Mulțumesc, m-am exprimat greșit. Diferența la gramaj am vrut sa întreb. Dacă se poate înlocui aceeași cantitate de gelatină granule cu foi de gelatină.
Oare...acest mousse se poate congela? Și dacă are mascarpone? Dar cele fara mascarpone se pot congela nu? Cat rezista in congelator 😅? Mulțumesc anticipat 🤗
Foarte frumos, felicitari si multumim pentru explicatii! Daca n-ai fi explicat asa de bine, cu amanunte, eu as fi copt choux-urile timpi diferiti, in functie de marime. Acuma, vazand ca toate erau coapte ok, inseamna ca n-a contat prea mult marimea 🙃 La fel, oare ventilatia cuptorului n-ajuta mai bine la coptul choux-urilor? Oare cand trebuie folosita ventilatia? Si tot btw choux - am o fixatie vad😃 - eu le-as fi pus pe un pat de crema, pe blatul de jos, cred ca ar arata mai bine "suspendate" in crema decat direct pe blat. Imi place sa comentez la postarile tale, fiindca explici cu amanunte si-atunci imi vin fel de fel de idei.
Ventilatia usuca choux-urile si se vor crapa(si mai tare). Ideal era sa pun mai multe choux-uri in interior, pe mai multe nivele. Si arunci aparea mai bine impresia de suspensie... Ce sa-i faci, e greu sa lucrezi si sa si explici 😁
Felicitări Robert, eu am făcut un tort asemănător dar cu cremă de vanilie cu frișcă, dar al tău cred că e mai bun,am să-l fac și eu,👍
Eu deabia astept sa fac eclere dupa retetele tale
Multumim pentru retete si invataturi .Te salut din Agramunt Catalunya
L-am facut! Mi-a iesit cel mai fain din lume pe tara acest tort 💗
😄
@@Robert.Eisler iti multumim frumos pt efort!
Glad to be of help!
Wawwww, îl voi incerca și eu
Wow, ce bine arată! bravo. te apreciez
Multumesc!
Santeti unbelievable, abia astept videouriile, imi fac mare placere, abia astept sa vin acasa sa va vizitez.
🥰
Arată grozav, banuiesc ca si gustul este pe masura 👍👍🍀
Doamne! Cum arată😍😍😍! Mulțumesc pentru rețetă! 🤗
Mulțumim frumos pentru rețetă!!!🤗Se înțelege perfect!!!👏
Minunat! Nota 10! Felicitări!
😊
Felicitari, foarte buna reteta, un tort demn de chef, m-a relaxat demonstratia,sper sa sa ma incurajez sa-l fac!
Spor! Nu e greu.
Extraordinar de frumos ❤️
Arata minunat si sunt sigura ca si gustul e pe masura!
😊 merci!
Arată super!
Arată superb ❤️
Multumesc :)
Arată minunat! 🥰🥰
👍👍
Robert, la inel cand pui blatul la copt, nu curge pe dedesubt?
Nu curge.
Super e reteta , Robert, pui asa călduț piure ul de fructe peste mascarpone?
Da
Arata minunat! Mulțumim pentru reteta! Îmi poti spune, te rog, ât a cântărit acest tort?
Sigur, am trecut cantitatea si in reteta scrisa (link in descrierea videoului). A iesit cam 2.2 kg
@@Robert.Eisler mulțumesc mult!
Bună Robert, crema Mascarpone trebuie sa fie neapărat la temperatura camerei?
Nu. Nici nu am zis asta in video 🤷♂️
@@Robert.Eisler perfect,mulțumesc frumos 😊!
Buna , Robert! ce se poate folosi in locul fainii de migdale? Sunt alergic
Poti pune faina de alte nuci (daca e ok pt tine) sau pur si simplu faina de grau
Buna Robert, se poate inveli si cu Buttercream??
Da
Acest mouse se poate congela? Multumesc frumos
Nu am testat
@@Robert.EislerMultumesc pt raspuns, voi incerca eu 😊
Sa imi zici cum iese 😊
Buna Robert, daca nu pun mascarpone in mousse inlocuiesc cantitatea cu frisca? Multumesc
Frisca spumata, da
@@Robert.Eisler multumesc mult🤗
Bună. Ce diferență este între foile de gelatină și gelatina granule?Mulțumesc.
Foile se folosesc in creme calde si granulele in creme reci (in general).
Mulțumesc, m-am exprimat greșit. Diferența la gramaj am vrut sa întreb. Dacă se poate înlocui aceeași cantitate de gelatină granule cu foi de gelatină.
Da, acelasi gramaj.
Buna, Robert
Cu ce pot insiropa blatul?
Eu zic ca nu e nevoie, dar daca vrei neaparat, poti sa incerci cu lapte.
Multumesc mult pentru raspuns!
Oare...acest mousse se poate congela? Și dacă are mascarpone? Dar cele fara mascarpone se pot congela nu? Cat rezista in congelator 😅? Mulțumesc anticipat 🤗
Se poate congela.
Foarte frumos, felicitari si multumim pentru explicatii!
Daca n-ai fi explicat asa de bine, cu amanunte, eu as fi copt choux-urile timpi diferiti, in functie de marime. Acuma, vazand ca toate erau coapte ok, inseamna ca n-a contat prea mult marimea 🙃
La fel, oare ventilatia cuptorului n-ajuta mai bine la coptul choux-urilor? Oare cand trebuie folosita ventilatia?
Si tot btw choux - am o fixatie vad😃 - eu le-as fi pus pe un pat de crema, pe blatul de jos, cred ca ar arata mai bine "suspendate" in crema decat direct pe blat.
Imi place sa comentez la postarile tale, fiindca explici cu amanunte si-atunci imi vin fel de fel de idei.
Ventilatia usuca choux-urile si se vor crapa(si mai tare). Ideal era sa pun mai multe choux-uri in interior, pe mai multe nivele. Si arunci aparea mai bine impresia de suspensie...
Ce sa-i faci, e greu sa lucrezi si sa si explici 😁
Putem folosi și crema de brânză în loc de mascarpone?
Nu
putem inlocui faina de migdale?
Da, in detrimentul gustului.
@@Robert.Eisler cu faina normala?😊
Am banuit ca la asta te-ai referit. Poate daca pui intrebarea mai complet, iti pot oferi un raspuns mai ok 😊
por favor habla en espanol o pon subtitulosen espanol por favor