lluvia ❤ relájese!
P2. No entendía lo de la banana y el plátano😐🤔 en México se llama plátano macho a un tipo de banana o plátano (?) que es más grueso y que frito es maravilloso. En platillos dulces o salados
En Cuba también comemos plátano macho. Y si es maduro frito, después de eso solo la gloria jjj. Pero a nuestros hermanos del sur no les gusta mucho el sabor. Lo digo porque ahora vivo en Uruguay. Así que si lleva este plato, pues nada puede saber mejor.
Nunca la hice pero me dijeron que la banana va frita y sin masa sobre la milanga. Es así o es otra forma de hacerla?
tradicionalmente la banana va pasada por huevo y y fecula de maiz, y la salsa de choclo es dulce y salada, con un poco de azúcar y choclo cremoso de lata, y va aparte, con la Suprema coronada por Jamón (algunos panceta) y un Morrón de lata. Algunos le ponían Arvejas. Así sí cierra el plato, uno va mezcando los distintos elementos, es un palto agridulce
@@baresyfondas Claro. Se parece más a lo que me contaron. Siempre tuve ganas de hacerla porque me gusta la comida agridulce pero creo que hasta la vi en fotos de esa manera.
Si para la mezcla de huevos, no consigo pelos para ponerle como en el 0:44 con que lo reemplazo?
@@mfiasche87 con los de tu vieja.
Hay un pelo cuando tiraste los huevos al bowl?
9:21 pero faltó el jamón / paleta encima
y que paso con el flan mixto? no era el que seguia en la lista?
En Venezuela se hace ese rebasado con platano macho pero friendo primero el platano y luego se rebosa y es justamente de merienda
Amo el tomillo y el ajo.
Hola! alguien sabe donde hacen buena Suprema Maryland en Cordoba capital?
Hoy la hago mientras me tomo una copita 🍷
paulina, tengo 3 latas de choclo cremoso que no se que miercoles hacer con eso, me tiras una receta porfa?
Tarta de choclo.
Lo que más se me antojó es la banana así junto con todo!
Lo de la reborización me mató 😅😅😅😅
En este plato, paso. Igual te quiero Paulina.
La banana le da un toque muy bueno! La banana no se toca!!!